Chef Pâtissier

il y a 3 semaines


Paris er, France Le Jardin Privé Temps plein

**Chef Pâtissier Paris (H/F)**

Paris - Jardin Privé

Moderne et élégant, le **Novotel Paris Les Halles** est un hôtel 4 étoiles situé au cœur de la capitale, proche du quartier du Marais, rue de Rivoli et à quelques pas seulement du Louvre et de la Cathédrale Notre-Dame.

Le pôle pâtisserie est né en 2018 avec l’arrivée de Quentin Lechat qui réinvente le « T’time », le place parmi les 15 meilleurs Tea Time de Paris. Lauréat du Grand Prix de la Pâtisserie de Paris en 2019, avec le Pavé parisien, Quentin évolue dans un Palace.

**Votre challenge**:
En tant que Chef Pâtissier du Jardin Privé, votre principal challenge sera d’assurer la continuité du T’time.

Vous pourrez apporter votre touche personnelle et laisser libre cours à votre créativité.

Vous serez en charge de l’organisation et la qualité de la production « maison » de la carte des desserts et de nos offres séminaires. Vous assurerez également la promotion de la pâtisserie auprès de notre clientèle, en partageant votre passion.

Aux côtés du Chef de Cuisine, vous vous impliquerez dans l’amélioration permanente de notre offre et la création des

événements.

Vous participerez également à divers salons, tels que Taste of Paris, le Salon du Chocolat, où vous représenterez la pâtisserie du Jardin Privé.

Il s'agit d'un poste où vous pourrez exprimer votre créativité, exercer votre leadership et augmenter votre visibilité médiatique sur la scène parisienne

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

**Compétences indispensables**

**Savoir-être**
- Aisance médiatique et sens du contact
- Excellente présentation en toutes circonstances
- Sens de l’organisation
- Grande autonomie
- Votre sourire et votre esprit d’équipe

**Savoir-faire**
- Très bonne maîtrise des réseaux sociaux
- Esprit commercial
- Créativité
- Souci du détail
- Connaissance de l’hôtellerie haut de gamme / luxe
- Bonne maîtrise des techniques de pâtisserie et normes HACCP
- Une excellente gestion des coûts marchandises et rentabilité du service

**Avantages**:

- Rémunération selon profil
- Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel
- 13ème mois après 1 an d'ancienneté
- Prime d'intéressement et de participation
- Mutuelle / Prévoyance
- Indemnités repas et transport
- Des animations en interne pour les collaborateurs (Noël des enfants, Soirée du Personnel, Célébration des anniversaires, Barbecue etc.)
- Un jour de congé pour votre anniversaire
- Carte collaborateurs (accès à des offres attractives chez Accor et ses partenaires).

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 35 000,00€ à 45 000,00€ par an

Avantages:

- Épargne salariale

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/12/2023


  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Paris 1er, France SAS PARBRAS - La Halle aux Grains Temps plein

    **Position hiérarchique**: - Sous la responsabilité de la Direction, du Chef Pâtissier et du Second de Pâtisserie. - Fait partie de l’équipe de management. - Gère toute l’équipe de pâtisserie. **Responsabilités du poste**: - Gestion du personnel**: - Formation des équipes : suivi des procédures de production, respect des fiches techniques...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un/e Pâtissier pour rejoindre notre dream team. Type d'emploi : CDI, Temps plein Expérience exigé : 2 ans Lieu du poste : En présentiel Le Chef pâtissier travaille côte à côte avec le chef exécutif et la direction des opérations du groupe pour créer des desserts toujours alignés avec la food culture de la marque. Il fournit...

  • Pâtissier

    il y a 1 mois


    Lyon 1er, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour l'un de nos client, une boulangerie pâtisserie ayant plusieurs...

  • Chef pâtissier

    il y a 1 mois


    Paris, France UMS Uvea Marine Services Temps plein

    UVEA MARINE SERVICES (UMS) recrute pour le compte de PONANT, armateur français de navires de croisières de luxe à petite capacité (260 passagers maximum) : un/une Chef Pâtissier/e.Les tâches dont le/la pâtissier(ère) a la responsabilité (liste non exhaustive) :En charge du bon service des déjeuners, dîners, Tea Time, buffets spéciaux et...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Paris 1er, France Le Jardin Privé Temps plein

    **Chef Pâtissier Paris (H/F)** Paris - Jardin Privé Moderne et élégant, le **Novotel Paris Les Halles** est un hôtel 4 étoiles situé au cœur de la capitale, proche du quartier du Marais, rue de Rivoli et à quelques pas seulement du Louvre et de la Cathédrale Notre-Dame. Le pôle pâtisserie est né en 2018 avec l’arrivée de Quentin Lechat qui...

  • Chef pâtissier

    il y a 3 jours


    Paris, France UMS Uvea Marine Services Temps plein

    UVEA MARINE SERVICES (UMS) recrute pour le compte de PONANT, armateur français de navires de croisières de luxe à petite capacité (260 passagers maximum) : un/une Chef Pâtissier/e.Les tâches dont le/la pâtissier(ère) a la responsabilité (liste non exhaustive) :En charge du bon service des déjeuners, dîners, Tea Time, buffets spéciaux et...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Paris 1er, France Granite Temps plein

    Le restaurant gastronomique Granite du chef Tom MEYER, situé dans le 1er arrondissement de Paris, 1 étoile au Guide MICHELIN, renforce ses équipes. Nous sommes à la recherche de notre nouveau **Sous-chef pâtissier H/F.** Repos hebdomadaire : samedi et dimanche + une soirée par semaine Salaire selon profil Début asap. Prise en charge des transports...

