Chef de Cuisine Restaurant Libanais

il y a 11 heures


Monaco, France MOCO Temps plein

Nouvelle ouverture d'un restaurant libanais à Monaco

**Présentation du concept**

Nouveau concept de sharing food avec traiteur.

**Résumé des responsabilités**:
Le Chef et ses fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter:

- Proposer des services professionnels, attachants et prévenants tout en aidant les collègues
- Gérer le stock et les commandes de la nourriture pour son service
- Respecter les normes d'hygiène en vigueur (HACCP)
- Gérer l’organisation du travail au sein de sa partie
- Veiller à l’homogénéité lors de la préparation de tous les plats, qu’ils soient destinés à la carte ou aux menus.
- S’efforcer continuellement d’améliorer la préparation et la présentation des plats
- Communiquer quotidiennement avec les responsables
- Toutes autres tâches telles qu'assignées

**Qualifications**:

- CAP / BEP Cuisine ou Bac pro cuisine
- 3 années d’expérience significative au sein d’une brigade
- Capacité d’organisation, réactivité et autonomie
- Rapidité d’exécution
- Capacité de travailler en équipe
- Disponible le matin, le soir ou la nuit
- Particulièrement responsable et fiable
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
- Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment

Date de début prévue : 01/09/2022

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Supplemental pay types:

- Pourboires

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
- cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)

Télétravail:

- Non

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/01/2025



  • Monaco, France MOCO Temps plein

    **Overview** **Duties** - Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine et du service - Gérer et former le personnel de cuisine et de service - Assurer la qualité des plats servis et le bon fonctionnement de la cuisine - Planifier les horaires du personnel et conduire des entretiens pour le recrutement - Participer à la préparation des aliments...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Monaco, France Diamond Solutions Temps plein

    Un de nos partenaires de renom recherche un Chef de Cuisine expert en cuisine libanaise pour diriger et recréer une brigade de cuisine ambitieuse. Vous serez en charge de la refonte complète de l'équipe en place, avec un objectif clair de proposer une cuisine libanaise authentique et raffinée. Ce poste en CDI offre un environnement de travail stable avec...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Monaco, France Cantinetta Antinori Temps plein

    Chef de Partie - Restaurant ItalienCantinetta Antinori, un restaurant italien de renommée internationale, recherche un Chef de Partie pour compléter son équipe en cuisine. Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et passionnant ?Compétences requises :Expérience préalable dans un poste similaire.Passion pour la cuisine...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Monaco, France Cantinetta Antinori Temps plein

    Chef de Partie - Restaurant ItalienCantinetta Antinori, un restaurant italien à l'ambiance élégante, recherche un Chef de Partie pour compléter son équipe en cuisine.Compétences requises :Expérience préalable dans un poste similaire.Passion pour la cuisine italienne.Conditions d'emploi :Contrat : CDD renouvelable en CDIHoraires :3 jours en coupure...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Monaco, France Cantinetta Antinori Temps plein

    Chef de Partie - Restaurant ItalienCantinetta Antinori, un restaurant italien de renommée internationale, recherche un Chef de Partie pour compléter son équipe en cuisine. Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et passionnant ?Compétences requises :Expérience préalable dans un poste similaire.Passion pour la cuisine...

  • My! Monaco Recrute

    Il y a 5 mois


    Monaco, France Restaurant My! Temps plein

    Chez My! Izakaya & Sushi bar Nous sommes une équipe passionnée qui se consacre à fournir une expérience culinaire japonaise exceptionnelle à nos clients. My! Monaco recherche actuellement des talents pour rejoindre son équipe grandissante dans tous les postes, afin de continuer à offrir le meilleur service possible. - **Chef Sushi**_ - **Second de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Monaco, France Cantinetta Antinori Temps plein

    Chef de Partie - Un Défi CulinaireCantinetta Antinori, un restaurant italien de renom, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Compétences Recherchées :Expérience dans un poste similairePassion pour la cuisine italienneConditions d'Emploi :Contrat : CDD renouvelable en CDIHoraires : 3 jours en coupure, 2 jours en...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Monaco, France Cantinetta Antinori Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Cantinetta AntinoriNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine à Cantinetta Antinori, un restaurant italien chic et élégant situé dans le cœur de la ville.Compétences requises :Expérience préalable dans un poste similaireConnaissance approfondie...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Monaco, France Zeffirino Temps plein

