Chef de Cuisine

MissionL'objectif de Cheval Blanc est de proposer une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients. Nous recherchons un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesExcellentes compétences en cuisineCapacité à travailler en équipeConnaissance des règles d'hygièneCapacité à gérer le temps et les...

L'Ecrin Blanc est un établissement hôtelier situé dans un environnement naturel exceptionnel. Nous recherchons un Sous-chef de cuisine pour rejoindre notre équipe.Vous assisterez et relayerez les directives du Chef de cuisine. Vos principales missions seront:Apporter des idées et suggestions pour améliorer l'organisation et la qualité de nos...

L'Ecrin Blanc est une destination idéale pour les amateurs de ski. Notre hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse.Nous recherchons un Chef de cuisine adjoint pour la saison d'hiver 2024-2025. Vous aurez pour mission d'assister et relayer le Chef de cuisine.Mission du poste :Participer à l'élaboration des plans de production...

Recherche de Sous-Chef pour la saison d'hiver 2024-2025L'Ecrin Blanc Resort, un établissement de luxe situé à Courchevel, recherche un Sous-Chef pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions et responsabilitésAssister et relayer les directives du Chef de cuisineParticiper à l'élaboration des plans de productionEtablir des relations solides avec la...

Rejoignez notre équipe de cuisine à l'Ecrin Blanc ResortL'Ecrin Blanc Resort, un hôtel de luxe situé à Courchevel, recherche un Sous-Chef pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions et responsabilitésAssister et relayer les directives du Chef de cuisineParticiper à l'élaboration des plans de production avec le chef de cuisineEtablir d'excellentes...

Rejoignez notre équipe de cuisine à l'Ecrin Blanc ResortL'Ecrin Blanc Resort, un hôtel de luxe situé à Courchevel, recherche un Second de Cuisine H/F pour la saison d'hiver 2024-2025.MissionVous serez chargé de l'assistance et de la relève du Chef de Cuisine. Vous participerez à la gestion des produits en fonction des plans de production et veillerez...

L'Ecrin Blanc Resort recherche un Chef de cuisine adjoint pour sa saison d'hiver 2024-2025.Vous assisterez et relayerez les directives du Chef de cuisine, participant à l'élaboration des plans de production et à la gestion des stocks cuisine.Missions clés :Apporter des idées et suggestions pour améliorer l'organisation et la qualité de...

Au sein d’un Snack-restaurant d’altitude, vous êtes Chef de partie cuisine/snack. Contexte de travail: - L'établissement se situe à 1825 mètres d’altitude sur le domaine skiable de Courchevel. Il dispose d’une terrasse extérieure d’une capacité de 60 couverts et environ 50 transats, un espace intérieur de 30 couverts. - Nous proposons un...

PosteUn nouveau Défi...À Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d’excellence.Nous recherchons un Stagiaire Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe de passionnés dans la cuisine.MissionsSous la tutelle de son demi-chef de partie et du chef de partie, vous évaluerez au sein d'une brigade de passionnés.Vous effectuerez des tâches avec le...

Poste de Sous-Chef de Cuisine JuniorNous recherchons un Sous-Chef de Cuisine junior pour rejoindre notre équipe de cuisine expérimentée.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine et le sous chef dans la gestion quotidienne de la brigade.Coordonner les services du déjeuner et du dîner, en garantissant le bon déroulement des opérations en...

Offre de postesSous-Chef de Cuisine junior H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un Sous-Chef de Cuisine junior pour rejoindre son équipe dynamique dans un hôtel 5 étoiles de renommée situé à Courchevel.Voici quelques-unes des responsabilités du poste :Assister le Chef de Cuisine et le sous chef dans la gestion quotidienne de la...

Au sein d’un Snack-restaurant d’altitude, vous êtes Chef de cuisine/snack. Contexte de travail: - L'établissement se situe à 1825 mètres d’altitude sur le domaine skiable de Courchevel. Il dispose d’une terrasse extérieure d’une capacité de 60 couverts et environ 50 transat, un espace intérieur de 30 couverts. - Nous proposons un service...

L'Ecrin Blanc est un hôtel de luxe situé à Courchevel, dans le plus grand domaine skiable au monde. Nous recherchons un Chef de Cuisine Assistant pour la saison d'hiver 2024-2025.Mission :Assister et relayer le Chef de cuisineGestion des produits en fonction des plans de productionApplication des normes et standards d'hygiène et sécuritéCompétences...

FonctionL'objectif principal du commis de cuisine est de s'assurer que les opérations de cuisine sont exécutées de manière efficace et sécuritaire. Il travaille sous la supervision du chef de partie et est responsable de la préparation et de la préparation des plats.MissionsLe commis de cuisine participe aux animations en relation avec le chef...

**Vous êtes Responsable de snack/ second de cuisine au sein d'un snack-restaurant d'altitude dans une station de ski internationale** **Contexte de travail**: - L'établissement se situe à 1825 mètres d’altitude sur le domaine skiable de Courchevel. Il dispose d’une terrasse extérieure d’une capacité de 60 couverts et environ 50 transat, un...

Établissement de prestige situé à Courchevel 1850, recherche pour superviser les équipes de cuisine qui officient dans les chalets privés recherche un Chef de cuisine adjoint H/F Au sein du service cuisine et sous la responsabilité du chef exécutif des cuisines vous serez en charge de: - Contrôler le travail des Premiers Chefs de partie et des...

PosteUn nouveau défiUn tourbillon de saveurs dans un théâtre de haute cuisineNiché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin.Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et...

PosteUn nouveau défi gastronomiqueLe Restaurant de Cheval Blanc Courchevel vous propose un poste de Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe passionnée.Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin.Vous serez chargé de la mise en place, de la production et...

Descriptif du poste Vous serez en charge de la création de plats, de la gestion des équipes de cuisine, de la coordination des opérations, de la gestion des stocks et de l'assurance du respect des normes de qualité. Vous contribuerez à maintenir les normes culinaires élevées de l'établissement et à satisfaire les attentes des clients. Profil...

PosteUn Nouveau DéfiNiché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous...