Responsable de Restauration Collective
il y a 1 mois
**Référence de l'offre**:00008444
**Type d'offre**:Emploi permanent
**Cadre d'emploi**:Adjoints techniques territoriaux, Agents de maîtrise territoriaux
**Grade**:,
**Filière**:Technique
**Catégorie**:Catégorie C, Catégorie C
**Secteur d'activité**:Education
**Nombre de postes à pourvoir**:001
Missions:
Marseille, ville d'arts et d'histoire, 1er Port de France, labellisée French Tech s'engage dans une nouvelle dynamique de développement social, économique, environnemental, d'offre culturelle et s'inscrit dans la révolution numérique au service de la mutation urbaine ainsi que dans une démarche de proximité pour promouvoir le bien vivre ensemble.
Au sein du service de la Vie Scolaire d'un établissement, dont la mission dépend fonctionnellement de la Direction Générale Adjointe ville des Petites Marseillaises et des Petits Marseillais, sous la responsabilité de l'Agent de Maîtrise, vous êtes en charge de la planification et la gestion des repas, de l'organisation quotidienne du restaurant, de l'animation de l'équipe de travail ( équipe de restauration, des agents d'entretien et des ATSEM), d'assurer et coordonner l'ensemble des missions qui relèvent des compétences du Service de la Vie Scolaire au sein de l'établissement, conformément à la réglementation en vigueur.
Vos missions
Votre rôle consistera à:
- Assurer au quotidien la répartition des tâches en collaboration avec l'agent de maîtrise et proposer le planning des autorisations exceptionnelles d'absence ;
- Contrôler l'exécution du travail des agents, mener les entretiens professionnels du personnel affecté sur le groupe scolaire, transmettre une appréciation sur la manière de servir des agents ;
- Diffuser et transmettre aux agents tous les documents à caractère administratif ;
- Être l'interlocuteur auprès du responsable de l'établissement scolaire, des familles et des services de la Ville (Techniques, Animation), de la société de restauration et des entreprises diverses ;
Modalités de travail:
- Cycle saisonnier soit sur 5 jours soit sur 4,5 (un mercredi sur 2):
- Hors vacances scolaires : 42h du lundi au vendredi (6h le mercredi et 9h les autres jours) ou 1 mercredi sur 2.
- Vacances scolaires : 37h30 du lundi au vendredi répartis en jours de grand nettoyage ou de maintenance en fonction du choix de cycle afin d'atteindre les 1 607 h.
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Modalités de recrutement:
- Titulaire de la Fonction Publique : détachement ou mutation
- Lauréat(e) du concours Adjoint Technique Responsable Restauration Collective : nomination
- Non fonctionnaire : CDD de 6 mois à 1 an renouvelable
Manager reconnu, rigoureux(euse) et organisé(e), vous connaissez le domaine de la Restauration, de préférence de la cuisine collective. Vous possédez un fort esprit de service et disposez du sens de l'écoute et du goût du contact.
Vos avantages
- Comité d'Action Sociale
- Protection Sociale Complémentaire
- Carte libre circulation sur tout le réseau RTM
- Titres restaurant
Votre lieu de travail
Lieu à définir en fonction du besoin.
Le poste est à pourvoir immédiatement.
Référence de l'offre : 00005409
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Responsable de Restauration Collective
il y a 2 jours
Marseille, France Ville de Marseille Temps pleinDGA Ville des petites marseillaises et marseillais **Secteur d'activité** - Education**Filière** - Technique**Catégorie** - C**Cadre d'emplois** - Adjoints techniques territoriaux- Agents de maîtrise territoriaux**Référence** - i8444 - Description CollectivitéAu sein de l'une des écoles élémentaires de la Ville de Marseille du Pôle Vie des...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 mois
Marseille, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un Employé de restauration dans un établissement de santé en CDD de remplacement pour travailler dans une équipe à taille humaine (2 cuisiniers au total) et laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - Désinfection & montage des chariots petits déjeuners - Mise en place cafétéria du...
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Employé de Restauration Collective
Il y a 2 mois
Marseille, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un Employé de restauration dans un établissement de santé en CDD de remplacement longue durée pour travailler dans une équipe à taille humaine (2 cuisiniers au total) et laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - Désinfection & montage des chariots petits déjeuners - Mise en place...
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Responsable D'unité de Restauration Collective
Il y a 2 mois
Marseille, France Académie du tourisme Temps plein**Apprentissage, professionnalisation, CUI... / Bouches-du-Rhône / **ACADÉMIE DU TOURISME** **Responsable d'Unité de Restauration Collective (Apprentissage) (H/F)**: Vous souhaitez démarrer une carrière dans le secteur du tourisme, alors nous pouvons sûrement faire équipe. Restalliance, établissement specialisé en restauration collective dans les...
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Responsable Restauration Collective
il y a 2 jours
Marseille, France Ville de Marseille Temps pleinDGA Ville des petites marseillaises et marseillais **Secteur d'activité** - Petite enfance**Filière** - Technique**Catégorie** - C**Cadre d'emplois** - Adjoints techniques territoriaux- Agents de maîtrise territoriaux**Référence** - i8470 - Description CollectivitéLa Ville de Marseille est un acteur central de la Petite enfance sur son territoire,...
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Responsable Restauration Collective
Il y a 2 mois
Marseille, France ETABLISSEMENT JEAN LACHENAUD Temps plein**L'établissement de santé JEAN-LACHENAUD à Fréjus (83) est un établissement privé à but non lucratif, adhérent à la FEHAP. Grâce à nos 190 salariés et à nos 148 lits et places (Soins de Suite et de Réadaptation, lits identifiés soins palliatifs, EHPAD, UP, UHR) nous soignons et accueillons des patients âgés poly-pathologiques et veillons à...
