Chef de Cuisine

Il y a 6 mois


Castres, France SAS Ouessant Temps plein

Chef Cuisinier (H/F)

Aperçu:
Responsabilités:

- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Préparer des plats de qualité en respectant les recettes et les normes d'hygiène
- Gérer les approvisionnements et contrôler les coûts
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer le respect des règles de sécurité alimentaire

Exigences:

- Expérience préalable dans l'hôtellerie ou la restauration
- Compétences en leadership et en supervision
- Maîtrise de la manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques de service en cuisine
- Capacité à gérer une équipe et à assurer un service de qualité
- Diplôme en Management en Restauration ou domaine connexe serait un atout

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef / Cheffe de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Castres, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant proposant de la cuisine bistronomique ou semi-gastronomique de saison entièrement faite maison, recherche un (e) chef de cuisine avec une bonne connaissance en pâtisserie. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - sur un poste identique - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Castres, France LE CAUSSEA Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre créativité et votre sens du leadership seront des atouts majeurs pour offrir...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Castres, France Aux 4 balais Temps plein

    **Vue d'ensemble** **Duties**: - Planifier les menus et élaborer de nouvelles recettes créatives - Superviser la préparation des plats et veiller à ce qu'ils respectent les normes de qualité - Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la gestion des stocks et des coûts - Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un...


  • Castres, France MERCURE CASTRES L'OCCITAN Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe, et seconder le chef dans ses missions. La maitrise des techniques culinaires, la gestion d'un service et la maitrise des normes HACCP sont primordiales. Vos taches principales seront: Elaborer les plats de la carte Contrôler les activités de cuisine :...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Castres, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Cuisinier F/H

    il y a 3 semaines


    Castres, Occitanie, France medirest Temps plein

    Présentation de l'Offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un professionnel compétent pour occuper un poste clé au sein de notre équipe de restauration. Rôle du Cuisinier F/H : Vous serez chargé de créer et de mettre en œuvre des menus variés, de superviser l'équipe culinaire, et de garantir la qualité des plats proposés. ...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Castres, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant bistronomique ou semi-gastronomique recherche un (e) chef de partie totalement autonome sur le poste, vous devez avoir une expérience récente mínimale de 3 ans sur un poste identique. Nous cuisinons uniquement des produits de saison. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - sur poste identique -...


  • Castres-Gironde, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Gestionnaire de Cuisine pour notre établissement scolaire de Castres-Gironde.Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI temps plein. Le permis B est nécessaire.Au sein de notre équipe, vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle et participerez au bon déroulement de la...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    ROQUECOURBE, CASTRES MAZAMET, 81210, Castres, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Second de cuisine pour l'un de ses restaurants au sein d'un EPHAD le clos de Siloe située à ROQUECOURBE (81) Contrat : CDI Temp plein Horaire : 8h30 - 19h30, planning en roulement Nombre de repas préparés sur le site : 42 résident par services Nombre de collaborateurs sur site :3 La restauration vous parle et vous...


  • Castres, Occitanie, France Newrest Temps plein

    Achevez votre parcours en devenant Chef Gestionnaire au sein de Newrest !Découvrez l'univers de la restauration concédée et accompagnez les chefs d'équipe dans leurs missions.Description du posteObjet du poste : Vous serez responsable de la gestion d'un restaurant, de l'organisation des activités de l'équipe et de la satisfaction des convives.Missions...


  • Castres, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Castres, France Scolarest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **scolaire **situé à **CASTRES (81).** L'établissement fait en moyenne **300 couverts/jour**. Vous managerez une équipe de **4 personnes.** **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **Planning de travail**: Du lundi au...

  • Chef de Meunerie

    il y a 2 semaines


    Castres, Occitanie, France La Mie de Pain Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de meunerie motivé pour rejoindre notre équipe en pleine expansion.Votre rôle consiste à gérer la fabrication et la production de pains artisanaux, viennoiseries, sandwicheries, pizzas, petits gâteaux et entremets.Vous serez chargé(e) de prendre connaissance des fiches techniques, de contrôler la production, de gérer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Castres, France La Marée de Neptune Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique pour le marché de Noël 2024 sur la place Jean Jaurès à Castres. Vous serez responsable de la préparation des plats, en garantissant la qualité et la présentation des mets servis à notre clientèle. Si vous avez le sens du...


  • Castres, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Découvrez votre rôle Nous recherchons un Chef Gestionnaire expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. En tant que Chef Gestionnaire, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre restaurant, notamment la production culinaire, la gestion des stocks et la planification des menus. Vos responsabilités Gérer...


  • Castres, France SAUVEGARDE DE L'ENFANCE HAUTE-OCCITANIE Temps plein

    _**L'Association de Sauvegarde de l'Enfance Haute Occitanie compte aujourd'hui quatorze établissements et services répartis sur dix sites et comprend plus de 250 salariés. Elle intervient sur le secteur de la protection de l'enfance (service d'investigation éducative, service d'action éducative en milieu ouvert, centre d'accueil et d'orientation,...


  • Castres, France SAUVEGARDE DE L'ENFANCE HAUTE-OCCITANIE Temps plein

    _**L'Association de Sauvegarde de l'Enfance Haute Occitanie compte aujourd'hui quatorze établissements et services répartis sur dix sites et comprend plus de 250 salariés. Elle intervient sur le secteur de la protection de l'enfance (service d'investigation éducative, service d'action éducative en milieu ouvert, centre d'accueil et d'orientation,...

  • Chef gérant

    Il y a 2 mois


    Castres, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 81100 Castres, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ?...


  • Castres, France LES COMPTOIRS DU MONDE Temps plein

    Depuis plus de 20 ans, la société **Les Comptoirs du Monde** commercialise des présentoirs composés d’articles bazar/têxtile dans des grandes surfaces alimentaires et de bricolage. Au fil du temps, nous nous sommes imposés comme le spécialiste du petit équipement de la maison. Nous imaginons et concevons nos propres produits et collections...


  • Castres-Gironde, France Convivio Temps plein

    Entreprise Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Convaincus que notre...