Responsable Restaurant

Il y a 6 mois


Tours, France CHATEAU BELMONT Temps plein

_Le Château Belmont Tours by The Crest Collection, 4*, 65 chambres, un restaurant semi-gastronomique et son bar, 3 salles de séminaire et un Spa by Sothys est à la recherche de son Responsable de restaurant H/F_

Nous recherchons une personne dynamique, ayant le sens de l'initiative, une expérience dans le secteur de l'hôtellerie restauration souhaitée.

Vos missions, seront:

- Superviser les services de la restauration et développer leurs rentabilité : séminaires et banquets, restaurant hôtel
- Management des équipes, 10 personnes. Développer la motivation et l'adhésion des équipes en créant un bon climat de travail
- S'assurer que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées, notamment les normes HACCP
- Optimiser les résultats (nombre de couverts, prix moyens ) des points de vente
- Participer avec le chef de cuisine à l'élaboration des menus
- Participer à l'accueil et à la fidélisation du client
- Présence et participation au service
- Contrôler les inventaires, réaliser et analyser les tableaux de bord (CA, prix moyen couvert, ratios, prévisions d'activité, planning des effectifs )

De formation hôtelière, vous avez une expérience réussie sur un poste similaire.

Vos atouts:

- Excellent manager et commercial
- Bon gestionnaire
- Homme de terrain
- Bon relationnel
- Grande disponibilité
- Goût et connaissance de la gastronomie
- Vous maitrisez le français, l’anglais

Ce poste implique de travailler le weekend.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire attractif selon profil

Types de primes et de gratifications:

- Primes trimestrielles

Expérience:

- HACCP: 1 an (Optionnel)
- Responsable restaurant: 2 ans (Optionnel)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : In person



  • Tours, France Tunon Temps plein

    Responsable Adjoint du restaurant Référence : 0011 Etablissement : Tours Domaine : Bachelor Hôtellerie Type de poste : Responsable Adjoint du restaurant Type de contrat : Alternance Secteur : Restauration Localisation : Tours , Tours 37000 France Dans le cadre de...


  • Tours, France restaurant le resto des bouchers Temps plein

    Restaurant tours centre recherche chef de cuisine h/f composé d une équipe jeune et dynamique vous serer responsable de votre cuisine type d emploie cdi 39h repos dimanche lundi tel 0626764777 Type d'emploi : CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Heures supplémentaires - Horaires...

  • Responsable Restaurant

    Il y a 6 mois


    Tours, France Groupe Le Maison Temps plein

    Vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant/salon de thé, afin de proposer une qualité de service irréprochable et d'en développer l'activité. Vos missions principales seront: - Superviser les équipes de salle, bar et cuisine - Orchestrer le service en salle et assurer la coordination entre la cuisine et la salle -...

  • Responsable Salle

    Il y a 6 mois


    Tours, France Bistro Regent Tours Nord Temps plein

    Dans le respect du concept Bistro Régent et du petit déjeuner de l’hôtel Ibis, s’assurer de la qualité de l’accueil du client de son arrivée, à son départ du restaurant, et commercialiser l’ensemble des produits en vente dans le restaurant. - Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 6 mois


    Tours, France Nachos Temps plein

    **Description du poste** Il y a maintenant une décennie, c’est en revenant de voyage que Benoît LEROY a souhaité créer une enseigne de restauration rapide qui se démarquerait par son authenticité, son engagement envers la qualité et sa capacité à raconter une histoire unique à travers chaque bouchée. En 2013, Benoît décide de faire...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 3 mois


    Tours, France Basilic & Co Tours Temps plein

    **Nous recherchons un Manager H/F en CDI à temps complet, 39hchez Basilic & Co TOURS NORD !** Nous vous offrons la possibilité d'évoluer au sein d'une société à taille humaine, bien implatée et reconnue dans le secteur. Vous avez un excellent sens du relationnel, l'esprit d'équipe, vous êtes dynamique et volontaire. Disponible: midi et soir...


  • Tours, France The People Hostel Tours ETAPE84 Temps plein

    **Rejoins l'équipe The People Tours et son bar restaurant l'Etape 84 !** THE PEOPLE, c’est l’accessibilité d’une auberge, la convivialité d’une maison d’hôte, et le style d’un boutique hôtel, au meilleur prix et au cœur des plus belles destinations. Nos hostels de Paris, Tours, Lille, les 2 Alpes, Marseille, Strasbourg et Le Havre...


