Maître D'hôtel
il y a 3 semaines
Descriptif du poste
**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest **
Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) **Maître d'Hôtel **pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client.
Rattaché au directeur de site, vous assurer la gestion et le service de la salle de restaurant.
Vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur dans la discrétion grâce à votre savoir faire et votre savoir être exemplaire.
**Missions**
**Production**:
- Gestion complète des prestations annexes (pauses, buffets, repas assis)
- Vous organisez et vérifiez la mise en place des salons et des pauses (salles de réunions, salle de réception...)
- Assurer l’accueil et l’accompagnement des clients avec un service de qualité optimum
- Encadrer, former et suivre le personnel de salle et les extras
- Vous veillez à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle et gérez la succession des équipes d'extras
- Service le midi au self des plats lorsqu'il n'y a pas de prestations annexes sur le temps du midi
- Extras possible le soir et le weekend
- Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de l'équipe et veillez au respect des procédures de l'entreprise et des règles d'hygiènes et de sécurité.
**PARTICULARITÉS DU POSTE**:
**Type de site**: EHPAD
**Horaires**: 10H30 - 14H30 / 18H - 21H & un week-end sur deux travaillé
**Nombre de repas**:150 couverts
**Effectif de l'équipe**:4 collaborateurs
Profil recherché
Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.
Vous êtes organisé, rigoureux, attentif et discret.
Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique.
Vous maîtrisez les codes de la relation client et les règles/techniques du service.
Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue
SAVOIR-ÊTRE
Convivialité
Discrétion
**Voir plus**
SAVOIR-FAIRE
Relation client
Bureautique
**Voir plus**
Entreprise
**A PROPOS DE NEWREST**:
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.
Autres offres de l'entreprise**Personne en charge du recrutement**
Jérémy Josub - _Responsable Recrutement_
Salaire
A négocier
Prise de poste
Dès que possible
Expérience
Minimum 1 an
Métier
Responsable de restaurant
Statut du poste
Agent de maîtrise / Technicien
Zone de déplacement
Départementale
Secteur d’activité du poste
SERVICES ADMINISTRATIFS COMBINÉS DE BUREAU
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 3 semaines
Lyon, France IHG Hotels & Resorts Temps pleinRejoignez les équipes du restaurant l'Epona au poste d' assistant(e) maître d'hôtel ! Sous la direction du responsable F&B, vous aurez pour missions : Accueillir et conseiller la clientèle Prendre les commandes, facturer Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect Assurer la qualité...
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Maitre D'hotel
il y a 4 semaines
Lyon 2e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour l'un de nos client, un hôtel 5* situé à Lyon 2ème, ayant un...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 4 semaines
Lyon, France Hôtel Les Loges Blanches Temps pleinNotre restaurant traditionnel La Table des Cochers recrute sa/son Maître d'Hôtel pour la saison estivale. Vous êtes en charge du restaurant. Vous managez une équipe de serveurs et assurez le bon déroulement du service entre la cuisine et la salle. Vous veillez à la bonne mise en place et au bon fonctionnement du restaurant. Vous offrez au client un...
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Maître D'hôtel Avec Expérience Gastronomique ou
il y a 1 semaine
Lyon, France Diamond Solutions Temps pleinDiamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé dans l'Hôtellerie et la Restauration de luxe. Nous avons le plaisir de collaborer avec plus de 200 hôtels prestigieux à travers la France et à l’international, renommés pour leur excellence et leurs services inégalés. Dans le cadre de notre partenariat, nous recherchons un(e) Maître...
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Maître D'hôtel
il y a 3 semaines
Lyon, France Radisson Blu Hotel - Lyon - Food & Beverage Temps pleinNotre famille s’agrandit ! Nous recherchons un.e Maître d'hôtel H/F pour notre restaurant, au sein du Radisson Blu Hotel Lyon 4*. Au Radisson Blu Hotel, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients. Nos maîtres d'hôtels sont particulièrement sophistiqués et ont une personnalité unique. Ils sont...
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Maitre D'hôtel
il y a 4 semaines
Lyon, France CHÂTEAU DE BAGNOLS Temps pleinLe Château de Bagnols recrute pour la saison d'été 2024 ! Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit ! Au cœur du Beaujolais et **à 30 minutes de Lyon**, ville des Lumières, notre hôtel **Le Château de Bagnols ** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle...
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Maitre D'hôtel
il y a 4 semaines
Lyon, France CROWNE PLAZA Temps pleinTu penses connaître le Crowne Plaza ? **Nouvelle Direction Nouveau propriétaire Nouvelle équipe... laisses toi surprendre et rejoins nous** Nous rénovons notre restaurant et notre bar et avons besoin de **co-construire** ce projet avec une équipe dynamique ! Notre équipe en cuisine et en salle sera la pièce maîtresse de ce changement autour de...
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Maitre D'hotel
il y a 4 semaines
Lyon, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinSitué au cœur des 3 vallées en Savoie, ce magnifique Hôtel de luxe 5* possède un restaurant gastronomique étoilé ainsi qu’une brasserie. Nous recherchons sur cet établissement, un profil de Maître d’hôtel expérimenté pour le restaurant gastronomique étoilé. La cuisine proposée est généreuse, élégante et raffinée, uniquement à base...
