![Le Rouf - émotions culinaires](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Le Rouf est le futur restaurant du Hangar 105 sur les quais rive gauche à Rouen qui ouvrira ses portes courant du 1er trimestre 2024.
Imaginé comme un loft, le restaurant est composé de 6 espaces aux ambiances et univers différents et uniques.
Salon, Salle à manger, Cave, Cuisine, Cabinet de Curiosité et Jardin : de quoi ravir les papilles de tout le monde.
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de garantir la qualité des plats servis à nos clients.
Responsabilités:
- Gérer et superviser les activités quotidiennes de la cuisine
- Planifier et préparer les menus en fonction des saisons et des demandes spéciales des clients
- Préparer et cuisiner les plats selon les normes de qualité établies
- Veiller à ce que les aliments soient préparés et manipulés en toute sécurité
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients
Qualifications:
- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à gérer efficacement une équipe et à travailler sous pression
- Excellentes compétences en leadership et en gestion du temps
- Passion pour la gastronomie et créativité culinaire
- Capacité à s'adapter aux demandes spéciales des clients
- Diplôme en hôtellerie/restauration serait un plus
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 527,00€ à 2 709,00€ par mois
Avantages:
- Crèche d'entreprise
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Rouen, Normandie, France Le Rouf - émotions culinaires Temps pleinLe Rouf est le futur restaurant du Hangar 105 sur les quais rive gauche à Rouen qui ouvrira ses portes courant du 1er trimestre 2024.Imaginé comme un loft, le restaurant est composé de 6 espaces aux ambiances et univers différents et uniques.Salon, Salle à manger, Cave, Cuisine, Cabinet de Curiosité et Jardin : de quoi ravir les papilles de tout le...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Rouen, Normandie, France Groupe Guéret Rouen Temps plein**À PROPOS**- PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l'hôtellerie, situé au cœur de Rouen._**Groupe Guéret - Rouen**Le groupe Guéret, renommé pour sa gestion de plusieurs restaurants et hôtels à Rouen, est à la recherche d'un(e) chef de cuisine talentueux(se) et dynamique pour l'un de ses établissements. Enraciné...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Rouen, Normandie, France L'ascot Temps pleinPRISE DE POSTE IMMEDIATEL'Ascot est à la recherche de son nouveau Chef-ffe pour prendre place dans sa cuisine Brasserie traditionnelle, **exclusivement le midi**, vous rejoindrez une équipe chaleureuse et soudée dans un endroit fraîchement rénové.**Nouvelle cuisine** et nouveau matériel, nous comptons sur vous pour régaler nos clients Contrat...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, France Restaurant Madame Temps plein**À PROPOS** - PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l’hôtellerie, situé au cœur de Rouen._ Notre brasserie vous accueille dans un décor fleuri du centre-ville. La cuisine vous prépare des produits frais, de saison et vous propose de découvrir une belle gamme de viandes & poissons cuits dans un four à braises. Nous...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Rouen, Normandie, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI.Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine (H/F) sur **Rouen** et son agglomération en CDI.Meneur d'hommes (et de femmes), vous...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Rouen, Normandie, France Groupe Réside Etudes Temps plein**Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine tournant H/F en CDI pour notre future résidence services seniors Les Girandières située à Rouen, 90 appartements.****Rejoignez l'aventure Réside Etudes ****Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées**:- Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes-...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Rouen, Normandie, France CS Recrutement Temps pleinA propos de l'entreprise,CS recrutement, cabinet conseil à la recherche de talents pour le compte d'un grand groupe présent sur tout le territoire, leader dans son domaine. Perspective d'évolution et de stabilité garantie.Poste à pourvoir **:Chef de Cuisine H/F à Rouen****Vos principales missions,**Diriger l'équipe de cuisine en place et coordonner le...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Rouen, France GROUPE GUERET Temps plein**À propos de nous** Bienvenue chez Madame. Nous sommes un restaurant-brasserie place Saint-Marc à Rouen proposant une décoration personnalisée, chic et cosy. Avec une cuisine savoureuse avec une belle gamme de viandes et poissons cuits dans un four à braises. **Vos Missions**: - Superviser des cuisiniers qui sont sous la responsabilité du chef de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
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Chef de Cuisine en Cuisine Centrale Nuit
il y a 4 semaines
Rouen, France L'heureux Talent Temps plein**L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Fondateur et Dirigeant de « L'Heureux Talent» Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne déterminée,...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Rouen, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un **Chef de Cuisine tournant (F/H) autour de Rouen en contrat CDI.** **Au quotidien **: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Rouen, France KGR Temps pleinNous recrutons un chef de cuisine en CDI pour une chaine de restauration. Vos missions: - Management de l'équipe - Coordination du travail - Suivi de la mise en place du service - Etre le garant du respect des règles d’hygiène et de qualité - Gestion des stocks - Gestion des coûts Votre profil: - Idéalement diplomé en CAP cuisine - Expérience...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 2 semaines
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Rouen, France La Brasserie du Drugstore Temps plein**La Brasserie du Drugstore est à la recherche de son/sa chef/cheffe de cuisine !** La Brasserie du Drugstore, l'un des établissements phares du Groupe Frenois, Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd’hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Rouen, France Bistro de la cathedrale Temps pleinOverview: Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la gestion de la cuisine - Superviser le service en l'absence du Chef de Cuisine - Garantir la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène - Participer à la gestion des stocks et aux commandes des produits alimentaires - Former et encadrer le...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Rouen, France RESIDE ETUDES Temps pleinNotre marque Les Girandières, une de nos marques dédiées aux seniors, propose des résidences avec services adaptés à leurs besoins. Nos résidents bénéficient d’une totale indépendance avec des appartements fonctionnels et un accompagnement par un personnel qualifié, permettant ainsi une meilleure qualité de vie.Nous vous proposons un poste de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Rouen, Normandie, France SAS Brasserie H9 Temps pleinNous recherchons un Chef cuisinier H/F pour réaliser de la cuisine française - type Bistronomique.**Profil souhaité**:Une expérience entre 7 et 10 ans est indispensable pour ce poste****Savoirs et savoir-faire**- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats- Créer des fiches techniques- Suivre l'état des stocks- Sélectionner des...
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Chef de Cuisine Centrale
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Rouen, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel, Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un chef de cuisine...