Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


Vincennes, France Les Officiers Temps plein

Le Bistro Les Officiers recherche dans le cadre de son développement sa ou son chef(fe) de cuisine.

Notre brasserie est située en face du Château de Vincennes, non loin du parc Floral, au pied de la ligne 1 de métro - facilité de stationnement aux alentours.

Nous avons à coeur de travailler à l'ardoise, à partir de produits frais et de saison.

Nos clients aux profils plutôt variés sont de fins gourmets qui adorent notre établissement et ont plaisir à revenir régulièrement pour la qualité de notre cuisine.

Pourquoi venir travailler chez nous en 5 arguments:
1. une localisation et un cadre sympathique

2. Une clientèle fidèle de fins gourmets

3. Une équipe soudée qui tourne peu voir pas du tout

4. Le travail main dans la main avec la direction pour faire évoluer le restaurant

5. Un patron à l'écoute et moderne dans son approche du travail

Les postes proposés sont:

- en CDI
- à temps complet - 39h/semaine
- horaires du MATIN en continu (pas de coupures)
- planning tournant 6 jours travaillés / 3 jours de repos / 6 jours travaillés /....
- heures supplémentaires garanties et payées
- à pourvoir dès que possible
- rémunération motivante et selon expérience (2500€ à 3000€ net)

Le profil recherché:
Une femme ou un homme aimant **travailler les produits frais et de saison**, en mêlant les classiques de la brasserie mais en n'ayant pas peur de les réinventer. **Savoir travailler à l'ardoise**.

Vous aurez **la main sur les achats** afin de travailler l'ardoise au quotidien, pour une meilleure gestion. La **maîtrise des fondamentaux de la gestion d'une cuisine** est primordiale pour garantir la maîtrise de notre coefficient.

Vous devrez **manager votre équipe pour optimiser la production en cuisine et garantir un envoi fidèle à vos consigne.**



Nous avons à cœur de faire monter en compétence nos équipes ; vous devez donc aimer partager votre savoir-faire afin de faire évoluer votre équipe.

Vous êtes motivé et dynamique, venez nous rencontrer.

Comment nous contacter:
Venez nous déposer votre CV de 8h à 12h et de 15h à 18h tous les jours.

LES OFFICIERS - 3 av. de Nogent - Vincennes - M1 Château de Vincennes.

A très bientôt aux Officiers.

Edouard, le gérant
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Vincennes, Île-de-France DomusVi Temps plein

    Professionnel de la CuisineEn tant que Cuisinier, vous êtes un acteur clé du confort et du bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement.Compétences et ResponsabilitésConcevoir des menus et des repas en utilisant votre expertise technique.Veiller à...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Vincennes, Île-de-France DomusVi Temps plein

    Professionnel de la RestaurationEn tant que Cuisinier, vous êtes un acteur clé du confort et du bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement de DomusVi.ResponsabilitésConcevoir des menus et des repas en utilisant votre expertise technique.Veiller à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vincennes, Île-de-France Les Officiers Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'une personne motivée et passionnée pour rejoindre notre équipe de cuisine en tant que second de cuisine.Vous aurez la responsabilité de travailler en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour créer des plats délicieux et innovants.Nous recherchons quelqu'un qui aime...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vincennes, Île-de-France Les Officiers Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un second de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine à Les Officiers.Compétences requisesMaîtrise des fondamentaux de la gestion d'une cuisineSavoir travailler à l'ardoiseMaîtrise des produits frais et de saisonÀ propos de l'entrepriseNous sommes une brasserie située en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Vincennes, Île-de-France DomusVi Temps plein

    Professionnel de la CuisineEn tant que Cuisinier, vous êtes un acteur clé du confort et du bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement.Compétences requisesExpérience technique et capacité à concevoir des menus et des repasConnaissance de la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Vincennes, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps plein - **Expérience** 10-15 ans - **Type de contrat** CDI - **Rémunération** de 2900EUR à 3300EUR par MOIS + Participation ; ancienneté - Vos missions - Votre profil - L'établissement **Vos missions****: - Bienvenue à la résidence Le Verger de Vincennes ! - Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour venir rejoindre...


