Chef(Fe) de Réception

Il y a 5 mois


Bordeaux, France Hôtel de Pavie Temps plein

Job opening criteria

The company

**Exprimez votre talent à l'Hôtel de Pavie et**:
Rejoignez une équipe de passionnés et de nombreux collaborateurs fidèles à la maison
Côtoyez une clientèle internationale
Découvrez ou redécouvrez la famille Relais & Châteaux. Notre belle association vous offre la possibilité de vous former et apprendre avec les meilleurs, dans un cadre respectueux des individus et de l'environnement. Représentée par 580 demeures réparties dans 65 pays dans le monde, l'association Relais & Châteaux permet des opportunités de mobilité géographique et ainsi de développer votre carrière.

**Notre mission commune**:
Offrir un service généreux à nos hôtes à la hauteur du lieu
Rester leader d'une excellence au naturel

L'Hôtel et La Table de Pavie, nichés au cœur de Saint-Emilion, l'écrin du premier vignoble inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, lient Histoire et modernité.
Avec 24 chambres et suites, notre maison est une destination incontournable pour la découverte des vignobles bordelais.
Yannick Alléno et ses équipes signent à La Table de Pavie, 2 étoiles Michelin, une cuisine moderne au service du vin en immersion totale dans le terroir Aquitain.

Job description

Rejoindre l'Hôtel de Pavie, c'est évoluer au quotidien dans un écrin exceptionnel au coeur du village de Saint-Emilion entouré de prestigieux vignobles, travailler au sein d'une équipe sympathique et dynamique et être au contact d'une clientèle internationale.
Nous vous promettons une expérience enrichissante pour votre carrière.

VOTRE MISSION

Vous travaillerez avec l'équipe de réception et tiendrez également les services du matin, du soir ou de journée selon le planning.

**Mais aussi**:
Vous serez en charge de coordonner les équipes de réception dans le but de maintenir un taux d'occupation et des revenus optimaux, tout en veillant à offrir un service prévenant aux clients.
Vous devrez superviser l'ensemble des réceptionnistes et des voituriers/bagagistes.
Vous serez responsable de la formation et du développement des membres de l'équipe.
Vous superviserez les activités opérationnelles du service
Vous mettrez en œuvre les directives, les politiques et les procédures au sein du service
Vous devrez reconnaître, renseigner, guider et accompagner la clientèle lors du séjour et répondre aux attentes en service conciergerie
Maintenir de bonnes relations avec les différents services de la maison et avec les prestataires extérieurs
Encaisser les clients de l'hôtel, du restaurant et du bar
Optimiser les réservations de l'hôtel et du restaurant
Faire la promotion des activités proposées par l'Hôtel de Pavie
Gérer les réclamations clients avec professionnalisme et courtoisie et les communiquer à la direction...

**CDI**:
dès que possible
temps plein 39h
Mutuelle prévoyance entreprise
2 jours de repos par semaine
Horaires continus du matin, de journée ou du soir.
Etablissement fermé de mi-décembre à mi-février

**Congés**: les 2 semaines de Noël et de Nouvel An + 3 semaines pendant la fermeture entre janvier et mi-février.
Avantage carte Relais Team pour séjourner dans les maisons Relais & Châteaux à un tarif préférentiel (sous conditions)

Profile description

COMPETENCES REQUISES

Maitrise du français, de l'anglais. Une autre langue serait un plus
Au minimum 2 ans d'expérience dans la gestion d'un service de réception
Connaissance des logiciels ASTERIO et des outils The Fork et Synxis (appréciées mais non obligatoires)
Bonne connaissance de l'hôtellerie
Excellentes aptitudes à communiquer, à l'oral comme à l'écrit
Capacité à former les membres de l'équipe et à développer leurs compétences
Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative
Excellentes compétences organisationnelles
Compétences informatiques (traitement de texte et tableur)

Nous recherchons des collaborateurs(trices) de confiance avec une présentation personnelle soignée et le sens de l'accueil professionnel et sympathique.
L'assiduité, la rigueur et le sérieux sont des qualités requises.
Votre flexibilité est indispensable pour faire face aux imprévus.
Habilité à travailler dans un rythme dynamique.

Expérience Hôtel 5 étoiles demandée.
Une précédente expérience chez nos confrères Relais & Châteaux serait idéale


  • Chef(Fe) de Réception

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Nemea Appart'hotel Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Nemea **recherche un(e) **Chef(fe) de réception H/F**, au sein de notre Résidence Le Stadium, située à **Mérignac (33).** La Résidence Hotelière Le Stadium est de taille humaine et en pleine croissance. Elle emploie environ 10 personnes oeuvrant sur différents postes : Agents de Ménage, Réceptionnistes et un Agent Technique....

  • Chef(fe) pâtissier

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier....

  • Chef/fe de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Peter Temps plein

    **Peter Coffee Shop est un lieu convivial qui a pour objectif d’apporter du bonheur à chaque personne que nous accueillons. Que cela soit pour un brunch, un déjeuner, un goûter, un café, Peter Coffee Shop se veut d’être une expérience positive !** Pour compléter notre team de folie, nous sommes à la recherche d’un/e chef/fe de cuisine pour un...

