Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


MuhlbachsurMunster, France Le Schallern Temps plein

Le Schallern est un établissement situé au cœur des Hautes Vosges sur les hauts de la Vallée de Munster. Adossé au flanc du Petit Hohneck, au milieu des pistes de ski de la station du Gaschney, le Schallern est un lieu unique offrant un cadre de travail exceptionnel en pleine nature.

Ambiance nature garantie avec une vue imprenable sur la plaine d’Alsace et la Forêt Noire.

Le Schallern vous accueille toute l’année dans une ambiance cosy, montagnarde et surtout de déconnexion. A la carte une cuisine familiale travaillée avec des produits frais de saison et locaux.

Le Schallern c'est 6 chambres ainsi que 30 couverts en demi pension et 80 places assises au service.

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, nous renforçons notre équipe et nous recherchons **:Un ou une Chef de cuisine**

**Vos missions**:

- Le management d’équipe ; la formation, l’évaluation des compétences en cuisine, le planning de l’ensemble des équipes en cuisine,
- La maitrise des règles d’hygiène et de sécurité du personnel de cuisine ; port de la tenue vestimentaire obligatoire, entretien des locaux,
- L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de production,
- La participation à la création de la carte et de plat,
- La gestion des stocks et des commandes,
- La fidélisation de la clientèle.
- Anime ses équipes et les motive.

**Votre profil**:

- Vous possédez un très bon esprit d’équipe
- Vous êtes polyvalent, polyvalente et capable d’adaptation
- Vous faites preuve de rapidité et de débrouillardise
- Vous savez être autonome et avez le sens de l’observation
- Vous avez déjà une expérience similaire

**SALAIRE à partir de 2000 € net **

**CDI - 43 heures**
Les horaires de travail varient en fonction des saisons

**VOUS ÊTES LOGES ET NOURRIS **

**N'hésitez pas à nous demander des détails sur le poste**

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Muhlbach-sur-Munster, France Le Schallern Temps plein

    Le Schallern est un établissement situé au cœur des Hautes Vosges sur les hauts de la Vallée de Munster. Adossé au flanc du Petit Hohneck, au milieu des pistes de ski de la station du Gaschney, le Schallern est un lieu unique offrant un cadre de travail exceptionnel en pleine nature. A la carte une cuisine familiale travaillée avec des produits frais...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 jour


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    du poste et Missions Nous recherchons un Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par jour. A ce titre,...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Chef de Partie Saisonnier

    il y a 4 jours


    Muhlbach-sur-Munster, France Groupe Faktory Temps plein

    Le Schallern recrute un CHEF ou une CHEFFE DE PARTIE afin de renforcer son équipe ! Le Schallern est un établissement situé au coeur des Hautes Vosges sur les hauts de la Vallée de Munster. Adossé au flanc du Petit Hohneck, au milieu des pistes de ski de la station du Gaschney, le Schallern est un lieu unique offrant un cadre de travail exceptionnel en...

  • Agent de Production Cuisine

    il y a 2 semaines


    Munster, Grand Est, France Restaurant Les Grands Arbres - Hôtel Spa Verte Vallée Temps plein

    La cuisine du restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute **un ou une Agent de Production en cuisine**.Rejoignez une cuisine primée d'un Bib Michelin - CDI- 20h / semaine (5h par jour)- du mardi au vendredi- Pointeuse- Mutuelle avantageuse- CE- Épargne salarialeVOS...

  • Responsable en Restauration

    il y a 4 semaines


    Muhlbach-sur-Munster, France Le Schallern Temps plein

    **Nous recherchons un couple pour assurer la gestion du restaurant du Schallern !** Vous êtes fans de montagne, vous avez un esprit de challenge, une personnalité chaleureuse et des compétences dans la gestion de lieux de restauration ? Le Schallern, à la fois table et chambres d’hôtes, est un établissement situé au cœur des Hautes Vosges, sur...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Munster, France Hôtel-Restaurant-Spa Verte Vallée Temps plein

    Le restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute un ou une Commis de Cuisine - CDI 39h/semaine - 2 jours de congé consécutifs - Pointeuse - Possibilité de logement. - Mutuelle avantageuse - CE Logis VOS MISSIONS: Sous la responsabilité du Chef et du 1/2 Chef de...

  • Agent de Production Cuisine

    il y a 1 semaine


    Munster, France Restaurant Les Grands Arbres - Hôtel Spa Verte Vallée Temps plein

    La cuisine du restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute **un ou une Agent de Production en cuisine**. Rejoignez une cuisine primée d'un Bib Michelin ! - CDI - 20h / semaine (5h par jour) - du mardi au vendredi - Pointeuse - Mutuelle avantageuse - CE - Épargne...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Munster, France Restaurant Les Grands Arbres - Hôtel Spa Verte Vallée Temps plein

    Le restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute un ou une **Commis de Cuisine**. Rejoignez une cuisine primée d'un Bib Michelin ! - CDI - 39h /semaine - 2 jours de congé consécutifs - Pointeuse - Mutuelle avantageuse - CE Logis - Épargne salariale - Réduction sur...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Munster, France Restaurant Les Grands Arbres - Hôtel Spa Verte Vallée Temps plein

    Le restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute un ou une **Commis de Cuisine**. Rejoignez une cuisine primée d'un Bib Michelin ! - CDI - 39h /semaine - 2 jours de congé consécutifs - Pointeuse - Mutuelle avantageuse - CE Logis - Épargne salariale - Réduction sur...

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Munster, France Restaurant Les Grands Arbres - Hôtel Spa Verte Vallée Temps plein

    Le restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute un ou une Commis(e) de Cuisine. Rejoignez une cuisine primée d'un Bib Michelin ! - CDI - 39h/semaine - 2 jours de congé consécutifs - Pointeuse - Mutuelle avantageuse - CE Logis VOS MISSIONS: Sous la responsabilité du...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Munster, France L’AUBERGE AUX 4 SAISONS Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Villers-sur-Mer, Normandie, France Casino Tranchant de Villers sur Mer Temps plein

    CASINO TRANCHANT DE VILLERS SUR MER- (VILLERS SUR MER-14)_Chef de cuisine (H/F)Descriptif de l'offre:- Un régime de mutuelle groupe et prévoyance avantageuse ;- Un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre ;- Un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe ;- Un management de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Jard-sur-Mer, Pays de la Loire, France Histoires De Mômes Temps plein

    BonjourNous sommes à la recherche d'un second de cuisine ou chef de cuisineRestaurant Histoires de Mômes situé sur le port de Jard sur mer en VendéeLe restaurant offre un cadre de travail sympatique, avec une grande terrasse donnant sur scène pour les animations et concert en soirée. L'établissement contient 200 places assises et une grande...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 3 semaines


    Champagne-sur-Seine, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-6985 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement / Agents de maitrise territoriaux Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) / Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LA FAYETTE - Place des Celestins - 77430 - CHAMPAGNE SUR SEINE un ou une Chef ou Cheffe...