Manager Restauration Petit Déjeuner Et Déjeuner

Il y a 2 mois


Paris e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Paris Temps plein

Hôtel indépendant et membre du groupe familial The Gate Collection, l’Hôtel du Collectionneur** offre un esprit Art Déco unique à Paris, à deux pas du très chic Parc Monceau et de l’Arc de Triomphe.

Nous recherchons **un/une Manager Restauration déjeuner et petit déjeuner (F/H)**.

Rattaché(e) à la Direction F&B, vous coordonnez, organisez et contrôlez le travail des équipes de salle tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. Vous êtes le garant de la satisfaction du client et la qualité du service rendu.

**PROFIL RECHERCHÉ**

Vous faites preuve de grande capacité de communication et êtes reconnu(e) pour vos qualités humaines, votre sens de l'organisation et de l'anticipation. Vous maîtrisez des normes d'hygiène et des outils informatiques et enfin vous êtes apprécié pour votre leadership et votre rigueur.

**Expérience requise sur de Manager en Restauration (minium 2 ans).**

**Horaires de travail : début de shift 6h sans coupure avec 2 jours de repos consécutifs)**

**MISSIONS PRINCIPALES**
- Être une personne de terrain et assurer une forte présence opérationnelle
- Être proche des équipes de cuisine afin d’offrir une expérience exceptionnelle aux clients
- Accueillir et choyer les clients
- Organiser et coordonner quotidiennement le travail en salle mais aussi dans les back-offices
- Être garant de la satisfaction des clients et de la qualité du service
- Gérer les éventuelles plaintes clients et les transformer en opportunité
- Être garant des règles d'hygiène et de sécurité
- Suivre le développement et l’accompagnement des équipes
- Animer le briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs
- Intervenir dans les activités du service en cas de forte activité
- Gérer la caisse et les encaissements
- Accueillir et intégrer les nouveaux collaborateurs
- Former et développer les équipes

**CE QUE NOUS OFFRONS**
- Cadre de travail premium dans le plus grand Hôtel 5 étoiles de Paris, accessible par de nombreux transports en commun - Métro Courcelles et Saint Philippe du Roule et RER Charles de Gaulle Etoile
- Mutuelle prise en charge à 60% par l’employeur
- Prévoyance
- Prime ancienneté
- Jours fériés garantis au bout de 6 mois
- Pass Navigo pris en charge à 70%
- Prime de Participation (à partir de 3 mois d’ancienneté au prorata temporis du temps de présence)
- Indemnité nourriture en plus sur votre salaire (182€/mois) et restauration d’entreprise Foodles disponible sur site (à la charge des collaborateurs)
- Cafétéria et espace de restauration dédiée au personnel (rénovée fin 2023)
- Opportunité de suivre des formations et de développer votre potentiel
- Possibilité d’évolution au sein de l’Hôtel et de THE GATE COLLECTION
- Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
- Evènements internes Team (déjeuners d’équipe, ateliers thématiques )
- Prime de Cooptation et ancienneté
- Un CSE proposant de nombreux avantages
- Horaires en continu sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris 8e, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Nous recherchons un/une Manager Restauration déjeuner et petit déjeuner (F/H). Rattaché(e) à la Direction F&B, vous coordonnez, organisez et contrôlez le travail des équipes de salle tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. Vous êtes le garant de la satisfaction du client et la qualité du service rendu. **MISSIONS...

  • Manager en Restauration

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **Manager restaurant - Service Petit Déjeuner(H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** L'hôtel du Collectionneur offre un esprit Art Déco unique à Paris. Plus grand 5* dans Paris, nos clients profitent de nos 496 chambres, d'environ 1700m² d'espaces séminaire, de notre restaurant et bar, et d'un SPA. Nous recherchons **un Manager Restaurant service petit...


  • Paris, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne,...


  • Paris 8e, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Pour renforcer notre équipe restauration, nous recherchons un(e) Hôte/Hôtesse d'Accueil - Petit Déjeuner et Déjeuner (F/H) - 6h AM Jusqu'à 15h (pas de coupure) du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs. Sous la supervision du Responsable du restaurant, vous serez en charge de l'accueil de nos clients. **VOS MISSIONS** - Assurer...


  • Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    Venez rejoindre l’Hôtel du Collectionneur, le plus grand Hôtel 5 étoiles indépendant de France ! Il bénéficie d'atouts majeurs qui enchantent une clientèle locale et internationale dont 3 appartements Présidentiels s’ouvrant sur de superbes terrasses panoramiques pour une capacité totale de 496 chambres. Artisan de la Haute Hospitalité, nous...


  • Paris 8e, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Pour renforcer notre équipe restauration, nous recherchons **un(e) Hôte/Hôtesse d'Accueil - Petit Déjeuner et Déjeuner (F/H)** - 6h AM Jusqu'à 15h (pas de coupure) du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs. Sous la supervision du Responsable du restaurant, vous serez en charge de l'accueil de nos clients. **VOS MISSIONS** - Assurer...


  • Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Paris Temps plein

    Hôtel indépendant et membre du groupe familial The Gate Collection, l’Hôtel du Collectionneur** offre un esprit Art Déco unique à Paris, à deux pas du très chic Parc Monceau et de l’Arc de Triomphe. Nous recherchons **un/une Responsable petit-déjeuner & déjeuner (F/H)**. Rattaché(e) à la Direction F&B, vous coordonnez, organisez et...


  • Marseille 8e, France B&B HOTELS Temps plein

    L'hôtel B&B Centre Prado Vélodrome 3*, situé dans le 8ème arrondissement de Marseille, est à la recherche d'un ou d'une assistant(e) petit déjeuner pour un **contrat CDI en temps partiel 15h le week-end** pour compléter son équipe. **Nos valeurs ? Générosité, Convivialité, Modernité et Simplicité.** Missions principales: - Assurer le bon...

