Cuisinier (ère) 2024-051 - (H/F)

Il y a 2 mois


Elbeuf, France Centre Hospitalier Intercommunal Elbeuf-LouviersVal de Reuil Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Cuisinier (ère) 2024-051 - H/F

**CONTRAT**

CDI

**DESCRIPTIF**

Descriptif du poste:
INTITULE DU POSTE:
Grade : Ouvrier principal 2 CL

Affectation : Cuisine Centrale

CONDITIONS STATUTAIRES DE RECRUTEMENT OU NIVEAU D'EXIGENCES REQUIS:
Expérience souhaitée, permis B obligatoire

Lieu d'exercice : Site des Feugrais avec déplacements sur site de Louviers et EHPAD

Horaires de travail : Poste de jour, horaires continus, sur une base de 1554h annuelles, repos fixes, temps plein 100%

MISSIONS:
Préparation et réalisation de préparations culinaires chaudes et froides,

Rotation sur plusieurs postes (déconditionnement, cuisson, entrée, tranchage, operculage, allotissement),

Contrôle des DLC

Respect de la qualité et de la conformité des produits,

Nettoyage, entretien et contrôle de la propreté des locaux,

Possibilités d'intervenir en salle club ou au restaurant municipal pour des prestations exceptionnelles lors des manifestations organisées en dehors des horaires habituels de service

Travailler en partenariat avec les référents et suivre leurs orientations

Profil recherché:
PROFIL RECHERCHE:
Savoir-faire:
Elaborer des plats / repas,

Contrôler qualitativement les plats (cuisson, assaisonnement, goût,),

Discerner des saveurs et arômes,

Valoriser une préparation culinaire,

Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail et de contrôle,

Manipuler des charges et / ou des produits de diverses natures.

Savoir être:
Rapidité d'exécution,

Organisation et rigueur,

Discrétion,

Maîtrise de soi

Esprit d'initiative, force de proposition,

Esprit d'équipe

Compétences requises:
Connaissances culinaires,

Hygiène et sécurité alimentaire,

Maîtrise des chiffres

**PERSONNE À CONTACTER**

**ETABLISSEMENT**

Centre Hospitalier Intercommunal Elbeuf-Louviers/Val de Reuil
Saint Aubin-lès-Elbeuf BP 310
76503 ELBEUF



  • Saint-Aubin-lès-Elbeuf, France CHI ELBEUF-LOUVIERS-VAL DE REUIL Temps plein

    Description entreprise : Le Centre Hospitalier Intercommunal Elbeuf-Louviers-Val de Reuil (CHIELVR) est un hôpital à taille humaine qui a l’avantage d’offrir de nombreuses spécialités, d’être pourvu d’un plateau technique (important et innovant). Rejoignez les 2 200 professionnels qui contribuent chaque année à la prise en charge des 220 000...


  • Saint-Aubin-lès-Elbeuf, France CHI ELBEUF-LOUVIERS-VAL DE REUIL Temps plein

    Description entreprise : Le Centre Hospitalier Intercommunal Elbeuf-Louviers-Val de Reuil (CHIELVR) est un hôpital à taille humaine qui a l’avantage d’offrir de nombreuses spécialités, d’être pourvu d’un plateau technique (important et innovant). Rejoignez les 2 200 professionnels qui contribuent chaque année à la prise en charge des 220 000...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Elbeuf, France COSY DIEM ELBEUF Temps plein

    **Définitions**: Le cuisinier assure la production des plats, des mets ou des repas dont il est responsable: approvisionnement et fabrication (quantité, qualité et coûts), présentation et distribution jusqu'à la consommation. Respecte les règles de présentation et l'hygiène alimentaire. **Formation et expérience**: - CAP cuisine - Expérience...


  • Elbeuf, France Centre Hospitalier Intercommunal Elbeuf-LouviersVal de Reuil Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** 2023-038 CUISINIER (E) - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: INTITULE DU POSTE Grade : ouvrier principal 1ère classe Fonction : Cuisinier Affectation : DSTH CONDITIONS GENERALES D EXERCICE Lieu d exercice : Site des Feugrais avec déplacements sur site de Louviers et EHPAD Horaires...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Elbeuf, France Cosy Diem Temps plein

    **Définitions**: Le cuisinier assure la production des plats, des mets ou des repas dont il est responsable: approvisionnement et fabrication (quantité, qualité et coûts), présentation et distribution jusqu'à la consommation. Respecte les règles de présentation et l'hygiène alimentaire. **Formation et expérience**: - CAP cuisine - Expérience...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Elbeuf, France Région Normandie Temps plein

    Le lycée Ferdinand Buisson est un Lycée d'enseignement des métiers de la chimie et de l’automatisme de 1 200 élèves dont 800 demi pensionnaires et un internat pouvant accueillir 48 élèves. Sous la responsabilité du chef d'équipe, le cuisinier met en œuvre le service public régional de restauration collective. Il assure la confection et la...


  • Elbeuf, France Région Normandie Temps plein

    Le lycée d'enseignement général et technologique accueille environ 1100 élèves dont environ 650 sont demi-pensionnaires. Il compte 135 personnels enseignants et non-enseignants. Membre de la communauté éducative, le cuisinier assiste le responsable d’équipe technique restauration dans ses activités et le supplée en cas de nécessités. Le...


