Second de Cuisine Brasserie

Il y a 2 mois

Les Belleville, France ELODIE LAPERRIERE EI Temps plein

_**[RECRUTEMENT] - Second de cuisine (H/F) - CDD saison Hiver - Logement individuel**_

L'équipe de cuisine presqu'au complet avec des collaborateurs fidèles des précédentes saisons, n'attend plus que son _**Second de cuisine (H/F) **_

**Vous recherchez une saison à la montagne ?** C'est un CDD saisonnier à pourvoir pour une prise de poste début décembre jusqu'à mi-Avril 2025 pour un restaurant au cœur de la station "Les Ménuires" (73)

**Vous avez besoin d'être logé(e)** ? Ce Poste est logé seul en studio à 50m du restaurant

**Vous êtes attentif(ve) au niveau de rémunération ? **Ce restaurant est transparent sur le niveau de rémunération proposé de 2300€ Net mensuelle, et le versement des pourboires (tips) est équitable entre services et versés à la semaine.
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- **Le lieu ? **Belle brasserie au cœur de la station des Ménuires, reconnue pour son savoir faire et sa qualité, recrute son/sa prochain(e) Second de cuisine (H/F). C'est une brasserie à taille humaine (80 à 150 couverts maximum) avec un emplacement idéal au cœur d'un quartier animé et au pied des pistes.

**La cuisine ?** Chez eux, tout est fait maison Du menu du jour à la pâte à tartiner Les clients souvent fidèles apprécient la qualité, l'ambiance familiale, l'amabilité et le professionnalisme des équipes qui y règnent

**Les dirigeants ?** des professionnels de la restauration qui ont a cœur de partager avec leur équipe leur savoir-faire. Ils pensent que le collectif et le savoir être sont les clés de la réussite

**Vos futurs missions ?**

Ce futur collaborateur(rice) apportera son expertise et son savoir faire à la bonne réalisation des mets. D'un leadership naturel, il/elle collaborera avec une équipe de 5 personnes. Il/elle sera sous la direction du Chef de cuisine en poste.
- Vos futurs missions opérationnelles ?_
- Vous garantissez la qualité des produits servis
- Vous avez une capacité d'autonomie de production
- Vous participez aux différents services à l'assiette
- Vous garantissez le respect des normes hygiènes (HACCP)
- Vous êtes garant du bon rangement des frigos et de l'économat
- Vos futurs missions managériales ?_
- Vous participez à l'encadrement de l'équipe
- Vous participez aux commandes et à la gestion des stocks
- Vous coordonnez l'équipe et gérer le temps de travail en fonction de l'activité en l'absence du chef de cuisine

Vous souhaitez vous aussi intégrer l'équipe ?

Envoyez moi votre via le lien indeed.

Je suis consultante en recrutement et suis missionnée pour recruter le/a collaborateur(rice) manquante à cette chouette équipe

A réception des CVs je vous ferai un retour dans les 5 jours. Si votre CVs correspond au besoin, nous échangerons lors d'une première prise de contact téléphonique.

J'ai hâte d'échanger avec vous et de vous en dire plus sur ce restaurant

Elodie Laperriere - ELevate Conseil (EI)

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4,5 mois

Rémunération : Jusqu'à 2 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/12/2024

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Les Belleville, France Restaurant La Chouette Temps plein

    **saison hiver 2023-2024** Le restaurant La Chouette (Brasserie Savoyarde et Crêperie Bretonne) situé aux Ménuires recherche son/sa second (e) de cuisine pour la saison d’hiver (expérience en tant que second ou chef de partie très confirmé obligatoire). La chouette en deux mots, c'est: Un emplacement idéal au pied des pistes et au cœur du...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Les Belleville, France ELODIE LAPERRIERE EI Temps plein

    _**[RECRUTEMENT] - Second de cuisine (H/F) - CDD saison Hiver - Logement individuel**_ L'équipe de cuisine presqu'au complet avec des collaborateurs fidèles des précédentes saisons, n'attend plus que son _**Second de cuisine (H/F) ! **_ **Vous recherchez une saison à la montagne ?** C'est un CDD saisonnier à pourvoir pour une prise de poste début...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-les-Bains, France Groupe Epikur Temps plein

    Nous recherchons pour notre Brasserie La Rotonde, notre futur(e) Second de cuisine (H/F) CDD saisonnier Notre brasserie mythique en plein cœur d’Aix-les-Bains est à votre recherche ! La Rotonde est un établissement plein de vie qui compte 150 couverts en salle et 150 couverts en terrasse. Véritable institution à Aix-les Bains, nous offrons à nos...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Aix-les-Bains, France Groupe Epikur Temps plein

    Entreprise Nous recherchons pour notre Brasserie La Rotonde, notre futur(e) Second de cuisine (H/F) (CDD - Dès que possible) Notre brasserie mythique en plein cœur d’Aix-les-Bains est à votre recherche ! La Rotonde est un établissement plein de vie qui compte 150 couverts en salle et 150 couverts en terrasse. Véritable institution à Aix-les Bains,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Les Belleville, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Cet Hôtel Restaurant ** situé au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au pied des pistes propose 27 chambres et 5 appartements. L’établissement dispose de deux restaurants et deux bars également, ainsi qu’une salle de jeux pour les enfants. La cuisine proposée par l’établissement est de « niveau BibGourmand », le chef de cuisine et le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Aix-les-Bains, France Groupe Epikur Temps plein

    Employer **Nous recherchons pour notre Brasserie La Rotonde, notre futur(e)** **Second de cuisine (H/F)** **(CDI - Dès que possible)** Notre brasserie mythique en plein cœur d’Aix-les-Bains réouvre ses portes. Nous sommes à votre recherche ! La Rotonde est un établissement plein de vie qui compte 150 couverts en salle et 150 couverts en terrasse....

