Chef de Cuisine Banquet

Il y a 7 mois


Paris e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

L'hôtel du Collectionneur offre un esprit Art Déco unique à Paris. Plus grand 5* dans Paris, nos clients profitent de nos 496 chambres, d'environ 1700m² d'espaces séminaire, de notre restaurant et bar, et d'un SPA.

Nous recherchons un **Chef Cuisine Banquet** (F/H)

**Vos missions principales**:
Animer et superviser l’équipe en charge des Banquets
Organisation de l’équipe en fonction de l’activité Banquets afin de garantir la rentabilité de l’ensemble des prestations fournies (gestion des plannings, congés )
Prise en charge et suivi des besoins et des commandes auprès des fournisseurs
Gestion des coûts du service
Élaboration de la carte banquets, des fiches techniques
Participer au développement de l’équipe
Veille à la bonne communication avec les différents services de l’hôtel

**Vos atouts pour nous rejoindre**:

- Une expérience dans un poste d’encadrement en cuisine avec une bonne connaissance de l’activité banquet en hôtel
- Une formation type BAC PRO en Techniques de Cuisine traiteur, ou mention complémentaire
- Bonnes connaissances des produits et techniques
- Le sens du service
- Capacité d’organisation et gestion des priorités
- Capacité à fédérer une équipe et à développer vos équipes

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 3 800,00€ à 4 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 2 jours


    Paris 8e, France Sails Up Temps plein

    Nous recherchons un Chef Banquets pour rejoindre les équipes du Pavillon Ledoyen. Missions: Participer à l'élaboration de la carte des Banquets ; Animer et superviser l'équipe en charge des Banquets Organiser l'équipe en fonction de l'activité Banquets afin de garantir la rentabilité de l'ensemble des prestations fournies (gestion des plannings,...

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 4 heures


    Paris, France Sails Up Hospitality Recruitment Temps plein

    Sails Up recrutement recherche pour Yannick Alleno Groupe un **Chef Banquet.** Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une...


  • Paris, France PULLMAN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Lifestyle 4* est bien plus qu’une carte postale, **IT’S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD !** Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le **Pullman Paris Tour Eiffel**...


  • Paris, France Hyatt Corporation Temps plein

    CDI : Chef de cuisine Banquet Hyatt Regency Hyatt Regency Paris Etoile France - Île - de - France - ParisCulinaryDepartment Head/ManagerFull-timeReq ID: PAR006770Worldwide Summary Cliquez pour découvrir Le , seul hôtel gratte-ciel de la capitale situé entre le quartier d’affaire de La Défense et les Champs Elysées. L’hôtel de 995...

  • Responsable Banquet

    Il y a 7 mois


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Un lieu : Le restaurant Les Cocottes Arc de Triomphe Un chef renommé: Christian CONSTANT Une cuisine : Bistronomique Une team : dynamique, bienveillante et un super esprit d'équipe La team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante. Etre...

  • Responsable Banquet

    Il y a 7 mois


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Un lieu : Le restaurant Les Cocottes Arc de Triomphe Un chef renommé: Christian CONSTANT Une cuisine : Bistronomique Une team : dynamique, bienveillante et un super esprit d'équipe La team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante. Etre...

  • Responsable Banquet

    Il y a 7 mois


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Un lieu : Le restaurant Les Cocottes Arc de Triomphe Un chef renommé: Christian CONSTANT Une cuisine : Bistronomique Une team : dynamique, bienveillante et un super esprit d'équipe La team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante. Etre...

  • Chef de Cuisine Banquets

    Il y a 6 mois


    Paris, France PULLMAN Temps plein

    Description de l'entreprise **Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** Description du poste **_ En tant que CHEF DE CUISINE BANQUETS vous _**réinventez le service traiteur à la française avec une touche de modernité et une...


  • Paris 15e, France Pullman Paris Tour Eiffel Temps plein

    **Description de l’offre d’emploi** Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Lifestyle 4* est bien plus qu’une carte postale, **IT’S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD !** Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le **Pullman Paris Tour...

  • Chef de Partie Banquets

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Rôle :Sous la responsabilité du Chef Exécutif, votre rôle sera d'assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Votre mission :Coordonner la production et l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client.Fabriquer et dresser les plats conformément aux...


  • Paris, France Château de Ferrières Temps plein

    **Descriptif de poste** Le Château de Ferrières, haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Assistant responsable séminaires et banquets (H/F). En qualité d’Assistant responsable séminaires et banquets vous serez en charge de gérer l’organisation et les équipes. Afin de veiller au bon déroulement des évènements sur le...


  • Paris, France Château de Ferrières Temps plein

    **Descriptif de poste** Le Château de Ferrières, haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Assistant responsable séminaires et banquets (H/F). En qualité d’Assistant responsable séminaires et banquets vous serez en charge de gérer l’organisation et les équipes. Afin de veiller au bon déroulement des évènements sur le...


  • Paris, France Château de Ferrières Temps plein

    **Descriptif de poste** Le Château de Ferrières, haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Assistant responsable séminaires et banquets (H/F). En qualité d’Assistant responsable séminaires et banquets vous serez en charge de gérer l’organisation et les équipes. Afin de veiller au bon déroulement des évènements sur le...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Paris, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** L'hôtel du Collectionneur offre un esprit Art Déco unique à Paris. Plus grand 5* dans Paris, nos clients profitent de nos 496 chambres, d'environ 1700m² d'espaces séminaire, de notre restaurant et bar, et d'un SPA. Nous recherchons un **Chef de Partie Banquet** (F/H) pour notre cuisine. Le poste demande une bonne maîtrise...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Paris 8e, France La Mere Brazier Temps plein

    Dans le cadre de l'expansion de son positionnement parisien, les Epiceries Comptoirs de la Mère Brazier recherche un/e chef de cuisine pour renforcer leur équipe. CDI temps plein - statut cadre - rémunération à partir de 3200€ Nous recherchons un/e chef expérimenté et engagé qui sera en mesure, tout en bénéficiant de l'appui et des conseils du...

  • Chef de Partie Banquets

    Il y a 7 mois


    Paris, France PULLMAN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d’équipe, créativité et...


  • Paris, France ONEWORK Temps plein

    Notre agence de recrutement et d'intérim ONEWORK située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de ses clients spécialisés dans l’Hôtellerie & Restauration des **CHEF DE RANG SERVICE BANQUET** (H/F) passionné(e)s et expérimenté(e)s pour des missions récurrentes ! Plusieurs missions sont à pourvoir Département **:75** **DESCRIPTIF DU...

  • Chef de Projet Banquet

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Rattach au Directeur, le Chef de Projet Banquet assiste à l'animation et à la supervision de l'activité opérationnelle des banquets tout en maximisant la satisfaction et la fidélisation du client, l'engagement des talents et la qualité et la performance financière du service Banquet. Il contribue quotidiennement à faire du service Banquet un lieu de...

  • Superviseur Des Banquets

    Il y a 7 mois


    Paris 8e, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Superviseur des Banquets (F/H).** Au sein de l'équipe, vous participerez activement à l’organisation et au bon déroulement des événements de nos clients. Vous participez à la préparation des manifestations dans les espaces séminaires de l'hôtel (conférences, réunions et autres types de manifestations...) : mise en...

  • Superviseur Banquet

    Il y a 7 mois


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) Superviseur Banquet en CDI Les missions sont les suivantes: - Superviser la mise en place des espaces séminaires selon les critères de l'hôtel, ainsi qu'au rangement et nettoyage des locaux et du matériel de son service - Participer à la mise en place des pauses séminaires des...