Sous-chef de Cuisine

Il y a 3 mois


Haguenau, France Volfoni Temps plein

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Vous souhaitez être le Sous-chef h/f de restaurant Volfoni ?

**Votre challenge**:

- Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
- Etre le roi des fiches techniques
- Envoyer près de 200 couverts par service
- Maitriser aussi bien l’Escalope Milanese que les Rigatoni al Tartufo
- Griller, assaisonner, dresser
- Connaitre l’état de vos stocks au gramme près
- Faire monter en puissance vos collaborateurs
- Votre priorité : jouer collectif
- Vous êtes passionné par la restauration
- Vous connaissez par cœur la définition de HACCP

La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef Cuisine

    Il y a 6 mois


    Haguenau, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence,** nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Haguenau, Grand Est, France Camo Emploi Temps plein

    Mission de cuisinier à HaguenauNous recrutons actuellement un cuisinier pour renforcer l'équipe de notre client, spécialisé dans la restauration collective.Ayant besoin de personnes compétentes pour travailler dans un centre de réhabilitation, ils nous ont demandé de trouver quelqu'un ayant une formation en restauration collective ou...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Haguenau, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un** Chef de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **HAGUENAU (67)**. **Nombre de couverts**: 550 **Type de contrat**: CDI (statut agent de maîtrise) **Planning de travail**: Lundi - Vendredi **Salaire**: 2 200 - 2 400€ brut/mensuel Nous rejoindre c'est bénéficier de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Haguenau, France Volfoni Temps plein

    Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Haguenau, France LIO Restaurant Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats -...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Haguenau, France LIO Restaurant Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez amenés à travailler en coupure, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les...


  • Haguenau, France Région Grand Est Temps plein

    Mission Encadre, coordonne et anime une équipe d’agents chargés de l’entretien général, et/ou de l’accueil, et/ou de la maintenance ou de la cuisine dans un établissement d’enseignement. Est le relais d’information auprès de l’équipe et fait appliquer Activités principales « coeur de métier » - Interpréter les fiches techniques -...

  • Commis de cuisine

    Il y a 2 mois


    Haguenau, France ACTUA HAGUENAU Temps plein

    À propos de nousACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Haguenau, France Menway Pro Strasbourg Temps plein

    Votre mission principale : Bras droit indispensable du chef de cuisine A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes et disposerez de nombreuses responsabilités. - Vous serez en mesure de veiller à la bonne marche de tout ce qui se passe en cuisine. - Vous vérifierez en permanence la satisfaction des clients, le contrôle et le respect des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Haguenau, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Haguenau, France LIO Restaurant Temps plein

    *Overview* Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration et le service en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez un sens aigu des aliments et que vous aimez travailler dans un environnement de service, cette opportunité est pour vous. *Responsabilités* - Assister les chefs cuisiniers dans la...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Haguenau, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous seconderez le chef de cuisine dans la préparation des repas, vous préparerez et entretiendrez la salle de restaurant ainsi que les ustensiles, outils et équipements de cuisine. Vous gèrerez la propreté des locaux. Vous savez utiliser des équipements de cuisine, préparer les ustensiles et plan de travail. Epluchage de fruits et légumes, dressage...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Haguenau, France Volfoni Temps plein

    Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et...

  • Chef de cuisine partenaire

    il y a 2 semaines


    Haguenau, Grand Est, France CFA IESA Temps plein

    Détails de l'offreCFA IESA recherche une personne pour renforcer son équipe dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.Vous suivrez un rythme d'apprentissage alterné entre formation au CFA et travail au sein de l'entreprise.Vous serez employé dans un restaurant situé à proximité de Seltz et sera chargé de:Accueillir les clients et les accompagner...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Haguenau, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. Nous recherchons notre futur **Chef Gérant...

  • Ou Un Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Haguenau, France Collectivité européenne d'Alsace Temps plein

    Missions Vous exercez au sein du Collège, sous l'autorité du Chef d'établissement et du Gestionnaire, pour assister le Chef de cuisine. Vous êtes chargé d’assurer la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Fonction **A ce titre et dans une dynamique d’équipe, vos activités sont les suivantes**: -...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Haguenau, France CENTRE HOSPITALIER DE HAGUENAU Temps plein

    Le Centre Hospitalier de Haguenau, important centre hospitalier du nord de l'Alsace (1870 agents, 711 lits et places), certifié par la Haute Autorité de Santé V2020, situé à 30 km et 25 minutes de Strasbourg par liaison autoroutière très facile, recrute: **un aide de cuisine (H/F)** **à temps plein pour le service de Restauration** **pour un poste de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Haguenau, France Café Brasserie MOON Temps plein

    Établissement fermé dimanche / lundi Sous la direction du Chef: Description du poste de Cuisinier (H/F): Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner une variété d'aliments en suivant les recettes établies - Assurer la manipulation sûre et hygiénique des aliments tout au long du processus de préparation - Participer au service en...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Haguenau, France Café Brasserie MOON Temps plein

    Établissement fermé dimanche / lundi Sous la direction du Chef: Description du poste de Cuisinier (H/F): Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner une variété d'aliments en suivant les recettes établies - Assurer la manipulation sûre et hygiénique des aliments tout au long du processus de préparation - Participer au service en...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Haguenau, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence, **nos...