Cuisiniers (F/H)

Il y a 3 mois


Compans, France Gi Group Temps plein

À propos de nous

Gi Group, spécialiste de l’intérim et du recrutement généralistes, recherche pour l'un de ses clients, un des leaders mondiaux dans la restauration auprès des compagnies aériennes, des Cuisiniers f/h, pour leur site du 77, à proximité de l'Aéroport Roissy CDG.

Mission

Rattaché au Chef de partie ou Second de cuisine, les Cuisiniers auront pour missions de:

- Réaliser des plats et menus.
- Préparer, conditionner et dresser les plats conformément aux menus élaborés.
- Goûter les différentes confections, vérifications et rectifications si nécessaire.
- Veiller à la qualité des produits (présentation, fraicheur, goût ).
- Veiller à la qualité des produits utilisés pour la confection des prestations.
- Contrôler la conformité des prestations (quantitative, visuelle, produits).
- Relever les températures de cuisson et de refroidissement.
- Maitriser au plus juste les pertes et les réserves et tenir à jour le cahier de jetés.
- Contrôler et respecter les DLC.
- Réaliser l’étiquetage des produits et prestations réalisées à la fin de chaque opération.
- Veiller au stockage conforme des prestations.
- Optimiser les méthodes de travail par rapport à la fluidité de la production.
- Réalisation des inventaires du matériel.
- Être proactif et force de proposition dans l’amélioration continue des processus.
- Traitement de l’ensemble des informations réceptionnées par sa hiérarchie.
- Intégrer et former les nouveaux collaborateurs intérimaires et/ou titulaires.
- Informer son responsable hiérarchique des anomalies rencontrées.
- Collaborer étroitement avec l’ensemble des services.
- Participer au remplacement ponctuel de ses collègues de travail sur les différents services de production dont la préparation/montage.
- Participer à l’élaboration des plannings si nécessaire.
- Respecter les règles relatives à l'hygiène.

**_ Liste des missions non exhaustive._**

Eléments contractuels:

- Type de contrat:
Longue mission d'intérim
- Horaires:
Lundi au Dimanche en 35h/semaine
- Salaire:
Taux horaire 13,18€ brut/heure + primes d'équipes selon les horaires

Avantages:

- CSE (Comité social économique)
- CET (Compte Epargne Temps)
- 1% logement

Profil
- Titulaire d'un BEP/CAP Hôtellerie restauration ou d'1 BAC Pro Cuisine
- Expérience sur un poste similaire d'au mois 12 mois (Hôtellerie, restaurants, brasseries etc...)
- Maîtrise des règles HACCP
- Posséder les habilitations aéroportuaires seraient un plus (11.2.6.2 et 11. 2.3.10)
- Bonne maîtrise culinaire
- Mener plusieurs tâches en même temps suivant un mode opératoire
- Disponibilités horaires
- Savoir gérer les priorités

**Savoir-être**:

- Rigueur et réactivité
- Autonomie et efficacité
- Travail en équipe


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Compans, France CSE ADP Temps plein

    *Job Overview* Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste est basé sur la préparation et la présentation de plats savoureux dans un environnement dynamique et créatif. *Duties* - Préparer et cuisiner divers plats en suivant les normes de sécurité alimentaire - Assurer la qualité des plats servis en...


  • Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

    Offre de poste : CuisinierLa société Newrest, spécialisée dans les services à la restauration, recherche un Cuisinier pour rejoindre son équipe de production aérienne.ResponsabilitésPréparer, conditionner et dresser les plats conformément aux menus élaborés.Goûter les différentes confections, vérifications et rectifications si...


  • Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

    Offre de Poste : Apprenti Cuisinier en Alternance H/FVous êtes passionné par la cuisine et souhaitez découvrir un univers passionnant? Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients.MissionSous la direction du Chef de Cuisine, vous aurez pour principale mission la réalisation des plats...


  • Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

    Offre de poste : CuisinierVous êtes un professionnel expérimenté dans la cuisine aérienne? Nous recherchons un Cuisinier dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe à Newrest.ResponsabilitésPréparer et dresser les plats conformément aux menus élaborés.Goûter les différentes confections et vérifier leur qualité.Veiller à la qualité des...


  • Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

    **Développez votre carrière dans la restauration aérienne**La restauration aérienne est un secteur en constante évolution, offrant des opportunités de croissance et de développement pour les professionnels de la cuisine. En tant que Cuisinier chez Newrest, vous serez en charge de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Compans, France Newrest Temps plein

    **Newrest, spécialiste des services à la restauration**, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.**: **Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Compans, France Newrest Temps plein

    Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP. Vous êtes à...


  • Compans, France Newrest Temps plein

    Le Catering Aérien, vous connaissez ? Labor Newrest, spécialiste des services à la restauration , propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement...


  • Compans, France Newrest Temps plein

    Le Catering Aérien, vous connaissez ? Labor Newrest, spécialiste des services à la restauration , propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

    Découvrez le monde du Catering Aérien Newrest, expert en services de restauration , propose des solutions sur mesure pour répondre aux attentes de ses clients : création de menus personnalisés, savoir-faire culinaire, gestion logistique, préparation des chariots pour l'embarquement, livraison de dernière minute et chargement des avions, ainsi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

    Découvrez le monde du Catering Aérien Newrest, expert en services de restauration, propose des solutions sur mesure pour répondre aux attentes de ses clients. Cela inclut la création de menus personnalisés, l'expertise culinaire, la gestion logistique, la préparation des trolleys pour l'embarquement, ainsi que le service de livraison et le...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 11 heures


    Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

    Nouveau Défi Activité Passionnante Le Second de Cuisine est le bras droit indispensable du Chef de Cuisine avec pour principale mission de garantir le bon fonctionnement des cuisines. Il accomplira les missions qui lui sont confiées en veillant à la qualité et de l'efficacité de ses actions en respectant les exigences règlementaires et les...

  • Second de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Compans, France Newrest Temps plein

    Le Catering Aérien, vous connaissez ? Labor Newrest, spécialiste des services à la restauration , propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement...

  • Chauffeur Spl

    Il y a 3 mois


    Compans, France boustt express Temps plein

    Description de poste Chauffeur Super Poids Lourd (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons des Chauffeurs Super Poids Lourd (H/F) pour rejoindre notre équipe. Afin d'effectuer des livraisons de transports de marchandise. Nous effectuons du course a course. Exigence : savoir sangler et débâcher. 3 ans d'expérience requise !! Tel : 07 67 55 16...


  • Compans, France gsmp Temps plein

    Nous sommes une entreprise de nettoyage intervenant en Ile de France basée à Paris. Nous recherchons un agent de service (H/F) possédant au moins deux ans d'expérience. Le ménage est à effectuer dans des bureaux et entrepôts situés à MITRY- COMPANS. Le taux horaire brut est de 11,75€. Horaires: 6h -13h00 Expérience exigée : ménage : 2...

  • Charge de Recrutement

    Il y a 3 mois


    Compans, France Groupe Leader Temps plein

    REF : 0001-125714 Compans Recrutement interne CDI LEADER INTERIM de Mitry Mory est à la recherche d'un** talentueux Chargé de Recrutement H/F** pour rejoindre notre équipe dynamique ! Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la **logistique et du BTP**, et que vous avez le désir de faire une différence, alors cette opportunité est faite pour...

  • Manutentionnaire (H/F)

    Il y a 3 mois


    Compans, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Bonne nouvelle! Le groupe CRIT Intérim recherche pour son client situé à Compans (77290), des Manutentionnaires Polyvalents H/F. Nous recherchons des profils polyvalents qui auront pour mission de faire principalement de la réception de...

  • Chauffeur Pl

    Il y a 3 mois


    Compans, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Crit Intérim de Mitry-Mory recherche pour l'un de ses clients situé à Compans (77290) des Conducteurs/Chauffeurs PL H/F dans le catering aérien: Vos missions: - Approche avion - Ravitailler les avions des plateaux repas - Procéder à l'aide...


  • Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

    Offre de poste : Chef d'équipe Nettoyage H/FVous êtes un professionnel expérimenté dans le domaine du nettoyage et vous cherchez un nouveau défi? Newrest, spécialiste des services à la restauration, recherche un Chef d'équipe Nettoyage H/F pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsCoordonner une équipe d'agents de propreté pour...

  • Manutentionnaire (H/F)

    Il y a 3 mois


    Compans, France CRIT LE PLESSIS BELLEVILLE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans lesmétiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000clients.+ de 5000 offres d'emploi partout en France surTous nos postes sont ouverts aux candidats en situation dehandicap.A propos du poste :Vous aimez...