Responsable Hôtel 3 Etoiles

Il y a 6 mois


Bordeaux, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

Les Prés d'Eugénie à Eugénie les Bains (40), recherchent un/une **Responsable **pour un de ses Hôtels classé 3 Etoiles**, **La Maison Rose.

**M**otivé(e), rigoureux(se) **et responsable**, en lien direct avec la Direction de l'Hôtellerie et de la Restauration du Domaine, **vous participez activement à la bonne tenue de la maison, à la gestion de l'Equipe **et l'accueil des hôtes pour cet Hôtel Champêtre de 36 Chambres.**

**Vos Missions**:

- La Gestion de l'Equipe et la réalisation du planning : 4 personnes pour le service des étages, et 4 personnes pour le service au restaurant. Clientèle en pension. Pas de clientèle en passage pour la restauration.
- Etre en lien journalier avec le service des réservations hôtelières du domaine pour le suivi du remplissage et l'organisation des Equipes.
- Facturation de la clientèle en pension et de la clientèle en passage à l'hôtel.
- Veiller à la bonne tenue de la Maison et au respect des standards de qualité.
- Etre à l'écoute de la clientèle.
- Echanger quotidiennement avec les cuisines centrales du Domaine pour l'organisation des services.
- Etre en lien régulier avec les services communs du Domaine. Laverie, Ressources Humaines, Comptabilité, Gouvernance Générale.

**Vos atouts**:

- Idéalement vous justifiez d’une première expérience réussie dans la Gouvernance ou la gestion d'un Hôtel avec la même configuration.
- Vous avez une bonne élocution.
- Vous avez une grammaire irréprochable
- Vous maitrisez le Français et vous avez un Anglais niveau professionnel à l'oral.
- Vous maitrisez les outils bureautiques (Excel, Word, Outlook)
- Vous avez le goût pour le travail en Equipe
- Le sourire, la spontanéité et la diplomatie font partie de vous
- Vous avez le sens du service et de l'excellence
- Vous avez de la discipline, de l'Organisation et de la méthodologie de travail
- Vous êtes Réfléchie(e) & Assidue(e) et vous avez le sens du détail.
- Les plus : La maîtrise d'une autre langue étrangère (Espagnol) et la connaissance du Property Management System OPERA Cloud.

**Caractéristiques du Poste**:

- Type de Contrat: CDI
- Salaire : 2350 € / 2800 € Bruts par mois Selon Expérience
- 39h semaine
- 2 jours de repos hebdomadaires
- 3 jour en continu / 2 jours en coupure / 2 jours de RH
- Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant. La majorité de l'Equipe es en place depuis plusieurs années. Equipe composée par 9 collaboratrices.
- Tâches Variées

**Avantages collaborateurs**:

- Demi indemnité nourriture
- Pourboires
- **Heures supplémentaires payées ou récupérées**:

- **Logement possible le premier mois**:

- Complémentaire Santé + Prévoyance
- Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise
- Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille
- Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions)
- Salle de Sport et consultations diététiques



  • Bordeaux, France Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Job opening criteria The company Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses...


  • Bordeaux, France HOTEL 4 ETOILES Temps plein

    Notre hôtel 4 étoiles recherche pour rejoindre son équipe : Un(e) Réceptionniste. tous les week ends libres Vous avez le sens du détail et du service ?Le goût de l excellence ,vous souhaitez intégrer un Groupe dans le secteur hôtelier. Vous êtes la personne que nous recherchons aujourd'hui Vous avez pour mission d'accueillir et de répondre aux...


  • Bordeaux, France HOTEL 4 ETOILES Temps plein

    Notre hôtel 4 étoiles recherche pour rejoindre son équipe : Un(e) Réceptionniste. travail du vendredi au dimanche nuit inclus Vous avez le sens du détail et du service ?Le goût de l excellence ,vous souhaitez intégrer un Groupe dans le secteur hôtelier. Vous êtes la personne que nous recherchons aujourd'hui Vous avez pour mission d'accueillir et...


  • Bordeaux, France HOTEL 4 ETOILES Temps plein

    Notre hôtel 4 étoiles recherche pour rejoindre son équipe : Un(e) Réceptionniste. travail du vendredi au dimanche nuit inclus Vous avez le sens du détail et du service ?Le goût de l excellence ,vous souhaitez intégrer un Groupe dans le secteur hôtelier. Vous êtes la personne que nous recherchons aujourd'hui Vous avez pour mission d'accueillir et...


  • Bordeaux, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Job opening criteria The company **Exprimez votre talent à l'Hôtel de Pavie et**: Rejoignez une équipe de passionnés et de nombreux collaborateurs fidèles à la maison Côtoyez une clientèle internationale Découvrez ou redécouvrez la famille Relais & Châteaux. Notre belle association vous offre la possibilité de vous former et apprendre avec les...

  • Equipier(E) Etages

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France PEARL Housekeeping Temps plein

    _**Equipier(e) Etages - Hôtel 5 étoiles en CDI (H/F)**_ - **PEARL est une entreprise en plein développement. Intervenant dans la région bordelaise, PEARL axe son développement sur la satisfaction de ses clients et de ses salariés et œuvre sur leur bien-être. Acteur du luxe, PEARL met tout en œuvre pour innover et fait appel à la technologie pour...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France Hôtel Burdigala Temps plein

    **Passionné(e) d’hôtellerie et de restauration ? Notre love story commence ici.** Le Burdigala s’est refait une beauté ! Venez participer à cette merveilleuse expérience en intégrant son équipe, créative et dynamique. A l’image de l’hôtel, le restaurant est vivant, trépidant et inspiré de tout ce que la région a de meilleur à offrir. La...

