Responsable Services Logistiques Cuisine

Il y a 2 mois


Vichy, France Sagess Temps plein

**Descriptif du poste**:
Sous la responsabilité conjointe du directeur, du directeur adjoint et de la cadre de santé vos missions seront les suivantes:
Réaliser les remises en température (liaison froide)

Participer au dressage des entrées et des desserts

Réaliser des textures modifiées (mixés).

Réceptionner des marchandises.

Nettoyer la cuisine/plonge batterie et vaisselle.

Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et sécurité.

Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire.

Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.

**Savoir-faire**:
Maitriser les règles d’hygiène et de sécurité.

Respect du produit et bonne mise en valeur de la prestation en respectant les fiches techniques.

Maîtriser les textures modifiées.

Prendre en compte l’enchaînement logique des tâches.

Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns.

S’adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail.

Savoir travailler en autonomie.

**Savoir être**:
Motivation et dynamisme.

Polyvalence, organisation et rigueur.

Goût pour le travail en équipe.

**Profil**:
Diplôme en cuisine exigé

Expérience souhaitée en cuisine collective.

**Conditions du poste**

**Type de contrat** : Contrat à Durée Indéterminée

**Temps de travail** : 35h/semaine

**Lieu de travail** : Vichy

**Rémunération** : CCN 51

**Prise de poste** : 15 juin 2024

**CANDIDATURE : lettre de motivation & C.V.**

Association SAGESS - Service Ressources Humaines

71, route de Saulcet 03500 SAINT POURCAIN SUR SIOULE

**DATE LIMITE : 17 mai 2024**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 766,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Types de primes et de gratifications:

- Prime semestrielle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/06/2024



  • Vichy, France CENTRE HOSPITALIER JACQUES LACARIN Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** RESPONSABLE CHARGE(E) DE LA QUALITE AU SERVICE RESTAURATION **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier de VICHY RECRUTE RESPONSABLE CHARGE(E) DE LA QUALITE AU SERVICE RESTAURATION POLE : ACHATS LOGISTIQUE /DEPARTEMENT LOGISTIQUE INTEGRE SERVICE :...


  • Vichy, France CENTRE HOSPITALIER DE VICHY Temps plein

    1 Le Centre Hospitalier de VICHY **RECRUTE **RESPONSABLE CHARGE(E)** **DE LA QUALITE AU SERVICE RESTAURATION** POLE : ACHATS LOGISTIQUE** /**DEPARTEMENT LOGISTIQUE INTEGRE SERVICE : RESTAURATION **POSTE A 100%** - (à pourvoir dès maintenant)- Renseignements à : _ Stéphane MARTIN Ingénieur, responsable du Département Logistique...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lobster Temps plein

    Le cabinet Lobster recherche pour l'un de ses clients, un Resort Thermal 5*, un Chef de Cuisine pour une course à l'étoile verte.- En tant que Chef vous serez garant de toute l'offre culinaire déployée sur :_- L'hôtel 5 étoiles avec le développement d'un nouveau bistrot, unrestaurant gastronomique, un bar et un room service. L'hôtel souhaiterait...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vichy, France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    **Votre mission**: LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'experts(es),cadres et dirigeant(es) recherche pour son client Hotel 5 étoiles resort/Spa à Vichy**: Un Chef de cuisine **Un logement sera également envisageable pour les personnes n'habitant pas initialement la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vichy, France Clic and work Temps plein

    CLIC AND WORK Intérim recrute pour un de ses clients: Un Chef de cuisine H/F Sous la responsabilité du Directeur du pôle restauration et en tant que Chef de cuisine, vous êtes garant de l'offre culinaire proposée sur: Un hôtel 5 étoiles avec un nouveau bistrot en plein développement, un restaurant gastronomique, un bar et un room service. Ainsi...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vichy, France Le patio hotel restaurant Vichy Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous travaillerez en collaboration avec la cheffe de cuisine et un apprenti. Cuisine...


  • Vichy, France CENTRE HOSPITALIER DE VICHY Temps plein

    Le Centre Hospitalier de VICHY **RECRUTE **AGENT DE LOGISTIQUE GENERALE** **SPECIALITE** **TRANSPORT/ ENVIRONNEMENT POLE : TRAVAUX ACHATS LOGISTIQUE / DEPARTEMENT LOGISTIQUE INTEGRE Service**:TRANSPORT / ENVIRONNEMENT*** **POSTE 100% EN CDD** **A POURVOIR A PARTIR DU 19 AOUT 2024** - Renseignements à : _ Monsieur Stéphane MARTIN Responsable du...


