Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Après 8 années passées avec nous, notre super second de Cuisine part pour une nouvelle aventure professionnelle, c'est pourquoi nous recrutons une personne pour le remplacer.
**Un(e) Second(e) de Cuisine**
Contrat CDI 39h
Les horaires de travail sont:
- 2 jours en coupés (mercredi et jeudi)
- soit de 9h à 14h30 et de 18h15 à 22h30
- Le vendredi, samedi, dimanche en continu de 9h00 à 17h00 ou de 14h30 à 23h00
- 2 jours de repos le lundi et mardi
Missions:
- Expérimenté(e) en cuisine traditionnelle vous êtes capable de tenir une cuisine en l'absence du chef
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Veiller aux respect des normes d'hygiène en vigueur et des normes HACCP
- savoir gérer une équipe soudée de 3 à 4 personnes pour faire environ 50 cts/service
Suivi des heures effectuées, elles sont payées et/ou récupérées.
- Vous travaillerez dans une bonne ambiance, dans une cuisine neuve avec du matériel performant et haut de gamme. Le Bistrot des Lavandières, quartier de la Petite Venise à Colmar. Ouvert 7j/7. Maître restaurateur depuis 2016, donc cuisine faite à 100% maison. Notre priorité est le bonheur de nos employés afin qu'ils soient heureux dans leur emploi et qu'ils aient également le temps de vivre. Nous nous fournissons en grande majorité avec des producteurs locaux : légumes, fruits, viandes, farines. Notre philosophie : Mange Local, Pense Global._
- **Vos avantages (à part travailler avec nous...:
- )**:_
- Travail en continu tous les week-ends
- 6 Jours fériés garantis au bout d'un an d'ancienneté
- Chaussure de cuisine à notre charge
- Au bout de 6 mois d'ancienneté, veste de cuisine brodée offerte
- Mutuelle santé avec option 1 chez MCA à Colmar payée à 75%
Nous disposons de plusieurs établissements, vous avez la possibilité d'évoluer au sein de notre groupe.
Merci de postulez en envoyant votre CV soit par mail, soit en le déposant directement au restaurant.
Le salaire à convenir selon expérience.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 028,00€ à 2 451,80€ par mois
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 4 ans (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 10/04/2023
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Chef(Fe) de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Colmar, France COMPTOIR DE GEORGES Temps pleinLe Comptoir de Georges à Colmar recrute un(e) Chef(fe) de partie en CDI 39h/semaine sur 5 jours. Nous recherchons une personne possédant au minimum un CAP. Personne ayant de l'expérience et compétences concernant la production culinaire, le goût de transmettre, l’hygiène et la gestion des stocks. Étant donné que notre concept est un restaurant de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
Colmar, France Bistrot des Lavandières Temps pleinContrat CDI 39h Les horaires de travail sont: 3 jours en coupés: de 9h à 14h30 et de 18h15 à 22h30 2 jours en continu: 9h00 à 17h00 ou de 14h30 à 23h00 2 jours consécutifs de repos à définir Missions: - Expérimenté(e) en cuisine traditionnelle vous êtes capable de tenir un poste - Veiller aux respect des normes d'hygiène en vigueur et des...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Colmar, France Brasserie L'Auberge Temps plein**La Brasserie L’Auberge recrute**: **CHEF DE PARTIE H/F** **CDI temps complet - Salaire selon profil - 2 jours de RH** **MISSION**: Créer et dresser les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Organiser le travail de sa partie de cuisine, former et contrôler le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis,...
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Sous-chef ou Chef de Partie de Cuisine
il y a 4 jours
Colmar, France Restaurant Maison Rouge Temps pleinNous recherchons un(e) sous-chef(fe) de cuisine pour un poste en journée continue avec 2 jours repos dont le dimanche et lundi. Si vous avez une solide expérience dans des établissement similaires, que vous êtes autonome tout en sachant encadrer une équipe, avec le sens de l'organisation et un esprit d'équipe, alors n'hésitez pas à nous contacter...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Colmar, France Brasserie L'Auberge Temps plein**La Brasserie L’Auberge recrute**: **CHEF DE PARTIE H/F (poste froid)** **CDD 41H (de mai à fin juillet) ; 3 jours en continu - 2 jours de RH consécutifs - Salaire selon profil** **MISSION**: Créer et dresser les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Organiser le travail de sa partie de cuisine, former et...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Colmar, France Brasserie L'Auberge Temps plein**La Brasserie L’Auberge recrute**: **CHEF DE PARTIE H/F (poste froid)** **CDD 41H (de mai à fin juillet) ; 3 jours en continu + 2 coupures ; 2 jours de RH consécutifs - Salaire selon profil** **MISSION**: Créer et dresser les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Organiser le travail de sa partie de cuisine,...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Colmar, France Brasserie L'Auberge Temps plein**La Brasserie L’Auberge recrute**: **CHEF DE PARTIE H/F (poste froid ou légumes)** **CDD 41H ; 2 jours en continu + 3 coupures ; 2 jours de RH consécutifs - Salaire selon profil** **MISSION**: Créer et dresser les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Organiser le travail de sa partie de cuisine, former et...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Colmar, France Au Bureau Temps plein**GROUPE BK - Domino’s Pizza, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés, le musée de l'automobile** Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Colmar, France Bistrot des Lavandières Temps pleinContrat CDI 39h Les horaires de travail sont: - 3 jours en coupés: de 9h à 14h30 et de 18h15 à 22h30 - 2 jours en continu: 9h00 à 17h00 ou de 14h30 à 23h00 - 2 jours consécutifs de repos à définir **Missions**: - Expérimenté(e) en cuisine traditionnelle vous êtes capable de tenir un poste - Veiller aux respect des normes d'hygiène en vigueur...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Colmar, France Bistrot des Lavandières Temps pleinContrat CDI 39h Les horaires de travail sont: - 3 jours en coupés: de 9h à 14h30 et de 18h15 à 22h30 - 2 jours en continu: 9h00 à 17h00 ou de 14h30 à 23h00 - 2 jours consécutifs de repos à définir **Missions**: - Expérimenté(e) en cuisine traditionnelle vous êtes capable de tenir un poste - Veiller aux respect des normes d'hygiène en vigueur...
