Stage : Inégnieur R&d - Winetech (H/F)
il y a 1 mois
Réf Vitijob : 83532
Mise en ligne le Mercredi 07 juin 2023
- Domaine : Qualité / R & D, Production / Embouteillage
- Type de Contrat : Stage- Département : Paris
- Ville : PARIS
- Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
- Date embauche : Lundi 04 septembre 2023**Description du poste**
Rattaché(e) au Directeur Operations, en interaction directe avec l’écosystème R&D de moderato, tu joues un rôle clé dans le développement de l'entreprise
1.En premier lieu, tu es en charge de piloter le développements de nos produits en gérant:
- la planification, la réalisation et la dégustation des essais de désalcoolisation, ré-équilibrage, et formulation, tout en assurant la fiabilité des résultats (étalonnage, traçabilité, contrôle de la répétabilité)
- la rédaction du suivi des expériences afin d’en assurer la traçabilité et la reproductibilité
- la création d’une base de données permettant de capitaliser l’ensemble des résultats organoleptiques (dégustation) et physico-chimiques
- l’organisation de tests de dégustations de panel de consommateurs
Exemples d’enjeux du moment:
- le développement de deux nouvelles gammes d’ici la fin de l’année
- l’optimisation de nos recettes existantes grâce à de nouveaux procédés
2.L’autre moitié de ton stage est dédiée à notre programme de recherche exploratoire, dont tu es le chef d’orchestre
Exemples d’enjeux du moment:
- comprendre les leviers d’optimisation de la préparation des vins en amont de la désalcoolisation
- initier une démarche d’éco-conception visant à réduire l’empreinte carbone de nos produits
**Profil recherché**
Ce poste devrait t’intéresser si:
Actuellement étudiant(e) en école d’ingénieur, tu recherches un stage en axé sur le produit, autour d’un sujet de recherche original dans le monde du vin, d’une importance vitale pour le développement de notre start-up
Tu es attiré(e) par l’interaction humaine avec les consommateurs et avec tous les interlocuteurs de moderato
Tu aimes le travail en autonomie et tu n’as pas peur de te débrouiller tout(e) seul(e)
Tu es force de proposition, tu aimes prendre des initiatives et le travail en équipe. Nous sommes convaincus que l’intelligence collective est une clé importante dans la réussite d’un business
Langue et niveau de maîtrise:
Francais / Anglais
- Détails complémentaires:
**Les conditions**
Fixe mensuel : 800 € bruts / mois
Variable mensuelle : 200 € bruts / mois
Compensation outils de télécomunication : 40 € / mois
Mobilité : prise en charge 50% du pass navigo et 100% du forfait vélib’
Télétravail partiel
**Déroulement des entretiens**
3 étapes, qui s'étalent sur 3 semaines maximum:
Entretien flash avec Vincent, notre Directeur Operations. On s’appelle, on fait connaissance et on aborde les enjeux du poste.
Entretien avec Sebastien, co-fondateur
Mise en situation
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