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Pâtissier en Restauration Collective
il y a 5 jours
Marseille, France GI GROUP Temps pleinL'entreprise Gi Group, marque de Gi Group Holding spécialisée en intérim et recrutement généralistes, recrute pour l'un de ses clients, un(e) Pâtissier en restauration collective. Description du poste Le pâtissier en restauration collective est chargé d'assurer la production et la distribution des desserts dans une entreprise de restauration...
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Employé de Restauration Collective
il y a 4 jours
Marseille, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à LA ROQUE D'ANTHERON (13), pour vous confier...
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Responsable D'unité de Restauration Collective
il y a 1 mois
Marseille, France ACADEMIE DU TOURISME Temps pleinNotre Restaurant le Bistrok, situé à Gap (05), recrute un apprenti Responsable d'Unité de Restauration H/F en alternance. Ce poste est à pourvoir immédiatement dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de 12 mois, qui vous permettra d'acquérir à la fois une expérience en entreprise et un diplôme reconnu par l’Etat. Votre formation se...
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Employé / Employée de Restauration Collective
il y a 1 mois
Marseille, France Sbc Intérim Temps pleinSBC INTERIM ET RECRUTEMENT recrute pour une de ses entreprises partenaires un(e) employé(e) de restauration collective H/F. L'employé(e) devra effectuer le service en restauration collective, en occupant des fonctions polyvalentes, de la cuisine au service jusqu'à l'entretien des chambres. Missions principales: - Préparer et dresser les plats froids...
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Cuisinier(E) en Restauration Collective
il y a 6 jours
Marseille, France iziwork Temps pleinIziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Cuisinier(e) en restauration collective (h/f) à Sète. Postulez en quelques secondes, et bénéficiez du suivi personnalisé de votre agence au quotidien. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez le désir de ravir les papilles des seniors avec des plats délicieux ? **À propos...
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Cuisinier(E) en Restauration Collective
Il y a 2 mois
Marseille, France iziwork Temps pleinIziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Cuisinier(e) en restauration collective (h/f) à Sète. Postulez en quelques secondes, et bénéficiez du suivi personnalisé de votre agence au quotidien. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez le désir de ravir les papilles des seniors avec des plats délicieux ? **À propos...
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Employé / Employée de Restauration Collective
Il y a 2 mois
Marseille, France Sbc Intérim Temps pleinSBC INTERIM ET RECRUTEMENT recrute pour une de ses entreprises partenaires un(e) employé(e) de restauration collective H/F sur Senas (13560). L'employé(e) devra effectuer le service en restauration collective, en occupant des fonctions polyvalentes, de la cuisine au service jusqu'à l'entretien des chambres. Missions principales: - Préparer et dresser...
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Employé / Employée de Restauration Collective
il y a 2 jours
Marseille, France Sbc Intérim Temps pleinSBC INTERIM ET RECRUTEMENT recrute pour une de ses entreprises partenaires un(e) employé(e) de restauration collective H/F sur Senas (13560). L'employé(e) devra effectuer le service en restauration collective, en occupant des fonctions polyvalentes, de la cuisine au service jusqu'à l'entretien des chambres. Missions principales: - Préparer et dresser...
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Allotisseur Restauration Collective
Il y a 2 mois
Marseille, France ISA Développement Temps pleinVotre agence Isa Intérim de Sète recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le secteur de la restauration collective : un allotisseur H/F. Au sein d'une cuisine centrale et sous la responsabilité du responsable de site, vous: - Réceptionnez les marchandises, comptez et répartissez les barquettes destinées à chaque site. - Travaillez en...
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Employé de Restauration Collective
il y a 7 jours
Marseille, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **responsable employé polyvalent froid(H/F)** **Vos missions**: - gestion d'une equipe de 5 personnes - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Mise en place du petit déjeuner - Service - Entretenir la salle du réfectoire - Entretenir...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 mois
Marseille 4e, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute sur Marseille, un(e) employé de restauration collective. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés Une semaine 4 jours de...
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Employé de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Marseille, France Adecco Temps plein**Votre mission**: L'agence ADECCO RESTAURATION COLLECTIVE recherche pour l'un de ses clients une école Collège/ Lycée située dans le 13008 Marseille des Employés de Restauration h/f pour leur cantine scolaire Poste en intérim : début de mission LUNDI 25 MARS (durée indéterminée pour l'instant) Horaires : 10h à 14h30 (30 min de pause déduite)...
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Chef de Secteur
il y a 3 jours
Marseille, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps pleinSysco France Château-Arnoux-Saint-Auban - 04, CDI Les missions du poste Nous souhaitons renforcer nos équipes en recrutant, dans le cadre d'un contrat en CDI, pour notre agence de Château Arnoux (04) un CHEF DE SECTEUR - Restauration collective F/H Secteur de vente : Hautes Alpes / Alpes de Haute Provence Votre mission: Rattaché(e) au Manager des...
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Responsable de Sites Restauration
il y a 1 mois
Marseille, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinAu sein de notre cuisine centrale produisant plus de 8000 couverts par jour, vous supervisez 130 collaborateurs répartis sur 54 satellites de restauration. Vous mettez en œuvre les engagements définis dans les contrats de prestation en partenariat avec nos clients. Femme ou Homme de projets, vous développez avec notre clientèle une collaboration forte...