Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
**Temps de travail** Temps plein
- **Expérience** 10-15 ans
- **Type de contrat** CDI
- **Rémunération** de 2900EUR à 3300EUR par MOIS + Participation ; ancienneté
- Vos missions
- Votre profil
- L'établissement
**Vos missions****:
- Bienvenue à la résidence Le Verger de Vincennes
- Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour venir rejoindre notre équipe restauration.
- Poste en CDI temps plein, vous travaillez sur les horaires suivants:
- 7h30-15h45, du Lundi au Vendredi
- 1 week-end / mois.
Manager de l'équipe de Restauration, vos missions sont:
- La création et la production des menus et repas, en tenant compte des besoins et contraintes des résidents (120 couverts le midi, 100 couverts le soir)
- La gestion des stocks, commandes, inventaires, traçabilité...
- Gestion RH de l'équipe de restauration (congés, recrutement, formations, entretiens annuels...).
La Restauration fait partie intégrante de l'offre de Soins, alors venez Prendre Soin de nos résidents **Votre profil****:
- Diplôme CAP cuisine requis et formation HACCP.
- Expérience en Gestion de Cuisine
- Expérience en Management
- Aimer faire évoluer les équipes.
Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap- Prime annuelle Participation-Intéressement
- Participation aux frais de transport-carburant
- Restauration sur place
- Formations en interne ; Montée en compétences
**L'établissement****:
- Le Verger de VincennesMaison de retraite médicalisée - Vincennes
- 21 avenue des Murs du Parc 94300 Vincennes, France
Itinéraire
- 30 avis
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**Formule d'accueil**
Hébergement permanent, Hébergement temporaire
Découvrir l'établissement
- Situé aux portes de Paris, à proximité du bois de Vincennes, Le Verger de Vincennes est un EHPAD réunissant une équipe de 80 professionnels et propose:
- 107 places en hébergement permanent, dont 44 dédiées aux personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés
- 5 places pour des séjours temporaires
Grâce à son organisation en unités de vie à taille humaine, notre maison de retraite médicalisée s'adapte aux particularités et aux besoins de chacun de ses résidents.- Hall d'accueil
- Terrasse
- Chambre de résident
- Restaurant
- Diplôme CAP cuisine requis et formation HACCP.
- Expérience en Gestion de Cuisine
- Expérience en Management
- Aimer faire évoluer les équipes.
Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap
- Prime annuelle Participation-Intéressement
- Participation aux frais de transport-carburant
- Restauration sur place
- Formations en interne ; Montée en compétences
- 107 places en hébergement permanent, dont 44 dédiées aux personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés
- 5 places pour des séjours temporaires
Grâce à son organisation en unités de vie à taille humaine, notre maison de retraite médicalisée s'adapte aux particularités et aux besoins de chacun de ses résidents.
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Chef de Cuisine de Production
il y a 1 semaine
Vincennes, Île-de-France Tripletta Temps pleinOffre d'Emploi : Chef de Cuisine de ProductionLa société Tripletta recherche un Chef de Cuisine de Production pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée par la gastronomie italienne.MissionsEncadrement d'équipe : Gérer et diriger une équipe de cuisine composée d'environ dix personnes, en assurant une coordination optimale pour la...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 jours
Vincennes, Île-de-France DomusVi Temps pleinEn tant que Chef de Cuisine, vous êtes essentiel au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement.Directement rattaché au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez des menus et des repas qui répondent aux...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 jours
Vincennes, Île-de-France DomusVi Temps pleinEn tant que Chef de Cuisine, vous êtes essentiel au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement.Directement rattaché au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez des menus et des repas qui répondent...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 jour
Vincennes, Île-de-France Les Officiers Temps pleinOffre de Poste : Chef de Cuisine H/FLes Officiers, une brasserie située en face du Château de Vincennes, recherche un chef de cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe.À propos de l'entrepriseNous sommes une brasserie qui valorise la qualité des produits frais et de saison. Nous travaillons à l'ardoise et nous sommes fiers de notre...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Vincennes, France Les Officiers Temps pleinLe Bistro Les Officiers recherche dans le cadre de son développement sa ou son chef(fe) de cuisine. Notre brasserie est située en face du Château de Vincennes, non loin du parc Floral, au pied de la ligne 1 de métro - facilité de stationnement aux alentours. Nous avons à coeur de travailler à l'ardoise, à partir de produits frais et de saison. Nos...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Vincennes, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...
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Responsable de Cuisine de Production
il y a 1 jour
Vincennes, Île-de-France Tripletta Temps pleinOffre d'Emploi : Chef de Cuisine de ProductionLa société Tripletta recherche un Chef de Cuisine de Production pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée par la gastronomie italienne.MissionsEncadrement d'équipe : Gérer et diriger une équipe de cuisine composée d'environ dix personnes, en assurant une coordination optimale et une communication...
