Sommelier (H/F)

Il y a 3 mois


CharmessurRhône, France Le Carré d'Alethius Temps plein

**Le Carré d’Alethius (Olivier Samin), restaurant 1*Michelin** (depuis 2014) à Charmes sur Rhône (Ardèche), à proximité de Valence, (Vallée du Rhône septentrionale), **recherche sommelier (H/F)**

Restaurant gastronomique, au cœur des vignobles de la vallée du Rhône septentrionale, d’une capacité de 35 couverts avec une carte des vins d’environ 500 références, « Cartes des vins particulièrement intéressante » (Michelin 2024) et label « vignobles et découvertes ».

**Votre profil**:
Bonne présentation, sens affirmé de l’accueil et du service, aisance relationnelle, esprit d’équipe, dynamisme, passion du vin et curiosité, connaissances solides sur vignobles et vins français, expériences et références en sommellerie sur un poste similaire souhaitées, niveau d’anglais correct requis.

Nous recherchons un profil confirmé mais ne fermons pas nos portes à un jeune talent désireux d'apprendre et de faire ces armes dans une maison étoilée.

**Nos objectifs**:

- gestion de la cave et de l’office sommellerie.
- en relation avec le chef, participation aux approvisionnements, à l’élaboration de la carte des vins (amélioration, consolidation, découvertes,) et à la recherche des accords mets et vins.
- conseils aux clients et service du vin.
- participation à la mise en place de la salle et au service en relation avec le responsable de salle.

**Nos conditions de travail**:

- fermetures hebdomadaires : dimanche, lundi, et mardi midi.
- fermetures annuelles : 2 semaines fin août, 1 semaine janvier et 2 semaines fin février.
- CDI temps complet - 39h
- salaire selon expérience et prétentions (2 700€ à 2 900€ brut soit 1 900€ à 2 200€ net)
- poste à pourvoir courant septembre septembre 2024 (ou/et dès que possible)

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 700,00€ à 2 900,00€ par mois

Horaires:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- restaurant gastronomique: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis Sommelier

    Il y a 3 mois


    07800 Charmes-sur-Rhône, France SAS Olivier Samin Temps plein

    **Le Carré d'Alethius**, Hôtel** (9 chambres) - restaurant - **(1 macaron Michelin depuis 2014).** Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au cœur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové...

  • Commis de Salle

    Il y a 3 mois


    07800 Charmes-sur-Rhône, France Le Carré d'Alethius Temps plein

    **Le Carré d'Alethius**, Hôtel** (9 chambres) - restaurant - **(1 macaron Michelin depuis 2014).** Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au cœur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Wingen-sur-Moder, France Inovoo Temps plein

    **À propos de nous**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Wingen-sur-Moder, France Actua Saverne Temps plein

    **À propos de nous**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 6 mois


    La Plaine-sur-Mer, France ANNE DE BRETAGNE (HOTEL - RESTAURANT) Temps plein

    Auprès de M. GELLOT Steve, notre chef sommelier, vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée qui entretient des liens forts avec les vignerons grâce à de nombreuses visites et dégustations dans le vignoble. Responsabilités: - Accueillir et conseiller les clients sur les choix de vins et de boissons - Fournir des recommandations...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un ou une sommelier(ère) pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l’année. Reportant au Directeur de Salle et à la Direction Générale, vous assurez la gestion du service main dans la main avec l’ensemble de l’équipe. Homme ou Femme de terrain, doté d’un sens du service inné, dynamique et souriant, vous...

  • Chef de Rang Sommelier

    Il y a 6 mois


    Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Notre seul but est que chacun de nos invités retrouve son âme d’enfant; nous voulons étonner, détonner aussi pour le plaisir de tous. Le Stelsia est un ovni dans l’hôtellerie de luxe : il a tous les attributs et les services dédiés à une clientèle internationale exigeante mais ne ressemble à aucun...

  • Chef de Rang Sommelier

    Il y a 6 mois


    Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Likeo Temps plein

    **Description de l'offre**: L’établissement Restaurant Gastronomique du Stelsia basé à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47) recherche un(e) Chef de rang Sommelier H/F. Pourboires partagés Week-end off possibles **Description de l’établissement** Notre seul but est que chacun de nos invités retrouve son âme d’enfant; nous voulons étonner, détonner...


  • 07800 Charmes-sur-Rhône, France CONTACT RH. Temps plein

    CONTACT RH Valence, agence de recrutement spécialisée dans les profils techniques et engagée en faveur de l'emploi durable, recrute pour son client, **fabriquant et poseur de menuiseries bois **spéciales, un **chargé d'études** H/F, en CDI. Cette PME d'une vingtaine de salariés (atelier, pose, bureau d'études) se distingue par la qualité de ses...


