Emplois actuels liés à Sommelier (H/F) - AixenProvence - Château de la Gaude

  • Sommelier / Commis Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche **un Sommelier, un commis sommelier **pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    Nous recrutons un Sommelier (F/H)Sous la responsabilité du Chef Sommelier et au sein d’une équipe de Sommelier passionné, vous aurez pour missions :Gestion de la caveGérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions du chef sommelierParticiper à l’élaboration d’une carte des...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche **un Sommelier **pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Aix-en-Provence, France MTM TALENTS Temps plein

    Description de l'entreprise : Nous sommes un restaurant gastronomique situé vers Aix en Provence, offrant une expérience culinaire raffinée et mémorable à nos clients. Nous recherchons un(e) sommelier(ère) qualifié(e). Description du poste : En tant que sommelier, vous serez responsable de fournir à nos clients une expérience vinique exceptionnelle...

  • Sommelier H/F

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Poste de Sommelier H/FChâteau de la Gaude recrute un Sommelier (F/H) pour rejoindre son équipe passionnée.MissionsGestion de la caveGérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions du chef sommelierParticiper à l'élaboration d'une carte des vins variée et originale, en permanence à...

  • Sommelier H/F

    Il y a 2 mois

    Aix-en-Provence, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Château de la Gaude  recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *  Relais & Châteaux , offre  4 restaurants  à notre clientèle : 'Le Art'  restaurant  gastronomique   1*Michelin  surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade...

  • Chef Sommelier

    Il y a 2 mois

    Aix-en-Provence, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    Chef.fe Sommelier.e venez gérer notre cave dans notre étoilé Michelin. **L'Etablissement**: Restaurant - Michelin implanté au coeur d'un vignoble en Provence. **Nous proposons**: - Un CDI, - Un statut cadre - Un travail hebdomadaire de 42 heures par semaine - Un logement durant la période d'essai - Une rémunération brut mensuelle de 3 800...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Soucieu-en-Jarrest, France La Gare Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: En tant que Sommelier (H/F), tu seras responsable de fournir un service exceptionnel en matière de vins et de boissons, participera au rangement de cave et seras convié à de nombreuses dégustations ( sur place, dans le vignoble et en salon ) Responsabilités: - Conseiller les clients sur le choix des vins. -...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Aix-en-Provence, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    **Votre Mission**: Le secteur de l'hôtellerie restauration vous a toujours attiré. Vous êtes à la recherche d'un métier de service. Nous avons quelque chose pour vous ! Nous recherchons pour notre client, acteur majeur de la restauration de luxe sur la région aixoise, un sommelier H/F. Rattaché(e) à l'équipe du restaurant, vous êtes l'expert...

  • Commis Sommelier

    Il y a 3 mois

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA Temps plein

    Nous recrutons pour de notre Hôtel Villa Saint-Ange ; domaine privé haut de gamme, de 8 000m2, ouvert à̀ l’année et situé au cœur d’Aix-en-Provence, en attente de classement 5*. La Villa Saint Ange compte 35 Chambres et Suites réparties dans 5 bastides style XVIIIème siècle, entourée d’un superbe jardin provençal sublimant un bar avec...

  • Chef Sommelier

    Il y a 3 mois

    Salon-de-Provence, France JOBYCONNECT Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** Nous recherchons un Chef Sommelier. Vous serez responsable de la prise en charge des clients, de la présentation des vins. **Profil** - Expérience préalable en tant que Sommelier dans un restaurant Gastronomique - Excellente présentation et communication avec les clients - Connaissance des vins et des accords mets-vins -...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 1 semaine

    02130 Fère-en-Tardenois, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein

    **Le Château de Fère Hôtel & Spa ** recherche un(e) Chef de rang Sommelier (H/F) pour rejoindre notre équipe.** - Etablissement historique et familial, dans un cadre chic et décontracté, le Château c'est:_ - _Un membre privilégié de la communauté Small Luxury Hotels of the World" (SLH)_ - _Une situation idéale aux portes de la Champagne, à...

