![CLOS DES BENEDICTINS](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Personnel de Cuisine
il y a 1 mois
Description du poste:
A deux pas du centre-ville, au coeur d‘un grand parc, la Résidence "Le Clos des Bénédictins" est une maison de retraite qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en longs séjours (EHPAD 100 lits).
Notre établissement dispose également de deux unités de vie spécialisées dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d‘Alzheimer ou troubles apparentés (2 USA de 15 lits).
Chaque jour, grâce aux compétences et à la conscience professionnelle de notre équipe, nous pouvons accompagner nos résidents et les accueillir avec respect en leur témoignant toute l‘écoute dont ils ont besoin.
Votre mission:
Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternants en restauration (H/F)
Qui sommes-nous ?
emeis, le soin et l‘accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 76 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d‘appuiengagés chaque jour auprès des plus fragiles, au sein de nos maisons de retraite (EHPAD), de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation, de nos cliniques de santé mentale, avec des services d‘aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu‘à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d‘elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.
Vos missions, si vous les acceptez:
Au cours de votre alternance, vous pourrez être amené selon votre niveau de formation:
- Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine,
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine,
- Participer à la fabrication des plats en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l‘équipe soignante,
- Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement),
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication,
- Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine,
- Participerez à l‘amélioration de la prestation de cuisine en collaboration avec l‘équipe
Ce que vous aimerez chez nous:
Exercer des missions utiles, porteuses de sens et d‘impact ;
Construire une carrière épanouissante et riche d‘opportunités dans le secteur du soin ;
Travailler au sein d‘une équipe solidaire dans laquelle chacun compte, apprend des autres et s‘entraide ;
Être accompagné par un tuteur dédié,
Votre profil:
Ce poste est fait pour vous si:
Vous intégrez une formation de niveau CAP ou BTS dans le domaine de la restauration
Vous aimez prendre soin, accompagner les plus fragiles et recherchez l‘utilité au quotidien ;
Vous souhaitez apporter chaleur et réconfort dans chaque plat ;
Vous avez un zeste de passion pour la cuisine, une dose de rigueur, une pincée de créativité ;
Votre formation:
CAP
Niveau d'expérience:
Aucune expérience requise
Remunération brute:
Négociable
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Personnel de Cuisine
il y a 1 mois
Bourges, France LA RESIDENCE DU PORT Temps pleinDescription du poste: Résidence du Port Saint Denis De L‘hotel Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en...
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Personnel de Cuisine
il y a 3 jours
Bourges, France Mission Locale de Montluçon Temps pleinLa Mission Locale de Montluçon a pour vocation **l'accompagnement des 16-25 ans** vers l'emploi. Notre mission : Informer, orienter et accompagner les jeunes en construisant avec eux leur parcours personnalisé vers l'emploi; apporter un appui dans la recherche d'emploi ainsi que dans les démarches d'accès à la formation, à la santé, au logement, aux...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Bourges, France Maison de retraite Saint-Severin Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** chef de cuisine **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Au sein d'un E.H.P.A.D. de 90 places d'hébergement permanent et disposant d'un accueil de jour de 6 places, nous recherchons un chef de cuisine: Le Chef de cuisine est sous l'autorité hiérarchique du Directeur. Il est garant de la qualité des repas et des...
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Personnel de Cuisine
Il y a 2 mois
Bourges, France LA RESIDENCE DU PORT Temps pleinDescription du poste: Située à 25 km d‘Orléans, la Résidence du Port, construite en 2015, est une maison de retraite lumineuse accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes en longs séjours (EHPAD 84 lits). Notre établissement dispose également de deux unités de vie spécialisées dans la prise en charge des personnes...
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Personnel de Cuisine
il y a 2 jours
Bourges, France LA RESIDENCE DU PORT Temps pleinDescription du poste: Située à 25 km d‘Orléans, la Résidence du Port, construite en 2015, est une maison de retraite lumineuse accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes en longs séjours (EHPAD 84 lits). Notre établissement dispose également de deux unités de vie spécialisées dans la prise en charge des personnes...
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Personnel de Cuisine
il y a 1 semaine
Bourges, France CLOS DES BENEDICTINS Temps pleinDescription du poste: A deux pas du centre-ville, au coeur d‘un grand parc, la Résidence "Le Clos des Bénédictins" est une maison de retraite qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en longs séjours (EHPAD 100 lits). Notre établissement dispose également de deux unités de vie spécialisées dans la prise en...
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Personnel de Cuisine
il y a 1 mois
Bourges, France RESIDENCE DU PARC Temps pleinDescription du poste: Au coeur de la nature, la Résidence du Parc est une maison de retraite accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes en longs séjours (EHPAD 96 lits). Notre établissement dispose également d‘une unité de vie spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d‘Alzheimer ou...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Bourges, France Cercle Mixte De Gendarmerie Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine pour assurer la préparation et la présentation de plats de qualité. Contrat de 11 mois renouvelable chaque année. Responsabilités: -...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Bourges, France MAISON DE FAMILLE DE BOURGOGNE Temps pleinVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous ! Le Groupe Maisons De Famille, propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au sièges, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de...