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Chef de partie F/H
il y a 3 semaines
Colmar, France Groupe BK Temps pleinGROUPE BK – Domino’s Pizza, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, soixante degrés, le musée de l'automobile Acteur incontournable depuis plus de ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : • Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de...
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Chef de partie F/H
il y a 1 semaine
Colmar, France Groupe BK Temps pleinGROUPE BK – Domino’s Pizza, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, soixante degrés, le musée de l'automobile Acteur incontournable depuis plus de ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : • Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de...
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Chef de Partie Tournant
il y a 1 jour
Colmar, France Brasserie L'Auberge Temps plein**La Brasserie L’Auberge recrute**: **CHEF DE PARTIE TOURNANT H/F** **CDD 41H ; 2 jours de RH consécutifs - Salaire selon profil** **MISSION**: Créer et dresser les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Organiser le travail de sa partie de cuisine, former et contrôler le travail des demi-chefs de partie, commis,...
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Chef de partie F/H
Il y a 2 mois
Colmar, France Groupe BK Temps pleinGROUPE BK – Domino’s Pizza, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, soixante degrés, le musée de l'automobile Acteur incontournable depuis plus de ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : • Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de...
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Chef de Partie
il y a 8 heures
Colmar, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: À deux pas de la petite Venise et du Marché Couvert, au cœur du centre historique de Colmar. La Maison Rouge vous accueille dans une bâtisse du 11eme siècle. Le restaurant, dans sa version contemporaine, a su devenir une institution colmarienne grâce à une cuisine résolument locale, faite maison, et à un accueil...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Colmar, France Groupe BK Temps pleinDans le cadre du développement de notre groupe, nous recrutons un **Chef de partie** (H/F) à **temps plein (35h/semaine)** pour notre futur restaurant à **Colmar.** **Sous la supervision du/de la chef de cuisine, vous aurez pour mission de**: - Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques - Participer au service et veiller à la...
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Chef(Ffe) de Partie
il y a 4 jours
Colmar, France IPRecruteSolutions Temps pleinTravaillant en étroite collaboration avec le personnel clé au sein de chaque entreprise cliente pour développer une stratégie de recherche de personnes talentueuses. **L’humain d’abord en alliant un service personnalisé.** **Description du poste**: **Chef(fe) de partie H/F (Grand EST)** Vous êtes dynamique et rigoureux(se). La cuisine vous...
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CHEF(FE) DE PARTIE
il y a 1 mois
Colmar, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise La Maison des Têtes, c'est ... Une maison alsacienne au charme historique de 1609 Une maison animée autour d'un hôtel, d'une Brasserie Historique et d'un Restaurant Gastronomique Un hôtel classé 5 étoiles composé de 21 chambres Une Brasserie Historique où l'on propose une cuisine traditionnelle et de terroir Une...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Colmar, France Brasserie L'Auberge Temps pleinLa **Brasserie L'Auberge **à Colmar recherche un(e) **Chef de Cuisine H/F.** **Contrat **:CDI 43H à pourvoir dès que possible **MISSION**: En tant que leader de la cuisine, le Chef coordonne, dirige et supervise l’ensemble de l’activité de la cuisine et de ses différentes parties. Il organise et coordonne le travail de l’équipe, gère les...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Colmar, France JobHospitality Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (H/F) pour un Hôtel 4* doté Restaurant proposant une cuisine gastronomique reconnue (Guide Michelin & Gault Millau). Classé monument historique, cet établissement de charme se situe dans la petite Venise de Colmar en Alsace, au cœur de la route des vins d’Alsace. **Votre mission ?** Véritable bras droit du chef...