Chef de Cuisine

il y a 6 jours


Rouen, France Restaurant Madame Temps plein

**À PROPOS**
- PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l’hôtellerie, situé au cœur de Rouen._

Notre brasserie vous accueille dans un décor fleuri du centre-ville. La cuisine vous prépare des produits frais, de saison et vous propose de découvrir une belle gamme de viandes & poissons cuits dans un four à braises.

Nous recrutons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté et passionné pour rejoindre notre restaurant.

En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine.

Vous disposez d'une expérience réussie de 2 ans minimum à un poste similaire en tant que Chef de cuisine acquise au sein de restaurants traditionnels, semi gastronomiques.

Rejoignez-nous:
Au centre de Rouen le restaurant Madame, place St marc lieu vivant et animé.

Vos missions:

- Superviser et coordonner les activités de la brigade de cuisine
- Planifier et organiser les services
- Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes établies
- Participer à la création de la carte
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Former le personnel de cuisine aux techniques culinaires appropriées
- Collaborer avec l'équipe de salle pour garantir un service fluide et efficace

L'expérience professionnelle
- Vous êtes passionné(e) de cuisine et avez le sens du service Vos savoirs-être et faire son à la hauteur de ce site d'exception
- Vous aimez innover, vous savez surprendre par votre capacité de création et de vous différencier grâce à des mets signature de votre savoir-faire
- Maîtriser les outils bureautiques.

Expérience:

- Chef de cuisine: 2 ans minimum (Exigé)

Avantages

Type d'emploi : Temps plein

Salaire et avantage : à définir ensemble

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 08/04/2024


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    Rouen, Normandie, France Le Rouf - émotions culinaires Temps plein

    Le Rouf est le futur restaurant du Hangar 105 sur les quais rive gauche à Rouen qui ouvrira ses portes courant du 1er trimestre 2024.Imaginé comme un loft, le restaurant est composé de 6 espaces aux ambiances et univers différents et uniques.Salon, Salle à manger, Cave, Cuisine, Cabinet de Curiosité et Jardin : de quoi ravir les papilles de tout le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France Groupe Guéret Rouen Temps plein

    **À PROPOS**- PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l'hôtellerie, situé au cœur de Rouen._**Groupe Guéret - Rouen**Le groupe Guéret, renommé pour sa gestion de plusieurs restaurants et hôtels à Rouen, est à la recherche d'un(e) chef de cuisine talentueux(se) et dynamique pour l'un de ses établissements. Enraciné...

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    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France L'ascot Temps plein

    PRISE DE POSTE IMMEDIATEL'Ascot est à la recherche de son nouveau Chef-ffe pour prendre place dans sa cuisine Brasserie traditionnelle, **exclusivement le midi**, vous rejoindrez une équipe chaleureuse et soudée dans un endroit fraîchement rénové.**Nouvelle cuisine** et nouveau matériel, nous comptons sur vous pour régaler nos clients Contrat...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI.Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine (H/F) sur **Rouen** et son agglomération en CDI.Meneur d'hommes (et de femmes), vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    **Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine tournant H/F en CDI pour notre future résidence services seniors Les Girandières située à Rouen, 90 appartements.****Rejoignez l'aventure Réside Etudes ****Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées**:- Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes-...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France CS Recrutement Temps plein

    A propos de l'entreprise,CS recrutement, cabinet conseil à la recherche de talents pour le compte d'un grand groupe présent sur tout le territoire, leader dans son domaine. Perspective d'évolution et de stabilité garantie.Poste à pourvoir **:Chef de Cuisine H/F à Rouen****Vos principales missions,**Diriger l'équipe de cuisine en place et coordonner le...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Rouen, France Le Rouf - émotions culinaires Temps plein

    Le Rouf est le futur restaurant du Hangar 105 sur les quais rive gauche à Rouen qui ouvrira ses portes courant du 1er trimestre 2024. Imaginé comme un loft, le restaurant est composé de 6 espaces aux ambiances et univers différents et uniques. Salon, Salle à manger, Cave, Cuisine, Cabinet de Curiosité et Jardin : de quoi ravir les papilles de tout le...

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    il y a 1 jour


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  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Rouen, France GROUPE GUERET Temps plein

    **À propos de nous** Bienvenue chez Madame. Nous sommes un restaurant-brasserie place Saint-Marc à Rouen proposant une décoration personnalisée, chic et cosy. Avec une cuisine savoureuse avec une belle gamme de viandes et poissons cuits dans un four à braises. **Vos Missions**: - Superviser des cuisiniers qui sont sous la responsabilité du chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rouen, France Groupe Guéret Rouen Temps plein

    **À PROPOS** - PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l’hôtellerie, situé au cœur de Rouen._ **Groupe Guéret - Rouen** Le groupe Guéret, renommé pour sa gestion de plusieurs restaurants et hôtels à Rouen, est à la recherche d'un(e) chef de cuisine talentueux(se) et dynamique pour l'un de ses établissements....


  • Rouen, France L'heureux Talent Temps plein

    **L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Fondateur et Dirigeant de « L'Heureux Talent» Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne déterminée,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Rouen, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de Cuisine tournant (F/H) autour de Rouen en contrat CDI.** **Au quotidien **: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement...

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    Rouen, France KGR Temps plein

    Nous recrutons un chef de cuisine en CDI pour une chaine de restauration. Vos missions: - Management de l'équipe - Coordination du travail - Suivi de la mise en place du service - Etre le garant du respect des règles d’hygiène et de qualité - Gestion des stocks - Gestion des coûts Votre profil: - Idéalement diplomé en CAP cuisine - Expérience...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 2 semaines


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    Il y a 2 mois


    Rouen, France Coco Temps plein

    **Coco est à la recherche de son/sa chef/cheffe de cuisine !** Coco est un des établissements phares du Groupe Frenois, Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd’hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco et Mamma Mia. Afin de compléter notre...

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    il y a 3 semaines


    Rouen, France La Brasserie du Drugstore Temps plein

    **La Brasserie du Drugstore est à la recherche de son/sa chef/cheffe de cuisine !** La Brasserie du Drugstore, l'un des établissements phares du Groupe Frenois, Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd’hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Rouen, France Bistro de la cathedrale Temps plein

    Overview: Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la gestion de la cuisine - Superviser le service en l'absence du Chef de Cuisine - Garantir la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène - Participer à la gestion des stocks et aux commandes des produits alimentaires - Former et encadrer le...

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    il y a 4 semaines


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    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France SAS Brasserie H9 Temps plein

    Nous recherchons un Chef cuisinier H/F pour réaliser de la cuisine française - type Bistronomique.**Profil souhaité**:Une expérience entre 7 et 10 ans est indispensable pour ce poste****Savoirs et savoir-faire**- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats- Créer des fiches techniques- Suivre l'état des stocks- Sélectionner des...

  • Chef de Cuisine Centrale

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

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