  • Chef(Fe) Pâtissier

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    **L'entreprise** Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'ouverture d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le _Mondrian Bordeaux_ a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde...

  • Chef(fe) pâtissier

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Accor Temps plein

    Description du posteRejoignez notre équipe de professionnels de l'hôtellerie pour une expérience enrichissante et stimulante au sein de l'hôtel Mondrian Bordeaux, un établissement de luxe appartenant au groupe Accor.Vous serez responsable de la création de desserts et de la qualité des préparations dans notre restaurant unique, qui offre une...


  • Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    **L'entreprise** Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux les Carmes a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde...

  • Chef(fe) Pâtissier F/H

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    L'entreprise Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier.Mondrian est plus...


  • Bordeaux, France Huttopia & cie Temps plein

    **CHEF(FE) DE CAMP ADJOINT(E) - ACCUEIL/HEBERGEMENT** Bien sûr, vous aimez la nature. Bien sûr, vous aimez la liberté. Bien sûr, vous aimez les gens. Mais devenir Chef(fe) de camp chez Huttopia, c'est surtout... Donner du sens à son travail en proposant de belles vacances à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe...

  • Chef(Fe) de Restauration

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France LES JARDINS DE CAUDERAN Temps plein

    La Résidence les Jardins de Caudéran est située en plein cœur de Caudéran. Structure à taille humaine de 70 lits, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Restauration dans le cadre d'un remplacement: **Les atouts de notre résidence**: - Proche du centre-ville et facile d’accès (ligne 16 et 41) ou en vélo : c’est bon pour la planète - Salle de pause...

  • Chef de Réception

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Hôtel de Sèze Temps plein

    L'Hôtel de Sèze 4*, situé au cœur de Bordeaux, recherche un(e) Chef de réception H/F. Vous êtes assistant.e ou Chef.fe de réception en hôtellerie, opérationnel avec une expérience métier et management, rejoignez-nous. En qualité de Chef de réception, vous pilotez l'ensemble des activités de la réception et managez votre équipe (constituée...

  • Chef(Fe) de Réception

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Hôtel de Pavie Temps plein

    **Description de l'entreprise** Exprimez votre talent à l’Hôtel de Pavie et: - Rejoignez une équipe de passionnés et de nombreux collaborateurs fidèles à la maison - Côtoyez une clientèle internationale - Découvrez ou redécouvrez la famille Relais & Châteaux. Notre belle association vous offre la possibilité de vous former et apprendre avec...

  • Chef de Réception

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Exigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre...

  • Chef Patissier

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Rejoignez une équipe créative pour une expérience résolument moderne et contemporaine. Vous participerez à l'évolution de notre restaurant, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre. Sous la direction du Chef(fe) exécutif, vous êtes responsable de la création des desserts et de la qualité des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Mondrian BordeauxNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mondrian Bordeaux. Vous serez rattaché(e) au Chef Exécutif et aux chef(fe)s de Parties et participerez à la réussite de notre restaurant MORIMOTO, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Tunon Temps plein

    Assistant(e) chef de réceptionMissionVous rejoindrez l'équipe de l'École Internationale Tunon Bordeaux en tant qu'assistant(e) chef de réception. Vous serez responsable de l'accueil et de la gestion des réservations, ainsi que de la coordination des activités de réception.Compétences requises• Rigueur et organisation• Bon...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Poste de Commis de CuisineAccorHotel recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe créative au Mondrian Bordeaux.Vous serez rattaché(e) au Chef Exécutif et aux chef(fe)s de Parties et participerez à la réussite de notre restaurant MORIMOTO, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.Vos missions...


  • Bordeaux, France Domaine du Ferret Balnéo & Spa Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef de Réception pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable d'assister le Chef de Réception dans la gestion quotidienne des opérations de réception. Responsabilités: - Assister le Chef de Réception dans la supervision du personnel de réception - Gérer les réservations et les arrivées des clients -...

  • Chef de Pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    Description du posteRejoignez l'équipe créative du Mondrian Bordeaux pour une expérience résolument moderne et contemporaine.Vous participerez à l'évolution de notre restaurant, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.Sous la direction du Chef(fe) exécutif, vous êtes responsable de la création des...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Conseil départemental de la Dordogne Temps plein

    **Missions**: Chef de Cuisine - Savoir réaliser des prestations culinaires au profit de la demi-pension en appliquant la méthodologie départementale pour une restauration scolaire 100 % bio, locale, faite maison et de saison. - Savoir tracer les denrées alimentaires et pratiquer l’autocontrôle alimentaire. - Savoir encadrer et animer une équipe. -...

  • Chef de Reception

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Sure Hotel by Best Western Sarlat Temps plein

    Sure hôtel BestWestern Sarlat *, dispose de 46 chambres, bar, terrasse, espace co-working et une restauration. Etablissement complétement rénové. - Nos clients sont: - Des clients affaires sympathiques et fidèles - Des clients loisirs français et étranger - Des groupes seniors, sportifs, étrangers Le collectif, l’entraide, la confiance et la...