Chef de Cuisine

Il y a 3 mois


Vincennes, France LNA Santé Temps plein

**Temps de travail** Temps plein
- **Expérience** 10-15 ans
- **Type de contrat** CDI
- **Rémunération** de 2900EUR à 3300EUR par MOIS + Participation ; ancienneté
- Vos missions
- Votre profil
- L'établissement

**Vos missions****:

- Bienvenue à la résidence Le Verger de Vincennes
- Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour venir rejoindre notre équipe restauration.
- Poste en CDI temps plein, vous travaillez sur les horaires suivants:
- 7h30-15h45, du Lundi au Vendredi
- 1 week-end / mois.

Manager de l'équipe de Restauration, vos missions sont:
- La création et la production des menus et repas, en tenant compte des besoins et contraintes des résidents (120 couverts le midi, 100 couverts le soir)
- La gestion des stocks, commandes, inventaires, traçabilité...
- Gestion RH de l'équipe de restauration (congés, recrutement, formations, entretiens annuels...).

La Restauration fait partie intégrante de l'offre de Soins, alors venez Prendre Soin de nos résidents **Votre profil****:

- Diplôme CAP cuisine requis et formation HACCP.
- Expérience en Gestion de Cuisine
- Expérience en Management
- Aimer faire évoluer les équipes.

Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap- Prime annuelle Participation-Intéressement
- Participation aux frais de transport-carburant
- Restauration sur place
- Formations en interne ; Montée en compétences

**L'établissement****:

- Le Verger de VincennesMaison de retraite médicalisée - Vincennes
- 21 avenue des Murs du Parc 94300 Vincennes, France
Itinéraire
- 30 avis

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**Formule d'accueil**
Hébergement permanent, Hébergement temporaire

Découvrir l'établissement
- Situé aux portes de Paris, à proximité du bois de Vincennes, Le Verger de Vincennes est un EHPAD réunissant une équipe de 80 professionnels et propose:
- 107 places en hébergement permanent, dont 44 dédiées aux personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés
- 5 places pour des séjours temporaires

Grâce à son organisation en unités de vie à taille humaine, notre maison de retraite médicalisée s'adapte aux particularités et aux besoins de chacun de ses résidents.- Hall d'accueil
- Terrasse
- Chambre de résident
- Restaurant
- Diplôme CAP cuisine requis et formation HACCP.
- Expérience en Gestion de Cuisine
- Expérience en Management
- Aimer faire évoluer les équipes.

Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap
- Prime annuelle Participation-Intéressement
- Participation aux frais de transport-carburant
- Restauration sur place
- Formations en interne ; Montée en compétences
- 107 places en hébergement permanent, dont 44 dédiées aux personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés
- 5 places pour des séjours temporaires

Grâce à son organisation en unités de vie à taille humaine, notre maison de retraite médicalisée s'adapte aux particularités et aux besoins de chacun de ses résidents.



  • Vincennes, Île-de-France Tripletta Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Cuisine de ProductionLa société Tripletta recherche un Chef de Cuisine de Production pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée par la gastronomie italienne.MissionsEncadrement d'équipe : Gérer et diriger une équipe de cuisine composée d'environ dix personnes, en assurant une coordination optimale pour la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Vincennes, Île-de-France DomusVi Temps plein

    En tant que Chef de Cuisine, vous êtes essentiel au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement.Directement rattaché au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez des menus et des repas qui répondent aux...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Vincennes, Île-de-France DomusVi Temps plein

    En tant que Chef de Cuisine, vous êtes essentiel au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement.Directement rattaché au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez des menus et des repas qui répondent...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 jour


    Vincennes, Île-de-France Les Officiers Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Cuisine H/FLes Officiers, une brasserie située en face du Château de Vincennes, recherche un chef de cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe.À propos de l'entrepriseNous sommes une brasserie qui valorise la qualité des produits frais et de saison. Nous travaillons à l'ardoise et nous sommes fiers de notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Vincennes, France Les Officiers Temps plein

    Le Bistro Les Officiers recherche dans le cadre de son développement sa ou son chef(fe) de cuisine. Notre brasserie est située en face du Château de Vincennes, non loin du parc Floral, au pied de la ligne 1 de métro - facilité de stationnement aux alentours. Nous avons à coeur de travailler à l'ardoise, à partir de produits frais et de saison. Nos...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Vincennes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...


