Assistant Responsable Restauration

Il y a 6 mois


Montrouge, France IBIS Temps plein

**Description de l'entreprise**
Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo #BELIMITLESS
**Description du poste**
Assistant Responsable Restauration (H/F)

Passionné(e) par la relation client et la restauration? En devenant Assistant Responsable Restauration (H/F), vous dirigerez votre équipe pour offrir une expérience Food & Beverage inoubliable à nos clients.

Ce que l’établissement vous offre:
Une équipe de travail accueillante, bienveillante, et remplie de challenge.
Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor
Plan de formations délivrées dans nos Académies et l’opportunité de développer vos compétences
L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
La capacité à faire la différence au sein d’une communauté locale à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21

L'hôtel Ibis Paris Porte d'Orléans** recherche un(e) assistant(e) responsable restaurant senior à temps plein. Véritable bras droit du responsable restauration vous intégrez l'équipe d'assistants déjà en place, vous gérerez les équipes au quotidien.

L'hôtel est composé de 402 chambres, son espace petit déjeuner, son restaurant sous enseigne Courtepaille, et son bar. Notre hôtel accueille tous types de clients, groupes et individuels, affaires et loisirs, français et internationaux.

Vos futures missions seront variées:

- Etre en charge de l’organisation et de la qualité des prestations proposées aux clients dans les différents points de vente restauration;
- Animer et accompagner une équipe d’une quinzaine de personnes sur le terrain;
- Développer, encadrer et former les collaborateurs, et les assistants
- Etre un support pour le responsable restauration;
- Gérer les fins de mois;
- Superviser l’achat de matières premières du département et assurer la bonne gestion des stocks;
- Elaborer et saisir les plannings avec le responsable restaurant;

Avantages du poste:
13ème mois

Prime RVI annuelle

Intéressement collectif, Participation

Epargne salariale
**Qualifications**
Expérience réussie d'au moins 4 ans en restauration, dont deux en tant que manager d'équipe (au moins 10 personnes);
Management d'une équipe de 10 personnes;
Langues : Français et Anglais obligatoire, une 3ème langue est un plus;
La connaissance du logiciel Bizzon est un plus
**Informations supplémentaires**
Votre équipe et votre environnement de travail:
Vous faites partie de l'équipe des assistants, et encadrez une équipe d'une quinzaine de collaborateurs.

Notre Engagement Diversité & Inclusion:
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.



  • Montrouge, France Mercure Paris Porte d'Orleans Temps plein

    **Le Mercure Paris Porte d'Orléans recherche un Assistant Responsable Restauration H/F en CDI temps plein** Venez rejoindre notre team de manager, et assister notre Responsable Restauration dans ses missions au quotidien ! **Missions Opérationnelles**: - Vous êtes amené à travailler dans les différents points de vente de restauration : restaurant,...


  • Montrouge, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise : Accor, un leader mondial dans l'hôtellerie et la restauration.Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) assistant(e) responsable pour rejoindre notre équipe à la rentrée prochaine.Le service restauration du Mercure Paris Porte Orléans est un établissement dynamique qui accueille une clientèle variée.Vos...


  • Montrouge, France MERCURE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor et Accorinvest ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que...


  • Montrouge, Île-de-France Accor Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe du Mercure Paris Porte Orléans en tant qu'assistant responsable restauration. Vous serez en charge de la gestion des différents points de vente de restauration, du service, de la qualité et de la satisfaction des clients.Vous travaillerez dans un environnement dynamique et animé, avec une équipe motivée et dédiée....


  • Montrouge, France MERCURE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor et Accorinvest ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que...


  • Montrouge, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du postePrendre en charge l'animation et la gestion de l'équipe de restauration.Assurer une qualité de service exceptionnelle aux clients.Participer à la conception et à la mise en œuvre des menus.Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité.MissionsAccueil des clientsGestion de l'équipeConseil et expertise sur les...


  • Montrouge, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor et Accorinvest ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre...

