Second(E) de Cuisine

Il y a 2 mois

Colmar, France Sodexo Temps plein

Informations générales

SECOND(E) DE CUISINE H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo COLMAR

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Vous allez intégrer la brigade en cuisine d'une importante clinique située à COLMAR (68), en tant que **SECOND(E) DE CUISINE F/H.**
- Vous avez à cœur de participer par votre polyvalence et sérieux à la satisfaction de nos convives.**Vos missions**:

- Avec le support du Chef de cuisine, assurer principalement la production chaude avec l'équipe, pour ravir les papilles des consommateurs avec des produits frais, locaux et de qualité
- Seconder le chef de cuisine dans ses différentes missions et le remplacer en cas d'absence,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.

**Le site**:

- Typologie de site : clinique
- 25 collaborateurs SODEXO sur site
- 700 couverts / semaine
- Typologie de consommateurs : Patients, Elèves, Personnel client, Résident en Ehpad
- Régimes spécifiques et textures modifiées

**Les + du poste et du site**:

- Cuisine Centrale travaillant des produits frais, BIO et Locaux
- Travail en autonomie quasi complète, sous la responsabilité du chef de cuisine,
- Intégré dans une brigade avec une Bonne Ambiance et un Bel Esprit d'équipe

**NOTRE PROPOSITION**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN A PARTIR DU 04/11/2024**

**Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée, avec **une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos **accords d’entreprise**
- Travail du lundi au vendredi et Jours fériés selon roulement, + 1/2 weekends
- Horaires en continu du matin de 07h00 à 15h00 selon planning
- 10 jours de RTT / an
- Salaire à partir de 1937,10€ brut/mois _(selon profil et expériences)_, 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE...

**Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une **importante offre de formation**

**Des opportunités de mobilité France entière**

**VOTRE APPORT**:

- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo **:Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès**
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.- Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre - Si vous vous reconnaissez, alors **vous êtes prêt(e) à relever ce challenge**

**REJOIGNEZ-NOUS **

**Profil recherché**:

- **Passionné de cuisine**:

- **CAP Cuisine au minimum exigé**:

- **En maîtrise de l'HACCP **_(Plan de Maitrise Sanitaire) _
- **Expérience de 3 ans au minimum demandée à un poste similaire de second de cuisine en restauration collective, intégré dans une grande brigade**

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ‍ ‍ ️‍**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

***

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays | **422 000** collaborateurs**1**er**
- employeur privé français
dans le monde

  • Second(E) de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Colmar, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Colmar, France COMPTOIR DE GEORGES Temps plein

    Le Comptoir de Georges à Colmar recrute un(e) Second(e) de Cuisine en CDI 41h/semaine sur 5 jours. Notre concept est un restaurant de viande de boucherie. Nous recherchons une personne possédant au minimum un CAP avec 10 ans d'ancienneté. Personne ayant des compétences accrues concernant l’hygiène, le management, et la gestion des stocks. Vous devez...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Colmar, France Restaurant Maison Rouge Temps plein

    La Maison Rouge, dirigée par le chef Jean Kuentz depuis 2018 (ancien second de Jean Francois Piège, 2 étoiles Michelin à Paris), recherche un(e) second de cuisine passionné(e). Contexte & Lieu de travail: Située dans un environnement dédié à la passion culinaire, notre maison privilégie la satisfaction des convives. Notre cuisine repose sur des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Colmar, France Schwendi Bier und Wiestub Temps plein

    La Brasserie « Le Schwendi Bier und Wistub » à Colmar recherche **un second de cuisine (H/F) expérimenté**, dont les missions seront les suivantes: - Contrôle de la mise en place, - Veiller au bon déroulement du service, - Gérer l'approvisionnement et les stocks en l'absence du chef de cuisine - Être le garant du respect des normes de sécurité et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Colmar, France Les Agapes'Hôtes Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique à Colmar ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine, les produits frais et les recettes traditionnelles ? Vous souhaitez travailler dans un environnement familial au sein d'un établissement pour personnes âgées ? Ne cherchez plus ! Nous avons le poste idéal pour vous. Les Agapes’Hôtes, une société de restauration...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Colmar, France Brasserie L'Auberge Temps plein

    La **Brasserie L'Auberge **à Colmar recherche un(e) **Second de Cuisine H/F.** **Contrat **:CDI 41H à pourvoir dès que possible **MISSION**: Le second de cuisine assiste le/la Chef de Cuisine et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle participe à la préparation des plats, s’assure de l’approvisionnement constant des stocks, applique et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Colmar, France Brasserie L'Auberge Temps plein

    La **Brasserie L'Auberge **à Colmar recherche un(e) **Second de Cuisine H/F.** **Contrat **:CDD ou CDI (à convenir) 41H, à pourvoir dès que possible. **MISSION**: Le second de cuisine assiste le/la Chef de Cuisine et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle participe à la préparation des plats, s’assure de l’approvisionnement constant des...

