Manager Patissier

Il y a 5 mois


Strasbourg, France EXPERTEAM Temps plein

**Votre mission**:
L'agence ExperTeam Illkirch recrute pour son client basé à Strasbourg, un manager pâtissier / boulanger H/F.

En tant que Chef d'Équipe, vous jouerez un rôle essentiel dans la coordination des opérations de production au quotidien. Vous dirigerez une équipe dévouée de 4 boulangers et de 2 pâtissiers en veillant à ce que les normes de qualité, de sécurité et de productivité soient respectées à tout moment.

**Vos missions**:

- Gestion des plannings des collaborateurs, et du temps de travail. Animation de l'équipe et des nouveaux arrivants
- Gestion de la production, des stocks, des coûts, des achats, des commandes, des offres promotionnels, des affichages...
- Etre garant du respect de l'hygiène et de la sécurité
- Conseils et gestion des litiges clients

Liste non exhaustive et susceptible d'être modifiée.

**Horaires**: démarrage entre 4h et 5h du matin.
Travail le samedi.
Permanences à effectuer de temps à autre pour faire la fermeture du magasin.

Rémunération comprise entre 2500 et 2800EUR/mois selon profil

**Statut**: ETAM

(sponso)

**Votre profil**:
Expérience préalable en tant que chef d'équipe ou dans un rôle de supervision dans une boulangerie/pâtisserie ou un environnement de production alimentaire.
Connaissance approfondie des processus de fabrication de produits de boulangerie ou pâtisserie et des équipements associés.
Capacité démontrée à diriger et à motiver une équipe pour atteindre des objectifs de production.
Fortes compétences en résolution de problèmes et en prise de décision.
Bonne compréhension des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Flexibilité horaire.

**A propos de EXPERTEAM**:
**ExperTeam Agence d'emploi dans les domaines**: industrie, logistique, bâtiment et Travaux Publics, tertiaire, vente et distribution,
vous propose des postes en intérim, CDD et CDI.


  • Manager Patissier

    Il y a 5 mois


    Strasbourg, France EXPERTEAM Temps plein

    Descriptif du poste - L'agence ExperTeam Illkirch recrute pour son client basé à Strasbourg, un manager pâtissier / boulanger H/F. En tant que Chef d'Équipe, vous jouerez un rôle essentiel dans la coordination des opérations de production au quotidien. Vous dirigerez une équipe dévouée de 4 boulangers et de 2 pâtissiers en veillant à ce que les...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Strasbourg, France Supermarché Match Temps plein

    Nous recrutons **:un Pâtissier H** /F** Dans le respect de la politique commerciale et en collaboration avec votre manager, vous participez à faire progresser le chiffre d’affaire du rayon en satisfaisant et fidélisant le client. **Chez Supermarché Match, votre mission**: - Vous assurez la fabrication complète de la gamme de pâtisserie sur la base...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

    **L'Hôtel Léonor ** recherche un(e) **Pâtissier**. **Contrat**: CDI temps complet 41H **L’ETABLISSEMENT : LE LEONOR** Le LEONOR, un hôtel 4*, haut de gamme lifestyle ouvre à Strasbourg dans un cadre magnifique. Il est composé de 116 chambres et suites, d’un restaurant, d’un bar, de 4 salles de séminaires, d’une salle de sport et d’une...

  • Pâtissier N3

    Il y a 5 mois


    Strasbourg, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au coeur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...


  • Strasbourg, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Notre client Enseigne à l'esprit familial appartient à un Groupe indépendant leader en G.D qui développe des valeurs fortes, de nouveaux savoir faire dans de sperspectives d'avenir du vivre ensemble **_recherche_** pour son client HYPERMARCHE **CHEF BOULANGER PATISSIER H/F** **Valeur forte autour des métiers centrés sur la satisfaction client, le...


  • Strasbourg, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Cabinet Michel GERARD Cabinet de recrutement (Alsace ) , référence depuis plus de 40 ans dans le recrutement en Grande Distribution assure agrave; ses clients et candidats un accompagnement personnalisé.Notre client Enseigne agrave; l'esprit familial appartient agrave; un Groupe indépendant leader en G.D qui développe des valeurs fortes, de nouveaux...