    **Offre d'Emploi : Chef de Cuisine pour Zeffirino Monaco** Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et souhaitez rejoindre un authentique restaurant italien à Monaco, imprégné de l’histoire de la famille Zeffirino et de l’hospitalité chaleureuse de l’Italie ? **Zeffirino 1939** est à la recherche d’un(e) **Chef de Cuisine**...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Monaco, France MAYA ALTITUDE Temps plein

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. MAYABAY est un restaurant élégant situé à Monaco, proposant une expérience culinaire asiatique exceptionnelle. Notre carte, inspirée des saveurs...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Monaco, France Cantinetta Antinori Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Cantinetta AntinoriNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie H/F pour renforcer notre équipe de cuisine à Cantinetta Antinori, un restaurant italien à l'ambiance intime et élégante. Vous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation de nos plats italiens, ainsi que de la gestion de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    Le restaurant Gaia à Monaco recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre brigade. Le/la commis de cuisine jouera un rôle essentiel dans la préparation des plats en supportant les chefs de partie et en contribuant à maintenir la qualité de la cuisine méditerranéenne raffinée du...

  • Serveur en Restaurant

    Il y a 5 mois


    Monaco, France Restaurant Saint Nicolas Temps plein

    **Aperçu**: Nous recherchons des Serveurs (H/F) dynamiques et passionnés pour rejoindre notre équipe. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un excellent service client et de garantir une expérience agréable à nos clients. Si vous avez une passion pour l'hôtellerie et le service, nous aimerions vous rencontrer. **Fonctions et...


  • Monaco, France Zeffirino Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Cuisine pour Zeffirino MonacoZeffirino 1939, une institution culinaire italienne, recherche un Chef de Cuisine talentueux pour renforcer son équipe. Vous êtes passionné par la cuisine italienne et souhaitez rejoindre un authentique restaurant italien à Monaco ?À propos de Zeffirino :Une véritable institution culinaire...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un(e) Sous-Chef de Cuisine H/F pour la Salle des Etoiles & Traiteur !** **Missions**: Le Sous-Chef de Cuisine est chargé de seconder le Chef de Cuisine dans la gestion administrative et opérationnelle de la cuisine. En cela, il/elle participe à l’atteinte les objectifs commerciaux, managériaux et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Monaco, France Zeffirino Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Cuisine pour Zeffirino MonacoVous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et souhaitez rejoindre un authentique restaurant italien à Monaco, imprégné de l'histoire de la famille Zeffirino et de l'hospitalité chaleureuse de l'Italie ?Zeffirino 1939 est à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine talentueux(se)...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Monaco, France Zeffirino Temps plein

    Rejoignez Zeffirino 1939, une institution culinaire italienne réputée pour son excellence et son authenticité, en tant que Chef de Cuisine.Nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné par la cuisine italienne, capable de gérer l'ensemble des opérations en cuisine, de garantir le respect des standards de qualité et d'hygiène, et de former...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Monaco, France Zeffirino Temps plein

    Rejoignez l'équipe de cuisine du Restaurant Zeffirino 1939 à Monaco en tant que Chef de Partie.Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie passionné(e) par la cuisine et désireux(e) de grandir au sein d'un groupe de restauration international.Détails du poste :Horaires : Coupures midi et soir, 3 fois par semaine (3 coupures, 2 jours...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

    Le restaurant Gaia, réputé pour sa cuisine raffinée et son ambiance élégante, recherche un Commis de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie, en participant à la préparation des plats et en veillant au bon déroulement des services. Extra puis...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Monaco, France Zeffirino Temps plein

    Rejoignez Zeffirino 1939, une véritable institution culinaire italienne, pour occuper le poste de Chef de Cuisine.Nous sommes à la recherche d'un professionnel confirmé pour gérer l'ensemble des opérations en cuisine, garantir le respect des standards de qualité et d'hygiène, et former et encadrer l'équipe en cuisine.Vous serez en charge de :Gérer...