  • Assitant(E) Petit Déjeuner

    il y a 4 semaines


    Marseille 8e, France B&B HOTELS Temps plein

    L'hôtel B&B Centre Prado Vélodrome 3*, situé dans le 8ème arrondissement de Marseille, est à la recherche d'un ou d'une assistant(e) petit déjeuner pour un **contrat CDD de 6 mois en temps plein 35H, du lundi au vendredi, **pour compléter son équipe. **Nos valeurs ? Générosité, Convivialité, Modernité et Simplicité.** Missions principales: -...

  • Serveur Petit-dejeuner

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Franchisé Accor Temps plein

    Le Mercure Paris Opéra Garnier \*\*\*\*, hôtel entièrement rénové de 139 chambres, recherche un(e) serveur Petit-déjeuners (H/F) pour venir compléter son équipe jeune et dynamique en Restauration. **Missions générales**: **Vous êtes en charge du service petit-déjeuner**: ouverture, mise en place du buffet et bon déroulement du service \-...


  • Paris, France Samsic Emploi - Paris - Hôtellerie Restauration Temps plein

    **Vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration ?** **Vous cherchez un poste dynamique et polyvalent ?** Rejoignez l'équipe SAMSIC, on est une agence d'intérim Spécialisé en HOTELLERIE RESTAURATION ET EVENEMENTIEL, qui recrute des **Serveur en Petit Déjeuner H/F **pour ses clients situés **dans Paris et Ile de France.** **_En tant que...


  • Paris, France Samsic Emploi - Paris - Hôtellerie Restauration Temps plein

    Vous êtes passionné par l'univers de **l'hôtellerie** et de la** restauration** ? Vous recherchez un poste **dynamique** et **polyvalent** ? Rejoignez l'équipe **SAMSIC**, une agence d'intérim spécialisée dans **l'hôtellerie**, **la restauration** et **l'événementiel**, qui recrute des **Serveurs Petit Déjeuner H/F** pour des missions à...


  • Paris, France Okko Hotels Temps plein

    OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. Notre conception de l’hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 50 hôtels en France. Si vous aimez les défis...

  • Service Petit Déjeuner

    Il y a 3 mois


    Paris, France ALL FOR HOTELS Temps plein

    _**Poste polyvalent : Cafetier d'hôtel**_ - **Type d'emploi : CDI temps plein**_ **Vos missions principales seront**: - Préparation et cuisson des aliments pour le petit déjeuner - Mise en place du buffet et accueil des clients pour le petit déjeuner - Mise en place des tables et plateaux - Effectuer la mise en place et l’approvisionnement du buffet,...

  • Service Petit Déjeuner

    Il y a 2 mois


    Paris, France Hôtel paris 9 Temps plein

    **Hôtel 2 étoiles à Paris recrute un(e) serveur(se) pour les week-ends !** **Nous recherchons un(e) serveur(se) motivé(e) pour assurer le service du petit-déjeuner les week-ends, de 8h00 à 12h00.** **Vos missions**: - Accueillir chaleureusement les clients de l'hôtel et veiller à leur satisfaction tout au long du service. - Servir les...


  • Paris 7e, France HOTEL PONT ROYAL Temps plein

    Missions: - Assurer la mise en place du buffet Petit-Déjeuner - Assurer la préparation du buffet (plateau de charcuterie, fromage, salade de fruits etc ) - Réapprovisionnement du buffet pendant le service - Plonge, nettoyage des ustensiles de cuisine etc - Responsable de la propreté du matériel et des locaux, cuisine, salles - Respecter et faire...


  • Paris 7e, France HOTEL PONT ROYAL Temps plein

    Missions: - Assurer la mise en place du buffet Petit-Déjeuner - Assurer la préparation du buffet (plateau de charcuterie, fromage, salade de fruits etc ) - Réapprovisionnement du buffet pendant le service - Plonge, nettoyage des ustensiles de cuisine etc - Responsable de la propreté du matériel et des locaux, cuisine, salles - Respecter et faire...


  • Marseille 8e, France HOTEL VILLA MASSALIA Temps plein

    L'Hôtel Villa Massalia ** propose des services en hôtellerie et restauration de qualité et de prestige : 140 chambres et suites, un restaurant avec terrasse, de nombreux espaces de séminaires et banquets. Nous recherchons notre futur(e) **RESPONSABLE PETIT DÉJEUNER H/F** à partir de janvier 2025: **VOS MISSIONS**: - Dresser et réapprovisionner le...

  • Serveur Petit Déjeuner

    Il y a 3 mois


    Paris 12e, France Hôtel et Performance Temps plein

    Hôtel et Performance recherche pour l'un de ses clients **Un/Une Serveur/se Petit-déjeuner** À proximité des emblèmes phares de Paris et de l'impressionnante tour de l'horloge de la Gare de Lyon. **Vos missions sont variées**: En collaboration avec le Serveur(se) Petit déjeuner, vous assurerez: - Préparer et dresser les tables du petit-déjeuner -...


  • Paris 9e, France Hotel Phileas Lazare & Spa Temps plein

    **Responsable petit déjeuner H/F Hotel Philéas Lazare and SPA 4** Le Responsable petit-déjeuner est chargé de satisfaire et de fidéliser les hôtes en personnalisant le service proposé à chacun. Il est « l’ambassadeur » de l’offre petit-déjeuner de l’Hôtel Philéas Lazare And SPA 4*, celui qui prépare, accueille, reçoit, installe et...