Responsable de Salle en Restauration
il y a 3 semaines
**Restaurant gastronomique raffiné situé à Montpellier recherche son Responsable de salle (H/F) pour rejoindre son équipe talentueuse **
Nous recherchons une personne qualifiée et sérieuse étant capable d'assumer la gestion de la salle (gestion d'une équipe composée de 6 personnes, gestion de la clientèle, organisation du service...).
**Fonctions principales**:
Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client
Offrir un service attentionné et adapté à la clientèle depuis la prise en charge jusqu'à a fin de la prestation.
Répartir et diriger avec efficacité les tâches des différents points de vente.
Participer aux inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et matériel audiovisuel et transmettre au responsable des achats ses besoins de renouvellement de stocks.
Organiser et contrôler le travail de l'équipe de salle
Procéder à la clôture du service.
Etroite collaboration avec la direction de l'établissement.
Vous avez une expérience confirmée et réussie de minimum 5 ans dans la restauration gastronomique ainsi que la restauration étoilée - profil adjoint / assistant accepté. Cela pourrait être votre première mission en tant que responsable de salle.
Vous maîtrisez l'anglais, une deuxième langue étrangère serait la bienvenue.
Vous avez des connaissances approfondies en sommellerie.
**Poste à pourvoir en CDI**
**Statut Agent de maîtrise**
**Salaire net entre 2400 € et 2600 € (hors variables)**
**Mutuelle d'entreprise**
**Horaires d'ouverture du restaurant très confortables pour une vie personnelle qualitative**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 3 000,00€ à 3 300,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Horaires flexibles
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Question(s) de présélection:
- Avez vous une expérience réussie dans la restauration étoilée ?
Formation:
- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Exigé)
Expérience:
- restauration étoilée: 4 ans (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/08/2023
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Responsable de Restauration
il y a 1 mois
Montpellier, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un responsable de restauration dans un établissement de santé en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - organiser et gérer l’ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la...
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Maitre D Hôtel ou Responsable de Salle
il y a 1 mois
Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps pleinLe Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 4** situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI pour épauler son Responsable de la restauration. Cuisine soignée, bistronomique. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de...
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Responsable de Restauration
il y a 1 mois
Montpellier, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...
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Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Montpellier, France Creperie Froment et Sarrasin Temps pleinCrêperie dans l’hyper centre de Montpellier recherche un(e) responsable de salle. En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise notre restaurant. Tout en étant responsable de votre rang,...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Montpellier, France LEON MONTPELLIER ANTIGONE Temps pleinDans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons pour notre restaurant LEON. Vous souhaitez être Leader H/F ? Votre challenge: - Garantir la qualité du service de salle dont un accueil conforme à l’image et à la culture de la marque - Faciliter et réguler le service en salle - Faciliter et réguler les relations de travail entre...
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Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Montpellier, France La Cave - Chez Max Temps plein**À propos de nous** **La Cave - Chez Max est un restaurant / cave à vin situé dans un batiment historique du centre ville de Béziers.** **A l'occasion de la création de ce restaurant, et fort de notre expérience dans le domaine de la bistronomie, nous recherchons du personnel compétent, désireux de démarrer une aventure professionnelle et humaine...
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Responsable Salle
il y a 4 semaines
Montpellier, France Marvilla Parks Temps pleinSON METIER - Le responsable de salle manage toute l’équipe de salle - Il doit contrôler la marge brute d’exploitation et veiller à ce qu’elle soit toujours excédentaire ce qui signifie notamment gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar - Accueille et salue la clientèle pendant le service LES...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - en restauration souhaitée - **Permis**:B - Véhicule léger - **Compétences recherchées**: - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques du service en salle - Logiciel de réservation - Planning du personnel - Accueillir le client et l'installer -...
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Maitre D Hôtel ou Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps pleinLe Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant en étant responsable de...
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Agent Polyvalent Restauration
il y a 1 mois
Montpellier, France Armée de l'air et de l'espace Temps plein**AGENT POLYVALENT RESTAURATION** TYPE de RECRUTEMENT **:ENGAGEMENT à SERVIR EN TANT QUE MILITAIRE TECHNICIEN DE L’AIR** DUREE CONTRAT INITIAL **:4 ans** DOMAINE METIER **:HOTELLERIE RESTAURATION** LOCALISATION DU POSTE **:BASE AERIENNE 125 ISTRES - BASE AERIENNE 115 ORANGE** REMUNERATION **:1580 euros** (Salaire net en école et en début de...