  • Vincennes, France Paulette Temps plein

    **Aperçu**: Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) 35h compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Si vous avez une passion pour la restauration et que vous possédez un sens du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Vincennes, Île-de-France Big Fernand Temps plein

    MissionNous recherchons un Fernand Cuistot passionné par la cuisine et la créativité pour rejoindre notre équipe à Big Fernand.Compétences requisesÉquivalent d'une année d'expérience professionnelle en cuisineCapacité à travailler en équipeResponsabilitésPréparation et cuisson des FernandinesGestion de la cuisson des viandesPréparation avant...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Vincennes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...

  • Second de cuisine h/f

    il y a 3 semaines


    Vincennes, Île-de-France Les Officiers Temps plein

    Recherche d'un Second de CuisineNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Les Officiers. Vous aurez la responsabilité de travailler en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour créer des plats délicieux et innovants.Compétences requises :Expérience dans la cuisine...

  • Second de cuisine h/f

    il y a 3 semaines


    Vincennes, Île-de-France Les Officiers Temps plein

    Recherche d'un Second de CuisineNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Les Officiers. Vous aurez la responsabilité de travailler en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour créer des plats délicieux et innovants.Compétences requisesExpérience dans la cuisine...

  • Second de cuisine h/f

    il y a 3 semaines


    Vincennes, Île-de-France Les Officiers Temps plein

    Recherche d'un Second de CuisineNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Les Officiers. Vous aurez la responsabilité de travailler en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour créer des plats délicieux et innovants.Compétences requises :Expérience dans la cuisine...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Vincennes, France LNA Santé Temps plein

    SDC/94V Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! **Notre vision**: Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. **Notre mission**: Soigner et prendre soin. Bienvenue au Verger de Vincennes ! En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et...


  • Vincennes, France Tripletta Temps plein

    **Offre d'Emploi : Second(e) de Cuisine Cuisinne Italienne 100% maison**: **pour notre Cuisine de Production à Vincennes (94)**: **Missions**: - ** Encadrement d’équipe** : Gérer et diriger une équipe d’environ dix personnes, en assurant une coordination optimale. - ** Production culinaire** : Collaborer étroitement avec le chef pour la...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Vincennes, France Paulette Temps plein

    **Aperçu**: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Si vous avez une passion pour la restauration et que vous possédez un sens du service en...


  • Vincennes, France CHEZ MON EX Vincennes Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) - plongeur pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprendre et de contribuer à la préparation des aliments dans un environnement professionnel. *Responsabilités* - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients en suivant les...

  • Cuisinier ou Cuisinière

    Il y a 4 mois


    Vincennes, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-3523 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée NEUF DE VINCENNES - Rue Defrance de la Jarry - 94300 - VINCENNES un ou une Cuisinier ou Cuisinière La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...

  • Chef de partie h/f

    il y a 2 semaines


    Vincennes, Île-de-France Les Officiers Temps plein

    Recherche d'un Chef de PartieNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à Les Officiers, brasserie située en face du Château de Vincennes.Vous être à la recherche d'un poste qui vous permettra de travailler avec des produits frais et de saison, en étant autonome tout en étant capable de travailler en...

  • Chef de Produit H/F

    il y a 1 mois


    Vincennes, Île-de-France Page Personnel Temps plein

    Notre client, leader dans la fabrication d'équipements de préparation culinaire, recherche un Chef de Produit confirmé en CDI.Implanté à l'international, la marque conçoit, développe et fabrique ses produits en France, son siège étant situé dans le Val-de-Marne (proche métro).Compétences requisesExpérience dans la gestion de produits...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Vincennes, Île-de-France Les Officiers Temps plein

    Offre de travail : Serveur ou ServeuseNous recherchons un(e) serveur(e) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe à Les Officiers!À propos de l'entrepriseNos brasseries sont situées en face du Château de Vincennes, non loin du parc Floral, au pied de la ligne 1 de métro - facilité de stationnement aux alentours.Nos cuisines sont faites...