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Maitre D'hôtel
il y a 4 semaines
Lyon, France Les Bateaux Lyonnais Temps pleinActeur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne depuis plusieurs années, **le Groupe Lavorel Hotels **s’est constitué un éventail d’établissements hôteliers et touristiques prestigieux ! **Les Bateaux Lyonnais **propose à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des...
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Maitre D'hotel
il y a 7 jours
Lyon, France Gourmet Bron Temps plein**Les horaires sont principalement en continu, pas de coupure (si coupure, elle est rémunérée). Les heures supplémentaires sont rémunérées en fin de période.** Brasserie **moderne et conviviale**, le Gourmet Bron recrute un maitre d'hôtel pour compléter son **équipe dynamique et passionnée.** Une restauration traditionnel et **fait maison**...
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Assistant maître d’hôtel confirmé H/F
il y a 4 semaines
Lyon, France Lyon Marriott Hôtel Cité Internationale Temps pleinLe Marriott Lyon Cité Internationale recrute ! Le Marriott Lyon Cité International est un établissement 4 étoiles qui se situe près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or. L’hôtel se compose de 240 chambres, d’un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L’établissement n’est qu’à quelques mètres du Centre des...
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Maitre D'hôtel
il y a 7 jours
Lyon 6e, France Marriott Lyon Cité Internationale Temps pleinLavorel Hôtels recrute ! Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain. C'est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d'exprimer son talent dans un environnement dynamique et exigent. Les établissements de notre Collection sont tous uniques, notre volonté est de proposer à nos...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Lyon 3e, France Daniel et Denise Temps pleinLes **restaurants Daniel&Denise** recrutent leur prochain(e) Assistant(e) maître d'hôtel ! Vous êtes confirmé(e), autonome, motivé(e) et avec un esprit d'équipe ; si vous souhaitez intégrer une équipe jeune et dynamique CE POSTE EST FAIT POUR VOUS ! Sous la responsabilité du Maître d’hôtel, vous intégrez l’équipe d’un des restaurants...
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[cdi] Maître
il y a 4 semaines
Lyon, France Gîte-Hôtel ARCANSON Temps plein**CDI / Isère / **GÎTE-HÔTEL ARCANSON** **[CDI] Maître / Maîtresse de maison**: LA MAISON : Lové au cœur du Parc Naturel du Vercors, Arcanson est, depuis bientôt 40 ans, un Gîte-Hôtel 4 épis du village de Méaudre. Ancienne laiterie métamorphosée en gîte en 1985, la maison abrite aujourd'hui 15 chambres aux senteurs d’épicéas, tout...
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Assistant Maitre D'hotel
il y a 7 jours
Lyon, France Restaurant La Chouette Temps pleinLa brasserie La Chouette située aux Ménuires (3 Vallées) recherche son/sa assistant maître d'hôtel pour la saison d'été (du 8 juillet à fin août) Idéalement situé au cœur du quartier des Bruyères, notre restaurant reconnu pour la qualité de ses produits, propose des plats de brasserie « faits maisons », les incontournables de la cuisine...
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Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Lyon, France Radisson Blu Hotel - Lyon Temps pleinNotrefamille s’agrandit ! Nous recherchons un.e Maître d'hôtel H/F pour notrerestaurant, au sein du Radisson Blu Hotel Lyon 4*.Au Radisson Blu Hotel, nousformons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables ànos clients. Nos maîtresd'hôtels sont particulièrement sophistiqués et ont une personnalité unique. Ilssont capables...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 4 semaines
Lyon, France Domaine de Charmeil Temps pleinSitué dans un cadre convivial et chaleureux sur le parcours du Golf, le restaurant le wedge accueille une diversité de clients : Golfeurs / Seminaires / Clients de passage Notre clientèle apprécie une cuisine traditionnelle et soignée, travaillant des produits frais et de qualité. Le Restaurant le Wedge recrute pour compléter son équipes un poste...
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Maître D'hôtel Restaurant
il y a 4 semaines
Lyon, France Château Brachet Temps pleinLe Château Brachet fut la demeure historique du Docteur Léon Brachet dans la région d’Aix-les-Bains à la Belle Époque. Depuis 2010, ses nouveaux propriétaires ont décidé de redonner à cette belle demeure ses lettres de noblesse. Après 10 ans de travaux, le Château Brachet a ouvert ses portes au printemps 2021. Attention particulière aux...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 2 semaines
Lyon 2e, France KELYPS INTERIM Temps plein**KELYPS INTERIM Hôtellerie Restauration** recrute, dans le cadre d’un remplacement sur une brasserie à Lyon, un professionnel de confiance. Vous aimez relever des challenges ? Vous savez gérer votre stress ? Votre bon relationnel vous permet d’interagir avec des interlocuteurs variés ? Vous souhaitez intégrer une équipe qui fait rimer...
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Maître D’hôtel
il y a 7 jours
Lyon, France Staffmatch Lyon Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...