  • 07800 Charmes-sur-Rhône, France CONTACT RH. Temps plein

    CONTACT RH Valence, agence de recrutement spécialisée dans les profils techniques et engagée en faveur de l'emploi durable, recrute pour son client, fabriquant et poseur de menuiseries bois spéciales, un **chargé d'études en menuiserie bois** H/F, en CDI. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion des projets, chargé(e) du paramétrage des logiciels...


  • 07800 Charmes-sur-Rhône, France EHPAD Les Mimosas Temps plein

    **Agent des Services Hospitaliers (H/F)** Au cœur de la vallée du Rhône, la résidence Les Mimosas est située au sein du dynamique village de Charmes-sur-Rhône. D’une capacité de 67 places, au sein de bâtiments confortables et lumineux, l’établissement propose une offre d’hébergement complète avec : 52 places d'EHPAD en hébergement...


  • 07800 Charmes-sur-Rhône, France CONTACT RH. Temps plein

    Contact RH Valence recherche un **responsable de production** H/F pour une **menuiserie** située à **Charmes sur Rhône** et spécialisée dans la fabrication et la pose de **menuiseries bois** sur mesure. Cette PME d'une vingtaine de salariés (atelier, pose, bureau d'études) se distingue par la qualité de ses produits (label, garantie). Vous serez le...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    07800 Charmes-sur-Rhône, France SAS Olivier Samin Temps plein

    **Le Carré d'Alethius**, Hôtel** (9 chambres) - restaurant - **(1 macaron Michelin depuis 2014).** Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au cœur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové...

  • Chef de Rang Sommelier

    Il y a 2 mois


    L'Isle-sur-la-Sorgue, France RESTAURANT LE VIVIER Temps plein

    Le Vivier, restaurant gastronomique, étoilé au Michelin est à la recherche de son/sa futur(e) - Assistant chef sommelier. Vous êtes in, motivé, endurant, évidemment rigoureux, passionné par les vins et la gastronomie avez soif d'apprendre et de partager ? Nous sommes là pour vous. Deux jours de repos consécutifs toute l'année ainsi que le samedi...


  • Charmes-sur-Rhône, 07800, Tournon-sur-Rhône, France Synergie Temps plein

    Conducteur de machines de produits nontissés F/HSynergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière profession

  • Chef Sommelier

    Il y a 6 mois


    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre un Domaine à l’ambiance familiale et à taille humaine ? Vous êtes motivé et souhaitez faire partie d’un établissement en plein développement ? Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ? Alors postulez maintenant ! Nous sommes à la recherche d’un ou une sommelier(ère) pour notre...

  • Assistant Chef Sommelier

    Il y a 6 mois


    La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps plein

    Auprès de M. GELLOT Steve, notre chef sommelier, vous participez au service et au conseil des vins et des boissons auprès de notre clientèle.Avec l'équipe vous assurez la gestion de la cave, le rangement des différents points de stockage ainsi que l'enrichissement de notre carte des vins.Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée qui...

  • Aide Soignant

    Il y a 3 mois


    07800 Charmes-sur-Rhône, France EHPAD Les Mimosas Temps plein

    **Objet : Offre d’emploi ASH en CDD** Description de l’offre: Au cœur de la vallée du Rhône, la résidence Les Mimosas est située au sein du dynamique village de Charmes-sur-Rhône. D’une capacité de 67 places, au sein de bâtiments confortables et lumineux, l’établissement propose une offre d’hébergement complète avec: 52 places d'EHPAD...

  • Aide Soignant

    il y a 1 mois


    07800 Charmes-sur-Rhône, France EHPAD Les Mimosas Temps plein

    **Offre d’emploi AS en CDD** **Description de l’offre**: Au cœur de la vallée du Rhône, la résidence Les Mimosas est située au sein du dynamique village de Charmes-sur-Rhône. D’une capacité de 67 places, au sein de bâtiments confortables et lumineux, l’établissement propose une offre d’hébergement complète avec: 52 places d'EHPAD en...


  • Charmes-sur-Rhône, Rhône-Alpes, 07800, Tournon-sur-Rhône, France Manpower Temps plein

    RésuméTechnicien de maintenance (H/F), 07800 Charmes Sur Rhône, CDI, Temps plein.Secteur : AgroalimentaireFonction : Maintenance - EntretienEntreprise : MANPOWER CABINET DE RECRUTEMENT DE VALENCEDescription du posteNotre Cabinet Conseil Recrutement Manpower de Valence, recrute pour un client basé à Charmes-sur-Rhône, un Technicien de maintenance H/F en...