Responsable Restaurant

il y a 3 semaines


Tours, France CHATEAU BELMONT Temps plein

_Le Château Belmont Tours by The Crest Collection, 4*, 65 chambres, un restaurant semi-gastronomique et son bar, 3 salles de séminaire et un Spa by Sothys est à la recherche de son Responsable de restaurant H/F_

Nous recherchons une personne dynamique, ayant le sens de l'initiative, une expérience dans le secteur de l'hôtellerie restauration souhaitée.

Vos missions, seront:

- Superviser les services de la restauration et développer leurs rentabilité : séminaires et banquets, restaurant hôtel
- Management des équipes, 10 personnes. Développer la motivation et l'adhésion des équipes en créant un bon climat de travail
- S'assurer que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées, notamment les normes HACCP
- Optimiser les résultats (nombre de couverts, prix moyens ) des points de vente
- Participer avec le chef de cuisine à l'élaboration des menus
- Participer à l'accueil et à la fidélisation du client
- Présence et participation au service
- Contrôler les inventaires, réaliser et analyser les tableaux de bord (CA, prix moyen couvert, ratios, prévisions d'activité, planning des effectifs )

De formation hôtelière, vous avez une expérience réussie sur un poste similaire.

Vos atouts:

- Excellent manager et commercial
- Bon gestionnaire
- Homme de terrain
- Bon relationnel
- Grande disponibilité
- Goût et connaissance de la gastronomie
- Vous maitrisez le français, l’anglais

Ce poste implique de travailler le weekend.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire attractif selon profil

Types de primes et de gratifications:

- Primes trimestrielles

Expérience:

- HACCP: 1 an (Optionnel)
- Responsable restaurant: 2 ans (Optionnel)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : In person



  • Tours, France Ecole tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre Bachelor Hôtellerie, l'Ecole Internationale Tunon de Tours recherche pour l'un de ses partenaires un(e) Responsable Adjoint du restaurantPrêt à relever le défi ? Notre partenaire 4 étoiles situé dans le 37 n'attend que toi pour démarrer sa nouvelle saison d'hiver !Rejoins-nous pour un Bachelor 3 Hôtellerie au sein...


  • Tours, France restaurant le resto des bouchers Temps plein

    Restaurant tours centre recherche chef de cuisine h/f composé d une équipe jeune et dynamique vous serer responsable de votre cuisine type d emploie cdi 39h repos dimanche lundi tel 0626764777 Type d'emploi : CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Heures supplémentaires - Horaires...

  • Responsable Restaurant

    il y a 3 semaines


    Tours, France Groupe Le Maison Temps plein

    Vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant/salon de thé, afin de proposer une qualité de service irréprochable et d'en développer l'activité. Vos missions principales seront: - Superviser les équipes de salle, bar et cuisine - Orchestrer le service en salle et assurer la coordination entre la cuisine et la salle -...

  • Responsable Salle

    il y a 3 semaines


    Tours, France Bistro Regent Tours Nord Temps plein

    Dans le respect du concept Bistro Régent et du petit déjeuner de l’hôtel Ibis, s’assurer de la qualité de l’accueil du client de son arrivée, à son départ du restaurant, et commercialiser l’ensemble des produits en vente dans le restaurant. - Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les...

  • Manager de Restaurant

    il y a 3 semaines


    Tours, France Nachos Temps plein

    **Description du poste** Il y a maintenant une décennie, c’est en revenant de voyage que Benoît LEROY a souhaité créer une enseigne de restauration rapide qui se démarquerait par son authenticité, son engagement envers la qualité et sa capacité à raconter une histoire unique à travers chaque bouchée. En 2013, Benoît décide de faire...


  • Tours, France Emploi 86 Temps plein

    Nous recrutons à partir du mois de Septembre, un/une serveur(se). Le restaurant est ouvert du Mardi au Samedi soir. Nous sommes un restaurant familiale ouvert depuis 1981 et nous proposons des spécialités Tourangelle. En salle nous somme deux, le responsable et vous même. Vous vous occuperez le matin en arrivant à 11H de faire du ménage, à 11H30...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Emploi 86 Temps plein

    Nous recrutons à partir du mois de Septembre, un/une serveur(se).Le restaurant est ouvert du Mardi au Samedi soir.Nous sommes un restaurant familiale ouvert depuis 1981 et nous proposons des spécialités Tourangelle.En salle nous somme deux, le responsable et vous même.Vous vous occuperez le matin en arrivant à 11H de faire du ménage, à 11H30 repas...


