Sous-chef de Cuisine

il y a 1 mois


Haguenau, France Volfoni Temps plein

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Vous souhaitez être le Sous-chef h/f de restaurant Volfoni ?

**Votre challenge**:

- Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
- Etre le roi des fiches techniques
- Envoyer près de 200 couverts par service
- Maitriser aussi bien l’Escalope Milanese que les Rigatoni al Tartufo
- Griller, assaisonner, dresser
- Connaitre l’état de vos stocks au gramme près
- Faire monter en puissance vos collaborateurs
- Votre priorité : jouer collectif
- Vous êtes passionné par la restauration
- Vous connaissez par cœur la définition de HACCP

La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.



  • Haguenau, Grand Est, France ACTUA HAGUENAU Temps plein

    MissionNous recherchons un commis de cuisine dédié et passionné pour rejoindre notre équipe à ACTUA HAGUENAU.Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la maintenance de la cuisine.Nous valorisons l'autonomie, la rigueur et la capacité à travailler en équipe.Si vous êtes motivé et aimez la cuisine, nous...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Haguenau, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionVolfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Nous recherchons un Sous-chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.Votre challengeOrchestrer la gestion opérationnelle et humaineÊtre le roi des fiches techniquesEnvoyer près de couverts par...


  • Haguenau, Grand Est, France Actua Haguenau Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA, un leader du recrutement en intérim, CDD et CDI dans le quart Nord-Est de la France, recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'une de ses sociétés de restauration de renom.Le groupe Actua, accélérateur d'emploi depuis plus de 30 ans, se démarque par sa proximité, sa réactivité et sa qualité dans les...

  • Chef de Cuisine Collectivité

    il y a 2 semaines


    Haguenau, Grand Est, France ACTUA Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine CollectivitéACTUA, agence d'emploi leader dans le quart Nord-Est de la France, recherche un Chef de Cuisine Collectivité pour l'une de ses sociétés de restauration de renom.Compétences requises :Expérience de 3 à 5 ans en cuisine collectivitéCompétence en gestion de cuisine et d'équipeConnaissance des outils...

  • Chef de cuisine collectivité

    il y a 4 semaines


    Haguenau, Grand Est, France ACTUA Temps plein

    Description du posteNous recherchons un commis de cuisine motivé et rigoureux pour rejoindre notre équipe de restauration de qualité.Vous serez en charge de la préparation des ingrédients, de l'aide à la cuisson, de la mise en place et du nettoyage et entretien de la cuisine.Vous devrez également respecter les normes d'hygiène et les protocoles de...

  • Chef de Cuisine Collectivité

    il y a 2 semaines


    Haguenau, Grand Est, France ACTUA Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine CollectivitéACTUA, agence d'emploi leader dans le quart Nord-Est de la France, recherche un Chef de Cuisine Collectivité pour l'une de ses sociétés de restauration de renom.Compétences requises :Expérience de 3 à 5 ans en cuisine collectivitéCompétence en gestion et organisationConnaissance des outils...

  • Sous-chef de cuisine h/f

    il y a 1 mois


    Haguenau, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionInspiré par l'Italie des années 50, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance...

  • Chef de cuisine collectivité

    il y a 2 semaines


    Haguenau, Grand Est, France ACTUA Temps plein

    Détails du posteNous recherchons pour société de restauration de renom un chef de cuisine collectivité H/F.Le cadre spécifique de ce poste inclut :travail base 35h sur 7 jours ouvrables par roulement avec planning défini par anticipation30 à 50 couverts -repas midi et soir (amplitude de travail 7h30 19h30 maxi)1 week-end sur 2 sera travaillé,...

  • Chef Cuisine

    Il y a 5 mois


    Haguenau, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence,** nos...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 1 mois


    Haguenau, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionInspiré par l'Italie des années 50, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine


    Haguenau, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Entreprise Leader dans la Restauration CollectiveL'Elior Group, entreprise leader dans la restauration collective, recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants en santé situé à Haguenau.Mission de l'entrepriseNous sommes une entreprise régionale majeure de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la...


  • Haguenau, Grand Est, France Actua Haguenau Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA, un groupe de services de recrutement (intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA agences d'emploi est aujourd'hui le...


  • Haguenau, Grand Est, France Actua Haguenau Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA, un groupe de services de recrutement (intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA agences d'emploi est aujourd'hui le...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Haguenau, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants en santé situé sur le secteur d'Haguenau (67).ObjectifsVous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Compétences requisesVous...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Haguenau, Grand Est, France eurest Temps plein

    Offre de poste Chef de Cuisine F/H – CDI Nous recherchons un responsable de la production culinaire expérimenté pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à proximité de HAGUENAU (67). Nombre de couverts : 550 Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise) Planning de travail : Lundi - Vendredi Salaire :...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Haguenau, Grand Est, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en Alsace.Nombre de couverts : 350 midi + 100 soirType de contrat : CDI (statut agent de maîtrise)Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 16h00Salaire : 2 700 - 3 000€ brut/mensuel fixe selon le profil + 6%...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Haguenau, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant (H/F)Entreprise : L'Alsacienne de Restauration, filiale d'Elior GroupLocalisation : Haguenau (67)Poste à pourvoir : Chef Gérant (H/F) en CDI en temps completTravail : Du lundi au vendredi, avec repos le week-endMission :Vous êtes chargé(e) de diriger l'équipe de production culinaire d'un restaurant en santé situé à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Haguenau, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un** Chef de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **HAGUENAU (67)**. **Nombre de couverts**: 550 **Type de contrat**: CDI (statut agent de maîtrise) **Planning de travail**: Lundi - Vendredi **Salaire**: 2 200 - 2 400€ brut/mensuel Nous rejoindre c'est bénéficier de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Haguenau, France Volfoni Temps plein

    Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Haguenau, Grand Est, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à HAGUENAU (67).Nombre de couverts : 350 midi + 100 soirType de contrat : CDI (statut agent de maîtrise)Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 16h00Salaire : 2 700 - 3 000€ brut/mensuel fixe selon le profil +...