Stagiaire Restauration
il y a 1 mois
Notre restaurant « Les Délices du Pan Deï », offre une cuisine méditerranéen sublimée par des notes indiennes afin de rappeler les origines de cette demeure.
Le chef Antonio Oresta et son équipe travaillent avec les produits locaux et de saison afin offrir une expérience culinaire d’exception à notre clientèle internationale.
Le service a aussi une part très importante dans l’expérience du client c’est pour cela que nous sommes continuellement dans la recherche des dernières techniques de service afin de perfectionner celui-ci.
**Description de votre rôle chez-nous**:
Vous serez en relation avec l’ensemble du service de restauration de l’hôtel afin d’apprendre et de maitriser les différentes cartes (petit-déjeuner, lunch, diner et room service). Le directeur de la restauration et son équipe vous accompagneront dans votre apprentissage afin de vous permettre d’atteindre le niveau d’excellence que nous demandons à chacun de nos collaborateurs.
**Missions Principales**:
Sous la responsabilité du Directeur de la restauration et du responsable de restaurant vous serez en charge de :Accueillir et conseiller la clientèle avec expertise lors des différents services
Assister le Directeur de la restauration, les chefs de rang et commis pendant le service
Maîtriser l’art du service à table
Délivrer un service irréprochable des boissons et des plats
Savoir répondre aux demandes d’information de la part de la clientèle (composition des plats, demande de conseil )
Effectuer la mise en place avant le service et préparer la salle
Assurer la propreté de la salle et du matériel de restaurant
Suivre la satisfaction des clients
Comprendre le système de facturation
Prendre part à l'inventaire et au rangement des produits et du materiel des offices
Respecter les critères LQA
Travailler en collaboration avec l’ensemble de l’équipe de salle
Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
Maintenir le pass propre tout au long du service
Transmettre les informations données par le chef au pass au responsable du restaurant
Cette liste ci-dessus est non exhaustive.
**Nos attentes envers le stagiaire**:
Le directeur de la restauration ainsi que le responsable du restaurant vous accompagneront dans votre apprentissage et pour cela nous avons quelques attentes :Passionné de gastronomie
Sens inné du service
Forte curiosité sur les connaissances techniques ainsi que sur les produits
Est à l’écoute et attentif aux consignes
**AVANTAGES**
Rejoindre l’équipe du Pan Deï Palais c’est partager une expérience unique et s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse ; mais c’est aussi bénéficier de:
- Un logement équipé au sein de Saint-Tropez
- Un restaurant du personnel.
- Un uniforme de travail (entretenu et fourni par l’hôtel).
- Une mutuelle avantageuse ainsi qu’une prévoyance santé
- Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe
- Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)
En intégrant notre maison, des opportunités d’évoluer au sein du groupe AIRELLES s’ouvriront à vous : Courchevel, Val d’Isère, Versailles, Saint Tropez et d’autre à venir
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : Stage
Salaire : 4,05€ par heure
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Stagiaire Restauration
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein**NOTRE ETABLISSEMENT** L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l’art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel...
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Stagiaire Tournant Réception/restauration
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les hôtels Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
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Stagiaire RH
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’Hôtel Byblos ** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe des Ressources Humaines. En relation avec les autres services de l’hôtel, le ou la stagiaire RH s’assure du...
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Stagiaire RH
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’Hôtel Byblos ** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe des Ressources Humaines. En relation avec les autres services de l’hôtel, le ou la stagiaire RH s’assure du...
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Stagiaire F&b
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps pleinL’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne, est un hôtel cinq étoiles membre de la collection L.V.X. de Preferred Hotels & Resorts. Idéalement situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez, à quelques minutes de la Place des Lices et du Vieux Port, il a été construit en 1931 et entièrement rénové en 2013 avec le...
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Stagiaire Hôte(Sse) D'accueil Restauration
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps pleinCompany: Cheval Blanc - Country / Region : France - City : St Tropez - Business group: Autres activités (hôtellerie, média,...) - Contract type: Stage - Function: Hôtellerie & Restauration - Experience required: Minimum 3 ans - Reference No.: CHEV01239 - Date of publication: 2023.05.29 POSITION **UN NOUVEAU CHALLENGE...** **Depuis 2015, Manuela...