  • Vincennes, Île-de-France Tripletta Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Cuisine de ProductionLa société Tripletta recherche un Chef de Cuisine de Production pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée par la gastronomie italienne.MissionsEncadrement d'équipe : Gérer et diriger une équipe de cuisine composée d'environ dix personnes, en assurant une coordination optimale et une communication...


  • Vincennes, France Paulette Temps plein

    **Aperçu**: Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) 35h compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Si vous avez une passion pour la restauration et que vous possédez un sens du...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Vincennes, France LNA Santé Temps plein

    SDC/94V Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! **Notre vision**: Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. **Notre mission**: Soigner et prendre soin. Bienvenue au Verger de Vincennes ! En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Vincennes, France Paulette Temps plein

    **Aperçu**: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Si vous avez une passion pour la restauration et que vous possédez un sens du service en...

  • Second de Cuisine Production

    il y a 2 semaines


    Vincennes, France Tripletta Temps plein

    **Offre d'Emploi : Second(e) de Cuisine Cuisinne Italienne 100% maison**: **pour notre Cuisine de Production à Vincennes (94)**: **Missions**: - ** Encadrement d’équipe** : Gérer et diriger une équipe d’environ dix personnes, en assurant une coordination optimale. - ** Production culinaire** : Collaborer étroitement avec le chef pour la...

  • Cuisinier ou Cuisinière

    Il y a 3 mois


    Vincennes, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-3523 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée NEUF DE VINCENNES - Rue Defrance de la Jarry - 94300 - VINCENNES un ou une Cuisinier ou Cuisinière La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...


  • Vincennes, Île-de-France Ville de Vincennes Temps plein

    Présentation du posteL'assistant au chef de brigade est un poste clé au sein de la Ville de Vincennes. En tant que membre de l'équipe de police municipale, vous serez chargé de soutenir le chef de brigade dans la gestion de la brigade et de veiller à la sécurité et à la tranquillité publiques dans la ville.ResponsabilitésAssister le chef de...


  • Vincennes, Île-de-France Ville de Vincennes Temps plein

    Présentation du posteL'assistant au chef de brigade est un poste clé au sein de la Ville de Vincennes. Ce professionnel est chargé de soutenir le chef de brigade dans la gestion de la brigade et de veiller à la sécurité et à la tranquillité publiques dans la ville.ResponsabilitésAssister le chef de brigade en son absence et travailler en...


  • Vincennes, Île-de-France Ville de Vincennes Temps plein

    Présentation du posteL'assistant au chef de brigade est un poste clé au sein de la Ville de Vincennes. En tant que membre de l'équipe de police municipale, vous serez chargé de soutenir le chef de brigade dans la gestion de la brigade et de veiller à la sécurité et à la tranquillité publiques dans la ville.ResponsabilitésAssister le chef de...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Vincennes, France Les Officiers Temps plein

    Café / Bistro Les Officiers recherche dans le cadre de son développement, **Un Serveur ou une Serveuse avec ou sans expérience.** **Les plus de notre offre**: Horai - matin, milieu de journée et soir, repos en semaine et week-end._ - * - * - * - * - * ** - * - * - * - * - * - * - * - * - * * Notre brasserie est situé en face du Château de Vincennes,...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours


    Vincennes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire...


  • Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Avec sa position stratégique aux portes de Paris, la ville de Vincennes (Val-de-Marne, 49 908 habitants, 759 agents) ne manque pas d'atouts : elle bénéficie d'un environnement unique avec le château, la proximité du bois, son patrimoine architectural exceptionnel, des équipements publics de qualité et des commerces de proximité nombreux et...


  • Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Descriptif du poste Placé(e) sous la direction du chef de brigade, vous assistez et secondez le Chef de brigade dans la gestion de la brigade, composée de 9 policiers, et vous assurez la veille et les missions de prévention nécessaire en matière de maintien du bon ordre, de la tranquillité, de la sécurité et de la salubrité publiques dans tous les...


  • Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Descriptif du poste - Placé(e) sous la direction du chef de brigade, vous assistez et secondez le Chef de brigade dans la gestion de la brigade, composée de 9 policiers, et vous assurez la veille et les missions de prévention nécessaire en matière de maintien du bon ordre, de la tranquillité, de la sécurité et de la salubrité publiques dans tous les...