Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
_Sommelier H/F _
**Groupe de prestige dans le secteur de la Gastronomie et de l’Hôtellerie**
**Recherche son / sa**
**Somelier / Sommelière pour son restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin**
Vous souhaitez vous impliquer dans un challenge passionnant au sein d’une entreprise ambitieuse, en développement ? Aujourd’hui, notre Groupe vous propose le poste qu’il vous faut pour vous épanouir et vous permettre de monter en compétences sur votre métier.
Nous recherchons notre futur(e):
**Sommelier (H/F)**
**Le poste**
Rattaché(e) au responsable de salle, vos missions sont les suivantes:
- Organiser et préparer avec l'équipe de salle l’ensemble des tables
- Connaissances des règles et des techniques d’un service gastronomique
- Superviser le commis sommelier
- Prendre les commandes des boissons, présenter les accords mets et vins
- Suivi de la cave
- Gestion et suivi des commandes et du stock
Expérience en restauration étoilée et/ou restaurant gastronomique préférable
Diplôme en HCR : Hôtellerie et Restauration
Langue étrangère Anglais Minimum
**Vous**
- Réactivité, adaptation, organisation, rigueur
- Affinités avec le secteur du tourisme et de la gastronomie
- Capacité d'analyse et de synthèse
- Implication et flexibilité
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
-
Sommelier / Sommelière (H/F)
il y a 3 semaines
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinPour l'ouverture de ce nouveau lieu exceptionnel à Théoule sur Mer nous recherchons un(e) Sommelier / Sommelière avec une expérience significative en restauration gastronomique. Comme Sommelier / Sommelière, vous êtes le maestro des expériences gastronomiques mémorables. Vous assurez un service impeccable tout en mémorisant les préférences de vos...
-
Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
Marseille, France Groupe Partnaire Temps pleinVotre agence Partnaire Chateau-Arnoux, reconnue par ses clients pour sa qualité du service et soucieuse de la fidélisation de ses intérimaires, recherche pour son client un Sommelier (H/F) basé à Chateau-Arnoux-St-Auban (04160). Notre client spécialisé dans la gastronomie est à la recherche d'un Sommelier (H/F) dès que possible. Sous la...
-
Sommelier (H/F)
il y a 4 semaines
Marseille, France La Plage Blanche Temps pleinSommelier Dans le but de proposer un service spécifique des vins et d'optimisation, nous recherchons un(e) sommelier(e). Responsable du service des vins, commande fournisseur, gestion des stocks, formation du personnel en salle. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 2 700,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end -...
-
Assistant(E) Chef Sommelier
il y a 1 semaine
Marseille, France Maison Albar Hotels Temps pleinL'hôtel Maison Albar L'Impérator recherche sa/son futur(e) Assistant(e) Chef Sommelier (H/F). **Vous assistez le Chef Sommelier et serez en charge**: - D’assurer le service du vin en salle et de conseiller les clients - De choisir les vins, élaborer une carte originale - De gérer la cave du restaurant : stocks, rangement **Vos atouts pour cette...
-
Commis Sommelier
il y a 4 semaines
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinDescription de l'entreprise Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l’œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l’objet...
-
Commis Sommelier
il y a 2 semaines
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinDescription de l'entreprise Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l’œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l’objet...
-
Commis Sommelier
il y a 4 semaines
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinJob opening criteria The company Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l'œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est...
-
Sommelier (H/F)
il y a 4 semaines
Marseille, France Maison Hache Temps pleinRejoignez l'équipe de Maison Hache. Dans une ambiance décomplexée mais avec un service gastronomique, vous serez support de notre sommelier pour servir les clients. Avec une cave de 400 références, vous pourrez approfondir vos connaissances et faire plaisir à notre belle clientèle. Vous avez des questions? N'hésitez pas à venir nous voir...
-
Sommelier (H/F) - Le Château Des Alpilles
il y a 1 mois
Marseille, France Likeo Temps plein**Description de l'offre**: L’établissement gastronomique Le Château des Alpilles basé à Saint-Rémy-de-Provence (13) recherche un(e) Sommelier H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Un logement individuel est disponible - Pourboires partagés **DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**: Les chefs Mathias Bettinger et Agustin Ontivero exaltent les arômes du sud...
