Assistant Chef Sommelier

il y a 2 semaines


Marseille, France Maison Albar Hotels Temps plein

Le Maison Albar Hotels L'Imperator 5\* recherche son futur Assistant Chef Sommelier (H/F) pour notre restaurant DUENDE 2\* signé Chef Pierre Gagnaire.

**Vous assistez le Chef Sommelier et serez en charge**:

- D’assurer le service du vin en salle et de conseiller les clients
- De choisir les vins, élaborer une carte originale
- De gérer la cave du restaurant : stocks, rangement

**Vos atouts pour cette opportunité**:

- Une expérience réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente est appréciée
- Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
- Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l’hôtellerie haut de gamme
- Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité
- Des connaisances précises des vins
- Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets
- Une très bonne maîtrise de l'anglais

En nous rejoignant, vous ferez partie d’un groupe en plein développement

où la RSE est au cœur de nos préoccupations,

où le développement de nos collaborateurs est essentiel.


  • Sommelier

    il y a 5 jours


    Marseille, France Louison - Villa la Coste Temps plein

    **HELENE **DARROZE** A VILLA LA COSTE** Niché au coeur du vignoble du Château La Coste près d'Aix-en-Provence, l'hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s'inscrit en totale harmonie dans l'univers artistique du domaine. Réalisé avec une attention toute particulière portée aux détails, ce palace mêle harmonieusement dans de...


  • Marseille, France Diamond Solutions Temps plein

    Diamond Solutions recrute un(e) Chef(fe) Sommelier(e) pour un de nos prestigieux client, près de Sète. Le/la Chef(fe) Somelier(e) assurera le service du vin dans le restaurant gastronomique d'un hôtel de luxe. Il sera à la tête de l'équipe de sommellerie. Il gère la cave, conseil les clients et assure une prestation impeccable lors du...

  • Sommelier / Sommelière

    il y a 7 jours


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Le groupe Millésime recherche pour sa Plage Blanche à Théoule, sa/son sommelièr(e). Missions : - Accompagner le service en salle du restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. - Conseiller et Vendre le vin aux clients. Certifications...

  • Chef Sommelier

    il y a 6 jours


    Marseille, France Restaurant L'Epuisette Temps plein

    Situé au cœur du petit port de pêche du** Vallon des Auffes, **entre Malmousque et les Catalans, le **Restaurant l'Epuisette** est un bel établissement plein d'histoire et de charme. Le Chef étoilé Guillaume SOURRIEU y propose une cuisine locale, méditerranéenne, instinctive, naturelle, qu’il nourrit de ses voyages, de ses rencontres. Accompagné...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Le groupe Millésime recherche pour sa Plage Blanche à Théoule, sa/son sommelièr(e) Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs : L' Authenticité,...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 6 jours


    Marseille, France Le Prieuré-Baumanière Temps plein

    **Nous proposons un contrat CDD à 39 heures avec un salaire NET de 1850 € hors pourboires.** Possibilité de logement sur place. Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous participez à la tenue de la cave, au réassort des frigos, au service des boissons au bar & au service en salle au bistro'Chic pour le déjeuner et au restaurant gastronomique au...


  • Marseille, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Les chefs Mathias Bettinger et Agustin Ontivero exaltent les arômes du sud avec des mets raffinés, colorés et savoureux. Que ce soit dans les salons du Château, en terrasse ou aux abords de la piscine, notre maître d'hôtel Jean-Pierre Planchenault et son équipe mettent tout en œuvre pour vous faire passer un...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 7 jours


    Marseille, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Le groupe Millésime recherche pour sa Plage Blanche à Théoule, sa/son sommelièr(e) Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs : L' Authenticité,...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 5 jours


    Marseille, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Le groupe Millésime recherche pour sa Plage Blanche à Théoule, sa/son sommelièr(e) Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs : L' Authenticité,...