  • Chef de service restauration

    il y a 4 semaines


    Montrouge, Île-de-France Athena Business School Temps plein

    Assistant Manager en restauration à l'Athena Business SchoolNous sommes à la recherche d'un professionnel dynamique et passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe à l'Athena Business School.Ton rôle sera essentiel pour assurer le bon fonctionnement de notre restaurant et garantir la satisfaction de nos clients.Accueil et prise...

  • Responsable restauration

    il y a 1 mois


    Montrouge, France Croix-rouge française Temps plein

    Entreprise :La direction générale adjointe en charge des établissements pilote et supervise les enjeux stratégiques des établissements de la Croix-Rouge française, répartis en sept filières métier (sanitaire, personnes en situation de handicap, personnes âgées - domicile, petite enfance, protection de l'enfance et lutte contre les exclusions).Nous...


  • Montrouge, France Athena Business School Temps plein

    Le poste de Assistant manager en restauration - BTS MCO (H/F)Nous cherchons un profil en préparation d'un BTS (MCO) dynamique, travailleur qui a soif d'apprendre.Ton rôle sera essentiel pour assurer le bon fonctionnement de notre restaurant et garantir la satisfaction de nos clients.Accueil des clientsPrise de commandesService en salleGestion des...


  • Montrouge, France Tripletta Temps plein

    Présent en région parisienne, à Bordeaux, Lyon, Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...


  • Montrouge, France Croix-Rouge française Temps plein

    Critères de l'offre Présentation de la Croix-Rouge La direction générale adjointe en charge des établissements pilote et supervise les enjeux stratégiques des établissements de la Croix-Rouge française, répartis en sept filières métier (sanitaire, personnes en situation de handicap, personnes âgées - domicile, petite enfance, protection de...


  • Montrouge, Île-de-France IBIS Temps plein

    Poste : Assistant Responsable HébergementL'IBIS Paris Porte d'Orléans recherche son Assistant(e) Responsable Hébergement en charge de l'expérience client et de la qualité.Missions :Co-pilote de la responsable hébergement, contribuer à la dynamique de développement du service et la performance du résultat.Incarnation de l'état...

  • Chef de la restauration F/H

    il y a 4 semaines


    Montrouge, Île-de-France 11H59 Temps plein

    L'entreprise 11H59 est une entreprise responsable qui fait vivre les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, dans des lieux de vie conviviaux et ouverts en continu.Travailler chez nous, c'est prendre part à une véritable aventure et une entreprise qui fait bouger les lignes.Chaque jour, nos équipes...

  • Chef de projet restauration

    il y a 4 semaines


    Montrouge, Île-de-France Croix-rouge française Temps plein

    Organisation et PilotageEn tant que Responsable Hôtellerie Restauration au sein de la Croix-Rouge française, vous serez chargé de proposer et de mettre en œuvre une politique de qualité hôtelière en ligne avec les orientations stratégiques de l'entreprise.Vous serez responsable du respect des obligations contractuelles de nos prestations par nos...


  • Montrouge, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteLe service restauration du Mercure Paris Porte d'Orléans est à la recherche d'un(e) assistant(e) maître d'hôtel pour rejoindre son équipe.Si vous êtes une personne dynamique, souriante, désireuse d'apprendre et de progresser dans une atmosphère animée, alors cette annonce est faite pour vous :Avec ses 188...


  • Montrouge, Île-de-France Convivio Temps plein

    Poste de Cuisinier.ère en restauration collectiveConvivio, groupe familial de restauration collective, recrute un Cuisinier.ère pour l'un de ses restaurants scolaires à Montrouge (92).ResponsabilitésPréparation de la production chaudeEffectuer le serviceNettoyage du matérielRéceptionnez et stockez les marchandisesParticipez à la remise en place et au...


  • Montrouge, Île-de-France Convivio Temps plein

    Vous souhaitez vous lancer dans une carrière de cuisinier en restauration collective ?Dans ce cadre, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine junior pour notre équipe à Montrouge (92) en Île de France.Ainsi, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service. Vos missions...


  • Montrouge, France MERCURE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor ?** Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail...


  • Montrouge, France Foodles Temps plein

    **Foodles**, c’est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse se nourrir sainement et à moindre coût. - **Contrat CDI (35H)**: - **Montrouge (92)**: - **2 jours de congés...