Manager (H/F) D'un Coffee Shop Social Et Solidaire

il y a 4 semaines


Paris e, France kawaa Temps plein

**Pour l'ouverture d'un nouveau kawaa au sein du bâtiment Lumière, kawaa recrute **

kawaa, c’est quoi ? C’est déjà un lieu pluriel qui réunit et favorise tout ce qui **crée du lien, des croisements et du partage entre voisins** de quartier. C’est déjà un café & des ateliers & une cuisine & des rencontres & un bureau & le partage de tout ce que tu veux & si ça n’existe pas encore, on va l’inventer ensemble _Kawaa est agréée entreprise solidaire depuis 2014._

Manager ou manageuse de kawaa, vous incarnerez l’esprit de ce lieu pluriel, du café du matin jusqu’au soir. Votre mission est simple, vous **veillerez à ce tout ce qui crée du lien**, des échanges, des croisements et des rencontres entre nos clients et voisins et tout ce que propose kawaa au quotidien.

Vous veillerez au **bon accueil, à la cuisine, au service, à la gestion quotidienne** des activités et des services du lieu, au recrutement, aux stocks, à la réglementation

Vous suivrez la programmation événementielle avec tous les acteurs / actrices de kawaa, superviserez la privatisation des espacesVous en serez l’âme, la figure et la voix. Bref, ça sera votre kawaa

**L’esprit kawaa**
- Faire en sorte que chacun se sente chez soi au kawaa
- Animer le lieu et créer du lien entre les voisins et résidents

**Coffee shop**
- Superviser et coordonner les activités du bar, de la salle et de la cuisine
- Assurer l’accueil et le service
- Assurer la préparation de l’offre food
- S’assurer de l’entretien et propreté du lieu
- Gestion des stocks et commandes
- Gestion des BL et des inventaires
- Assurer la conformité aux diverses réglementations du secteur (HACCP,)
- Assurer le suivi et la maintenance du matériel : faire le lien avec les prestataires
- Assurer la partie RH : planning, recrutement, assurer le suivi du registre du personnel, préparation des paies, congés
- Management de l’équipe
- S’assurer du bon déroulé du plan de gestion du lieu en collaboration avec la directrice

**Evénements**
- Suivi de la programmation du lieu selon le cahier des charges mis en place par l’équipe Kawaa SAS avec la directrice et les services civiques
- superviser les événements
- coordonner les privatisations

Horaires continus du lundi au vendredi

Contrat CDI Temps complet 39h/semaine

Prise en charge de la mutuelle à 100% / Prise en charge du transport à 50%

Prime sur objectif

**Profil recherché**
- Sens du contact et physionomiste
- Expérience dans la restauration et barista
- Polyvalence
- Goût pour la cuisine et la pâtisserie
- Avenant, disponible, rigoureux et réactif
- Esprit d’équipe
- Sensibilité aux enjeux écologiques et sociaux
- Autonomie dans l’organisation et l’anticipation, force de proposition

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 850,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Expérience:

- Gestion de point de vente: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/06/2024


  • Manager Coffee-shop

    il y a 4 semaines


    Paris, France Urban Bakery Temps plein

    La famille UB accueille son tout premier coffee shop. Dans le cadre de cette nouvelle ouverture, nous recherchons notre futur Manager H/F. Doté d’une trentaine de places assises, le coffee shop proposera une offre en adéquation avec notre groupe : une cuisine de saison aux valeurs éco-responsable et une proposition de boissons cohérente et bien...


  • Paris 18e, France Sylon de Montmartre Temps plein

    Sylon est un Coffee Shop BRUNCH de café de spécialité de Montmartre. Nous recherchons un.e Manager Barista qui a la MOTIVATION de rendre le Sylon une institution de la douce vie de Montmartre. Il faut être souriant, heureux et avoir la PASSION du coffee shop ! Vous serez responsable de la bonne exécution du coffee shop en collaborant au quotidien avec...


  • Paris 15e, France Urban Bakery Temps plein

    La famille UB accueille son tout premier coffee shop. Dans le cadre de cette nouvelle ouverture, nous recherchons notre futur Manager Adjoint H/F. Doté d’une trentaine de places assises, le coffee shop proposera une offre en adéquation avec notre groupe : une cuisine de saison aux valeurs éco-responsable et une proposition de boissons cohérente et bien...

  • Manager Coffee Shop

    il y a 1 mois


    Paris, France Allo placement Temps plein

    Coffee Shop Paris 7e, recrute de suite manager H/F Expérience en **gestion** de point de vente et/ou boulangerie **obligatoire** Vos tâches: - gestion des ouvertures (préparation et mise place des pâtisseries sandwich...) - gestion de l'organisation du site - gestion d'équipe - gestion de la relation client - gestion de l'hygiène norme...

  • Directeur coffee shop H/F

    il y a 5 jours


    Paris, France TalentDetection Careers Temps plein

    Description du poste et MissionsUrban Bakery se lance dans une nouvelle aventure avec son dernier projet !A l'aube de de cette nouvelle ouverture attendue pour fin juin 2024 nous recherchons notre futur Manager - Directeur d'établissement H/F.Doté d’une terrasse de 300 M2 ainsi que 80 places assises, notre coffee shop proposera une offre de restauration...


  • Paris 15e, France Urban Bakery Temps plein

    La famille UB accueille son tout premier coffee shop. Dans le cadre de cette nouvelle ouverture, nous recherchons nos futurs Employés Polyvalents Débutants H/F. Doté d’une trentaine de places assises, le coffee shop proposera une offre en adéquation avec notre groupe : une cuisine de saison aux valeurs éco-responsable et une proposition de boissons...


