Emplois actuels liés à Chef Gérant - Lavaur - ELIOR

  • Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée H/F

    il y a 1 mois

    Lavaur, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au...

  • Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F

    il y a 4 semaines

    Lavaur, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef de Cuisine  pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au...

  • Chef de Cuisine Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Lavaur, Occitanie, France Newrest Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Rôle et responsabilités Vous serez responsable de la production alimentaire et de la gestion de l'équipe de cuisine. Vous devrez assurer la qualité gustative et visuelle des plats proposés. Vous...

  • Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F

    il y a 1 semaine

    Lavaur, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest comme Chef de Cuisine pour une expérience enrichissante dans le domaine de la restauration concédée.Compétences requisesExpérience réussie d'au moins 5 ans en tant que chef de cuisineMaîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygièneExcellente maîtrise des relations avec les...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Lavaur, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration concédée? Newrest vous propose un poste de Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur un site client.Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe.Vous êtes...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Lavaur, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration concédée? Newrest vous propose un poste de Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur un site client.Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe.Vous êtes...

  • Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F

    il y a 5 jours

    Lavaur, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi? Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?En tant que Chef de Cuisine, vous serez en charge de la production alimentaire et de l'assurance de la satisfaction et de la fidélisation des convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos...

  • Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F

    il y a 7 jours

    Lavaur, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi? Découvrez l'univers de la restauration concédée avec Newrest.ResponsabilitésApportez votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de cuisine.Co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.Établissez vos menus en lien avec une diététicienne et votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lavaur, Occitanie, France Newrest Temps plein

    Nouveau Défi Professionnel Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi professionnel... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur! Newrest Restauration  recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Lavaur, Occitanie, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi?Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur.Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 7 jours

    Lavaur, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi? Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?En tant que Chef Gérant Cuisinant, vous serez responsable de la gestion d'un restaurant et de l'organisation de l'activité de l'équipe.ResponsabilitésProduction :Proposez une production soignée et équilibrée pour le...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 jours

    Lavaur, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi? Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?En tant que Chef Gérant Cuisinant, vous serez responsable de la gestion d'un restaurant et de l'organisation de l'activité de l'équipe.ResponsabilitésProduction :Proposer une production soignée et équilibrée pour le...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 jours

    Lavaur, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi? Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?En tant que Chef Gérant Cuisinant, vous serez responsable de la gestion d'un restaurant et de l'organisation de l'activité de l'équipe.ResponsabilitésProduction :Proposer une production soignée et équilibrée pour le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Lavaur, Occitanie, France Newrest Temps plein

    Défi Professionnel Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest ? Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre...

  • Chef de Cuisine Restauration Collective H/F

    il y a 4 semaines

    Lavaur, Occitanie, France Newrest Temps plein

    Description du poste Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Missions...

  • Chef de Cuisine Restauration Collective H/F

    il y a 3 semaines

    Lavaur, Occitanie, France Newrest Temps plein

    Description du poste Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Missions et...

  • Second de Cuisine Restauration Concédée

    il y a 4 semaines

    Lavaur, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec **Newrest !** Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! **Newrest Restauration** recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et...

  • Employé de Restauration Concédée H/F

    il y a 4 semaines

    Lavaur, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la...

  • Second de Cuisine Restauration Concédée H/F

    il y a 4 semaines

    Lavaur, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre...

Chef Gérant

Il y a 5 mois

Lavaur, France ELIOR Temps plein

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.

Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux.
Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,...

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux

Environnement du poste

**Centre Pénitentiaire de LAVAUR**

Description de la mission

**Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production du centre pénitentiaire de LAVAUR.**

**Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.**

**Au quotidien**:

- vous établissez le **planning de production** en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.;
- vous assurez la **gestion des stocks** et organisez l**a production culinaire** de votre site avec le support de votre **équipe** dont vous planifiez les tâches;
- vous déterminez **les menus** à partir des concepts et du contrat, et veillez à la **qualité des repas** comme au **respect des règles et normes d'hygiène** alimentaire.

En gestionnaire de qualité:

- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des **opérations clés de gestion **et participez à la **construction du budget** de votre restaurant;
- vous suivez l'**activité prévisionnelle** et les **estimations en dépenses** (matière première, planning main-d'oeuvre - congés, RTT, absences, ).

En manager:

- vous **accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;**:

- vous **supervisez votre équipe** et communiquez sur les objectifs du site;
- vous veillez au **bon climat social**..

**Profil**

**Manager confirmé(e)**, vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous avez une expérience dans la **gestion d'un centre de profit.**
La maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité seront un plus.
Votre sens de l**'organisation**, votre **sens relationnel et d'adaptation** feront la différence.

**Avantages**

13ème mois
Primes sur Objectifs

Primes PAC et PSM
18 RTT
Avantages CE

**Effectif à encadrer**

6 à 10

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 254,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail