Chef Gerant de Cuisine

On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...

VOS MISSIONS PRINCIPALES: En tant que chef d’orchestre de la cuisine, vous coordonnez, dirigez et supervisez l’ensemble de l’activité de la cuisine et de ses différentes parties. En tant que Chef de Cuisine, vous organisez et coordonnez le travail de l’équipe, gérez les stocks, veillez au bon fonctionnement du service, élaborez les cartes et les...

**Qualification**:Agent de maîtrise - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - 2 à 5 ans en chef de cuisine - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Chaîne du froid - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats - Suivre l'état des...

Fort d'une expérience significative au sein d'un restaurant et doté d'un talent culinaire affirmé, le Second de cuisine définit, met en œuvre la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des produits à partir de fiches techniques) du restaurant, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des fiches...

**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Réaliser les...

On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui on...

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

**L’Hôtel Mercure Beauvais Centre Cathédrale recherche un(e) Commis de cuisine H/F**. Poste à pourvoir immédiatement. **Base de salaire mensuelle de 1709,00€ brut.** - Rémunération variable selon compétences et expériences._ **Vos principales missions sont**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine (H/F), vous participez aux travaux...

La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Nous sommes spécialistes et passionnés de la restauration de poissons, moules et fruits de mer. Nous recherchons sur notre restaurant de BEAUVAIS (60), un(e) : SECOND...

Vous n’aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est : l’ambiance conviviale et authentique d’un pub anglais. Depuis 1989, Au Bureau incarne le lieu de vie idéal, alliant tradition et modernité pour vous offrir des instants inoubliables. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar...

On vous sait encore pioupiou et probablement avec un CV pas plus long qu'une liste de courses. L'expérience c'est important oui mais y a pas que ça qui compte. On fera attention à l'enthousiasme que vous mettrez à nous parler du jaune d'œuf et de votre œil pétillant à la simple évocation de chaleur tournante, de court-bouillon, et de cave de...

**L'Hôtel Mercure Beauvais Centre Cathédrale recherche un Second de Cuisine H/F**. Poste à pourvoir immédiatement. **Base de salaire mensuelle de 2250,00€ brut.** - Rémunération variable selon compétences et expériences._ **Vos principales missions sont**: La sécurité alimentaire et le respect des normes d’hygiène sont au premier rang de...

**L’Hôtel Mercure Beauvais Centre Cathédrale recherche un(e) Chef(fe) de partie H/F**. Poste à pourvoir immédiatement. **Base de salaire mensuelle de 1911,00€ brut.** - Rémunération variable selon compétences et expériences._ **Vos principales missions sont**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine (H/F), vous participez aux travaux...

PROCH'EMPLOI recrute pour un bar/restaurant incontournable de Beauvais, un second de cuisine H/F. Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) ? Venez seconder le chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer...

Vous n’aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est : l’ambiance conviviale et authentique d’un pub anglais. Depuis 1989, Au Bureau incarne le lieu de vie idéal, alliant tradition et modernité pour vous offrir des instants inoubliables. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar...

Véritable appui du Chef de Cabinet dans son quotidien, la personne recrutée doit connaitre le fonctionnement d’une collectivité territoriale et devra s’intégrer au sein d’une équipe qui agit au quotidien au service de la Présidente du Conseil départemental et organise toute la logistique inhérente à son agenda et ses différentes activités en...

**Qualification**:Agent de maîtrise - **Profil recherché**: - **Expérience**:36 Mois - **Permis**:B - Véhicule léger - **Compétences recherchées**: - Techniques de communication orales, écrites et numériques - Chaîne du froid - Procédures de la marche en avant - Logiciel de gestion de stocks - Production culinaire - Management de proximité -...

**L’Hôtel Mercure Beauvais Centre Cathédrale recherche un(e) Cuisinier(e) H/F**. Poste à pourvoir immédiatement. **Base de salaire mensuelle de 1709,00€ brut.** - Rémunération variable selon compétences et expériences._ **Vos principales missions sont**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine (H/F), vous participez aux travaux...

Ce qu’on va accomplir ensemble Filiale française d'un groupe international, composée de personnes partageant la même passion pour la cuisine et la gastronomie, nous sommes le leader mondial incontesté des appareils de cuissons multifonctions à destination des cuisines professionnelles.   Connu et reconnu dans le monde entier pour notre...

Pourquoi postuler avec Uptoo: Uptoo est le 1er cabinet de recrutement spécialisé dans les commerciaux et managers commerciaux en France. Sur notre site Uptoo Jobs, vous trouverez en permanence plus de 1200 offres dans la vente, dans toutes les régions et tous les secteurs ! Référence: UPTN38285Êtes-vous prêt pour un nouveau défi Filiale française...