Sous-chef de Cuisine

il y a 6 jours


Brest, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps plein

**Job Overview**

**Responsabilités**:

- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Assister le chef exécutif dans la planification des menus et des achats
- Former et encadrer le personnel de cuisine sur les normes de qualité et d'hygiène
- Participer à la préparation des plats et assurer un service efficace
- Veiller à ce que les normes de sécurité alimentaire soient respectées
- Gérer les stocks, les coûts et contribuer à l'innovation culinaire

**Qualifications**:

- Expérience préalable en restauration ou hôtellerie
- Connaissance approfondie des techniques de cuisine et de service
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées
- Leadership fort et compétences en gestion d'équipe
- Certification en manipulation des aliments serait un atout

42H00 - CDI - 2500 € NET

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 3 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel


  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Entreprise : BWH HOTEL GROUP FRANCEHôtels de qualité supérieure qui allient confort et sophistication, offrant une gamme de services et d'équipements exceptionnels. Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef de Cuisine (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre établissement, entièrement rénové, dispose de plusieurs chambres,...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Brest, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: Vous avez le goût de la cuisine ? Vous souhaitez vous investir sur du long terme ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour le compte d'un de nos adhérents, situé à **QUIMPER** (29 - Finistère) RESO29 recherche: **UN. SECOND.E DE CUISINE H/F** Ayant au moins 5 ans d'expérience, pour un CDI à temps plein. Vous trouverez dans...

  • Sous Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Brest, France Sarl le 34 Temps plein

    Détail du posteLe poste de Sous Chef (H/F) offre une opportunité passionnante au sein de notre équipe de restauration. Le candidat retenu travaillera en étroite collaboration avec notre chef exécutif pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.Responsabilités- ...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Brest, Bretagne, France DO Cuisines Centrales Temps plein

    DO Cuisines Centrales is seeking a dedicated and experienced Sous Chef to join our culinary team. As a key member of the kitchen staff, you will work closely with the Head Chef to ensure the smooth operation of all culinary aspects within our facility. Your responsibilities will encompass overseeing food preparation, maintaining high standards of quality...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brest, France Tomcafé Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Poste en CDI ou en saisonnier, Disponible de suite. Possibilité de logement. Nouveau restaurant, tapas et cuisine traditionnelle. Restaurant le Quinze Aperçu: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brest, France LA TABLE A MANGER Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et d'organiser les opérations de cuisine, ainsi que de créer des plats délicieux et de haute qualité pour nos clients. Responsabilités: - Créer et préparer des plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLa mission de notre brasserie est de proposer des expériences culinaires exceptionnelles à nos clients, en utilisant des produits locaux de qualité et en créant un environnement convivial et familial.Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe passionnée et dynamique.ResponsabilitésPréparation des plats :...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brest, France MANOIR DE KERHUEL Temps plein

    Le Manoir de Kerhuel, hôtel-restaurant 4* situé près de Quimper (finistère sud) recherche un **chef de cuisine confirmé**. Vous possédez déjà une expérience réussie en restauration gastronomique ou semi-gastro, vous souhaitez rejoindre une petite brigade (8 personnes en saison) ? Alors rejoignez-nous ! CDD saisonnier 9 mois ou CDI. Nos atoûts :...

  • Sous-Chef H/F CDI

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France Steva Temps plein

    Présentation de l'entreprise : Steva est un acteur innovant dans le secteur de l'hébergement et de la restauration, dédié à offrir des expériences de vie de qualité supérieure à nos résidents. Nos établissements sont reconnus pour leur excellence en matière de services et de bien-être.Pourquoi choisir Steva ?Une rémunération compétitive avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Entreprise : BWH HOTEL GROUP FRANCEHôtels de qualité supérieure alliant confort et raffinement, offrant une gamme de services et d'équipements de premier choix.Poste : Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Notre établissement, entièrement rénové, propose un cadre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Entreprise : BWH HOTEL GROUP FRANCEHôtels de qualité supérieure offrant une expérience unique et des services exceptionnels.Poste : Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Notre établissement, entièrement modernisé, propose une ambiance chaleureuse et conviviale,...


  • Brest, Bretagne, France TEAMSERVICES BREST Temps plein

    Le poste de Chef de CuisineTEAMSERVICES BREST est à la recherche d'un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos clients dans un établissement hôtelier de niveau ***.Missions clésLes missions principales de ce poste sont :Élaborer des menus variés et équilibrés pour les clientsLancer les commandes et encadrer une équipe de cuisiniersSélectionner et...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brest, France LE SANS SOUCI Temps plein

    Pour compléter l'équipe en place et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de la mise en place et de l'envoi pendant les services. Notre restaurant, situé face à la plage, bénéficie d'une grande cuisine ouverte équipée de plain pied offrant un confort de travail. Cuisine et desserts faits maison. CDD de 5 mois, **le poste...

  • Chef / Cheffe de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brest, France EURL L'Hédoniste Temps plein

    Bonjour L'établissement le Cargo, incontournable de la commune de Locmiquélic, situé sur le port de Sainte Catherine est à la recherche de son nouveau chef de cuisine H/Fpour anticiper un départ à la retraite. Vos missions seront les suivantes: - Vous assurez la bonne marche de la cuisine. - Vous dirigerez la cuisine et managerez une brigade de 4...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 heure


    Brest, Bretagne, France DO Cuisines Centrales Temps plein

    Join Our Team as a Second de Cuisine F/HWe are seeking a highly skilled and motivated Second de Cuisine to join our team at DO Cuisines Centrales. As a key member of our culinary team, you will be responsible for assisting our Chef de Cuisine in the preparation and presentation of our dishes.Key Responsibilities:Assist the Chef de Cuisine in the preparation...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Brest, Bretagne, France Job-Box interim Brest Temps plein

    A propos de l'entreprise :Job-Box interim Brest est une agence d'emploi généraliste de proximité qui recrute en intérim, CDD ou CDI. Nous avons une offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le secteur de la restauration.A propos du poste :Nous recherchons pour l'un de nos clients un Chef de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brest, France La Marée Douce Temps plein

    A la Marée Douce, nous voulons offrir à notre clientèle une ambiance festive, folle, joyeuse et mémorable, accompagnée d'une cuisine innovante, fraîche, locale et d'un service irréprochable. Pour cela, nous recherchons un chef H/F de cuisine expérimenté, passionné et pleins de talents pour rejoindre un projet exaltant et une équipe de dingue !La...


  • Brest, Bretagne, France Job-Box interim Brest Temps plein

    A propos de l'entreprise :Job-Box interim Brest est une agence d'emploi généraliste de proximité qui recrute en intérim, CDD ou CDI dans le Finistère. Nous avons une offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies.A propos du poste :Vous cherchez un poste en tant que chef de cuisine en collectivité? Nous...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Brest, Bretagne, France TEAMSERVICES BREST Temps plein

    Chef de Cuisine pour un Établissement HôtelierTEAMSERVICES BREST recherche un Chef de Cuisine pour l'un de ses clients, un établissement hôtelier de renom.Missions Clés :Création de Menus Équilibrés : élaboration de menus variés et équilibrés pour répondre aux attentes des clients.Gestion des Commandes : supervision de la gestion des commandes,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Brest, France COMPASS GROUP Temps plein

    Les missions du posteCompass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.Notre capacité d'innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos...