Chef de Rang Sommelier
il y a 1 semaine
**Le Château de Fère Hôtel & Spa ** recherche un(e) Chef de rang Sommelier (H/F) pour rejoindre notre équipe.**
- Etablissement historique et familial, dans un cadre chic et décontracté, le Château c'est:_
- _Un membre privilégié de la communauté Small Luxury Hotels of the World" (SLH)_
- _Une situation idéale aux portes de la Champagne, à seulement 1h15 de Paris, à 20 minutes de Château-Thierry (Gare de l'Est) et Soissons (Gare du Nord)_
- _Un cadre unique avec un domaine de 70 hectares de verdure_
- _Une vue exceptionnelle sur les ruines du Château de Fère (forteresse royale datant du XIIIème siècle), classé Monument Historique_
- _35 chambres dont 5 suites Prestiges et Royales_
- _Un restaurant gastronomique où le Chef propose sa sélection des meilleurs produits locaux et de saison_
- _Une piscine extérieure_
- _Un spa avec jacuzzi, salles de massage, sauna et hammam_
- _Une salle de séminaire et plusieurs espaces de travail_
- _Une possibilité de privatisation pour les évènements professionnels et privés, en intérieur comme en extérieur_
- _Une sélection de partenaires privilégiés (transport, fournisseurs, activités et team building, maisons de champagne, etc.)_
- _Une clientèle mixte (individuels, séminaires, mariages) et internationale_
Nous recherchons un(e) Chef de Rang Sommelier (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Rang Sommelier, vous serez responsable de diverses tâches liées à la restauration et à l'hôtellerie. Vous devrez avoir une expérience dans la manipulation des aliments, le service de bar, la sommellerie ainsi que la supervision.
**Responsabilités**:
- Assurer un service de qualité aux clients de l'hôtel
- Gestion de la cave
- Superviser le personnel de restauration
- Maintenir un environnement propre et hygiénique dans les zones de restauration
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire
- Assurer le service dans le cadre des évènements professionnels et privés
**Expérience**:
- Expérience préalable dans le domaine de la restauration et sommellerie, de l'hôtellerie ou du service en général
- Connaissance des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler en équipe et à superviser d'autres employés
- Bonne connaissance des vins
**Compétences requises**:
- Leadership et capacité à prendre des décisions rapidement
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Anglais obligatoire
Si vous êtes positif, professionnel et passionné(e) par la restauration et que vous avez une expérience pertinente, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dès maintenant
Rémunération négociable selon expérience.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/10/2024
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : 2 203,00€ à 2 300,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/10/2024
-
Sommelier (H/F)
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...
-
Sommelier / Commis Sommelier (H/F)
Il y a 3 mois
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche **un Sommelier, un commis sommelier **pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et...
-
Sommelier (H/F)
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps pleinNous recrutons un Sommelier (F/H)Sous la responsabilité du Chef Sommelier et au sein d’une équipe de Sommelier passionné, vous aurez pour missions :Gestion de la caveGérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions du chef sommelierParticiper à l’élaboration d’une carte des...
-
Sommelier H/F
il y a 6 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps pleinPoste de Sommelier H/FChâteau de la Gaude recrute un Sommelier (F/H) pour rejoindre son équipe passionnée.MissionsGestion de la caveGérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions du chef sommelierParticiper à l'élaboration d'une carte des vins variée et originale, en permanence à...
-
Sommelier (H/F)
il y a 3 semaines
Soucieu-en-Jarrest, France La Gare Temps pleinDescription du poste: Aperçu du poste: En tant que Sommelier (H/F), tu seras responsable de fournir un service exceptionnel en matière de vins et de boissons, participera au rangement de cave et seras convié à de nombreuses dégustations ( sur place, dans le vignoble et en salon ) Responsabilités: - Conseiller les clients sur le choix des vins. -...
-
Sommelier H/F
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Le Château de la Gaude recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 * Relais & Châteaux , offre 4 restaurants à notre clientèle : 'Le Art' restaurant gastronomique 1*Michelin surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade...
-
Chef Sommelier
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France Anteo Hotellerie Restauration Temps pleinChef.fe Sommelier.e venez gérer notre cave dans notre étoilé Michelin. **L'Etablissement**: Restaurant - Michelin implanté au coeur d'un vignoble en Provence. **Nous proposons**: - Un CDI, - Un statut cadre - Un travail hebdomadaire de 42 heures par semaine - Un logement durant la période d'essai - Une rémunération brut mensuelle de 3 800...
-
Sommelier (H/F)
Il y a 3 mois
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche **un Sommelier **pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la...
-
Sommelier (H/F)
Il y a 3 mois
Vaux-en-Beaujolais, France Auberge de Clochemerle Temps pleinSitué à 35 mn de Lyon dans le Beaujolais,** L'auberge de Clochemerle** dispose d'un Hôtel 3* et d'un Restaurant gastronomique. Le chef Romain Barthe attache une grande importance au respect des produits de saison, tout en leur apportant une touche de créativité, de couleurs et de saveurs. La salle de restaurant, de 35 couverts, est lumineuse,...
-
Chef de Rang
Il y a 3 mois
Aix-en-Provence, France XTRAS Temps plein**Description du poste**: Le chef de rang est responsable de la gestion et de la coordination du service en salle dans un restaurant. Il supervise et guide l'équipe les serveurs pour assurer un service de qualité aux clients. Le chef de rang travaille en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour garantir une expérience gastronomique...
-
Chef de rang
il y a 2 semaines
Noirmoutier-en-lÎle, Pays de la Loire, France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps pleinVous rejoindrez l'équipe de Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier en tant que Chef de rang dans un établissement sur le port.Vous serez en charge de la préparation des tables, de l'accueil des clients, de la prise de commande, de l'encaissement ainsi que de la gestion de l'équipe.Vous vous assurerez que le service se...
-
Chef de Rang
il y a 5 jours
Roissy-en-France ZENITUDE ROISSY CHARLES DE GAULLE Temps pleinPOSTE A POURVOIR DANS L IMMEDIAT 2226 € BRUT MENSUEL - Hôtel 4,5* et palace - Expérience demandée Pour son Hôtel-Résidences 4 étoiles située en zone aéroportuaire de Paris Roissy et dotée d'un restaurant, d'un SPA et de plusieurs salles de séminaire, le groupe Zenitude recrute H/F: - Chef de rang Chef de rang: Responsable d'un rang,...
-
Chef de Rang
Il y a 3 mois
Roissy-en-France ZENITUDE ROISSY CHARLES DE GAULLE Temps pleinPOSTE A POURVOIR DEBUT MAI PERMIS B EXIGE. 2226.35 € BRUT MENSUEL - Hôtel 4,5* et palace - Expérience demandée Pour son Hôtel-Résidences 4 étoiles située en zone aéroportuaire de Paris Roissy et dotée d'un restaurant, d'un SPA et de plusieurs salles de séminaire, le groupe Zenitude recrute H/F: - Chef de rang Chef de rang: Responsable d'un...
-
Chef de Rang
Il y a 4 mois
Aix-en-Provence, France Hôtel de Caumont Temps plein**Le Café Caumont** situé au sein du Centre d'Art Caumont au cœur d’Aix en Provence recherche un chef de rang en horaire continu pour **un** **CDD de 4 mois** Vous serez responsable de votre rang de la prise de commande jusqu’à l’encaissement. **Conditions de travail avantageuses**: - 35h par semaine avec pointeuse (temps de travail annualisé...
-
Chef de rang
il y a 1 semaine
Saint-Arnoult-en-Yvelines, Île-de-France Normandie restauration Temps pleinLe poste de chef de rang (H/F)**Recherche de candidats pour un poste de chef de rang****À propos du poste :**Rechercher des candidats qualifiés pour un poste de chef de rang dans une brasserie.Assurer la gestion du service et la qualité de l'accueil des clients.Travailler en équipe avec les serveurs et les autres membres de l'équipe pour assurer la...
-
Chef de Rang
il y a 3 jours
Roissy-en-Brie, Île-de-France Penta Hotels Worldwide GmbH Temps plein{"h1": "Chef de Rang - Un rôle de leadership dans l'accueil et le service", "p": "Nous recherchons un Chef de Rang dynamique et attentionné pour rejoindre notre équipe de Penta Hotels Worldwide GmbH. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de l'accueil et du service de nos clients, garantissant une expérience de qualité et une atmosphère...
-
Chef de Rang
Il y a 4 mois
Tour-en-Sologne, France LE PRIEURE DE BOULOGNE Temps pleinChef de Rang (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. CDI 39H Hôtel4* - Restaurant le Midoli à Tour en Sologne En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience culinaire mémorable à nos clients. Vous travaillerez...
-
Chef de Rang Café Caumont
Il y a 3 mois
Aix-en-Provence, France Hôtel de Caumont Temps pleinPrès du Cours Mirabeau, l'Hôtel de Caumont est l'un des plus beaux hôtels particuliers d'Aix en Provence et propose 2 expositions par an. De la cour d'honneur aux jardins en passant par les salons historiques, la visite vous immerge dans l'atmosphère raffinée du XVIIIe siècle. Les jardins privés proposent sur plus de 1000 m² un espace paisible. Le...
-
Chef de rang
il y a 3 semaines
Noirmoutier-en-l'Île, France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps pleinDescription du poste :Poste de CHEF DE RANG H/F à pourvoir de suite jusqu'à fin septembre 2024.Vous interviendrez dans un établissement sur le port de L'Herbaudière.Vous serez en charge de la préparation des tables, de l'accueil des clients, de la prise de commande, de l'encaissement ainsi que de la gestion de l'équipe.Vous vous assurez que le...
-
Chef de rang
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France XTRAS Temps pleinNous sommes à la recherche d'un poste de chef de rang pour notre établissement sur Aix-en-Provence.- Assurer un service de qualité en salle- Superviser et former l'équipe de serveurs- Gérer les réservations et les placements des clients- Veiller à la satisfaction client et gérer les réclamations- Coordonner avec la cuisine pour garantir un service...