Chef de Partie

Rôle : En tant que Chef de Partie Junior, vous serez le bras droit du Chef des cuisines, prenant en charge la gestion du restaurant Bistro Chic ainsi que des événements tels que banquets et séminaires.Responsabilités :Évaluer les besoins en approvisionnement pour assurer le bon fonctionnement des cuisines tout en optimisant les coûts.Préparer les...

Description de l'entreprise En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

Épris d'excellence, vous êtes un chef rigoureux, adepte d'une cuisine rafraîchissante et novatrice ?Alors vous êtes notre futur(e) Chef de Partie !* Contexte et lieu de travail *Vous épaulez le Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement du service* Missions *- Réaliser sa mise en place en se faisant aider par...

**Description de l'entreprise** En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

Rôle et Responsabilités :En tant que Sous-Chef Junior, vous apportez votre soutien au Chef des cuisines dans la gestion quotidienne de notre établissement. Vous êtes responsable de la supervision du restaurant Bistro Chic ainsi que des événements tels que les banquets et séminaires.Vos missions incluent :Évaluer les besoins en approvisionnement pour...

Description de l'entreprise En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

Description du posteÉpris d’excellence, vous êtes un chef rigoureux, adepte d’une cuisine rafraîchissante et novatrice ?Alors vous êtes notre futur(e) Demi-Chef de Partie !* Contexte et lieu de travail *Vous épaulez le Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement du service* Missions *- Réaliser sa mise en...

Mission principale : Vous soutenez le Chef de cuisine dans la gestion du restaurant Bistro Chic de l'Auberge du Jeu de Paume ainsi que dans l'organisation des événements tels que les banquets et séminaires.Responsabilités :Évaluer les besoins en approvisionnement pour assurer le bon fonctionnement des cuisines tout en optimisant les coûts.Préparer les...

Passionné par l'art culinaire, vous êtes un professionnel exigeant, adepte d'une cuisine moderne et inventive ?Alors, ce poste de Chef de Partie est fait pour vous.* Environnement de travail *Vous assisterez le Sous-Chef de Cuisine dans le maintien de la qualité des plats et le bon déroulement des services.* Responsabilités *- Effectuer la mise en place...

Passionné par l'art culinaire, vous êtes un professionnel exigeant, adepte d'une gastronomie innovante et raffinée ?Alors vous pourriez être notre futur(e) Cuisinier de Partie.* Contexte et environnement de travail *Vous assistez le Sous-Chef de Cuisine pour garantir la qualité des plats et le bon déroulement du service.* Responsabilités *- Effectuer...

Votre quotidien chez Sodexo Dans le cadre de l'expansion de notre équipe, nous recherchons des Chefs de Partie (H/F) passionnés par la diversité des environnements de restauration collective, tels que les restaurants scolaires, d'entreprise, ainsi que les établissements de santé et d'accueil pour personnes en situation de handicap. Vous intégrerez...

Passionné par l'art culinaire, vous êtes un professionnel exigeant, adepte d'une gastronomie innovante et raffinée ?* Environnement de travail *Vous soutenez le Sous-Chef de Cuisine dans la garantie de la qualité des plats et le bon déroulement des services.* Responsabilités *- Effectuer la mise en place avec l'aide d'un commis de cuisine, selon les...

**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

Vous assistez le Chef des cuisines. Vous avez la charge du restaurant Bistro Chic de l'hôtel « le Jardin d'Hiver » et de la partie évènementielle (banquets et séminaires). Vous avez une liberté d'expression dans la construction de la carte en collaboration avec le Chef. Déterminer les approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement des cuisines...

Description de l'entreprise En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

Vous assistez le Chef des cuisines. Vous avez la charge du restaurant Bistro Chic de l'hôtel « le Jardin d'Hiver » et de la partie évènementielle (banquets et séminaires). Vous avez une liberté d'expression dans la construction de la carte en collaboration avec le Chef. Déterminer les approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement des cuisines...

**Description de l'entreprise** En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

Description de l'entreprise En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

Job opening criteria The company En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d'exception. Membre du groupe Sana Hotels, l'Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l'Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites, son...

**Description de l'entreprise** En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...