Sous Chef

Il y a 7 mois


SaintPaul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

**Description de l'entreprise**
Description du poste - **Sous-Chef - Polyvalent - CDI Dès que possible.**

Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux.
Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot Niçois.

Travaillez dans une atmosphère d’île fantastique autour d’un lagon, de piscines, de jardins féériques et d’un parcours artistique.

Participez à transmettre et à faire découvrir à nos convives un nouveau monde dédié au bien-être et à la volupté ainsi que les richesses gastronomiques de la région.

Rejoindre SFH c’est appartenir à un groupe hôtelier français indépendant dont la signature « créateur de souvenirs » anime son fondateur et sa direction depuis 1986.

Vous aiderez l’entreprise familiale en quête de qualité absolue à se distinguer par votre passion et votre professionnalisme.

Le **Domaine du Mas de Pierre** est à la recherche de son/sa futur(e) **Sous-Chef - Polyvalent.**
**Description du poste**
En étroite collaboration avec notre Chef Exécutif vous serez garant du bon suivi des normes et règles d’hygiènes de cuisine et vous assurerez un service de qualité avec vos équipes.

**Nous avons besoin de vous pour**:

- Réceptionner et contrôler la marchandise
- Mettre en place le plan de travail
- Produire les plats de nos différentes cartes (banquet, gastro, bistrot, etc )
- Contrôler au niveau du passe les assiettes
- Appliquer et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
- Être un lien entre les équipes de cuisine et le Second ainsi que le Chef de Cuisine
- Être force de proposition afin d’élaborer de nouvelles recettes

**Profil souhaité**:

- Excellente présentation
- Excellente communication
- Organisation
- Flexibilité
- Esprit d’équipe
- Rigueur & professionnalisme
- Rapidité d’exécution dans le respect des procédures de travail
- Véritable leadership et excellent manager

**Informations supplémentaires** Pourquoi nous rejoindre ?**
- Tenues de travail entretenues par nos soins
- Mutuelle d’entreprise (60% employeur, 40% collaborateur)
- Parking gratuit
- Possibilité de formation en interne
- Parcours d’intégration dans l’ensemble du domaine
- Incentives organisées
- Fêtes du personnel
- Cafet’ ouverte 7/7
- Engagement écologique
- Nombreux avantages loisirs grâce à notre CSE
- Appartenance au groupe ELANCIA
- Relais Team : programme d’échanges entre R & C durant vos loisirs sous réserves de disponibilités
- Possibilité de promotion en interne

Type d'emploi : Temps plein


  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...

  • Sous Chef Bistrot

    Il y a 7 mois


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Description de l'entreprise Description du poste Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration...

  • Sous Chef Bistrot

    Il y a 7 mois


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Job opening criteria The company Description du poste Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux. Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration...

  • Sous Chef

    Il y a 4 mois


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Sous-Chef Bistrot Lis Orto - Saint Paul de Vence - CDI - dès que possible** Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de...

  • Sous Chef

    Il y a 4 mois


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Sous-Chef Bistrot Lis Orto - Saint Paul de Vence - CDI - dès que possible** Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de...

  • Sous Chef Bistrot

    Il y a 4 mois


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Sous-Chef Bistrot Lis Orto - Saint Paul de Vence - CDI - dès que possible** Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de...

  • Sous Chef Bistrot

    il y a 3 semaines


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Sous-Chef Bistrot Lis Orto - Saint Paul de Vence - CDI - dès que possible** Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de...

  • Sous Chef

    Il y a 7 mois


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Job opening criteria The company Description du poste - Sous-Chef - Polyvalent - CDI Dès que possible. Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux. Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres,...

  • Sous Chef

    Il y a 7 mois


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Job opening criteria The company Description du poste Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux. Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration...

  • Sous-chef Gastronomique

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 8 mois


    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Sous Chef Pâtissier (H/F) **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 3 semaines


    Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de partie (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - Saint-Paul-de-Vence (06), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: **_ Le Saint Paul 5* Relais&Chateaux_** **Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale...


  • Saint-Lambert-la-Potherie, France Tangla Hotel Brussels Temps plein

    **À propos du poste** Le sous-chef de cuisine est l’assistant direct du chef de cuisine, son bras droit. Doté d’une expérience de plusieurs années au sein d’une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine chinois sur lesquels il a précédemment < > avant d’exercer les responsabilités de sous-chef cuisine. Excellent...


  • Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps plein

    Job opening criteria The company Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d'hébergement et de...


  • Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps plein

    Description de l'entreprise Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d’hébergement et de...

  • Sous Chef

    Il y a 7 mois


    Saint-Ouen, France FRUTTINI - HAUTE GLACERIE Temps plein

    Fruttini recherche un(e) **sous-chef H/F **pour son laboratoire situé à Saint-Ouen. Vous souhaitez aujourd'hui rejoindre une structure en plein développement, une équipe jeune et dynamique, dotée d'une éthique importante, vous permettant de développer votre savoir-faire et d'exercer votre métier dans les conditions optimales. Vos missions et...

  • Senior Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Priest, France DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo Temps plein

    DoubleTree by Hilton s'est implanté aux portes de Lyon avec un hôtel écologique! Le Cocon offre une cuisine bistronomique de brasserie avec des produits frais et de saison avec une cuisine ouverte. Les + - 15 weekends garantis par an - 13èmois et heures supplémentaires déclarées - Carte de transport intégralement remboursée si vous venez en...

  • Pastry Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, France Zuma Saint Tropez Temps plein

    As a Pastry Sous Chef at Zuma, desserts are a showcase of creativity and artistry, completing the ultimate dining experience, you’ll take a leadership role in the pastry department, blending innovation and tradition to deliver exceptional quality while inspiring and developing your team. Join our team for the summer season 2025, please note this position...

  • Sous Chef

    Il y a 7 mois


    Saint-Tropez, France KALAMATA ST TROPEZ Temps plein

    _- POSTE LOGÉ - _ **Nous sommes à la recherche d'un Sous Chef pour compléter notre équipe de cuisine. Après une ouverture remplis de success, le concept novateur de restaurant festif grec KALAMATA veux assurer sa pérennité, en engageant des personnalités dynamique et motivée pour continuer à satisfaire une clientèle exigeante. Le concept se...