  • Strasbourg, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Cabinet Michel GERARD Cabinet de recrutement (Grand Est ) , référence dans le recrutement en Grande Distribution assure agrave; ses clients et candidats un accompagnement personnalisé.Notre client Enseigne agrave; l'esprit familial appartient agrave; un Groupe indépendant leader en G.D qui développe des valeurs fortes, de nouveaux savoir faire dans de...

  • Boulanger(E) (H/F)

    Il y a 5 mois


    Strasbourg, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Notre client Enseigne à l'esprit familial appartient à un Groupe indépendant leader en G.D qui développe des valeurs fortes, de nouveaux savoir faire dans de sperspectives d'avenir du vivre ensemble **_recherche_** pour son client HYPERMARCHE **BOULANGER (E) H/F** **Valeur forte autour des métiers centrés sur la satisfaction client, le sens du...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Strasbourg, France Feuillette Temps plein

    La maîtrise: - Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées - Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des desserts - Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts - Réalisation d’une présentation soignée La formation: -...


  • Strasbourg, France Menway Emploi Metz Support Temps plein

    Votre mission: Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie - Participer à l'élaboration de mets complexes - Dresser les plats - Collaborer à l'élaboration des cartes du restaurant - Garantir la qualité gustative &esthétique constante de sa production jusqu'à l'envoi en salle - Appliquer et contrôler les procédures HACCP - S'assurer de la...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Strasbourg, France Domino Care Temps plein

    Cuisinier Château-Salins /EF DOMINO CARE, branche spécialisée du groupe DOMINO dans les domaines du social et médico-social, recherche un cuisinier en EHPAD situé sur le secteur de Château Salins (57) et ses environs. **Vos missions**: - Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la...

  • Apprenti Pâtissier

    Il y a 5 mois


    Strasbourg, France Cora Temps plein

    **Description de l'entreprise** Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents! Alors, si pour vous aussi le...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Strasbourg, France Domino Care Temps plein

    Cuisinier Domino Care Strasbourg, votre partenaire en recrutement, recherche pour l'un de ses clients,, un cuisinier H/F en intérim pour une durée d'un mois à Strasbourg. **Vos missions principales seront**: - Préparation des repas pour le personnel et les jeunes accueillis - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des...


  • Strasbourg, France BRETZEL BURGARD SAS Temps plein

    Qui sommes-nous? Le groupe ERHARD PATISSIER GLACIER, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche-Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets/donut's et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL...


  • Strasbourg, France Emergences-RH Temps plein

    Notre partenaire Promocash est une enseigne du groupe Carrefour, créée en 1965. De l'épicerie aux restaurants traditionnels, Promocash offre une gamme de produits alimentaires et non alimentaires riche et adaptée aux spécificités des métiers de ses clients : restaurateurs, traiteurs, gérants de cuisine collectives, boulangers pâtissiers, bouchers,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de son développement à travers l'Alsace, API CUISINIERS...


  • Strasbourg, France Emergences-RH Temps plein

    Notre partenaire Promocash est une enseigne du groupe Carrefour, créée en 1965. De l'épicerie aux restaurants traditionnels, Promocash offre une gamme de produits alimentaires et non alimentaires riche et adaptée aux spécificités des métiers de ses clients : restaurateurs, traiteurs, gérants de cuisine collectives, boulangers pâtissiers, bouchers,...


  • Strasbourg, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Lunéville et le Drive emploient environ 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. L'hypermarché a été créé en 1980 et reconstruit en 1996. Il a subit une grande rénovation en 2016. Sa surface de vente actuelle est de 7000 m2. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins...


  • Strasbourg, France Emergences-RH Temps plein

    Promocash est une enseigne du groupe Carrefour, créée en 1965. De l'épicerie aux restaurants traditionnels, Promocash offre une gamme de produits alimentaires et non alimentaires riche et adaptée aux spécificités des métiers de ses clients : restaurateurs, traiteurs, gérants de cuisine collectives, boulangers pâtissiers, bouchers, snacking,...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 5 mois


    Strasbourg, France Feuillette Temps plein

    **La maîtrise**: - Pétrissage et calcul des températures de base - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, - Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) -...