  • Chef(Fe) de Réception

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Job opening criteria The company **Exprimez votre talent à l'Hôtel de Pavie et**: Rejoignez une équipe de passionnés et de nombreux collaborateurs fidèles à la maison Côtoyez une clientèle internationale Découvrez ou redécouvrez la famille Relais & Châteaux. Notre belle association vous offre la possibilité de vous former et apprendre avec les...

  • Chef(Fe) de Réception

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Hôtel de Pavie Temps plein

    **Description de l'entreprise** Exprimez votre talent à l’Hôtel de Pavie et: - Rejoignez une équipe de passionnés et de nombreux collaborateurs fidèles à la maison - Côtoyez une clientèle internationale - Découvrez ou redécouvrez la famille Relais & Châteaux. Notre belle association vous offre la possibilité de vous former et apprendre avec...


  • Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps plein

    Entreprise LA Table d'hôtes - Table étoilée Au sein même des cuisines de l'établissement le Quatrième Mur, au cœur du Bordeaux historique, le Chef invite les convives à vivre une expérience unique. Table étoilée au Guide Michelin depuis 2017, dans un lieu hors du temps, LA Table d'hôtes propose un voyage culinaire en immersion totale face aux...

  • Valet Femme de Chambre

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France HOTEL 4 ETOILES Temps plein

    Dans le cadre de notre croissance, nous recrutons pour _un hôtel 4 étoiles à Bordeaux_, des **Valet(s) / Femme(s) de Chambre**: - **Missions principales**:_ - Réalise sous l'autorité d'une première femme de chambres, les travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des chambres, salles de bains, communs ,dans un hôtel 4 étoiles, selon le...

  • Valet Femme de Chambre

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France HOTEL 4 ETOILES Temps plein

    Dans le cadre de notre croissance, nous recrutons pour _un hôtel 4 étoiles à Bordeaux_, des **Valet(s) / Femme(s) de Chambre**: - **Missions principales**:_ - Réalise sous l'autorité d'une première femme de chambres, les travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des chambres, salles de bains, communs ,dans un hôtel 4 étoiles, selon le...


  • Bordeaux, France Hôtel Burdigala Temps plein

    **Passionné(e) d’hôtellerie et de restauration ? Notre love story commence ici.** Le Burdigala s’est refait une beauté ! Venez participer à cette merveilleuse expérience en intégrant son équipe, créative et dynamique. A l’image de l’hôtel, le restaurant est vivant, trépidant et inspiré de tout ce que la région a de meilleur à offrir. La...


  • Bordeaux, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...


  • Bordeaux, France PEARL Housekeeping Temps plein

    _**Equipier(e) Lieux Publics en CDI (H/F)**_ - **PEARL est une entreprise en plein développement. Intervenant dans la région bordelaise, PEARL axe son développement sur la satisfaction de ses clients et de ses salariés et œuvre sur leur bien-être. Acteur du luxe, PEARL met tout en œuvre pour innover et fait appel à la technologie pour faciliter et...


  • Bordeaux, France RESTAURANT AMICIS Temps plein

    **Poste d'assistant(e) Maître d'hôtel** - 2 services: service étoilé en soirée et service bistronomique le midi - 2 coupures, 3 continus **Fonctions et responsabilités**: - Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins et aux demandes des clients. - Prendre les commandes des clients et les transmettre en cuisine **Exigences**: -...


  • Bordeaux, France PEARL Housekeeping Temps plein

    _**Equipier(e) Lieux Publics en CDI (H/F)**_ - **PEARL est une entreprise en plein développement. Intervenant dans la région bordelaise, PEARL axe son développement sur la satisfaction de ses clients et de ses salariés et œuvre sur leur bien-être. Acteur du luxe, PEARL met tout en œuvre pour innover et fait appel à la technologie pour faciliter et...


  • Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé au cœur de Bordeaux, ce restaurant, classé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques en France, est l'endroit idéal pour vous épanouir professionnellement. Ils ont pour ambition d'obtenir une étoile au Guide Michelin, témoignant ainsi de leur engagement envers l'excellence dans tout ce qu’ils entreprennent. Proposant une cuisine...

  • Assistant Maitre D'hotel

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé au cœur de Bordeaux, ce restaurant, classé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques en France, est l'endroit idéal pour vous épanouir professionnellement. Ils ont pour ambition d'obtenir une étoile au Guide Michelin, témoignant ainsi de leur engagement envers l'excellence dans tout ce qu’ils entreprennent. Proposant une cuisine...


  • Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé au cœur de Bordeaux, ce restaurant, classé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques en France, est l'endroit idéal pour vous épanouir professionnellement. Ils ont pour ambition d'obtenir une étoile au Guide Michelin, témoignant ainsi de leur engagement envers l'excellence dans tout ce qu’ils entreprennent. Proposant une cuisine...