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Stagiaire Majordome
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps pleinCompany: Cheval Blanc - Country / Region : France - City : St Tropez - Business group: Autres activités (hôtellerie, média,...) - Contract type: Stage - Function: Hôtellerie & Restauration - Experience required: Minimum 3 ans - Reference No.: CHEV01241 - Date of publication: 2023.05.29 POSITION **UN NOUVEAU CHALLENGE...** Pour notre Maison Cheval...
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Stagiaire Hôte(Sse) D'accueil Restauration
il y a 5 jours
Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein**Position**: **UN NOUVEAU CHALLENGE...** **_Depuis 2015, Manuela Venegoni incarne l’excellence, la bienveillance et la rigueur permettant de toujours mieux anticiper et combler les désirs de nos hôtes au sein de la Maison Cheval Blanc St-Tropez._** Etant le premier contact de nos hôtes, elle permet de leur faire vivre des expériences uniques avant,...
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Stagiaire Majordome
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein**Position**: **UN NOUVEAU CHALLENGE...** Pour notre Maison Cheval Blanc Saint-Tropez, nous recherchons un Stagiaire Majordome F/H. Le Stagiaire Majordome participe à la réalisation de la promesse de l’expérience client Cheval Blanc afin de rendre le séjour mémorable. Il s’assure d’apporter la signature distinctive Cheval Blanc au service en...
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Stagiaire Commis de Rang
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps pleinPoste UN NOUVEAU CHALLENGE ... L'élégance de la création, la délicatesse de l'histoire. Thierry Di Tullio, directeur de la restauration de la Maison depuis 2008, embarque nos hôtes par de fabuleux récits au fil du ballet des plats. Honoré des distinctions « Meilleur Directeur de salle » 2016 par Gault&Millau et détenteur du Prix du...
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Stagiaire Pâtisserie
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein**NOTRE ETABLISSEMENT** L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l’art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel...
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Stagiaire Réceptionniste
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein**NOTRE ETABLISSEMENT** L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l’art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel...
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Stagiaire Contrôle de Gestion
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps pleinL’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne, est un hôtel cinq étoiles membre de la collection L.V.X. de Preferred Hotels & Resorts. Idéalement situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez, à quelques minutes de la Place des Lices et du Vieux Port, il a été construit en 1931 et entièrement rénové en 2013 avec le...
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Stage Stagiaire Finance
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Hôtel Lou Pinet Temps plein**L'entreprise** La famille Pariente, tombé sous le charme du lieu, a repris le Lou Pinet en 2017 et l'a entièrement transformé, grâce à une dream team idéale : Charles Zana et François Vieillecroze pour l’architecture, le paysagiste Jean Mus pour les jardins, Riccardo Giraudi du BeefBar pour le restaurantLeur commun amour pour la Côte d’Azur et...
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Stagiaire Réservations
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein**NOTRE ETABLISSEMENT** L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l’art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel...
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Stagiaire Gouvernant
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein**NOTRE ETABLISSEMENT** L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l’art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel...
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Stagiaire Réservations
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein**NOTRE ETABLISSEMENT** L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l’art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel...
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Stagiaire en hôtellerie et restauration H/F
il y a 2 semaines
Saint-Raphaël, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps pleinLA VILLA MAURESQUE – HOTEL DE LUXE DE LA COTE D’AZURConstruite en 1881 et entièrement rénovée et décorée en 2015 par Christophe San José, propriétaire du groupe indépendant en développement : Le Boutique Hotels Collection, la Villa Mauresque est l’une des rares propriétés classées sur la Côte d’Azur, qui ouvre ses portes à quelques...
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Stagiaire Serveur
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France SNC Lou Cagnard Temps pleinLe poste consiste à effectuer le service au moment du petit déjeuner ainsi qu'autour de la piscine. Au Lou Cagnard, le petit déjeuner commence à 7h30 et se termine à 11h. Le service autour de la piscine sera uniquement des boissons ainsi que du snacking (petite restauration). Type d'emploi : Stage Durée du contrat : 7 mois Salaire : 1 650,00€ à 1...
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Stagiaire Contrôle Des Coûts
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein**NOTRE ETABLISSEMENT** L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l’art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel...
