Chef Gérant

Il y a 2 mois


Bordeaux, France Restalliance Temps plein

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Cénac (33) en contrat CDI.

Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h-15h30 en journée continue du lundi au vendredi et 1 weekend sur deux de repos

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à vos 60 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes responsable de:

- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l’établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La **passion** du métier et **votre force d’initiative** guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons:
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais.
CDI temps plein basé à Cénac (33),
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h-15h30 en journée continue du lundi au vendredi et 1 weekend sur deux de repos
Prime mensuelle, prime sur objectif, 13ème mois, CE,
Perspectives d’évolutions (coordinateur opérationnel, responsable multi
- site ),
Ecole de formation interne (parcours d’intégration, formation management, culinaire et diplômante),
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
- Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Emploi 86 Temps plein

    Nous recherchons un.e CHEF-GÉRANT H/F pour un de nos sites dans le secteur de la santé (EHPAD) Vous garantissez la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière du restaurant et des engagements contractuels. Vous assurez la production culinaire avec l'aide de...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France Scolarest Temps plein

    Pour la rentrée de septembre 2023, nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants scolaire situé à BORDEAUX (33). Site scolaire prestigieux - Production de 750 couverts/jour sur place - 4 jours par semaine - Equipe de 6 collaborateurs **Type de contrat**: CDI 35H **Planning de travail** : Du lundi au vendredi : 07h00 -...

  • Chef Gérant

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Bordeaux** en contrat **CDI.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de retraite.** Rattaché au...

  • Chef Gérant

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef Gérant(e) pour l'un de nos restaurant d'entreprise qui est basé sur un site militaire EDA (économat des armées) situé à MERIGNAC (33)** **Au sein d'un site militaire - 200 repas par jour** **Planning : 7h00 - 15h00 du lundi au vendredi** **Nombre de salariés : 6...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 21 nov. 2023 Restauration Entreprises Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - BORDEAUX (33) - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - BAC -Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici...


  • Bordeaux, France L’AQUITAINE DE RESTAURATION Temps plein

    Dans le cadre de son développement L'AQUITAINE DE RESTAURATION recrute un(e) Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité sur Bordeaux. Société régionale indépendante nous cultivons une approche différente de notre métier basée sur la régionalisation de nos achats, les circuits courts, la qualité des produits et le fait maison. Nous...

  • Chef Gérant

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT H/F - Chez Sogeres, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef-gérant H/F Référence: CG/VECHAMAR/14956 Segment de clientèle: SENIOR Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives. Au sein d'un EHPAD situé à...


  • Bordeaux, France Clariane Temps plein

    Mission Entreprise à mission,Clariane est la première communauté européenne du soin, de la santé et del’hospitalité dans les moments de fragilité. Cette communauté fédère, forme etanime près de 67 000 professionnels qui prennent soin de l’humanité de chacun.En s’adaptant à chaque besoin, à chaque instant et au plus près de chez...


  • Bordeaux, France Clariane Temps plein

    Mission Entreprise à mission,Clariane est la première communauté européenne du soin, de la santé et del’hospitalité dans les moments de fragilité. Cette communauté fédère, forme etanime près de 67 000 professionnels qui prennent soin de l’humanité de chacun.En s’adaptant à chaque besoin, à chaque instant et au plus près de chez...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France MRS GROUPE Temps plein

    **MRS GROUPE, spécialiste de la restauration collective en entreprise depuis plus de 30 ans**. Nous proposons une offre de restauration prémium et écoresponsable, avec une cuisine maison fabriquée sur place par des équipes de vrais cuisiniers à partir de produits rigoureusement sélectionnés. Nous sommes gourmands, friendly, écolos, connectés,...

  • Chef Gérant Cuisinier

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Notre agence CRIT restauration, hôtellerie & événementiel recherche pour l'un de ses clients basés sur Bordeaux un Chef gérant cuisinier en résidence H/F. Missions: - Totale gestion de la cuisine pour 55 couverts jours - Gérer les...


  • Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT EN RÉSIDENCE SERVICE SÉNIOR H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et - chaleureuse, avec des recettes du...


  • Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT RÉSIDENCE SENIOR SERVICES H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.Perigueux CDI Temps...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France MRS Aquitaine-Occitanie Temps plein

    Dans le cadre de nos activités sur Bordeaux, MRS Aquitaine-Occitanie recherche: **Chef gérant h/f (CDI, temps complet du lundi au vendredi)**: Votre engagement et votre volonté vous permettront de recueillir les compliments de nos convives et de faire rayonner notre image d’excellence. Une expérience sur ce type de poste est requise. Pour réussir...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration,_**_ créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef-gérant H/F Référence: CG/AQUI/16038 Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT Mission: Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables : Nos...

  • Chef Gérante

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France ELIOR Temps plein

    Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ? Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut ! Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction...