Chef de Partie Patisserie

Il y a 5 mois

Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

**Description de l'entreprise**
Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons.
Il exprime sa créativité sans jamais perdre la magie du produit. Le chef n'oublie pas de mettre en avant le travail du service de salle dans un style à la fois
distingué et chaleureux qui ne met jamais le client mal à l'aise.
Nichés au bord de l’Yonne, Le spa d’exception et les chambres et suites de caractère offrent une vue imprenable sur la rivière.
Dans ce cadre enchanteur le personnel aux petits soins vous fera partager sa passion pour un séjour serein et savoureux
La maison est également vertueuse dans le domaine de l'environnement et de la protection de la nature. Ces efforts ont été récompensés par une Etoile verte au Michelin.
**Description du poste** EN TANT QUE CHEF DE PARTIE**

**Le Chef de partie doit être capable de**:

- Gérer une partie de la patisserie
- Travailler sous l’autorité des chefs de patisserie et cuisine
- Travailler en harmonie avec le reste de l’équipe
- Maintenir la qualité des plats dont il a la responsabilité
- Veiller à la bonne exécution des recettes
- Participer au processus de création si cela lui est demandé
- De maintenir une hygiène irréprochable sur son poste
- D’avoir une bonne hygiène de vie et corporelle
- D’avoir une bonne motivation et a passion de la cuisine
- D’avoir une bonne motivation et la passion de la cuisine
- D’avoir une attitude Ecoresponsable et le respect des produits et du matériel

**Qualifications**
- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 1 année à un poste et établissement similaire.
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
- Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.

**Informations supplémentaires** BENEFICES**:

- Une Qualité d'encadrement exceptionnelle
- Une Equipe solidaire et motivée
- De belles perspectives d'évolution
- Une grande facilité d'intégration
- Une maison à taille humaine respectueuse de ses équipes
- Une maison Ecoresponsable
- Possibilité d'Embauche en couple

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 1 semaine

    Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de partie (H/F)Minimum experience: - 1 to 5 yearsDegrees: - BEP - + 3 degreesPlaces: - Joigny (89), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape...

  • Chef de Partie Patisserie

    Il y a 7 mois

    Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s'inscrit dans l'histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Joigny, France Le Paris Nice Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la qualité...

  • Demi Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Demi-chef de partie (H/F)Minimum experience: - 1 to 5 yearsDegrees: - Bac. Professionnel, Bac technologique - + 1 degreePlaces: - Joigny (89), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte...

  • Demi Chef de Partie Cuisine

    Il y a 7 mois

    Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s'inscrit dans l'histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Demi Chef de Partie Cuisine

    Il y a 5 mois

    Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de partie (H/F)Minimum experience: - 1 to 5 yearsDegrees: - BEP - + 3 degreesPlaces: - Joigny (89), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois

    Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s'inscrit dans l'histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Agent de Production

    il y a 7 jours

    Joigny, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie, basé à Joigny, un pétrisseur H/F **Descriptif du poste**: Sous la responsabilité de votre chef d'équipe vous aurez pour missions: - Préparer les pétrins en suivant l'ordre de fabrication - Contrôler les...

  • Agent de Production

    il y a 5 jours

    Joigny, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie, basé à Joigny, un pétrisseur H/F **Descriptif du poste**: Sous la responsabilité de votre chef d'équipe vous aurez pour missions: - Préparer les pétrins en suivant l'ordre de fabrication - Contrôler les...

  • Second Pâtissier

    Il y a 7 mois

    Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Second Pâtissier

    Il y a 7 mois

    Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s'inscrit dans l'histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Chef de ligne industriel en secteur agroalimentaire

    il y a 6 jours

    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France RANDSTAD INHOUSE JJO Temps plein

    Découvrez l'opportunitéRejoignez Randstad Inhouse, un concept d'agence intérim innovant hébergée sur le site de production de nos clients. Nous sommes une entreprise forte de plus de 250 agences, qui accompagne chaque année plus de 65 000 intérimaires.Nos valeursL'esprit de famille incarne notre ADN : nous travaillons étroitement avec nos...

  • Agent de Conditionnement

    il y a 1 semaine

    Joigny, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie, basé à Joigny, un opérateur(trice) de conditionnement. **Descriptif du poste**: Sous la responsabilité de votre chef d'équipe, vos misions seront de: - Mettre en sachet ou en barquettes des produits - Mettre...

  • Chef de Ligne Industriel

    il y a 5 jours

    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France RANDSTAD INHOUSE JJO Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Ligne Industriel pour rejoindre notre équipe à Joigny, dans le secteur des industries alimentaires. Ce poste est idéal pour les professionnels motivés et attirés par l'agroalimentaire.Présentation de l'entrepriseRandstad Inhouse est une agence intérim unique en France, située au cœur du site de production de nos clients....

  • Chef D'équipe en Industrie Agro-alimentaire

    il y a 1 semaine

    Joigny, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: En activité depuis 28 ans, entreprise agroalimentaire implantée à JOIGNY, elle est spécialisée dans le secteur d'activité de la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. **Descriptif du poste**: Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable Conditionnement, vous serez chargé(e) de: -...

  • @ Opérateur de Production

    Il y a 7 mois

    Joigny, France Adéquat Temps plein

    Mission longue ou courte durée selon profil Possibilité de CDII - Débutant accepté Notre agence Adéquat d'AUXERRE recrute pour un de ses clients specialistes de la fabrication de viennoiseries des nouveaux talents sur des postes d'Agent de fabrication - Opérateur de production (F/H). Missions: Sous la responsabilité de votre chef d'équipe vous aurez...

  • Sous Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s'inscrit dans l'histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Chef de Secteur Jardin

    il y a 1 semaine

    Joigny, France Bricomarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Chef de Secteur Jardin

    il y a 1 semaine

    Joigny, France Bricomarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...