  • Tours, France La Scaleta Temps plein

    Entrez ! Soyez les bienvenus en Italie – Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent alla perfezione ses clients dans une atmosphère typiquement italienne ! Rejoignez l’équipe de ce restaurant situé dans le centre-ville de Tours, à deux pas de la gare SNCF et de la place Jean-Jaurès. Découvrez ses pizzas cuites au feu de bois et ses...


  • Tours, France La Scaleta Temps plein

    Entrez ! Soyez les bienvenus en Italie – Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent alla perfezione ses clients dans une atmosphère typiquement italienne ! Rejoignez l’équipe de ce restaurant situé dans le centre-ville de Tours, à deux pas de la gare SNCF et de la place Jean-Jaurès. Découvrez ses pizzas cuites au feu de bois et ses...


  • Tours, France Blend & Shaker Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier passionné, créatif et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant branché alliant tapas bistronomi et bar à cocktails. Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et innovants, en mettant l'accent sur des ingrédients frais et de qualité. Votre créativité sera mise en valeur...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 6 mois


    Tours, France Groupe Le Maison Temps plein

    Le restaurant **Le bon temps, premier et unique Bouillon de Tours** recherche un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous devrez également superviser et encadrer l'équipe de cuisine. **En service continu (pas de...


  • Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Flunch Temps plein

    Flunch: Rejoins notre équipe de Managers en Alternance Nous recherchons des professionnels dynamiques et motivés pour rejoindre notre équipe de Managers en Alternance à Flunch. En tant que Manager en Alternance, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, notamment l'animation de service, la gestion des équipes, la qualité et...

  • Serveur (F/H)

    Il y a 6 mois


    Tours, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    CDD, 2-3 mois- - Temps plein- - 11.72€ brut/heure- - Avantages en nature repas, mutuelle, centre de formation interne Groupe- - Moins de 2 ans d’expérience- - Aucun niveau d'étude exigé- - Serveur F/H**DES SOURIRES À TOUTES LES SAUCES !** **Mission**: - La Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont...

  • Responsable de Vente

    il y a 1 mois


    Tours, Centre-Val de Loire, France GBH Temps plein

    Responsable Point de Vente Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Point de Vente dans notre équipe de La Réunion. Missions Coordonner et coacher les équipes au quotidien Accompagner les équipes pour atteindre des objectifs qualitatifs et quantitatifs Apporter une aide opérationnelle sur le terrain Garantir...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 5 mois


    Tours, France Le bouchon Temps plein

    chef cuisinier sachant travailler seul en semi gastronomique et cuisine a l'ancienne, responsable et sérieux. soucieux du travail bien fait et capable de gérer une équipe, économat et normes HACCP. salaire a négocier selon profil. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 936,43€ à 2 586,53€ par mois Expérience: - cuisine semi...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Tours, France Restaurant Classic Temps plein

    **Poste à pourvoir** Le Chef de Rang (H/F) est responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. **Mission** - Assurer un service client de haute qualité tout au long du repas - Conseiller la clientèle pour des accords mets et vin - Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir la...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Tours, France SAS Treize Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons un Responsable de salle pour notre restaurant bistronomique situé à Tours centre. Vous êtes sérieux et autonome dans votre travail, vous aimez le relationnel et n'avez pas peur de prendre des initiatives, vous avez déja eu plusieurs expériences en service en salle et management alors envoyez-nous votre CV. Notre équipe...


  • Tours, France Hotel Ibis Styles Tours Centre Temps plein

    Nous recherchons notre adjoint responsable restauration pour notre nouveau restaurant Terre De Loire qui a ouvert ses portes en ce début d'année 2024. Terre de Loire est né de la collaboration des différents services, il a été pensé et réfléchi pour nous correspondre. Loire et biodiversité sont les thèmes de la décoration et nous avons souhaité...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 3 mois


    Tours, France MA RESERVE Temps plein

    MA RESERVE (BAR/BISTROT) situé au 84 rue colbert 37000 TOURS nous recherchons un profil compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier, vous ferez de la préparation de plats et de la gestion de cuisine en collaboration avec notre Manager et notre responsable cuisine. Nous avons elaborer une cuisine equipée pour mettre en...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 2 mois


    Tours, France MA RESERVE Temps plein

    MA RESERVE (BAR/BISTROT) situé au 84 rue colbert 37000 TOURS nous recherchons un profil compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier, vous ferez de la préparation de plats et de la gestion de cuisine en collaboration avec notre Manager et notre responsable cuisine. Nous avons elaborer une cuisine equipée pour mettre en...