Adjoint Au Responsable de Restauration

Il y a 2 mois


Lyon, France Mille et un repas Temps plein

**Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, **Mille et Un Repas **s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur **adjoint au responsable de restauration F/H** en **restauration collective** à **Lyon (69002)**.

Au sein **d'un restaurant d'entreprise **de 400 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 11 collaborateurs composée de **professionnels** de la **cuisine** et du **service**, et participez au bon déroulement de la **prestation de restauration** auprès de nos convives.

Vous aurez pour mission principale la** prise en charge de l'activité traiteur **au même titre qu'un maître d'hôtel. Ainsi vous:

- ** Participez** l'organisation de l'activité traiteur (cocktail, pause café,...)
- ** Assurer le service** et la mise en place des salles
- Développez de **bonnes relations** auprès de nos clients et de nos convives
- Participez à la** réception** et vérification **des marchandises**:

- Assurez la **tenue de la caisse, les encaissements et la remise en banque**:

- Participez à la remise en place et au **nettoyage des locaux** et du matériel
- Respectez et appliquez les **règles d’hygiène et de sécurité**

Organisation du travail:
Pour ce** poste **en** CDI temps plein**, vous intervenez du** lundi au vendredi** sur des horaires de journée de **7h00 à 15h00.**

Ce que nous vous proposons:

- ** Dans nos cuisines, nous cuisinons **:

- Une **cuisine actuelle** au service de la **restauration collective**:

- CDI temps plein
- Prime de **13ème mois**:

- ** Mutuelle** d’entreprise
- Avantage en nature **repas**:

- Participation aux **frais de transport en commun**:

- ** Perspectives d’évolution**:

- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Prime de **cooptation**:

- CSE dynamique
- École de **formation** en interne (formations culinaires, formation au management...)

Reconnu pour votre sens de l’**accueil** et du **service**, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en** restauration traditionnelle, gastronomique.**

Votre **sens du service **et l'attention que vous porterez à la **satisfaction de nos convives **feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité de **restauration collective.**

**Ce poste vous correspond?



  • Lyon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales RESPONSABLE ADJOINT RESTAURATION GRAND PUBLIC H/F - Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. - Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands...


  • Lyon, France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    **Description entreprise**: ... un parc de loisirs avec 33 attractions et spectacles. Walibi, c'est autant d'occasions d'exprimer sa joie, sa surprise, son admiration ou ses frissons... Bref son WAAA !! Mais c'est aussi plus de 620 Walibiens qui chaque saison mettent leur sourire et leur bonne humeur au service des visiteurs afin de leur faire vivre des...


  • Lyon, France Walibi Temps plein

    **L'entreprise** ... un parc de loisirs avec 33 attractions et spectacles. Walibi, c'est autant d'occasions d'exprimer sa joie, sa surprise, son admiration ou ses frissons... Bref son WAAA !! Mais c'est aussi plus de 620 Walibiens qui chaque saison mettent leur sourire et leur bonne humeur au service des visiteurs afin de leur faire vivre des moments...


  • Lyon, France NACHOS Temps plein

    _L'Académie des métiers recrute pour Nachos._ Dans le cadre de son ouverture à Lyon, Nachos recrute un Adjoint de restauration H / F. Vous représentez l’image de l’enseigne en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes. **Vos missions**: - Seconder le Directeur de restauration - Contribuer à...


  • Lyon, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Nous recherchons un Responsable Développement Restauration H/F pour le secteur service de notre concept.** Vous serez rattaché directement au directeur d'enseigne et serez garant de toute la partie service, salon de thé et vente à emporter Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés...


  • Lyon, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Nous recherchons un Responsable Développement Restauration H/F pour le secteur service de notre concept.** Vous serez rattaché directement au directeur d'enseigne et serez garant de toute la partie service, salon de thé et vente à emporter Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 mois


    Lyon 3e, France NEWREST RESTAURATION Temps plein

    Pour la société Newrest restauration sur un site scolaire à Lyon 3ème, vous assurez le poste de plongeur/ agent de service sous la direction d'une directrice de site et de son adjointe. **-Poste polyvalent en plonge restauration et en nettoyage des salles de classes 29h00 par semaine**:14h00 par semaine en restauration en plonge **les lundi, mardi,...


  • Lyon, France Sodexo Live! Temps plein

    Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Les Jeux Olympiques, Roland Garros ou Le tour de France, au...


  • Lyon, France ANDREW STAFFING Temps plein

    Descriptif du poste Description du poste: Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration libre-service, un: Adjoint de Direction H/F Notre client fait partie d’un grand groupe français de restauration et offre de belles perspectives d’évolution. C’est également plus de 200 restaurants sur la France entière. En étroite...


  • Lyon, France Groupe Pomona Temps plein

    **Adjoint Responsable Expéditions - H/F** CDI Lyon (69) **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 000 collaborateurs passionnés et plus de 3.5 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective,...

  • Responsable Produit R&d

    il y a 1 mois


    Lyon, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Nous recherchons un Adjoint Produit Concept Qualité H/F** Gamme produit froid sucré salé, Vente à Emporter, Petit-Déjeuner, Salon de thé et Traiteur Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés à base de produits frais devant le client et des buffets de desserts, à petits prix et...


  • Lyon, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...


  • Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous avez la passion ou aimez la RESTAURATION. En ce moment-même, nous recherchons activement un DIRECTEUR ADJOINT H/F professionnel et expérimenté pour une chaine de restauration-bistro, présent sur le territoire. Si vous êtes passionné par le contact à la clientèle, la gestion des chiffres et des hommes, un environnement dynamique et la résolution...


  • Lyon, France Adventure Group Temps plein

    Au sein d’Adventure Group, **City Aventure **® **, avec deux parcs de loisirs situés dans le Rhône et plus de 60 000 visiteurs, propose des espaces de loisirs nature mêlant sensations, détente et émotions pour une clientèle familiale, d’affaires ou de collectivités. Soucieux du bien-être de nos clients, nous nous engageons jour après jour à...


  • Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Rejoignez Select Service Partner, le leader de la restauration sur site de transports ____________________ Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous...

  • Adjoint de Direction

    il y a 1 mois


    Lyon, France Flunch EG RESTAURATION Temps plein

    **ADJOINT DE DIRECTON** **Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous aurez comme missions**: - La gestion et le développement de la clientèle - Le management et et le développement d’une équipe d’environ 30 salariés - La gestion commerciale et opérationnelle du restaurant **Compétences requises** Commerçant Autonome Goût du terrain et...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 mois


    Lyon, France LOCABOX Temps plein

    _Responsable adjoint H/F _ **Entreprise** LOCABOX, société de self-stockage, recrute pour son agence de Lyon - Décines-Charpieu, son (sa) Responsable Adjoint(e). Implanté sur le territoire national, LOCABOX propose aux particuliers comme aux professionnels des box de stockage afin d’entreposer leurs affaires généralement lors d’une mobilité...


  • Lyon 3e, France SSP Province Temps plein

    Select Service Partner spécialiste de la gestion sur sites de transports, de restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Nous recrutons notre Responsable d'Unité Adjoint(e) pour notre enseigne partenaire de haute Pâtisserie Pierre Hermé de la gare de...


  • Lyon 3e, France SSP Province Temps plein

    Select Service Partner spécialiste de la gestion sur sites de transports, de restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Nous recrutons notre Responsable d'Unité Adjoint(e) pour notre enseigne partenaire de haute Pâtisserie Pierre Hermé de la gare de...


  • Lyon, France Restaurant Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...