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois

    Les Belleville, France Restaurant La Chouette Temps plein

    **saison hiver 2024-2025** Le restaurant La Chouette (Brasserie Savoyarde et Crêperie Bretonne) situé aux Ménuires recherche son/sa second (e) de cuisine pour la saison d’hiver (expérience en tant que second ou chef de partie très confirmé obligatoire). La chouette en deux mots, c'est: Un emplacement idéal au pied des pistes et au cœur du...

  • second de cuisine

    Il y a 6 mois

    Six-Fours-les-Plages, France Les Z Temps plein

    EntrepriseGroupe de restaurants situé en bord de mer. PosteNous recherchons pour notre saison un second de cuisine qui travaillera sur l'une de nos brasserie.Nous proposons des horaires en coupure ou en continu.Vous assisterez votre chef dans la gestion quotidienne de l'équipe.2 jours de repos par semaine/ nourri et logé.Les heures supplémentaires sont...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Les Belleville, France Ménuires Réalisations Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction pour superviser les opérations de cuisine et garantir la qualité des plats servis. Vous serez responsable de la préparation des aliments, de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Les Belleville, France M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    **Hôtel M Lodge** and SPA** Opportunité de venir travailler dans un univers dynamique et créatif, l'hôtel M Lodge est un boutique hôtel de 25 chambres avec un restaurant à thème et un restaurant gastronomique **La Table du M.** L'hôtel se trouve au coeur des 3 Vallées dans village Authentique. Notre chef talentueux aux origines italiennes vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Les Allues, France ALPEN RUITOR Temps plein

    ** SAISON 2024/2025 ** POSTE NOURRI ET LOGE (logement individuel)** **Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Second de Cuisine !** **Méribel Mottaret - Domaine des 3 vallées** Notre devise : « La meilleure chose qu’un homme puisse faire pour un autre, c’est de partager son rêve. » Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez vous...

  • Second de Cuisine Qualifié.e

    Il y a 3 mois

    Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein

    **SAISON HIVER 2024/2025** Ours Blanc Hotel & Spa** - Les Ménuires (73), recrute pour la saison d'hiver son second de cuisine (H/F). Saison du 27 novembre 2024 au 21 avril 2025 Contrat de 42h hebdomadaire - 3 200 euros bruts mensuel Un jour + 2 demi-journées de congés Prime de fin de saison selon attitude pendant la saison / atteinte objectifs /...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Les Deux Alpes, France Hotel les Melezes Temps plein

    _**L’Hotel Les Melezes recherche son Second de cuisine H/F pour la saison d’hiver 2024/2025**_ Les Melezes** est un hôtel familial situé en plein cœur de la station de ski des 2 Alpes. Il est composé de 34 chambres et juniors suite, d’un restaurant labellisé « Maitre Restaurateur », d’une terrasse orientée plein sud, d’un spa et d’un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Les Allues, France ALPEN RUITOR Temps plein

    ** SAISON 2024/2025 ** POSTE NOURRI ET LOGE (logement individuel)** **Second de cuisine | Alpen Ruitor** Hôtel Restaurants & Spa** **Méribel Mottaret - Domaine des 3 vallées** Notre devise : « La meilleure chose qu’un homme puisse faire pour un autre, c’est de partager son rêve. » Notre restaurant la Table du Ruitor situé au sein de notre...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Les Belleville, France EASY STAFF Temps plein

    **INFORMATIONS PRATIQUES** **Poste**: Second de cuisine (H/F) évolutif Chef de cuisine en 5 mois. **Contrat**: CDD saisonnier puis CDI temps plein annualisé ( 22 semaines de saison d’hiver, 14 semaines de saison d’été, Mai et Octobre non travaillés, semaines allégées en inter-saisons) **Temps de travail **:42h, 1 jour de repos (en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-les-Bains, France Les voiles Temps plein

    Pour notre restaurant au bord du lac du bourget à Aix-les-Bains, nous recherchons un ou une second de partie afin de compléter notre équipe Brasserie pizzeria avec une salle de 60 couverts et une terrasse de 150 couverts. Nous sommes à la recherche de personnes motivés et dynamiques 2 jours de repos CDI de 42h par semaine Responsabilités: -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Aix-les-Bains, France Groupe Epikur Temps plein

    Employer **Nous recherchons pour notre Brasserie La Rotonde, notre futur(e)** **Second de cuisine (H/F)** **(CDI - Dès que possible)** Notre brasserie mythique en plein cœur d’Aix-les-Bains réouvre ses portes. Nous sommes à votre recherche ! La Rotonde est un établissement plein de vie qui compte 150 couverts en salle et 150 couverts en terrasse....

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Les Belleville, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé au cœur d'une station réputée dans le département du 73, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle soignée avec des spécialités savoyardes à base de produits frais uniquement. L’établissement étant situé en haut des pistes, il est ouvert uniquement sur le service du midi. Le restaurant a le titre de maître restaurateur. **-...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Aix-les-Bains, France LE BISTROT DU PORT Temps plein

    Brasserie renommée située dans un cadre privilégié, offrant une cuisine raffinée, exclusivement à base de produits frais et de saison recherche Second de cuisine (H/F) **Missions & responsabilités**: Véritable bras droit du Chef, vous l'assistez dans l'intégralité des activités de cuisine. Vos missions consisteront notamment à: - superviser et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Les Belleville, France Ménuires Réalisations Temps plein

    MISSION: Le second de cuisine assiste le/la Chef de Cuisine et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle participe à la préparation des plats, s’assure de l’approvisionnement constant des stocks, applique et fait appliquer les règles d’hygiène. Il ou elle: - Assiste le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes - Participe à...