Chef Pour Restaurant Libanais

il y a 4 semaines


Monaco, France MOCO Temps plein

**Overview**

**Duties**
- Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine et du service
- Gérer et former le personnel de cuisine et de service
- Assurer la qualité des plats servis et le bon fonctionnement de la cuisine
- Planifier les horaires du personnel et conduire des entretiens pour le recrutement
- Participer à la préparation des aliments et à la gestion globale de la cuisine

**Experience**
- Expérience préalable en management en restauration
- Connaissance approfondie du service en restauration
- Capacité avérée à gérer une équipe avec leadership
- Compétences en préparation des aliments et gestion d'une cuisine

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/01/2025



  • Monaco, France MOCO Temps plein

    Nouvelle ouverture d'un restaurant libanais à Monaco **Présentation du concept** Nouveau concept de sharing food avec traiteur. **Résumé des responsabilités**: Le Chef et ses fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter: - Proposer des services professionnels, attachants et prévenants tout en aidant les collègues - Gérer le...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Monaco, France Restaurant Marius Monaco Temps plein

    Poste Serveur Le restaurant Marius sur le port Monaco recherche des serveurs/serveuses pour renforcer ses équipes. Notre cuisine provençale de partage est signée par le chef étoilé Sébastien Sanjou. Nous souhaitons offrir à nos clients une expérience culinaire unique dans une atmosphère chaleureuse et raffinée. **Responsabilités**: Accueillir...

  • My! Monaco Recrute

    Il y a 6 mois


    Monaco, France Restaurant My! Temps plein

    Chez My! Izakaya & Sushi bar Nous sommes une équipe passionnée qui se consacre à fournir une expérience culinaire japonaise exceptionnelle à nos clients. My! Monaco recherche actuellement des talents pour rejoindre son équipe grandissante dans tous les postes, afin de continuer à offrir le meilleur service possible. - **Chef Sushi**_ - **Second de...

  • Receptionniste (H/F)

    Il y a 2 mois


    Monaco, France Restaurant Marius Monaco Temps plein

    Poste Réceptionniste Le restaurant Marius sur le port Monaco recherche des Réceptionnistes pour renforcer ses équipes. Notre cuisine provençale de partage est signée par le chef étoilé Sébastien Sanjou. Nous souhaitons offrir à nos clients une expérience culinaire unique dans une atmosphère chaleureuse et raffinée. **Missions principales**: -...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 3 mois


    Monaco, France maison gigi Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par la restauration et le service client pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'Hôtellerie. **Responsabilités**: - Assurer un service impeccable aux clients en respectant les normes élevées de l'établissement - Prendre les commandes et servir les plats avec professionnalisme -...

  • Chef de Passe

    il y a 4 jours


    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    **Fiche de Poste : Chef de Passe - Restaurant Gaia Monaco** **Poste** : Chef de Passe **Type de contrat** : CDI, 43 heures par semaine **Lieu de travail** : Restaurant Gaia, Monaco **Horaires** : Variable selon le planning (soirées et week-ends inclus) **Missions principales**: - **Gestion du service en salle**: - Superviser et coordonner l’ensemble...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours


    Monaco, France Marius Monaco Temps plein

    **À propos de nous**: Situé sur le port de Monaco, le Restaurant Marius incarne une cuisine authentique, gouteuse et généreuse qui valorise les produits du terroir, mettant en valeur les plats de Provence, signés par le chef Sébastien SANJOU. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire unique en privilégiant une cuisine de saison et...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Monaco, France Zeffirino Temps plein

    **Rejoignez le Restaurant Zeffirino 1939 à Monaco en tant que Chef de Partie !** Êtes-vous passionné par la cuisine et désireux de grandir au sein d'un groupe de restauration international ? Le Restaurant Zeffirino 1939, un établissement italien authentique inspiré de l’histoire de la famille Zeffirino et de la chaleur de l’hospitalité italienne,...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