  • Elbeuf, France Région Normandie Temps plein

    **Le lycée A.Maurois** est un lycée d'enseignement général et technologique accueille environ 1100 élèves dont environ 650 sont demi-pensionnaires. Il compte 135 personnels enseignants et non-enseignants. Membre de la communauté éducative, le cuisinier assiste le responsable d’équipe technique restauration dans ses activités et le supplée en...


  • Elbeuf, France Centre Hospitalier Intercommunal Elbeuf-LouviersVal de Reuil Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Contrôleur de gestion 2024-049 - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: A - Intitulé du poste Grade : Ingénieur hospitalier Fonction : Contrôleur de gestion Affectation : Direction des Affaires Financières Site des Feugrais (Elbeuf) B - Conditions statutaires de recrutement ou...

  • Cuisinier H/F

    Il y a 2 mois


    Saint-Aubin-lès-Elbeuf, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous  : En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! ...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Aubin-lès-Elbeuf, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous  : En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! ...


  • Elbeuf, France Centre Hospitalier Intercommunal Elbeuf-LouviersVal de Reuil Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** ORTHOPHONISTE 2024-032 - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: INTITULE DU POSTE: Grade : Orthophoniste Fonction : Orthophoniste Affectation : Pôle Gériatrie-Soins Médicaux et de Réadaptation Activité: Adultes provenant de différents services médecine ou chirurgie (médecine...


  • Saint-Aubin-lès-Elbeuf, France CHI ELBEUF-LOUVIERS-VAL DE REUIL Temps plein

    Description entreprise : Le Centre Hospitalier Intercommunal Elbeuf-Louviers-Val de Reuil (CHIELVR) est un hôpital à taille humaine qui a l’avantage d’offrir de nombreuses spécialités, d’être pourvu d’un plateau technique (important et innovant). Rejoignez les 2 200 professionnels qui contribuent chaque année à la prise en charge des 220 000...


  • Saint-Aubin-lès-Elbeuf, France CHI ELBEUF-LOUVIERS-VAL DE REUIL Temps plein

    Description entreprise : Le Centre Hospitalier Intercommunal Elbeuf-Louviers-Val de Reuil (CHIELVR) est un hôpital à taille humaine qui a l’avantage d’offrir de nombreuses spécialités, d’être pourvu d’un plateau technique (important et innovant). Rejoignez les 2 200 professionnels qui contribuent chaque année à la prise en charge des 220 000...


  • Elbeuf, France Centre Hospitalier Intercommunal Elbeuf-LouviersVal de Reuil Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** PSYCHOLOGUE service Dialyse EMSP 2024-056 - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: INTITULE DU POSTE: Grade : Psychologue clinicien Affectation : Equipe Mobile de Soins Palliatifs CONDITIONS STATUTAIRES DE RECRUTEMENT: D.E.S.S. de psychologie ou Master 2 professionnel de Psychologie...


  • Elbeuf, France Centre Hospitalier Intercommunal Elbeuf-LouviersVal de Reuil Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** PSYCHOLOGUE service Dialyse EMSP 2024-056 - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: INTITULE DU POSTE: Grade : Psychologue clinicien Affectation : Equipe Mobile de Soins Palliatifs CONDITIONS STATUTAIRES DE RECRUTEMENT: D.E.S.S. de psychologie ou Master 2 professionnel de Psychologie...


  • Elbeuf, France Région Normandie Temps plein

    Le lycée d'enseignement général et technologique accueille environ 1100 élèves dont environ 650 sont demi-pensionnaires. Il compte 135 personnels enseignants et non-enseignants. Membre de la communauté éducative, le cuisinier assiste le responsable d’équipe technique restauration dans ses activités et le supplée en cas de nécessités. Le...


  • Elbeuf, France Centre Hospitalier Intercommunal Elbeuf-LouviersVal de Reuil Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Aide-soignant (e) chirurgie ortho 2024-053 - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: INTITULE DU POSTE Grade : Aide-Soignant(e) Fonction : Unité d'hospitalisation Affectation: Pôle Activités Chirurgicales Mère Enfant Service de chirurgie Orthopédie/Traumatologie, Gynécologie et...


  • Elbeuf, France Centre Hospitalier Intercommunal Elbeuf-LouviersVal de Reuil Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** AIDE-SOIGNANT (E) 2024-030 - H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: INTITULE DU POSTE: Grade : Aide-Soignant Fonction : Unité de soins Affectation : Pôle Médecine d'Urgence et Imagerie Service Urgences / UHCD, Site des FEUGRAIS CONDITIONS STATUTAIRES DE RECRUTEMENT: Titulaire du...


  • Elbeuf, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Notre agence **Adecco Elbeuf **recherche au plus vite pour l'un de ses clients un **employé de restauration collective H/F** sur le secteur d'**ELBEUF**. **Vos missions**: - Préparation des entrées et des desserts - Effectuer la plonge **Informations complémentaires**: - Rémunération au SMIC - Horaires : 9h-15h **Votre...