  • Tours, France The People Hostel Tours ETAPE84 Temps plein

    **Rejoins l'équipe The People Tours et son bar restaurant l'Etape 84 !** THE PEOPLE, c’est l’accessibilité d’une auberge, la convivialité d’une maison d’hôte, et le style d’un boutique hôtel, au meilleur prix et au cœur des plus belles destinations. Nos hostels de Paris, Tours, Lille, les 2 Alpes, Marseille, Strasbourg et Le Havre...


  • Tours, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **RESPONSABLE DE RESTAURANT ST MICRO Tours F/H** **CDI** **TOURS (37)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Entreprises** **BAC + 3** Votre mission: Rattaché(e) au Responsable de secteur, **vous supervisez et animez l'activité** de votre site de façon à garantir la satisfaction et à favoriser la...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 2 mois


    Tours, France AUX BONHEUR DU JOUR Temps plein

    **RESPONSABLE DE CUISINE** Nous recherchons dans le cadres de notre expansion des responsables de cuisine pour notre établissement de Tours centre. **MISSION ET RESPONSABILITES**: Rigoureux(se), polyvalent(e), accueillant(e) et doté(e) d’un sens du service et des responsabilités. vous serez en tant que responsable de cuisine garant(e) de la qualité...

  • Restaurant Manager Tours

    il y a 4 semaines


    Tours, France Foodbrand spa Temps plein

    Doppio Malto, brasserie artisanale originaire d'Erba (CO), a créé l'une des principales expériences italiennes liées à la bière artisanale. Aujourd'hui, Doppio Malto compte 34 restaurants en Italie (5 en Sardaigne) et 4 à l'étranger (en France et au Royaume-Uni). Toute la production de bière se fait maintenant dans la nouvelle usine Doppio Malto à...

  • Restaurant Manager Tours

    il y a 3 jours


    Tours, France Foodbrand spa Temps plein

    Doppio Malto, brasserie artisanale originaire d'Erba (CO), a créé l'une des principales expériences italiennes liées à la bière artisanale. Aujourd'hui, Doppio Malto compte 34 restaurants en Italie (5 en Sardaigne) et 4 à l'étranger (en France et au Royaume-Uni). Toute la production de bière se fait maintenant dans la nouvelle usine Doppio Malto à...

  • Respnsable de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Tours, France Elior Temps plein

    Informations générales **Respnsable de restaurant F/H** **CDI** **TOURS (37)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Le Maison Temps plein

    Le restaurant **Le bon temps, premier et unique Bouillon de Tours** recherche un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe.En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous devrez également superviser et encadrer l'équipe de cuisine. **En service continu (pas de...


  • Tours, France Blend & Shaker Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier passionné, créatif et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant branché alliant tapas bistronomi et bar à cocktails. Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et innovants, en mettant l'accent sur des ingrédients frais et de qualité. Votre créativité sera mise en valeur...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Blend & Shaker Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier passionné, créatif et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant branché alliant tapas bistronomi et bar à cocktails.Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et innovants, en mettant l'accent sur des ingrédients frais et de qualité.Votre créativité sera mise en valeur en...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 2 semaines


    Tours, France Groupe Le Maison Temps plein

    Le restaurant **Le bon temps, premier et unique Bouillon de Tours** recherche un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous devrez également superviser et encadrer l'équipe de cuisine. **En service continu (pas de...

  • Serveur (H/F)

    il y a 5 jours


    Tours, France Restaurant Dahlia Temps plein

    Serveur (H/F) Aperçu: Rejoignez notre équipe au sein du restaurant Dahlia. En tant que Serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Si vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration, nous serions ravis de vous rencontrer. Responsabilités: - Accueillir les...

  • Serveur (H/F)

    il y a 6 jours


    Tours, France Restaurant Dahlia Temps plein

    Serveur (H/F) Aperçu: Rejoignez notre équipe au sein du restaurant Dahlia. En tant que Serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Si vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration, nous serions ravis de vous rencontrer. Responsabilités: - Accueillir les...

  • Responsable Salle

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France Bistro Regent Tours Nord Temps plein

    Dans le respect du concept Bistro Régent et du petit déjeuner de l'hôtel Ibis, s'assurer de la qualité de l'accueil du client de son arrivée, à son départ du restaurant, et commercialiser l'ensemble des produits en vente dans le restaurant.- Respecter et faire respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, faire respecter les consignes de...