    **Missions principales**: - **Préparation et gestion de la cuisine**: - Assurer la préparation et la mise en place des plats selon les standards du restaurant. - Gérer une partie spécifique de la cuisine (entrée, plats, desserts, etc.). - S’assurer que les plats sont prêts à temps, en respectant les délais de service. - Vérifier la qualité des...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Monaco, France Cantinetta Antinori Temps plein

    **Chef de Partie - Restaurant Italien Cantinetta Antinori (Groupe Giraudi)**: Vous souhaitez évoluer dans un Groupe de Restauration International ? Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne? **Cantinetta Antinori**, restaurant italien à l’ambiance intimiste, chic et élégante, ouvert du petit-déjeuner au dîner, recherche un/une **Chef de...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un CHEF PATISSIER H/F** Fondée il y a plus de 150 ans, le groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer exploite,...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

    **Type de contrat**: Extra (mars), évolutif en CDD pour la saison d’été (si essai concluant) **Disponibilité**: Début en mars 2025 **À propos de Gaia** Le restaurant Gaia, situé au cœur de Monaco, propose une expérience gastronomique unique, inspirée des saveurs méditerranéennes et de la culture grecque. Connue pour son ambiance raffinée et...

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Monaco, France Izakaya Cozza Temps plein

    **Le Restaurant japonais Izakaya Cozza (Groupe Giraudi) recrute un/une Demi-Chef de Partie** Nous recherchons un/une Demi-Chef de Partie pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant japonais **Izakaya Cozza**, reconnu pour ses recettes ancestrales et sa fusion moderne de la culture culinaire japonaise. **Profil recherché**: - Expérience préalable...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Monaco, France Zeffirino Temps plein

    **Le Restaurant Zeffirino 1939 à Monaco recrute un(e) Chef de Rang !** Vous souhaitez rejoindre un authentique restaurant italien à Monaco, imprégné de l’histoire de la famille **Zeffirino** et de l’hospitalité chaleureuse de l’Italie ? Depuis son ouverture il y a 6 mois, **Zeffirino 1939** est devenu une destination incontournable, et nous...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

    Mission Le Chef de Rang assure un service de qualité en exécutant rapidement et avec habilité les gestes répétitifs du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes, commençant par l’accueil, la présentation des menus, les...

  • Chef de Partie Sushiman

    Il y a 3 mois


    Monaco, France Izakaya Cozza Temps plein

    **Le Restaurant Japonais Izakaya Cozza à Monaco recrute un Chef de Partie Sushi Man** Le restaurant **Izakaya Cozza**, situé à Monaco, recherche un **Chef de Partie Sushi Man** expérimenté et minutieux, spécialisé dans la cuisine japonaise, aussi bien froide que chaude. Nous cherchons un professionnel rigoureux et respectueux des consignes,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Monaco, France MAYA MIA Temps plein

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. En tant que Chef de partie, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs d’hospitalité du groupe MAYA...

  • Chef de Partie Patissier

    Il y a 4 mois


    Monaco, France Zeffirino Temps plein

    Vous désirez grandir dans un Groupe de Restauration International? Vous êtes passionnés par la Pâtisserie? Le Restaurant Zeffirino 1939 à Monaco, un authentique restaurant italien inspiré de l’histoire de la famille Zeffirino et de la chaleur de l’hospitalité italienne, recherche un/une Chef de Partie Pâtissier. Contrat en CDD renouvelable en...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Monaco, France Zeffirino Temps plein

    Vous désirez grandir dans un Groupe de Restauration International? Vous êtes passionnés par la Cuisine? Le Restaurant Zeffirino 1939 à Monaco, un authentique restaurant italien inspiré de l’histoire de la famille Zeffirino et de la chaleur de l’hospitalité italienne, recherche un/une Demi - Chef de Partie. Horaire en coupure midi et soir 3 jours...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Monaco, France MAYA MIA Temps plein

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. En tant que Chef de partie, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs d’hospitalité du groupe MAYA...