  • Adjoint ou Chef Patissier

    il y a 4 semaines


    Lyon 1er, France FOURNIL DE L'OPERA Temps plein

    Dans le cadre de son fort développement, nous recrutons un **adjoint chef de laboratoire H/F** (pâtisserie). En tant qu'adjoint chef de laboratoire, vous aurez pour missions **:assister le chef de laboratoire** dans toutes ses tâches, **manager** les pâtissiers, participer à la **fabrication** de notre gamme entière de pâtisseries _(réalisation des...

  • Chef Patissier

    il y a 5 jours


    Marseille 1er, France rosie Temps plein

    **Description du poste** Dans le cadre de l’ouverture du restaurant, Le Rosie est à la recherche d'un(e) **pâtissier H/F**, pour rejoindre son établissements minimun 3 ans d'xperience sur meme poste **Missions**: Vous assurerez la confection d'une composante du menu dont vous aurez la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le...


  • Paris 8e, France Terres de Natures Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture et du développement d’un nouvel établissement à Paris nous recherchons un/e chef de partie Pâtissier dont le rôle sera de gérer l’ensemble des productions sucrées du restaurant et du comptoir à emporter. **MISSIONS** Sous la Direction du Chef Exécutif et de la Cheffe de cuisine nous recherchons un/une chef...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France CHEZ EDOUARD Temps plein

    Chef de partie Pâtissier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef Pâtissier sera responsable de la préparation et de la création de délices sucrés pour satisfaire nos clients exigeants. Fonctions: - Concevoir et préparer une variété de desserts et pâtisseries selon...

  • Sous chef Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris, France Mandarin Oriental Hotel Temps plein

    Sous chef Pâtissier (H/F) Apply now Position: Sous chef Pâtissier (H/F) (Full time #539026) Property / Office: Mandarin Oriental, Paris Location: Paris, France SOUS CHEF PÂTISSIER H/F Le Sous-chef Pâtissier est responsable d ’assister le Chef Pâtissier pour superviser et gérer la Pâtisserie MISSIONS Assure le respect de la...

  • Patissier

    il y a 1 mois


    Paris 1er, France TAKUMI PATISSERIE Temps plein

    **« Rejoignez l’équipe TAKUMI et devenez acteur du lancement de l’original Japanese Cheescake en France ! Participez à l'aventure Takumi et faites voyager nos clients entre la France et le Japon »** Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous serez chargé d’exécuter les missions suivantes: - Réalisation de la production journalière...

  • Stagiaire Pâtissier

    il y a 1 mois


    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**: Restaurant étoilé de l'hôtel LE BURGUNDYPARIS et son chef pâtissier Léandre Vivier recrute**: - Stagiaire Pâtisserie** Stage de 2 mois maximum à pourvoir à partir de janvier/février 2024 **PROFIL RECHERCHÉ**: - 1 expérience minimum en pâtisserie requise Type d'emploi : Stage Durée du contrat : 2 mois Lieu du...


  • Paris, France michalak paris Temps plein

    La Pâtisserie Michalak Paris recrute un Demi-Chef/Chef de Partie Pâtissier au sein de son laboratoirede production.MISSIONS PRINCIPALES - Participer à l'élaboration de l'ensemble de la production (mise en place et transformation desproduits)- Assister le chef de poste dans ses réalisations- Veiller au respect des standards, des procédures et aux normes...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Paris 7e, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef Pâtissier pour un Restaurant gastronomique renommé à Paris** **Weekend : repos** **Entreprise** **PROFIL**: **Expérience dans un restaurant gastronomique exigée** - Expérience préalable réussie en tant que Chef Pâtissier dans un établissement de luxe ou similaire. - Créativité, passion et souci du détail dans la conception des...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Paris 2e, France Drouant Temps plein

    **À propos de nous** Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime toutes les...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Paris, France The French Bastards Temps plein

    The French Bastards recherche un(e) Sous Chef Pâtissier pour accompagner notre Cheffe Pâtissier **MISSIONS**: - Etre responsable de la quantité et qualité des produits réalisés - Faire remonter les anomalies produits/fonctionnement à la hiérarchie - Gérer les stocks de matière première - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité - Former...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Paris, France Option Intérim Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: Pour répondre au besoin de l'un de nos clients qui tient aujourd’hui 3 boutiques boulangerie/pâtisserie à Paris, nous recherchons un/une **CHEF(FE)** **PÂTISSIER **pour une embauche en CDI à temps plein, acceptant de postuler par CV vidéo. **Missions**: Sous la responsabilité du chef exécutif, le/la chef(fe)...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Paris, France Option Intérim Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: Pour répondre au besoin de l'un de nos clients qui tient aujourd’hui 3 boutiques boulangerie/pâtisserie à Paris, nous recherchons un/une **CHEF(FE)** **PÂTISSIER **pour une embauche en CDI à temps plein, acceptant de postuler par CV vidéo. **Missions**: Sous la responsabilité du chef exécutif, le/la chef(fe)...