  • Commis Sommelier

    il y a 6 jours


    Marseille, France LE PRIEURE-BAUMANIERE Temps plein

    **Nous proposons un contrat CDD à 39 heures avec un salaire NET de 1650 € hors pourboires.** Possibilité de logement sur place. Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous participez à la tenue de la cave, au réassort des frigos, au service des boissons au bar & au service en salle au bistro'Chic à déjeuner et au restaurant gastronomique au...


  • Marseille, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Exigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre...

  • Chef de Salle

    il y a 23 heures


    Marseille, France Sarl l'Arrivage Temps plein

    Chef de salle / sommelier salaire 2000 euros net par mois 3 jours et demi de repos consécutif par semaine 6 semaines de congés payés experience dans un étoilé nécessaire personne en charge de l’accueil, le service et sommellerie, sur une salle capacité 16 couverts travail en autonomie, personne passionnée, dynamique et rigoureuse Type...

  • Assistant Chef/régisseur

    il y a 6 jours


    Marseille, France mateam Temps plein

    Nombre de postes : 1 Métier: Assistant chef/régisseur H/F Contexte: Opération de live-streaming Missions: Gestion de visioconférences, Assistance informatique, Branchements informatiques LIEU & PLANNING: Date de la mission: Le 04/05/2023 de 10:00 à 18:00CONTRAT: Contrat: Micro-entrepreneur Rémunération: 200,00 € bruts par mission **Plus tu...

  • Serveur Stade Vélodrome

    il y a 7 jours


    Marseille, France EVENTS ONE Temps plein

    ➤ EVENTS ONE, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des serveurs H/F à Marseille (13) pour une prestation en intérim. Vous êtes qualifié dans les métiers de Salle ? Nous vous proposons de faire partie des équipes en salle pour le service dans les loges du Stade Vélodrome à l'occasion des prochains matchs de...


  • Marseille, France Tunon Temps plein

    Assistant Chef de Produit Touristique Référence : Etablissement : Paris Domaine : MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme , Bachelor Tourisme Type de poste : Assistant chef de produit touristique Type de contrat : Stage Secteur : Tourisme Localisation : Paris ou Marseille ...


  • Marseille, France BOUTIQUE PALAIS DES THES - Terrasses du Port Temps plein

    _**Poste à pourvoir à partir du 20 novembre 2023**_ - **(lettre de motivation obligatoire)**_ Rejoignez notre boutique aux Terrasses du Port et intégrez une équipe dynamique, solidaire et motivée, qui exerce son métier avec passion et expertise. Vous participez à la réalisation des objectifs de la boutique en termes de chiffre d’affaires et...

  • Assistant(e) chef de projet

    il y a 3 semaines


    Marseille, France Marsatwork Temps plein

    Qui sommes nous ? Marsatwork se développe à Marseille (et en plein centre) ! Une agence conseil solide, avec plus de 40 collaborateurs/rices et une sensibilité qui nous permet de comprendre les entreprises, leurs défis et leurs impératifs de transformation. Entre Marseille, Paris et Bordeaux, nos équipes de consultant/es, ingénieur/es,...


  • Marseille, France Elior Temps plein

    Informations générales **Alternant - Assistant chef de marché marketing Enseignement F/H** **Contrat d'apprentissage 12 ou 24 mois** **MARSEILLE (13)** **Temps partiel** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement** **BAC + 4 / 5** Votre mission: - Rattaché(e) au chef de Marché Enseignement à la direction Marketing, et en relation avec nos...


  • Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Job opening criteria The company Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède également un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux et un restaurant bistronomique & bar le 19-17. Le Petit Nice, c'est toute une...

  • Serveur (H/F)

    il y a 6 jours


    Marseille, France EVENTS ONE Temps plein

    **➤ EVENTS ONE, **agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des _**serveurs H/F**_ à **Marseille** **(13) **pour des prestations en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de **Salle** ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Hôte(sse) d'accueil, runner, serveur, chef de rang, sommelier, barman,...