  • Vichy, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - Etablissement public local de formation dans les domaines du sport, de la jeunesse et de l'éducation populaire sous tutelle du Ministère des Sports et de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, le CREPS est doté d’un budget de l’ordre de 6M€ pour l’année 2022. Le CREPS Auvergne-Rhône-Alpes / Vichy assure au nom de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : COMMIS DE CUISINE H/F EN CDI Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard... Vous êtes motivé? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept...

  • Magasinier

    il y a 3 semaines


    Vichy, France CENTRE HOSPITALIER DE VICHY Temps plein

    1 Le Centre Hospitalier de VICHY **RECRUTE **MAGASINIER** Métier**: Gestionnaire de stocks** POLE : TRAVAUX ACHATS LOGISTIQUE Service**: Magasin **POSTE 100% EN CDD - Renseignements à : _ Stéphane MARTIN Responsable du Département Logistique Intégré Restauration-Magasins-Equipe Environnement/Jardin-Vaguemestre-Reprographie-parc de...


  • Vichy, France ACTO Interim Vichy Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Le réseau ACTO est un acteur reconnu régionalement, avec 8 marques proposant une solution globale pour l'emploi, autour des ressources humaines, du recrutement, de la mise à disposition de personnel, du conseil et de la formation. Nos 16 agences de proximité, réparties en régions Nouvelle-Aquitaine et...


  • Vichy, France ACTO Interim Vichy Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Le réseau ACTO est un acteur reconnu régionalement, avec 8 marques proposant une solution globale pour l'emploi, autour des ressources humaines, du recrutement, de la mise à disposition de personnel, du conseil et de la formation. Nos 16 agences de proximité, réparties en régions Nouvelle-Aquitaine et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vichy, France LASER EMPLOI AUVERGNE - VICHY Temps plein

    Votre agence **Laser Emploi Vichy est à la recherche d'un commis de cuisine.** Nous recherchons un commis de cuisinie (H/F) pour un restaurant à Vichy. Vous participerez à la préparation et la cuisson des aliments. **Vos missions**: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les aliments selon les recettes et les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vichy, France ACTO SAISON Temps plein

    ACTO SAISON recherche pour son client, restaurant situé à Vichy (03), un commis de cuisine H/F. Service du midi + du soir. Expérience exigée car vous serez en totale autonomie lors des jours de repos du chef de cuisine. Salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein, Intérim Durée du contrat : 20 jours Salaire : 11,27€ à 13,00€ par...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vichy, France ACTO SAISON Temps plein

    Fonctions - Superviser la préparation des plats et assurer leur qualité - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour maintenir des normes élevées - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des...


  • Vichy, France CENTRE HOSPITALIER JACQUES LACARIN Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** AGENT POLYVALENT EN RESTAURATION **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier de VICHY RECRUTE AGENT POLYVALENT EN RESTAURATION POLE : TRAVAUX ACHATS LOGISTIQUE /DEPARTEMENT LOGISTIQUE INTEGRE SERVICE : RESTAURATION POSTE 100% EN CDD URGENT Renseignements à: Stéphane MARTIN Responsable du...


  • Vichy, France CENTRE HOSPITALIER JACQUES LACARIN Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** AGENT DE LOGISTIQUE GENERALE SPECIALITE TRANSPORT / ENVIRONNEMENT **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier de VICHY RECRUTE AGENT DE LOGISTIQUE GENERALE SPECIALITE TRANSPORT/ ENVIRONNEMENT POLE : TRAVAUX ACHATS LOGISTIQUE / DEPARTEMENT LOGISTIQUE INTEGRE Service : TRANSPORT /...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vichy, France Le Lutèce Temps plein

    **Description du poste**: ***Chef Cuisinier (H/F)** **Aperçu**: Vous rejoindrez une des brasseries les plus mythiques de la jolie ville thermale de Vichy. **Responsabilités**: - Superviser la préparation des aliments et assurer la qualité des plats servis - Diriger et motiver l'équipe de cuisine pour maintenir des normes élevées - Gérer les...


  • Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France CENTRE HOSPITALIER DE VICHY Temps plein

    1Le Centre Hospitalier de VICHY**RECRUTE**AGENT POLYVALENT EN RESTAURATION**POLE : TRAVAUX ACHATS LOGISTIQUE** /**DEPARTEMENT LOGISTIQUE INTEGRESERVICE : RESTAURATION**POSTE 100% EN CDD****URGENT**- Renseignements à : _Stéphane MARTINResponsable du Département Logistique IntégréRestauration-Magasins-Equipe...

  • Vendeur Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vichy, France KALI RH Temps plein

    KALI RH accompage son client : spécialiste dans la **conception et l'installation de cuisines** dans un recrutement de: **Vendeur de cuisines** f/h Au sein d'une équipe de 8 personnes, vos missions principales s'articulent principalement sur l'accueil et le conseil des clients. **Pour réussir vos missions, voici vos champs d'intervention**: - Prendre...