Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


Clamart, France Les Frangins - Brasserie - Restaurant Temps plein

CHEF DE CUISINE H/F junior

Envoi Cv + lettre de motivation

Clamart - 92140

CDI

33000€ / AN

Postuler

Ouverture d’un nouveau établissement restaurant/Brasserie Les Frangins situé à Clamart centre; offrant une cuisine traditionnelle et savoureuse dans un cadre convivial. Notre équipe enthousiaste se consacre à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients.

Nous recherchons un jeune Chef de cuisine h et/f passionné créatif pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la qualité des plats servis et de la gestion de la cuisine. Vos missions comprendront:

- Élaboration des menus en fonction des saisons et des produits locaux
- Management de l'équipe en cuisine, en garantissant une bonne ambiance de travail
- Contrôle de la qualité des plats, respect des recettes et présentation soignée
- Gestion des commandes de marchandises et de l’approvisionnement
- Suivi des coûts de production et des marges
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Formation et développement des compétences des membres de l'équipe
- Participation à l’amélioration continue des processus en cuisine

Le profil recherché doit être dynamique et avoir une forte capacité de leadership. Nous attendons des compétences et traits de personnalité tels que:

- Excellentes compétences culinaires et sens

de la
- créativité Expérience confirmée de 3 ans et plus en tant que Chef de cuisine ou dans un poste équivalent
- Capacité à travailler sous pression et à gérer des équipes
- Sens de l'organisation et de la planification
- Bonne connaissance des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Rigueur et souci du détail

Une formation en cuisine (CAP ou équivalent) est souhaitée.
- Salaire brut annuel de 33 000 euros
- Contrat à durée indéterminée

Si vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez relever un nouveau défi au sein d'une brasserie chaleureuse, n'hésitez pas à postuler. Venez comme vous êtes.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 867,00€ à 3 040,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 10 heures
- Repos le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/10/2024


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    Clamart, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

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    Clamart, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

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    Clamart, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine à Clamart, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viande de qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer et présenter les différentes...

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    Il y a 2 mois


    Clamart, France Brasserie Les Frangins Clamart Temps plein

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    **recherche notre chef cuisinier pour notre nouvelle **aventure à **Clamart. Il s.agit d’une cuisine **néo **brasserie avec des produits frais de **qualité. 30 places assises intérieures. En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable, vous supervisez les opérations de cuisine et vous garantissez la qualité des plats servis. Vous avez un...

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  • Chef de Cuisine

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    Clamart, France Les Frangins - Brasserie - Restaurant Temps plein

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    Il y a 4 mois


    Clamart, France Les Frangins - Brasserie - Restaurant Temps plein

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    Il y a 4 mois


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    Clamart, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

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    il y a 1 mois


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    Poste : Vos fonctions :ASSURER LA PRODUCTION QUOTIDIENNE DES RECETTES ET MENUS_ Garant de la satisfaction clients, élaborer les menus en collaboration avec les instances de l'établissement, en veillant au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes spécifiques de nos résidents._ Organiser les tâches journalières et...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Clamart, France Les Frangins - Brasserie - Restaurant Temps plein

    Bien lire l’annonce svp Clamart - futur grand Paris - idéalement situé au centre ville de Clamart. Brasserie cuisine neo française. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, Brasserie café restaurant ouvert depuis trois mois recherche son Second de cuisine **H/F** Le Restaurant/Brasserie propose une carte simple. Fraîcheur absolue,...

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    Il y a 2 mois


    Clamart, France Brasserie Bonheur Temps plein

    **Viens Découvrir ta Passion : Commis de Cuisine (H/F) à la Brasserie Bonheur !** **Salut, futur(e) prodige des fourneaux !** **Ton Futur chez Nous**: - **Apprendre de pros**: Tu auras la chance d'être formé(e) par notre chef, qui te prendra sous son aile pour te montrer les ficelles du métier. - **Diversité des tâches**: Tu participeras à toutes...