Chef-fe de Partie en Lieu de Vie

Il y a 2 mois

Bordeaux, France Melt Hôtel Temps plein

**LA DESTINATION**

Melt Bordeaux c’est le premier rooftop avec piscine extérieure et cabane à huîtres de Bordeaux auquel Beyoncé a déjà ses accès. C’est aussi une salle de Cabaret pour organiser des Events de folies et danser jusqu’au bout de la nuit. Un restaurant de 100 couverts, + 100 couverts l’été sur notre terrasse digne des plus beaux spots d’Ibiza.

Le tout en musique, pour que chacun se mette à chanter, pour que chacun se laisse emporter, chacun tout contre l’autre serré, chacun tout contre l’autre enlacé (tu l’as ?) Bref

Melt Bordeaux c’est aussi une centaine de chambres, dont des dortoirs, pour pouvoir accueillir tout le monde, à toute heure du jour et de la nuit. Voyageurs en transit, voyageurs en noce d’or, voyageurs en tribu, voyageurs en amour, voyageurs en détresse, vous êtes tous les bienvenues

Melt c’est avant tout le petit nouveau de l’hôtellerie française. Nous voulons créer l’hôtellerie de demain, transformer des lieux de passage en lieux de vie, où restauration et évènementiel sont rois. Si l’aventure te tente, il n’y a plus qu’à

**QUEL EST TON JOB ?**
- Parlons peu, Parlons bien _

Tu contribues de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de ton travail. Tu respectes et appliques les procédures imposées par ton supérieur hiérarchique.

Tu es disponible, connais ton lieu de travail par cœur et sais rendre service aussi bien aux clients qu’à tes collaborateurs.

Tu effectues la mise en place nécessaire à la réalisation des plats conformément aux fiches techniques, tout en veillant à leur qualité.

Tu coordonnes, participes, animes la cadence et la qualité de travail afin de fournir la production dans les délais attendus de la clientèle.

Tu organises le travail de ta partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis.

Tu coordonnes, diriges, et supervises l’ensemble de l’activité de la cuisine en l’absence de la Cheffe et sous ses directives.

Tu veilles à la propreté de ton lieu de travail et du matériel mis à disposition.

Tu es concerné(e) par tous les services de l’hôtel et es garant(e) de l’image du Melt.

Tu es autonome et as le sens de l’initiative. Tu participes au succès du Melt Hôtel.

Tu as le sens du service, tu es rapide et efficace

**ET TOI T'ES QUI ?**

Tu aimes le travail en équipe. Il n’y a que des numéros 1 dans ta team

Tu as un réel intérêt pour la satisfaction client, tu es à l’écoute et a une très bonne capacité d’adaptation. Autrement dit, tu as le souci de bien faire.

Tu aimes le service en équipe et sait prendre le lead quand c’est nécessaire. Tu es notre prochain(e) Chef(fe) de cuisine.

Les normes HACCP n’ont aucun secret pour toi.

Tu débordes d’énergie, à la limite de l’hyperactivité, bref tu as la patate

Tu as le sens de l’initiative et es autonome. Tu aimes rendre service que ce soit aux clients ou à l’ équipe, tu t’intéresses à tous les services de l’hôtel et fait preuve de polyvalence.

Tu es organisé(e) et rigoureux(se). Tu as le sens du détail. ET tu rêêêêêêves de faire une ouverture

Tu as donc toutes les qualités nécessaires, POSTULES

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 082,00€ à 2 600,00€ par an

Programmation:

- Horaires aménageables

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef-fe de Partie

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France JOST HOTEL BORDEAUX Temps plein

    **LA DESTINATION** JOST Bordeaux c’est le premier rooftop avec piscine extérieure et cabane à huîtres de Bordeaux auquel Beyoncé a déjà ses accès. C’est aussi une salle de Cabaret pour organiser des Events de folies et danser jusqu’au bout de la nuit. Un restaurant de 100 couverts, + 100 couverts l’été sur notre terrasse digne des plus...

  • Chef-fe de Partie

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France JOST HOTEL BORDEAUX Temps plein

    **LA DESTINATION** JOST Bordeaux c’est le premier rooftop avec piscine extérieure et cabane à huîtres de Bordeaux auquel Beyoncé a déjà ses accès. C’est aussi une salle de Cabaret pour organiser des Events de folies et danser jusqu’au bout de la nuit. Un restaurant de 100 couverts, + 100 couverts l’été sur notre terrasse digne des plus...

