Chef de Cuisine Restaurant Libanais
il y a 4 semaines
Nouvelle ouverture d'un restaurant libanais à Monaco
**Présentation du concept**
Nouveau concept de sharing food avec traiteur.
**Résumé des responsabilités**:
Le Chef et ses fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter:
- Proposer des services professionnels, attachants et prévenants tout en aidant les collègues
- Gérer le stock et les commandes de la nourriture pour son service
- Respecter les normes d'hygiène en vigueur (HACCP)
- Gérer l’organisation du travail au sein de sa partie
- Veiller à l’homogénéité lors de la préparation de tous les plats, qu’ils soient destinés à la carte ou aux menus.
- S’efforcer continuellement d’améliorer la préparation et la présentation des plats
- Communiquer quotidiennement avec les responsables
- Toutes autres tâches telles qu'assignées
**Qualifications**:
- CAP / BEP Cuisine ou Bac pro cuisine
- 3 années d’expérience significative au sein d’une brigade
- Capacité d’organisation, réactivité et autonomie
- Rapidité d’exécution
- Capacité de travailler en équipe
- Disponible le matin, le soir ou la nuit
- Particulièrement responsable et fiable
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
- Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment
Date de début prévue : 01/09/2022
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Supplemental pay types:
- Pourboires
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
- cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)
Télétravail:
- Non
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois
Horaires:
- Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 05/01/2025
-
Chef Pour Restaurant Libanais
il y a 4 semaines
Monaco, France MOCO Temps plein**Overview** **Duties** - Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine et du service - Gérer et former le personnel de cuisine et de service - Assurer la qualité des plats servis et le bon fonctionnement de la cuisine - Planifier les horaires du personnel et conduire des entretiens pour le recrutement - Participer à la préparation des aliments...
-
My! Monaco Recrute
Il y a 6 mois
Monaco, France Restaurant My! Temps pleinChez My! Izakaya & Sushi bar Nous sommes une équipe passionnée qui se consacre à fournir une expérience culinaire japonaise exceptionnelle à nos clients. My! Monaco recherche actuellement des talents pour rejoindre son équipe grandissante dans tous les postes, afin de continuer à offrir le meilleur service possible. - **Chef Sushi**_ - **Second de...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Monaco, France Marius Monaco Temps plein**À propos de nous**: Situé sur le port de Monaco, le Restaurant Marius incarne une cuisine authentique, gouteuse et généreuse qui valorise les produits du terroir, mettant en valeur les plats de Provence, signés par le chef Sébastien SANJOU. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire unique en privilégiant une cuisine de saison et...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Monaco, France Zeffirino Temps plein**Offre d'Emploi : Chef de Cuisine pour Zeffirino Monaco** Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et souhaitez rejoindre un authentique restaurant italien à Monaco, imprégné de l’histoire de la famille Zeffirino et de l’hospitalité chaleureuse de l’Italie ? **Zeffirino 1939** est à la recherche d’un(e) **Chef de Cuisine**...
-
Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Monaco, France MAYA ALTITUDE Temps pleinNotre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. MAYABAY est un restaurant élégant situé à Monaco, proposant une expérience culinaire asiatique exceptionnelle. Notre carte, inspirée des saveurs...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Monaco, France GAIA Monaco Temps pleinLe restaurant Gaia à Monaco recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre brigade. Le/la commis de cuisine jouera un rôle essentiel dans la préparation des plats en supportant les chefs de partie et en contribuant à maintenir la qualité de la cuisine méditerranéenne raffinée du...
-
Serveur en Restaurant
Il y a 6 mois
Monaco, France Restaurant Saint Nicolas Temps plein**Aperçu**: Nous recherchons des Serveurs (H/F) dynamiques et passionnés pour rejoindre notre équipe. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un excellent service client et de garantir une expérience agréable à nos clients. Si vous avez une passion pour l'hôtellerie et le service, nous aimerions vous rencontrer. **Fonctions et...
-
Chef de cuisine japonais expérimenté
il y a 4 semaines
Monaco, France Izakaya Cozza Temps pleinRetrouvez votre place dans l'univers gastronomique du Japon à Monaco avec Izakaya Cozza, un restaurant réputé pour sa cuisine raffinée et authentique.Nous recherchons un Chef de Partie chevronné et passionné par la cuisine japonaise, capable de démontrer ses compétences techniques et créatives dans une ambiance dynamique et stimulante.Qui...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 1 mois
Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein**Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un(e) Sous-Chef de Cuisine H/F pour la Salle des Etoiles & Traiteur !** **Missions**: Le Sous-Chef de Cuisine est chargé de seconder le Chef de Cuisine dans la gestion administrative et opérationnelle de la cuisine. En cela, il/elle participe à l’atteinte les objectifs commerciaux, managériaux et...
