Chef de Partie

Il y a 7 mois


La CroixValmer, France Château de Valmer Temps plein

**Description de l'entreprise** Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.**
**Description du poste** EN TANT QUE CHEF DE PARTIE**

Sous la direction du Chef de Cuisine vous:

- Assurerz de l’adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques
- Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.
- Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
- Respecterez les normes HACCP et de sécurité

**Qualifications**
- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 1 an à un poste et établissement similaire.
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
- Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.

**Informations supplémentaires** BENEFICES**:

- Logé
- Nourri


  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Croix-Valmer, France Château de Valmer Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un pilier essentiel de notre cuisine de notre Restaurant étoilé au Guide Michelin, en soutenant le chef exécutif dans la gestion quotidienne et en garantissant la qualité des plats servis. **Missions...

  • Chef Adjoint

    il y a 4 jours


    La Croix-Valmer, France EVENTS ONE Temps plein

    **EVENTS ONE**, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche pour ses différents clients, un **Chef Adjoint H/F** à La Croix Valmer (83) Le/la Chef adjoint est le bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il/elle connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie). - Assister le chef de...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours


    La Croix-Valmer, France Château de Valmer Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de rang (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - La Croix-Valmer (83), FranceConditions: - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: **Hôtel familial 5 étoiles Relais & Châteaux situé dans le Golfe de Saint Tropez.** **Job description**: **Nous sommes à la recherche...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    La Croix-Valmer, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe AcSent recherche pour une embauche en CDI sur La Croix-Valmer, un chef de cuisine H/F, dès que possible **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap Nombre de couverts 160 couverts/jour, encadrement de deux collaborateurs. Du lundi au vendredi....

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Croix-Valmer, France Château de Valmer Temps plein

    **Description de l'entreprise** Hôtel familial 5 étoiles Relais & Châteaux de 41 chambres situé dans le golfe de Saint Tropez** **Description du poste** Le Château de Valmer ** Relais & Chateaux Situé dans un cadre enchanteur dans le Golfe de St Tropez au cœur de la Côte d’Azur, le Château de Valmer est un établissement prestigieux classé hôtel...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    La Croix-Valmer, France Château de Valmer Temps plein

    Job opening criteria The company **Le Château de Valmer 5*, Relais & Chateaux**: Situé dans le golfe de Saint Tropez, c'est au cœur d'un parc arboré de 5 hectares, à quelques pas de la mer que le Château de Valmer vous accueille. Dans cette ancienne demeure bourgeoise au charme authentique et délicat, nos clients peuvent profiter de la beauté...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France La Table de Marius Temps plein

    **À propos de nous** Notre entreprise est une petite entreprise située à 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est la satifaction client. Si vous aimez les challenges, que vous souhaitez intégrer une nouvelle équipe et vivre avec nous une nouvelle aventure enrichissante, dynamique et...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    La Baule-Escoublac, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousRêvez-vous de cuisiner avec locéan comme horizon ?Nous recherchons pour notre client un Chef de partie dans un établissement réputé, élégant et convivial, orchestré par Marc, qui vous transmettra son savoir et sa bonne humeur, le tout dans une ambiance familiale et dans un environnement très privilégié.A la carte : fruits de mer,...

  • Chef de Partie Exécutif

    il y a 1 mois


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Un poste vacant est actuellement disponible chez beBee Professionals, un établissement gastronomique réputé à La Rochelle, France. Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour renforcer notre équipe culinaire.Détails du PosteCe poste est basé sur la gestion d'une partie de cuisine, en assurant la qualité des plats et la satisfaction des...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    La Teste-de-Buch, France La Table de L’Oléa Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine spécifique, tout en veillant à maintenir les normes de qualité et de sécurité...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    La Wantzenau, France Restaurant Au Pont De L'ILL Temps plein

    En vue d’un accroissement considérable de notre équipe, et afin d’améliorer les conditions de travail de nos collaborateurs, le restaurant Au Pont de L'Ill recherche un demi chef de partie pâtisserie pour compléter une équipe jeune et dynamique. Contrat en C.D.I de 41 heures **3 jours de congés (2,5 jours de repos + samedi midi)** Salaire :...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Wantzenau, France Restaurant Au Pont De L'ILL Temps plein

    En vue d’un accroissement considérable de notre équipe, et afin d’améliorer les conditions de travail de nos collaborateurs, le restaurant Au Pont de L'Ill recherche un chef de partie pour compléter une équipe jeune et dynamique. Contrat en C.D.I de 41 heures **3 jours de congés (2,5 jours de repos + samedi midi)** Salaire : 2000,00€ à...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Saulon-la-Rue, France Château de Saulon Temps plein

    Etablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche: Un chef de partie H/F: **Vos missions**: - Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur. - Veille à la présentation, à la qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 11 heures


    La Montagne, France L'atelier de Carole Temps plein

    Nous sommes un restaurant traditionnel. Poste à pouvoir à partir du 1 mars. : Chef de partie froid H/F, CDI 39h, du lundi au vendredi midi. Description du poste : 2 Entrées jour, bar à salade (tapas froid/chaud, verrine, terrine, gravlax, amuses bouches...) mise en place formule et carte. Fermé les weekend et jours fériés. 3 semaines de vacances...

  • Demi-Chef de partie

    Il y a 3 mois


    La Bussière-sur-Ouche, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble. Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre hôtel restaurant est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle,...


  • La Croix-Valmer, France Château de Valmer Temps plein

    **Description de l'entreprise** Hôtel familial 5 étoiles Relais & Châteaux de 41 chambres situé dans le golfe de Saint Tropez** **Description du poste** Mission Principale**: Le Responsable Marketing et Commercial est chargé de développer la notoriété des hôtels et d'augmenter les chiffres d'affaires en mettant en place des stratégies marketing...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    La Rochelle, France L'antre copains Temps plein

    Pour developper notre équipe pour nos prochains mois et prochains projets, l’équipe du restaurant l’antre copains souhaite renforcer son équipe en recrutant un chef de partie. Nous recherchons un Cuisinier chef de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier chef de partie, vous serez responsable de fournir un...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    La Rochelle, France SAS GUIMALIS Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Nous sommes la Brasserie LE LOFT situé au coeur des Minimes. Nous travaillons une carte de brasserie traditionnelle avec salade, grillades, pizzas, pâtes ,burgers Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois


    La Roquebrussanne, France SAS Maguise Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de partie, vous serez sous la supervision du Chef de Cuisine. Expérience: - Expérience préalable d'un an minimum en tant que Chef de partie ou dans un poste similaire Nous offrons: - Un environnement de travail...

  • chef de partie

    Il y a 7 mois


    Mandelieu-la-Napoule, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes une équipe dynamique ayant repris récemment un restaurant de plage situé à Mandelieu La Napoule.PosteNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie Tournant(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant de plage situé à Mandelieu la Napoule. Notre établissement bénéficie d'un emplacement...