Second de Cuisine

il y a 3 semaines


Pornichet, France La Petite Plage Temps plein

Sous-Chef de Cuisine : RESTAURANT LA PETITE PLAGE PORNICHET

Logement possible (même lors de l'essai)
- Encadrer les chefs de partie, demi-chefs de partie et les commis
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût
- Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés
- Relayer les communications du Chef auprès de votre équipe
- Communiquer à votre hiérarchie vos besoins en produits pour les commandes.
- Remplacer le Chef lors de ses absences
- CDI - 41h par semaine
- Salaire 3200€ brut + heures supplémentaires + primes
- 2 jours de repos
6 ans d'expérience minimum

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 3 200,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Expérience:

- Gestion d'une cuisine: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 800,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 4 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 27/04/2023

Flextime


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Pornichet, France Kymye Temps plein

    Le Restaurant le KYMYE situé sur la plage de Pornichet cherche un(e) second de cuisine pour compléter son équipe pour la saison 2024 (de mi-mars à fin septembre). Le KYMYE c’est une cuisine maison avec des produits frais qui s’inspire de plusieurs continents, des cuissons au four à charbon, le tout à partager les pieds dans le sable face à...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pornichet, France EMPLOYEUR44 Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos restaurants un second de cuisine H/F, dès que possible, - EN CDI - En contrat saisonnier Vos missions principales: - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des productions culinaires - Transforamtion de produits frais et de saison - Contribution à l’évolution des plats - Suivi et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Pornichet, France NINA A LA PLAGE Temps plein

    Le restaurant Nina à la plage recrute un **second de cuisine H/F,** pour la saison 2023 Vos missions principales: - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des productions culinaires - Contribution à l’évolution des plats - Suivi et contrôle du bon déroulement du service - Contrôle de la réception des marchandises -...


  • Pornichet, France Le Cap de Pornichet Temps plein

    Vous avez un minimum de 4 ans d'expérience, être passionné par ce métier, vous appréciez de travailler le poisson, les fruits de mer, les produits frais pour concevoir une cuisine raffinée pleine de saveurs et bien dressée ? rejoignez notre petite équipe dédiée à la satisfaction de nos clients avec une carte dynamique qui évolue au fil de nos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Pornichet, France Franchisé Accor Temps plein

    Nous recherchons pour notre hôtel ibis de Pornichet un Commis de Cuisine F/H, en contrat CDI, à partir de début septembre 2023. Nous avons les recettes, vous avez le talent. Cuisinez, dressez, envoyez, régalez ! - Vous êtes sous la responsabilité du chef de partie ou second de cuisine pour l’exécution des plats, des recettes, dans le respect des...

  • Second/e de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Pornichet, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    RELAIS THALASSOC'est dans les années 80 que Daniel Phélippeau se lance et fonde avec son fils, Jean-Pascal Phélippeau, son premier centre de thalassothérapie à la Baule. Aujourd'hui, le groupe RELAIS THALASSO compte quatre établissements d'exception sur la côte atlantique : Bénodet, Pornichet en Baie de la Baule, Île de Ré et Hendaye. Quatre lieux...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pornichet, France La petite Plage Temps plein

    **À propos de nous** Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution CDI ou CDD Logement possible (même lors de l'essai) - Encadrer les chefs de partie, demi-chefs de partie et les commis - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours


    Pornichet, France Le Cap de Pornichet Temps plein

    Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois Programmation: - Tous les week-ends - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 2 ans (Exigé) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 02/06/2023

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Pornichet, France Cabéo RH Temps plein

    Au sein d'un établissement convivial qui propose une cuisine familiale et gourmande; accompagné par votre chef de cuisine, 3 chefs de partie et 1 second: - Vous assurez une réalisation de mets de qualité avec une esthétique propre à l'établissement. - Vous contrôlez la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et vous vous assurez de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Pornichet, France Cabéo RH Temps plein

    Au sein d'un établissement convivial qui propose une cuisine familiale et gourmande; accompagné par votre chef de cuisine, 3 chefs de partie et 1 second: - Vous assurez une réalisation de mets de qualité avec une esthétique propre à l'établissement. - Vous contrôlez la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et vous vous assurez de...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Pornichet, France Le Cap de Pornichet Temps plein

    Envi (e) de changer pour une cuisine maison à base de produits frais, vous disposez de 3 ans d'expériences en restauration, aimez la cuisine raffinée, travaillez les poissons, fruits de mer, viandes, venez rejoindre Le Cap de Pornichet. Vous serez en charge des préparations, dressage chaud et froid, nettoyage plan de travail, aide à la plonge, respect...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Pornichet, France IBIS LA BAULE PORNICHET PLAGE Temps plein

    **Hôtel Ibis Pornichet** **INTITULE DU POSTE : CUISINIER/ÈRE H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de Cuisine / Second de Cuisine** **ACCORHOTELS** Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions...


  • Pornichet, France RESIDENCE DE LA COTE D'AMOUR Temps plein

    Le Groupe Automne, situé à Montoir de Bretagne, représente 6 EHPAD, 3 résidences services et une cuisine centrale recherche un agent de maintenance pour compléter son équipe. Sous la responsabilité du responsable, vous aurez comme missions dans les différentes résidences: d'assurer les petits travaux d'électricité, plomberie, peinture,...