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Agent Polyvalent Restauration
il y a 1 mois
Montpellier, France Armée de l'air et de l'espace Temps plein**AGENT POLYVALENT RESTAURATION** TYPE de RECRUTEMENT **:ENGAGEMENT à SERVIR EN TANT QUE MILITAIRE TECHNICIEN DE L’AIR** DUREE CONTRAT INITIAL **:4 ans** DOMAINE METIER **:HOTELLERIE RESTAURATION** LOCALISATION DU POSTE **:BASE AERIENNE 125 ISTRES - BASE AERIENNE 115 ORANGE** REMUNERATION **:1580 euros** (Salaire net en école et en début de...
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Assistant Responsable de Salle
il y a 1 mois
Montpellier, France Agence Ani Kojayan Temps plein**Restaurant situé aux abords de Béziers recherche son assistant responsable de salle (H/F) pour rejoindre les équipes en place !** Nous recherchons notre futur Assistant Manager H/F pour renforcer l’équipe déjà en place sur notre restaurant ouvert 7/7. Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de...
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Chef de Rang, Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Montpellier, France VOLFONI Temps pleinVolfoni, Spécialités italiennes est un restaurant très chaleureux. Pizza, mozzarella, antipasti, vous avez de quoi réveiller vos papilles. Chez Volfoni, la dolce vita commence par un aperitivo de cocktails création et d’antipasti maison et se prolonge avec des recettes traditionnelles de la cuisine italienne, dans un cadre convivial et...
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Commis de Salle
il y a 4 semaines
Montpellier, France Domaine de Valmouriane Temps pleinLe Domaine de Valmouriane hotel luxe de Saint-Rémy-de-Provence recrute; Votre mission: - Effectuer la mise en place de la salle. - Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix - Etablir la commande. - Effectuer le service à table. - Dynamique, bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonome Type d'emploi : Temps plein,...
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Responsable Hotellerie Restauration
il y a 4 semaines
Montpellier, France DOMITYS Temps pleinAssurer le management hiérarchique de l'équipe ménage et de salle. Assurer une relation quotidienne avec l'équipe de cuisine. Organiser et coordonner la gestion quotidienne du service ménage et de l'activité restauration. Contribuer au développement commercial du restaurant. Connaitre, gérer et planifier les activités SAP. Garantir le respect...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Montpellier, France Bonne Compagnie Temps plein« **Bonne compagnie** » c’est quoi ? Une marque innovante et entreprenante dédiée au domaine du CHRD (Restaurant, Bar, Rooftop, Loisirs). Parmi les établissements de la marque tu trouveras : Le Gus Kitchen By la Dune, La Terrace By la Dune, La Dune Club, la plage privée L'Effet Mer à la Grande-Motte ainsi que trois établissements situés au Marché...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...
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Leader de Salle
il y a 1 mois
Montpellier, France LEON MONTPELLIER ANTIGONE Temps pleinDans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons pour notre restaurant LEON. Vous souhaitez être Leader de Salle/ Chef de Rang H/F ? Votre challenge: - Garantir la qualité du service de salle dont un accueil conforme à l’image et à la culture de la marque - Faciliter et réguler le service en salle - Faciliter et réguler les...
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Leader de Salle
il y a 4 semaines
Montpellier, France LEON MONTPELLIER ANTIGONE Temps pleinDans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons pour notre restaurant LEON. Vous souhaitez être Leader de Salle/ Chef de Rang H/F ? Votre challenge: - Garantir la qualité du service de salle dont un accueil conforme à l’image et à la culture de la marque - Faciliter et réguler le service en salle - Faciliter et réguler les...
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Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Montpellier, France AU BUREAU Temps pleinChef de salle Diriger l’équipe de salle Briefing pour élaborer le service Donner le tempo sur le déroulement du service. S’accorder avec la cuisine pour que le service soit le plus rapide. Chercher à donner le meilleur de soucis pour la clientèle soit le plus satisfait. Être entièrement dévouer au bien être de la clientèle. Gérer la e -...