  • Second de Cuisine HF

    il y a 1 semaine

    Colmar, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) Colmaren contrat CDD temps plein. Au quotidien: tre second de cuisine chez Restalliance cestavant tout cuisiner du fait maison des produits frais et de saisonau contact des rsidents des patients et de nos clients en tablissement de sant. Intgr une quipe dynamique au ct dun Chef Grant vous prparez les entres les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Colmar, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Colmar** en contrat **CDD temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Second de cuisine

    Il y a 4 mois

    Colmar, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise LA MAISON DES TETES, C'EST ... Une maison alsacienne au charme historique de 1609 Une maison animée autour d'un hôtel, d'une Brasserie Historique et d'un Restaurant Gastronomique Un hôtel classé 5 étoiles composé de 21 chambres Une Brasserie Historique où l'on propose une cuisine traditionnelle et de terroir Un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Colmar, France Job Hospitality Temps plein

    Hôtel 4* Restaurant dans la petite Venise de Colmar en Alsace, au cœur de la route des vins d’Alsace, cette demeure classée monument historique préserve son charme tout en valorisant un service et un confort optimal. L’hospitalité, la convivialité et l’accueil sont les maîtres mots de la Famille qui dirige la maison depuis plus de 40 ans. Le...

  • Second de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    Colmar, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Colmar en contrat CDD temps plein.  Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Colmar, France La Maison des Têtes Temps plein

    **Description de l'entreprise** LA MAISON DES TETES, C'EST...** - Une maison alsacienne au charme historique de 1609 - Une maison animée autour d'un hôtel, d'une Brasserie Historique et d'un Restaurant Gastronomique - Un hôtel classé 5 étoiles composé de 21 chambres - Une Brasserie Historique où l'on propose une cuisine traditionnelle et de terroir -...

  • SECOND DE CUISINE EN COLLECTIVITÉ H/F

    Il y a 2 mois

    Colmar, France Camo Emploi Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Colmar recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans le domaine industriel, un SECOND DE CUISINE EN COLLECTIVITÉ H/F afin de renforcer ses équipes.Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :Préparer des platsÉtablir des menusVous occuper des produits fraisCuisiner des produits fraisEffectuer les...

  • Conseiller Commercial

    Il y a 6 mois

    Colmar, France Eco Cuisine Temps plein

    Ecocuisine est une enseigne spécialisée dans la conception et la vente de cuisines équipées. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un concepteur-vendeur H/F confirmé pour notre magasin de Colmar Vous aurez en charge: - L’accueil des clients - Analyse de leurs besoins afin de leur proposer un projet unique, adapté leurs envies dans...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Colmar, France COMPTOIR DE GEORGES Temps plein

    Le comptoir de Georges à Colmar recrute un (e) commis de Cuisine en CDI 39H. Notre concept est un restaurant de viande de boucherie avec également la vente de plat du jour et de produits à emporter de la marque Herrscher de Colmar. Vous devez maîtriser la cuisine ainsi que les cuissons des viandes. A ce jour le restaurant a une ouverture 7j/7. Ce...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Colmar, France LE FOURNIL DU VIGNOBLE Temps plein

    **L'entreprise** Boulangerie-Patisserie-Salon de thé Le Fournil du Vignoble **Commis de cuisine - Traiteur expérimenté (e)** Nous recherchons une personne pouvant traiter toute la partie sandwichs et salades mais aussi pour suppléer notre chef cuisinier dans la préparation des plats du jours et dans le service sur de la mise en place mais aussi dans la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Colmar, France Brasserie L'Auberge Temps plein

    La **Brasserie L'Auberge **à Colmar recherche un(e) **Chef de Cuisine H/F.** **Contrat **:CDI 43H à pourvoir dès que possible **MISSION**: En tant que leader de la cuisine, le Chef coordonne, dirige et supervise l’ensemble de l’activité de la cuisine et de ses différentes parties. Il organise et coordonne le travail de l’équipe, gère les...

  • Commis de cuisine

    Il y a 3 mois

    Colmar, France LE FOURNIL DU VIGNOBLE Temps plein

    L'entrepriseBoulangerie-Patisserie-Salon de thé Le Fournil du VignobleCommis de cuisine - Traiteur expérimenté (e)Nous recherchons une personne pouvant traiter toute la partie sandwichs et salades mais aussi pour suppléer notre chef cuisinier dans la préparation des plats du jours et dans le service sur de la mise en place mais aussi dans la prise en...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Colmar, France RESTAURANT PONT DE LA FECHT Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre petite équipe de cuisine. Vous serez en charge du poste garde manger et en mesure de seconder le chef de cuisine si besoin. Travail dans une ambiance conviviale. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois Programmation: - Disponible le...