  • Paris 15e, France Urban Bakery Temps plein

    La famille UB accueille son tout premier coffee shop. Dans le cadre de cette nouvelle ouverture, nous recherchons nos Employés Polyvalents Expérimentés H/F. Doté d’une trentaine de places assises, le coffee shop proposera une offre en adéquation avec notre groupe : une cuisine de saison aux valeurs éco-responsable et une proposition de boissons...


  • Paris 4e, France BERLINER wunderbar Temps plein

    Berliner wunderbar Châtelet ouvre les midis sur le format Coffee Shop ! Nous recherchons un/une manager Manager Temps plein et 1 Temps partiel dans le cadre de son développement sur le service du midi et de l'après-midi (9h-18h). Poste en CDD/CDI selon profil, base à Paris centre. Travail en journée en semaine et week-end, 2 jours de repos...


  • Paris, France iRASSHAi Temps plein

    Cet été nous ouvrons iRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise. Situé rue du Louvre, en plein centre de Paris, ce concept store autour de la food japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), 2 restaurants (une cantine et un semi gastro), un bar / coffee shop, de la vente à emporter, des cours de cuisine,...

  • Patissier Pour Coffee Shop

    il y a 4 semaines


    Paris 5e, France JOZI café Paris Temps plein

    Pâtissier pour Coffee shop Le JOZI Café recherche son nouveau pâtissier à partir de mi-aout août/début septembre. JOZI est un coffee shop et cantine au cœur du Quartier Latin à 2 pas des universités et du Panthéon. Tu seras confronté tous les jours à une clientèle très diverse: étudiante, de quartier, de bureau et touristique. objectif : du...


  • Paris, France LUXE TALENT Temps plein

    Luxe Talent cabinet international de recrutement et de formation spécialisé dans les postes Executive & Middle Management dans les secteurs de la Mode, du Luxe, du Retail, de la Restauration, de l'Hôtellerie et des FMCG, recherche un Directeur de Coffee Shop de Luxe H/F, pour une maison de haute pâtisserie française à Paris. Dans notre cabinet...


  • Paris 20e, France Benoît Castel Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons une pépite en cuisine pour notre comptoir "boulangerie-Pâtisserie" **Missions principales**: - réception des matières premières - élaboration des sandwiches, salades, plats chauds, pots desserts... - élaboration de la carte du coffee shop : oeufs brouillés, pancakes, salades... - élaboration...

  • Cuisinier Coffee Shop Snacking

    il y a 4 semaines


    Paris 20e, France Benoît Castel Temps plein

    **Description du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons une pépite en cuisine pour notre comptoir "boulangerie-Pâtisserie" **Missions principales**: - réception des matières premières - élaboration des sandwiches, salades, plats chauds, pots desserts... - élaboration de la carte du coffee shop : oeufs brouillés, pancakes,...


  • Paris 17e, France Mylo Concept Store Temps plein

    Mylo Concept Store, situé dans le 18ème arrondissement de Paris, prêt de la mairie Jules Joffrin, et dans le 17ème arrondissement à côté de la place de l'église des Batignolles, réunit dans un seul et même endroit les univers de la mode, de la restauration healthy, de la beauté, de l’art ainsi que de la musique. Nous sommes à la recherche...


  • Paris 17e, France Umami Matcha Café To Go Temps plein

    Le Umami Matcha Café to go est le second point de vente, uniquement à emporter du Umami Matcha Café premier lieu en France dédié au matcha, un thé vert en fine poudre. « Coffee shop » de spécialité, restaurant et épicerie fine de produits japonais, le Umami Matcha Café to go est ouvert du lundi et samedi en journée, fermé le dimanche. Le lieu...

  • Barista (H/F)

    il y a 5 jours


    Paris, France Seamer Coffee Shop Temps plein

    **À propos de nous** Seamer Coffee shop est une jeune maison située à 75009 Paris. Notre équipe est professionnelle, jeune, agile et créative. On cherche un/une barista qui est passionné(e)par le métier de Barista et au moins de 2 ans d’expérience avec une solide connaissance des techniques de préparations de café de spécialité et la méthode...


  • Paris 17e, France Mylo Concept Store Temps plein

    Mylo Concept Store, situé dans le 18ème arrondissement de Paris, prêt de la mairie Jules Joffrin, et dans le 17ème arrondissement à côté de la place de l'église des Batignolles, réunit dans un seul et même endroit les univers de la mode, de la restauration healthy, de la beauté, de l’art ainsi que de la musique. Nous sommes à la recherche...


  • Paris 15e, France Partage Cafe Temps plein

    Bonjour, Partage café est un coffee shop de quartier du 15ème arrondissement ouvert il y a maintenant 3 ans. Nous sommes ouverts uniquement en journée, pas de service le soir. Nous proposons du café de spécialité, petit déjeuner, pâtisseries, déjeuner et brunch le weekend dans une ambiance très chaleureuse. Nous travaillons uniquement des produits...

  • Préparateur Food

    il y a 1 mois


    Paris 18e, France Mylo Concept Store Temps plein

    Mylo Concept Store, situé à 2 pas de la mairie Jules Joffrin dans le 18ème arrondissement de Paris, réunit dans un seul et même endroit les univers de la mode, de la restauration healthy, de la beauté, de l’art ainsi que de la musique. Nous sommes à la recherche d'un(e) Préparateur de l'espace food et des commandes qui participera activement à la...


  • Paris 2e, France Culottée café Temps plein

    **Culottée café recherche un.e serveur.se à plein temps pour son café Culottée Boétie (Paris 8). Possibilité d'évolution rapide.** Culottée, c’est à la fois un restaurant cantine et un coffee shop qui prône le bon, le frais et surtout la gourmandise. Une offre complète du petit-déjeuner, au déjeuner en passant par le goûter et le brunch....