-
Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Monaco, France Gaia Monaco Temps pleinLe restaurant Gaia, réputé pour sa cuisine raffinée et son ambiance élégante, recherche un Commis de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie, en participant à la préparation des plats et en veillant au bon déroulement des services. Extra puis...
-
Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Monaco, France Zeffirino Temps pleinRejoignez Zeffirino, un restaurant italien de renom situé à Monaco, où vous pourrez développer vos compétences culinaires dans un environnement stimulant et exigeant.A propos du posteNous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) par la gastronomie qui partagera notre vision d'une cuisine authentique et exceptionnelle. Vous travaillerez en...
-
Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein**Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un(e) commis de cuisine H/F pour le nouveau restaurant Marlow.** **Mission**: Le Commis est chargé de gérer le début de la chaîne de préparation des aliments. Il/elle est en charge de différentes tâches basiques comme le dressage des plats et l’organisation du service. **Principales Activités**: -...
-
Receptionniste (H/F)
Il y a 2 mois
Monaco, France Restaurant Marius Monaco Temps pleinPoste Réceptionniste Le restaurant Marius sur le port Monaco recherche des Réceptionnistes pour renforcer ses équipes. Notre cuisine provençale de partage est signée par le chef étoilé Sébastien Sanjou. Nous souhaitons offrir à nos clients une expérience culinaire unique dans une atmosphère chaleureuse et raffinée. **Missions principales**: -...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Monaco, France OLD WILD WEST Montecarlo Temps pleinObjectif principal du poste: Au sein du restaurant Old Wild West, le commis de cuisine est chargé d’un poste dans la cuisine durant le service. Il assiste le chef dans la préparation des produits à la clientèle et doit avoir une parfaite connaissance de la carte, des ingrédients et des produits proposés. Vos missions: - Préparer les...
-
Commis de Restaurant
il y a 1 semaine
Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein**Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute des COMMIS DE RESTAURANT H/F pour ses différents restaurants !** **A propos**: Fondée il y a plus de 150 ans, le groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Monaco, France Gaia Monaco Temps plein**Missions principales**: - **Préparation et gestion de la cuisine**: - Assurer la préparation et la mise en place des plats selon les standards du restaurant. - Gérer une partie spécifique de la cuisine (entrée, plats, desserts, etc.). - S’assurer que les plats sont prêts à temps, en respectant les délais de service. - Vérifier la qualité des...
-
Chef de Cuisine Senior
il y a 3 semaines
Monaco, France Zeffirino Temps pleinRetrouvez Zeffirino 1939, un véritable temple culinaire italien inspiré de l'histoire de la famille Zeffirino et de la chaleur de l'hospitalité italienne.Présentation de l'entrepriseNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine passionné(e) par la cuisine pour renforcer notre équipe. Nous proposons une expérience unique dans un...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Monaco, France Cantinetta Antinori Temps plein**Chef de Partie - Restaurant Italien Cantinetta Antinori (Groupe Giraudi)**: Vous souhaitez évoluer dans un Groupe de Restauration International ? Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne? **Cantinetta Antinori**, restaurant italien à l’ambiance intimiste, chic et élégante, ouvert du petit-déjeuner au dîner, recherche un/une **Chef de...
-
Chef de Rang Restaurant
Il y a 3 mois
Monaco, France maison gigi Temps plein**Overview** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par la restauration et le service client pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'Hôtellerie. **Responsabilités**: - Assurer un service impeccable aux clients en respectant les normes élevées de l'établissement - Prendre les commandes et servir les plats avec professionnalisme -...
-
Serveur (H/F)
il y a 2 semaines
Monaco, France Restaurant Marius Monaco Temps pleinPoste Serveur Le restaurant Marius sur le port Monaco recherche des serveurs/serveuses pour renforcer ses équipes. Notre cuisine provençale de partage est signée par le chef étoilé Sébastien Sanjou. Nous souhaitons offrir à nos clients une expérience culinaire unique dans une atmosphère chaleureuse et raffinée. **Responsabilités**: Accueillir...