Assistant Responsable Restaurant

il y a 1 semaine


Nanterre, France Diamond Solutions Temps plein

**Description du poste**
Un de nos prestigieux hôtels partenaires recherche un(e) Responsable de Salle talentueux(euse) et dynamique pour intégrer une équipe passionnée. Si vous avez une expérience solide dans la restauration gastronomique étoilée, cette opportunité est faite pour vous

**Missions principales**
**Fonctions opérationnelles**:

- Superviser et contrôler la qualité des prestations servies en salle.
- Participer aux fonctions d’un chef de rang et assurer un service client haut de gamme (conseil, explications, suivi personnalisé).
- Garantir l’entretien et la qualité du matériel et des espaces de service.
- Traiter et gérer les situations d’urgence liées à la satisfaction client tout en informant vos supérieurs.

**Fonctions administratives**:

- Assurer le suivi des stocks et veiller à une gestion optimale des produits et matériels.

**Fonctions managériales**:

- Coordonner et organiser les activités du service quotidiennement.
- Encadrer, former et motiver l’équipe en veillant à leur montée en compétences.
- Communiquer efficacement avec les autres services et assurer le respect des standards de l’établissement.

**Profil recherché**
**Compétences et connaissances**:

- Connaissance des standards d’accueil d’établissements prestigieux.
- Excellente maîtrise des produits gastronomiques et des boissons.
- Connaissances en contrôle de gestion, techniques de vente et normes HACCP.
- Bilingue anglais indispensable.
- Master en hôtellerie/Restauration de préférence

**Aptitudes professionnelles**:

- Capacité à gérer les priorités et le stress.
- Maitrise des outils informatiques (Word, Excel, Internet).
- Talent pour manager, superviser et accompagner une équipe.

**Qualités personnelles**:

- Courtoisie, dynamisme, discrétion et esprit d’équipe.
- Excellente présentation et flexibilité.

**Informations complémentaires**
- Localisation : Paris
- Contrat : CDI, statut cadre.
- Salaire de base : 4000 € brut par mois + 13ème mois.
- Avantages : 11 RTT, mutuelle et prévoyance cadre, primes d’intéressement et participation.
- Transport : 75 % du titre de transport parisien pris en charge, parking gratuit pour deux roues ou horaires tardifs, remboursement taxi (35 € après 00h30).
- Restauration : indemnité nourriture légale + restaurant du personnel gourmet.
- Uniforme fourni et entretenu.
- Formations régulières et nuitée d’intégration offerte.
- Comité d’entreprise.

Qui sommes nous ?

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l’international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour:

- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d’emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions



  • Nanterre, France OPENSUCCESS V.S Temps plein

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  • Nanterre, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...


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    Avec 97 453 habitants au 1er janvier 2021, Nanterre est la sixième ville d'Ile-de-France. C'est aussi un important pôle d'emplois (95 319 salariés), d'équipements et une ville universitaire d’envergure. Le CCAS de la Mairie de Nanterre, acteur essentiel de la politique sociale locale. En tant que catalyseur de l'action sociale de proximité, nous...


  • Nanterre, France Mairie de Nanterre Temps plein

    Date de publication 19/09/2024 - Temps de travail TEMPS PLEIN - Réf. 0000-NH-221 - Type d'emploi Temporaire (CDD, vacataire) - Direction SERVICES SOCIAUX PERSONNES AGÉES ET CCAS - Service Dir. Services Sociaux Personnes Agées et CCAS - Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux - Encadrement Non - Ville Nanterre Avec 97 453 habitants au 1er janvier...

  • Chef de Site Restaurant

    il y a 12 heures


    Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Présentation du poste : Nous recherchons un Chef de Site pour un restaurant d'entreprise basé dans les Hauts de Seine. Vous serez rattaché(e) au Responsable Régional et encadrerez une équipe de 12 personnes. Votre quotidien chez Sodexo : Votre tâche consiste à assurer la gestion globale du restaurant d'entreprise, garantissant le...

  • Chef de Site Restaurant

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle Nous recherchons un Chef de Site pour un Restaurant d'Entreprise réalisant 600 couverts par jour. Vous serez rattaché(e) au Responsable Régional et encadrerez une équipe de 12 personnes. Vos missions :Assurer la gestion globale du restaurant d'entreprise - Garantir le suivi et la qualité de la prestation dans le cadre du respect des...


  • Nanterre, France Société Générale Assurances Temps plein

    Assistant Responsable Sécurité Système d'Information - Franfinance Alternance|Nanterre|Innovation / Digital / Projet / Organisation Assistant Responsable Sécurité Système d'Information - Franfinance Nanterre, France Alternance Innovation / Digital / Projet / Organisation Vos missions au quotidien Intégré(e) au sein d’une...


  • Nanterre, France ZILLY Temps plein

    **Overview** Le Directeur adjoint de Restaurant (H/F) est responsable de la gestion quotidienne d'un restaurant, assurant un service client exceptionnel et supervisant les opérations globales du restaurant. **Duties**: - Gérer les opérations quotidiennes du restaurant - Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle - Gérer l'équipe de...


  • Nanterre, France EQUANS Temps plein

    INEO Val de Seine, entité dEQUANS France, recherche son futur : Assistant Responsable dAffaires Electricité Industrielle (H/F) Poste basé à Colombes Naturellement attiré.e par la relation commerciale et à laise dans les rapports humains, vous ne concevez pas votre travail sans interaction avec plusieurs interlocuteurs ? Vous êtes...


  • Nanterre, France Mathilde ROBERT Temps plein

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    Il y a 5 mois


    Nanterre, France DF Temps plein

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  • Nanterre, France AXA Temps plein

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  • Nanterre, France DOC'UP Temps plein

    _DOC SYNDIC est spécialiste des solutions de production et de traitement du courrier et des documents. Nous proposons aux entreprises une gamme de produits et de services qui leur permettent d'améliorer leur efficacité dans ces domaines. Grâce à notre expertise et à nos solutions innovantes, nos clients peuvent rationaliser leur gestion du courrier et...

  • Assistant RH

    Il y a 3 mois


    Nanterre, France IAG - Institut des Arts de la Gestion Temps plein

    Fondée en 2022, IAG est une école de commerce qui a une mission : transformer la vie des étudiants par l’apprentissage des arts de la gestion et de la finance. Nous offrons une variété de possibilités d’éducation pour les personnes niveau bac au mastère et de tous milieux universitaires, des programmes de formation continue et en...


  • Nanterre, France Comptalents Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Notre cabinet recrute de nombreux profils (comptable fournisseur, contrôleur financier, RAF, assistant comptable, directeur financier...). Nous proposons régulièrement des offres en Comptabilité et Finance. **Description du poste**: Nous recherchons pour notre client, acteur majeur du BTP basé près de la Défense,...