  • Chef-fe de Partie

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France JOST HOTEL BORDEAUX Temps plein

    **LA DESTINATION** JOST Bordeaux c’est le premier rooftop avec piscine extérieure et cabane à huîtres de Bordeaux auquel Beyoncé a déjà ses accès. C’est aussi une salle de Cabaret pour organiser des Events de folies et danser jusqu’au bout de la nuit. Un restaurant de 100 couverts, + 100 couverts l’été sur notre terrasse digne des plus...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France L'Amédée Temps plein

    -------- CHEF(FE) DE PARTIE (H/F) -------- - CDI de 42h par semaine. 2 jours de repos par semaine. Salaire selon expérience + avantage en nature (9 repas / semaine et pourboires) Vacances en aout et à Noël. Société à l'esprit jeune et en pleine expansion. Possibilité d'évolution. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 600,00€ à...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: **EVENTS-ONE** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, Events One c'est 12 agences,...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France Events One Temps plein

    Bienvenue à tous les passionné(e)s de la gastronomie et de l'excellence culinaire ! Êtes-vous **un(e) chef(fe) de partie talentueux(se)** à la recherche d'une nouvelle opportunité dans le monde prestigieux de la gastronomie bordelaise ? **Chez Events One**, nous avons des missions passionnantes à pourvoir auprès de traiteurs de renom **à...

  • Chef(Fe) de Service SAS Uk

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France DIACONAT DE BORDEAUX Temps plein

    Le Pôle Urgence du Diaconat de Bordeaux recherche pour son service temporaire « SAS Déplacés Ukrainiens » : 1 Chef(fe) de service (forfait jour) Dates prévisionnelles : CDD à partir du 24/06/2024 jusqu’au 31/12/2024 Diplômes et expériences exigés: - Diplôme niveau Bac+3, Bac+4 dans l’action sociale, CAFERUIS ou équivalent - Expérience...

  • Demi-chef(fe) de partie F/H

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    L'entreprise Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier.Mondrian est plus...

  • Demi-chef(fe) de partie F/H

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    L'entreprise Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier.Mondrian est plus...

  • Chef(fe) de partie H/F

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    L'entreprise Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier.Mondrian est plus...

  • Chef(fe) de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    L'entreprise Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier.Mondrian est plus...

  • Chef(fe) de partie petit déjeuner F/H

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    L'entreprise Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'ouverture d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier.Mondrian...

  • Chef(fe) de partie petit déjeuner F/H

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    L'entreprise Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'ouverture d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier.Mondrian...

  • Chef(Fe) de Restauration

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France LES JARDINS DE CAUDERAN Temps plein

    La Résidence les Jardins de Caudéran est située en plein cœur de Caudéran. Structure à taille humaine de 70 lits, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Restauration dans le cadre d'un remplacement: **Les atouts de notre résidence**: - Proche du centre-ville et facile d’accès (ligne 16 et 41) ou en vélo : c’est bon pour la planète - Salle de pause...

  • Chef(Fe) de Partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    **L'entreprise** Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'ouverture d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le _Mondrian Bordeaux_ a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Le Café Maritime Temps plein

    Restaurant de grande capacité, situé aux bassins à flots recherche un(e) chef(fe) de partie afin de renforcer son équipe. Cuisine à base de produits frais. Système d'intéressement + pourboires + salaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Types de primes et de gratifications: -...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France Hotel la Zoologie Temps plein

    Chef de Partie - Hôtel - Restaurant - Spa 4* à Bordeaux Nous recherchons un/une Chef/fe de partie confirmé/e en CDI 35H dès maintenant afin de rejoindre l'effectif du chef Gilles Demaure arrivé en novembre à La Zoologie. Il ou elle aura pour rôle de contribuer à l'élaboration des plats à la carte tout en alliant technique, plaisir et...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France Hotel la Zoologie Temps plein

    Chef de Partie - Hôtel - Restaurant - Spa 4* à Bordeaux Nous recherchons un/une Chef/fe de partie confirmé/e en CDD remplacement jusqu'au 31 mai - 35H dès maintenant afin de rejoindre l'effectif du chef Gilles Demaure à La Zoologie. Il ou elle aura pour rôle de contribuer à l'élaboration des plats à la carte tout en alliant technique, plaisir et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Hotel la Zoologie Temps plein

    Chef de Partie - Hôtel - Restaurant - Spa 4* à Bordeaux Nous recherchons un/une Chef/fe de partie confirmé/e en CDD saisonnier jusqu'à mi-septembre / probabilité de CDI en fin de contrat CDD - 35H dès maintenant afin de rejoindre l'effectif du chef Gilles Demaure à La Zoologie. Il ou elle aura pour rôle de contribuer à l'élaboration des plats à...

  • Chef(Fe) de Rang en Lieu de Vie

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France Melt Hôtel - Jost Bordeaux Temps plein

    **LA DESTINATION** Jost Bordeaux c’est le premier rooftop avec piscine extérieure et cabane à huîtres de Bordeaux auquel Beyoncé a déjà ses accès. C’est aussi une salle de Cabaret pour organiser des Events de folies et danser jusqu’au bout de la nuit. Un restaurant de 100 couverts, + 100 couverts l’été sur notre terrasse digne des plus...