Second de Cuisine

il y a 2 jours


SainteMaxime, France Miléade Temps plein

**Vous allez**:

- Contribuer à la** prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid**
- **Assister le chef de cuisine** dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation
- Garantir le respect** des règles d’hygiène et de sécurité**
- Participer aux inventaires et à** la maîtrise des ratios**
- Participer à l’organisation du travail au sein de l’équipe, **manager et fédérer la brigade**en l’absence du chef

**CDD -10 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires**

Date de prise de poste : 01/02/2025- Date de fin : 30/11/2025

Rémunération **:A partir de 2011 € brut (selon expérience)** + Heures supplémentaires récupérées

**Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas avantage en nature**

Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade

Mais ce n'est pas tout **Chez Miléade, la fidélité est récompensée**.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire:

- La **priorité sur votre poste** pour les saisons futures
- Possibilité de **mobilité et d'évolution de carrière** sur
nos 30 établissement
Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

Ref-i

Compétences et expériences

CAP/BEP, bac pro Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective

**Vous êtes**:

- **Un second de cuisine expérimenté** qui souhaite progresser
- Créatif et passionné **vous aimez faire plaisir** et surprendre
- Exigeant et engagé, vous aimez **prendre des responsabilités** afin de garantir une prestation culinaire de qualité et être force de proposition
- Motivé vous aimez **partager votre expérience** avec votre équipe, apprendre et **évoluer**
- Vous avez le sens du **service client**

**Vous avez envie**:

- De découvrir de nouveaux spots, **une nouvelle région**
- **De faire partie d’une équipe**, d’échanger avec des collègues de tous horizons
- D’être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs
- De profiter de **la redistribution des bénéfices** de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
- D’être impliqué avec les équipes dans la **Responsabilité Sociétale de l’entreprise**

Bienvenue chez Miléade

Je recherche des collaborateurs impliqués dans leur mission et passionnés par leur métier. Au-delà de la formation et des compétences techniques, j’apprécie avant tout le savoir-être, les qualités humaines et l’esprit d’équipe.

Cadre de travail

Situé à 300 mètres de la plage et au cœur du Golfe de St-Tropez, cet hôtel raffiné est niché dans un superbe jardin planté de pins et de palmiers.

Sa capacité d'accueil est de 126 chambres, 250 lits et 120 couverts (service à l'assiette). Cet établissement de standing dispose de deux piscines (intérieure et extérieure), d'un espace fitness.

Il accueille une clientèle variée, de couples, de famille, ainsi que des professionnels, groupes et séminaires.


  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Sainte-Maxime, France Club 44 Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Sainte-Maxime, France le 44 plage Temps plein

    Le 44 (restaurant) recherche un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant les équipes et en garantissant la qualité des services offerts. Vous serez responsable avec le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Sainte-Maxime, France Café maxime Temps plein

    second de cuisine vous serez en charge du bon fonctionnement de la cuisine et duservive avec votre brigade , composée de 4personnes pour une capacité de 100 couvert en moyenne par service. l établissement est en service continu pas de coupure travail en continu 2jours de repos consécutif nous recherchons une personne pour le shift du soir soit...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Sainte-Maxime, France Avenue 69 Restaurant Temps plein

    Bonjour bonjour ! Restaurant Avenue69 à sainte-maxime ! Nous recherchons un(e) Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe ! ⚠NON LOGÉ ⚠ ⚠PAS DE SERVICE EN COUPURE⚠ Poste disponible immédiatement. 8 Avenue Du General Leclerc 83120 Sainte-Maxime Bonne journée Sont favorisés les dépôts de CV au restaurant, et les appels...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Sainte-Maxime, France LE SUD Temps plein

    recherche second de cuisine , Poste froid principalement Mise en place, préparation et élaboration des plats. pouvoir remplacer le chef au chaud en son absence. poste logé si besoin.(seul) Expérience requi Carte de tapas / plat du jour / salade service en continu, 2 a 3 coupure par semaine 1 jours / demi de congé semaine. Type d'emploi :...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Sainte-Maxime, France Miléade Temps plein

    Miléade, ce sont plus de 38 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne et à la mer, et des séjours ski en hiver. Miléade propose, chaque année, près de 1800 offres d’emplois saisonniers ou CDI, en...


  • Sainte-Luce-sur-Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    La délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...


  • Sainte-Luce-sur-Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    Réf : N-3456A Emploi permanent Service développement local Nantes Délégation Nantes 10 rue Léo Lagrange Profil souhaité: Filière technique Catégorie C Aide : C Dans la fonction publique, les emplois sont classés selon leur niveau de recrutement en 3 catégories (A, B, C). La catégorie C correspond à un diplôme de niveau V ou V bis (CAP, BEP,...


  • Sainte-Hermine, France DEPARTEMENT DE VENDEE Temps plein

    Le Département de la Vendée recherche un chef de cuisine / second de cuisine (H/F) pour effectuer les missions suivantes au sein d'un collège: - Encadrer, animer l'équipe de cuisine et en coordonner l'activité - Mettre en œuvre les objectifs du Département en matière de restauration collective : approvisionnement de proximité, lutte contre le...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Sainte-Maxime, France RESTAURANT LA RESERVE Temps plein

    Commis de cuisine 42h / semaine Travail en coupure : service du midi + du soir **Son métier**: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Oloron-Sainte-Marie, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à Oloron-Sainte-Marie (64)**,** pour vous confier les missions...


  • Sainte-Luce-sur-Loire, France La Chope Gourmande Temps plein

    **Missions et responsabilités** Cherche second de cuisine ou cuisinier pour seconder le patron. Cuisine traditionnelle avec plat du jour. Horaires en coupures du lundi au vendredi. Fermé Samedi et dimanche et jours fériés. Possibilité d'amménagement des horaires - soirée possible Salaire selon expériences à partir de 1800,00 € net selon...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps plein

    **L'Hôtel le Relais du Moulin ** situé à Sainte Anne en Guadeloupe cherche à renforcer son équipe et recherche un(e) Second de Cuisine pour son restaurant le Zamana.** En tant que second de cuisine, vous assistez le chef de cuisine dans sa mission. Vous êtes ainsi responsable de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Sainte-Eulalie, France Chez le Brasseur Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant Chez le Brasseur situé à Sainte-Eulalie (33), **un(e) second(e) de cuisine** Chez Le Brasseur c'est avant tout une brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels type brasserie, une bière brassée sur place, «...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps plein

    Recherche « Second de cuisine H/F » dès que possible, avec possibilité d'évolution. **Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, bras droit du chef de cuisine tu auras les missions suivantes**: - Assister le chef de cuisine - Réaliser et dresser les plats - Commander auprès des fournisseurs et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps plein

    Recherche « Second de cuisine H/F » dès que possible. **Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, bras droit du chef de cuisine tu auras les missions suivantes**: - Assister le chef de cuisine - Réaliser et dresser les plats - Commander auprès des fournisseurs et gérer le stock - Gérer les...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps plein

    Recherche « Second de cuisine H/F » dès que possible, avec possibilité d'évolution. **Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, bras droit du chef de cuisine tu auras les missions suivantes**: - Assister le chef de cuisine - Réaliser et dresser les plats - Commander auprès des fournisseurs et...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps plein

    Bonjour à tous !! L'équipe du Roots à Ste Maxime recherche, EN CUISINE - Chef de partie (H/F) - Autonome, polyvalent(e), esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. ¶ Passionné encore mieux *Poste avec possibilité de loger *Expérience souhaitée sur un même type de poste. *Contrat CDD avec possibilité de Cdi. *Salaire selon...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Sainte-Maxime, France LE SUD Temps plein

    recherche chef de cuisine et second. Reprise d un restaurant à Ste maxime Cherche un chef pour service midi et soir 1 jours et demi de congé semaine Pour la période de février (ouverture) jusqu’à mi novembre (fermeture ) carte modifiable cafe restaurant à tapas Plat du jour Viande / salade. Expérience exigé gerer son stock et la...


  • Sainte-Luce-sur-Loire, France La Chope Gourmande Temps plein

    **Missions et responsabilités** Cherche second de cuisine ou cuisinier pour compléter son équipe. Cuisine traditionnelle avec plat du jour. Horaires en coupures du lundi au vendredi. Fermé Samedi et dimanche et jours fériés. Possibilité d'amménagement des horaires - soirée possible Salaire selon expériences à partir de 2 000,00 € net selon...