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Vincennes, France Paulette Temps plein**Aperçu**: Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) 35h compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Si vous avez une passion pour la restauration et que vous possédez un sens du...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Vincennes, France LNA Santé Temps pleinSDC/94V Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! **Notre vision**: Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. **Notre mission**: Soigner et prendre soin. Bienvenue au Verger de Vincennes ! En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Vincennes, France Paulette Temps plein**Aperçu**: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Si vous avez une passion pour la restauration et que vous possédez un sens du service en...
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Second de Cuisine Production
il y a 2 semaines
Vincennes, France Tripletta Temps plein**Offre d'Emploi : Second(e) de Cuisine Cuisinne Italienne 100% maison**: **pour notre Cuisine de Production à Vincennes (94)**: **Missions**: - ** Encadrement d’équipe** : Gérer et diriger une équipe d’environ dix personnes, en assurant une coordination optimale. - ** Production culinaire** : Collaborer étroitement avec le chef pour la...
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Cuisinier ou Cuisinière
Il y a 3 mois
Vincennes, France Ile de France Temps pleinRéf. 24-3523 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée NEUF DE VINCENNES - Rue Defrance de la Jarry - 94300 - VINCENNES un ou une Cuisinier ou Cuisinière La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...
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Adjoint au Chef de Brigade
il y a 1 jour
Vincennes, Île-de-France Ville de Vincennes Temps pleinPrésentation du posteL'assistant au chef de brigade est un poste clé au sein de la Ville de Vincennes. En tant que membre de l'équipe de police municipale, vous serez chargé de soutenir le chef de brigade dans la gestion de la brigade et de veiller à la sécurité et à la tranquillité publiques dans la ville.ResponsabilitésAssister le chef de...
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Assistant au Chef de Brigade
il y a 2 jours
Vincennes, Île-de-France Ville de Vincennes Temps pleinPrésentation du posteL'assistant au chef de brigade est un poste clé au sein de la Ville de Vincennes. Ce professionnel est chargé de soutenir le chef de brigade dans la gestion de la brigade et de veiller à la sécurité et à la tranquillité publiques dans la ville.ResponsabilitésAssister le chef de brigade en son absence et travailler en...
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Collaborateur au Chef de Brigade
il y a 2 jours
Vincennes, Île-de-France Ville de Vincennes Temps pleinPrésentation du posteL'assistant au chef de brigade est un poste clé au sein de la Ville de Vincennes. En tant que membre de l'équipe de police municipale, vous serez chargé de soutenir le chef de brigade dans la gestion de la brigade et de veiller à la sécurité et à la tranquillité publiques dans la ville.ResponsabilitésAssister le chef de...
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Chef de Rang
Il y a 3 mois
Vincennes, France Les Officiers Temps pleinCafé / Bistro Les Officiers recherche dans le cadre de son développement, **Un Serveur ou une Serveuse avec ou sans expérience.** **Les plus de notre offre**: Horai - matin, milieu de journée et soir, repos en semaine et week-end._ - * - * - * - * - * ** - * - * - * - * - * - * - * - * - * * Notre brasserie est situé en face du Château de Vincennes,...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Vincennes, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GÉRANT H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire...
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Adjoint Au Chef de Brigade
Il y a 3 mois
Vincennes, France Ville de Vincennes Temps pleinAvec sa position stratégique aux portes de Paris, la ville de Vincennes (Val-de-Marne, 49 908 habitants, 759 agents) ne manque pas d'atouts : elle bénéficie d'un environnement unique avec le château, la proximité du bois, son patrimoine architectural exceptionnel, des équipements publics de qualité et des commerces de proximité nombreux et...
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Adjoint Au Chef de Brigade
Il y a 3 mois
Vincennes, France Ville de Vincennes Temps pleinDescriptif du poste Placé(e) sous la direction du chef de brigade, vous assistez et secondez le Chef de brigade dans la gestion de la brigade, composée de 9 policiers, et vous assurez la veille et les missions de prévention nécessaire en matière de maintien du bon ordre, de la tranquillité, de la sécurité et de la salubrité publiques dans tous les...
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Adjoint Au Chef de Brigade
Il y a 3 mois
Vincennes, France Ville de Vincennes Temps pleinDescriptif du poste - Placé(e) sous la direction du chef de brigade, vous assistez et secondez le Chef de brigade dans la gestion de la brigade, composée de 9 policiers, et vous assurez la veille et les missions de prévention nécessaire en matière de maintien du bon ordre, de la tranquillité, de la sécurité et de la salubrité publiques dans tous les...