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Chef de Cuisine Au Sein Du Collège L’epine à
Il y a 2 mois
Bourges, France Conseil Département de Savoie Temps plein**Poste permanent à temps complet**: - **Collège L’Epine à Novalaise** En qualité de chef de cuisine au sein du collège l’Epine à Novalaise, vous assurez la conception et la réalisation des menus servis en restauration collective et en êtes responsable. Vous garantissez le respect des règles et procédures en matière d’hygiène et de...
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Personnel de Cuisine
il y a 1 mois
Bourges, France LA RESIDENCE DU PORT Temps pleinDescription du poste: Situé à 25 km d‘Orléans, la résidence du Port, construite en 2015 est une maison de retraite lumineuse qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en longs séjours (EHPAD 84 lits). Notre établissement dispose également de 2 unités de vie spécialisée dans la prise en charge des personnes...
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Personnel de Cuisine
il y a 24 heures
Bourges, France RESIDENCE ST JOSEPH Temps pleinDescription du poste: Au coeur d‘un grand parc, proche de la Loire et proche du centre, la Résidence "St Joseph" est une maison de retraite accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes en longs séjours (EHPAD 96 lits). Notre établissement dispose également d‘une unité de vie spécialisée dans la prise en charge des...
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Personnel de Cuisine
il y a 1 semaine
Bourges, France LA RESIDENCE DU PORT Temps pleinDescription du poste: Située à 25 km d‘Orléans, la Résidence du Port, construite en 2015, est une maison de retraite lumineuse accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes en longs séjours (EHPAD 84 lits). Notre établissement dispose également de deux unités de vie spécialisées dans la prise en charge des personnes...
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Personnel de Cuisine
il y a 1 mois
Bourges, France RESIDENCE EUGENIE Temps pleinDescription du poste: Résidence Eugénie Chambray Les Tours Votre mission: Nous recherchons, pour compléter notre équipe de restauration, un/une serveur (serveuse) dans le cadre de l‘ouverture 7jours/7 de notre restaurant le midi. Restaurant en Résidence Service Senior d‘une capacité de 45 couverts en routine, vous intégrer une équipe dynamique,...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 2 semaines
Bourges, France RESTAURANT LA GARGOUILLE Temps plein**Chef (fe) de Cuisine, rejoignez notre équipe en tant que passionné(e) par l'art culinaire.** Vous serez le Chef d'orchestre de notre cuisine, mettant en avant votre amour pour la gastronomie et votre talent créatif. Votre respect inébranlable envers vos collaborateurs avec une réelle force managériale, l'hygiène et votre capacité à innover pour...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 7 jours
Bourges, France RESTAURANT LA GARGOUILLE Temps plein**Chef (fe) de Cuisine, rejoignez notre équipe en tant que passionné(e) par l'art culinaire.** Vous serez le Chef d'orchestre de notre cuisine, mettant en avant votre amour pour la gastronomie et votre talent créatif. Votre respect inébranlable envers vos collaborateurs avec une réelle force managériale, l'hygiène et votre capacité à innover pour...
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Coordonnateur Technique Personnel Des écoles
il y a 3 jours
Bourges, France Ville de MONTLUCON Temps pleinFilière **:Technique** Métier **:Logistique - Maintenance - Entretien** Catégorie **:B ou C selon profil** **Technicien territorial** **ou Agent de maîtrise territorial-AM** CDD ou titulaire **MONTLUCON** **(Allier 03)** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:Première expérience** Rémunération statutaire + rifseep Date limite...
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Chef / Cheffe de Cuisine
il y a 5 jours
Bourges, France Pôle Emploi Temps pleinPour ouverture d'un restaurant bistronomique à Vézelay, le chef de cuisine élabore la carte, gère les achats et le personnel de cuisine. Profil souhaité: sérieux et dynamique. Prise de poste au 1er MARS 2024. - **Qualification**:Agent de maîtrise - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - en cuisine - **Compétences recherchées**: - Dresser...
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Chef de Cuisine
il y a 24 heures
Bourges, France sas kennedy Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement de restauration. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience solide dans le domaine de l'hôtellerie...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Bourges, France Gourmet Grill Temps pleinVous êtes passionné de cuisine et avez une solide expérience en tant que chef de cuisine ? Nous avons le poste qu'il vous faut ! Nous recherchons un chef de cuisine talentueux pour diriger notre équipe culinaire dans notre restaurant. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de l'ensemble de la cuisine, y compris la...