-
Sommelier (H/F)
il y a 4 semaines
Marseille, France Start People AIX EN PROVENCE Temps plein**Description du poste**: Vos principales missions seront: - Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale. - S'assurer de la propreté ainsi que du bon rangement de la verrerie et du matériel sommellerie. - Participe à l'élaboration de la carte des vins et la rotation des vins au verre - Assure un accueil et...
-
Commis Sommelier
il y a 7 jours
Marseille, France Maison Hache Temps pleinRejoignez l'équipe de Maison Hache. Dans une ambiance décomplexée mais avec un service gastronomique, vous serez support de notre sommelier pour servir les clients. Avec une cave de 400 références, vous pourrez approfondir vos connaissances et faire plaisir à notre belle clientèle. Vous avez des questions? N'hésitez pas à venir nous voir...
-
Commis Sommelier
il y a 1 semaine
Marseille, France Le Prieuré Baumanière Temps pleinDescription de l'entreprise Relais & Châteaux depuis 1959, **Le Prieuré** est un hôtel 5* de 38 chambres avec un restaurant gastronomique, situé au centre-village de Villeneuve les Avignon, à 5 minutes d’Avignon, de l’autre côté du Rhône. Notre management est familial et notre équipe d’encadrement expérimentée. Le bienêtre de nos 55...
-
Sommelier (H/F)
il y a 1 mois
Marseille 7e, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ**: Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit...
-
Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
Marseille, France Forest Temps pleinLe restaurant _**Forest **_est un des nombreux restaurants du groupe MOMA GROUP qui compte actuellement 22 restaurants entre Paris et Saint-Tropez dont Le Café Lapérouse, Manko, Andia, le Victoria ainsi que le Bœuf sur le toit et bien d’autres célèbres restaurants de la capitale. Après la terrasse des Galeries Lafayette, avec ses deux restaurants...
-
Sommelier (H/F)
il y a 4 semaines
Marseille, France Epicure Investissement Temps pleinEpicure est une société d’investissement familiale détenue majoritairement par ses fondateurs et qui vise à devenir l’un des principaux acteurs français dans le domaine de la gastronomie et l’hôtellerie haut de gamme, autour du concept des « Grandes Maisons de la Gastronomie Française ». Notre groupe détient aujourd'hui une douzaine...
-
Sommelier Barman
il y a 4 semaines
Marseille, France Sails Up Hospitality Recruitment Temps pleinLe Château des Alpilles, établissement chic et chaleureux est à la recherche de son Second Maitre d’Hôtel en CDI, à Saint Remy de Provence, avec possibilité de loger dans l’établissement. Vos missions: - Gérer la carte des vins et du bar. - Expliquer et vendre les vins aux clients. - Aider au bon déroulement du service 40/50 clients par...
-
Serveur / Chef de Rang (H/F)
il y a 7 jours
Marseille, France EVENTS ONE Temps plein**➤ EVENTS ONE, **agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des **_serveurs ou des chefs de rang H/F_** à Cabriès **(13) **pour des prestations en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de **Salle** ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Hôte(sse) d'accueil, runner, serveur, chef de rang,...
-
Serveur / Chef de Rang Véhiculé (H/F)
il y a 7 jours
Marseille, France EVENTS ONE Temps plein**➤ EVENTS ONE, **agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des **_serveurs ou des chefs de rang H/F_** dans les alentours de Marseille (frais kilométrique inclus)** **pour des prestations en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de **Salle** ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Hôte(sse)...
-
Factotum (H/F)
il y a 6 jours
Marseille, France 2R&H Temps pleinNous recherchons pour le compte de notre client, organisme de formation situé sur la région de Marseille un Factotum H/F dans le cadre d'un CDI. Au sein d'une équipe et rattaché à la direction de l'entreprise, vos missions principales sont les suivantes: entretien des locaux, maintenance des équipements, gestion des sous traitants et intervenants,...
-
Préparateur de Commande
il y a 2 semaines
Marseille, France 2R&H Temps plein2 R&H agence d'emploi indépendante de proximité, dynamique et innovante, située sur la région d'Aubagne, recherche pour l'un de ses clients, un "e" préparateur "ice" de commande H/F, dans le cadre d'une mission d'intérim de 3 mois renouvelables. Du lundi au vendredi horaire journée (9h-18h) Au sein d'une équipe, vos missions sont les suivantes: -...