  • Sommelier (H/F) - La Cabro D'or

    Il y a 3 mois

    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La CABRO D'OR, **de** SOMMELIER (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Conseil et prise de commande des boissons - Préparation des bouteilles et service à table - Veiller à la conservation des bouteilles - Supervision des commis - Entretien de la cave et du matériel -...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Aix-les-Bains, France Hôtel L'Incomparable Temps plein

    L'Hôtel L'Incomparable** situé en Savoie, sur les hauteurs d'Aix-les-Bains, est un établissement possédant 15 chambres, un Black Diamond Luxury Spa, un parc de 12000m² surplombant le lac du Bourget avec piscine, food truck, terrain de tennis et tables de massage extérieures. Son restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, accueil sur sa...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Aix-les-Bains, France Hôtel L'Incomparable Temps plein

    L'Hôtel L'Incomparable** situé en Savoie, sur les hauteurs d'Aix-les-Bains, est un établissement possédant 15 chambres, un Black Diamond Luxury Spa, un parc de 12000m² surplombant le lac du Bourget avec piscine, food truck, terrain de tennis et tables de massage extérieures. Son restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, accueil sur sa...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Aix-les-Bains, France Hôtel L'Incomparable Temps plein

    L'Hôtel L'Incomparable** de la collection Les Etincelles est un charmant boutique hôtel spa 5 étoiles situé à Aix les bains, riviera des Alpes. Avec une vue panoramique à couper le souffle sur le lac du Bourget, l’hôtel l’Incomparable dévoile une vision intemporelle et raffinée de l’art de vivre. Avec un grand parc et la maison surplombant le...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Beuvron-en-Auge, France Pays d'Auge restauration Temps plein

    Nous recherchons une personne passionnée du vin pour intégrer durant l'été l'équipe afin d'être formé par notre sommelière actuelle. Nous avons une très belle carte des vins de plus de 300 réfèrences. Dans une équipe de 6 personnes dynamiques en salle et très agréable. Nous accueillons entre 40 et 45 couverts par service. Savoir s'exprimer en...

  • Assistant Sommelier

    il y a 4 semaines

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Rejoignez notre équipe au sein de BAUMANIÈRE, en tant qu'Assistant Sommelier (H/F).Vos missions principales incluent :Contribuer à la préparation des commandes et assurer le service à tableEffectuer le débarrassage des tablesSurveiller la conservation des bouteilles de vinPréparer le matériel nécessaire pour le serviceEntretenir la cave ainsi que...

  • Assistant Sommelier

    il y a 4 semaines

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Rejoignez notre équipe au sein de BAUMANIÈRE, en tant qu'Assistant Sommelier (H/F).Vos missions principales incluent :Contribuer à la préparation des commandes et assurer le service à tableEffectuer le débarrassage des tablesSurveiller la conservation des bouteilles de vinPréparer le matériel nécessaire pour le serviceEntretenir la cave ainsi que le...

Sommelier (H/F)

Il y a 4 mois

AixenProvence, France Château de la Gaude Temps plein

**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5
- **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle:
**'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des vignes, avec vue sur la mythique Sainte-Victoire.

**'La Source'** représente merveilleusement la version raffinée et décontractée d'une brasserie contemporaine au cœur de notre château du XVIII siècle : un **bistrot chic **ainsi qu'un **bar branché** mettant parfaitement en valeur l'ambiance et l'élégance qui caractérisent le Château de la Gaude.

**'Le KAISEKI'**, notre dernier restaurant japonais proposant une carte gastronomique et une carte Street Food dans **un cadre des plus éblouissants **

**Nous recrutons un Sommelier (F/H)**

Sous la responsabilité du Chef Sommelier et au sein d’une équipe de Sommelier passionné, vous aurez pour missions:

- Gestion de la cave_
- Gérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions du chef sommelier
- Participer à l’élaboration d’une carte des vins variée et originale, en permanence à jour, pour accompagner les plats de nos restaurants
- Réaliser les commandes de vins
- Service client_
- Accueillir avec courtoisie le client, le renseigner sur la carte, et toutes autres suggestions
- Assurer le service en respectant la verrerie, tout en considérant les règles de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin, respect des températures des services, commentaires (si le client semble demandeur), dégustation, puis service au verre
- Réaliser les opérations de fin de service : rangements, préparations et mise en place
- Entretenir le matériel de sommellerie.

**Profil recherché**:

- Qualités:

- Être souriant, disponible, doté d’un excellent relationnel
- Être proactif, organisé et rigoureux
- Polyvalent, autonome et flexible
- Connaissance parfaite de la carte pour l’accord mets et vins
- Maîtriser l’anglais
- Vous avez idéalement:

- Une formation en école hôtelière ou équivalent, avec une mention complémentaire sommellerie
- Une expérience sur un poste similaire

**Conditions salariales**:

- CDI - CDD - Extra temps plein
- 2 jours repos consécutifs
- Parking privé & surveillé
- 10 min du centre-ville d'Aix-en-Provence - non accessible en transport en commun & non logé

**Avantages**:

- Possibilité d’évolution
- Formation en interne
- Tenues fournies
- Réductions tarifaires sur les prestations et produits du Domaine
- Mutuelle et prévoyance prise en charge à 50%

**Ce poste vous correspond ?**

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 2 300,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2024